成大周邊必吃美食之一
隱藏在巷弄的老字號海南雞飯餐廳
招牌還有肉骨茶、煲仔飯、醉雞
雖然價格在台南海南雞飯偏貴
但份量不少 味道不錯
💪記得設導航才容易找到💪
https://little15.pixnet.net/blog/post/49616022

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#非茶咖椰碳烤吐司 ·
[地址] 台南市中西區府前路一段325號
[時間] 18：00～00：00
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⭕肉骨茶
在台灣最接近肉骨茶的食物應該就是藥膳排骨了吧，不過肉骨茶最特別的地方應該是加油條😋
非茶的排骨滷的非常軟嫩不卡牙縫超讚Der😍
湯頭濃郁料滿豐富，原本快睡著的我喝了幾口精神都來了😂
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⭕伽椰吐司
綠色伽椰醬味道相比棕色的淡了些，白吐司是經典，丹麥吐司令我印象深刻，丹麥吐司酥脆的口感跟奶油與伽椰的香甜融合更讓我欲罷不能😍

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臉書看到幾次一三九美食坊的宣傳文章，突然很想要吃馬來西亞料理。

3人總共花費300元，因為假日用餐，小孩子需要低消100元，所以點2份主餐再加點2杯飲料。

海南雞飯
我很喜歡雞肉上面舖的這層像蔥的醬，記得要挑有辣的。
雞肉真的很軟嫩好好吃哦。
飯的顏色有點偏黃，是有加雞湯之類的煮嗎？飯的味道和海南雞很對味。

http://little15.pixnet.net/blog/post/48915594
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📍一三九美食坊
🏡台南市永康區復華七街139號
⏰週一~週日11:00~14:00(13:30內用最後收客) 17:00~21:00(20:30內用最後收客)
每週二公休
限量供應，賣完就收
☎️0902-333-154
❗️每人低消100元 (平日110cm以下小朋友低消40元 假日小朋友低消100元)

#一三九美食坊 #一三九 #台南馬來西亞料理 #永康馬來西亞料理 #台南美食

平凡裡的不平凡
好吃的東西有時不一定是多華麗
而是細節跟態度
#台大 #米其林 #美食

📌 店家資訊在這裡
首播完再告訴你😜


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本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



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我要準備去台南過生日了!!!!!