#逢甲飲料 #台中美食 #圖末有菜單
台中西屯「親咕 友間茶室Chin Gu」
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🍴漫步楓林（蜂蜜萊姆）🔹$65
🍴微分思念（荔枝玫瑰）🔸$70
🍴夏雨初晴（藍柑橘&水蜜桃）🔹$70
🍴奶酪伯爵拿鐵+珍珠🔸$70+5
🍴莓好雪霜（草莓奶酪冰沙）🔹$80
🍴芒果冰茶🔸$58
🍴梅好盛夏🔹特$65
🍴錫蘭朵朵🔸$60
🍴油切綠茶🔹$35
🍴原味奶酪🔸$35
🍴草莓奶酪🔹$40
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終於來喝收藏很久的親咕了～
他們主打氣泡飲及奶酪系列飲品
華麗的飲料外觀不只適合拍照打卡
也非常適合作為消暑解渴的飲料選擇

夏雨初晴這杯藍橘黃色的漸層，實在非常
藍柑橘的酸甜配上淡淡的水蜜桃香，裡面還有些許的果粒
兩款不同的果香結合成清涼消暑的氣泡飲，清爽又解渴
漫步楓林這款雖然有加蜂蜜，但不會太甜
萊姆氣泡飲帶有一點蜂蜜的香氣還不錯喝！

奶酪伯爵拿鐵下方直接放了一整顆奶酪
另外再加上珍珠口感層次又更豐富了！
綿密的乳酪及Q彈珍珠配上濃郁拿鐵很可以～
私心很推他們家的乳酪！加在飲料裡只需要15元.
（除了可以加進飲料外也可以另外單點哦～

錫蘭朵朵他們家的奶蓋相當濃郁，是鹹的那種
油切綠茶喝起來非常清爽！茶味也很明顯
逛完逢甲夜市來一杯非常可以(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🏠地址：台中市西屯區福星路289號
📞電話：04-2452-2029
🕙營業時間：平日10:30-22:30
假日11:00-23:00
📎外送買五送一
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#今晚寫點別的 #關於某些很少提及的

大學課餘的實習單位在暗房，每年都有一次攝影展，基本上暗房助理都得參加。有一年我以「茶室」為題，選這種題目無非是一種贏在起跑點的企圖，況且還是現成資源，不用可惜。茶室老闆就是我媽，我從小離異的生母，她在茶室的花名叫做佳佳，每個在裡面工作的小姐都有一個花名，像是小芳、娃娃、雙雙，因此最後的作品名稱叫做《茶室女人：花》。

我其實很少探究「茶室」一詞的定義，因為它就在我的生活裡，就好像北投是北投、石牌是石牌，你沒事不會去想那兩個字代表什麼。 「茶室」可能給許多人無限遐想，例如萬華的阿公店、林森北路的酒店，但對我來說茶室就是茶室，是佳佳工作的地方。我承認可能在某個年幼時期，覺得這件事難以啟齒，不過更難以啟齒的部分可能是，一個以當時觀念來說是破碎的單親家庭，而不是茶室本身。隨著年齡增長，漸漸覺得開茶室好像蠻酷的，每次去，卡拉ＯＫ的聲音都震耳欲聾，越多人唱歌，表示今天的生意越好，生意越好表示賺更多的錢。當年景氣好，茶室經常高朋滿座，隔音很爛的木板包廂根本擋不住別人歡唱的音量，反正沒有人真正在乎歌藝，男人來這裡是為了喝酒、喝茶、揉女人，來排解孤獨。

忘了是什麼原因，好像是平時坐櫃檯的舅媽受傷無法上班吧，那個暑假我去代了幾次班。坐櫃檯的工作很單純（也可能只是給我最單純的任務），小姐會告訴你幾桌加點什麼東西，只要在對應的菜單上記一筆。「開番」有基本的開番費，有點像計程車有起跳價，或吃港式飲茶基本先點一壺茶那樣，剩下就看人客要點瓜子、花生、餅乾，或者吩咐廚房煎一片魚、炒個青菜之類，沒有人會特別過問價格，來這裡問價格太沒氣概。或許因為我是老闆的兒子吧，而且難得有學生來坐櫃檯，每次去都得到很多小費，有時一晚可以拿到五、六千。佳佳會把某某阿伯帶來櫃檯，或者直接叫我進去房間，通常只要開口叫阿伯或叔叔（有時是乾爹）打個招呼就能拿到小費，這時佳佳會順便誇我幾句：「我兒子很會唸書喔，政大的耶，念廣告設計系。」我如果稍有興致，會解釋說：「不是廣告設計啦，就是廣告。」雖然一點都不重要。

坐在櫃檯還有另一個任務，就是負責廣播「轉檯」，有時候生意很好，小姐要這間房間換過另一個房間，我就必需接線生那樣幫忙轉達，標準台詞是：「娃娃二番轉檯」，意思是「娃娃，二號間有人在呼喚妳了，快點過去。」起初對於廣播這件事有點害羞，因為聲音突然被放大在空間裡，後來漸漸習慣以後，竟覺得自己像小老闆一樣，可以合理地使喚那些小姐。除了佳佳、舅媽、乾媽，我不太認識其他小姐，更何況她們的來歷。據說有些是從別的茶室跑來的，可能是那邊生意不好賺不到錢，也有些是外籍的小姐，通常是大陸仔，一開口就知道。小姐們普遍海派熱情，而且穿得很辣，可是這裡不是標榜年輕辣妹的店，這裡的辣不是非常肉體的辣，或許更接近薑是老的辣的辣。有些小姐沒事就叼著一根菸，講話聲音很宏亮，喝醉時候又加倍宏亮。她們的酒量未必都極佳，但酒膽絕對不差，此外也要有閃酒的本事。人客來到茶室，一坐就是幾個小時，如果一直跟著喝，不醉倒才怪。事實上，佳佳就好幾次醉著被攙扶回家，三更半夜的，想想真的是非常辛苦的工作。偷爆個料，她醉了會切換成日文模式，在句尾加上ですよ。(姐姐補充：還有玩無止境的九九乘法表)

每一個小房間都有一個編號，每一扇門上都有一個方形的小洞，我猜目的是讓空間並非真正密閉，讓隱私不那麼隱私，這樣就能避免人客亂來。我們做的是清茶，但清茶也有越線的時候，為了討人客開心，而且也搞不好是真的人來瘋吧，小姐們有時會坐在人客的大腿上唱歌，給人客環抱甚至偷吃豆腐。我儘量視而不見，但還是好幾次撞見佳佳和人客親密的畫面，老實說蠻衝擊的，但那就是她的生活，和我的少見多怪。

大學的攝影展就是以這個為背景，一個茶室老闆的兒子去拍老媽開的茶室、她的小姐們、那些花。今晚和朋友無意聊到，翻起舊照，發現當時展出的照片，和現在重新挑選的完全不同了。年紀不同、心境不同、關注的角度不同，因此發現好幾張當初遺漏的很棒的照片，使用很陽春的數位相機，因為ＩＳＯ調很高的關係，顆粒感很重，很多畫面依然糊掉，卻有它的特殊味道，就好像瀰漫在室內的菸味，離開那個場域，依然沾在身上一樣。

茶妹（姐）經營思維真的是職場必學！

早上看到新聞，很多茶室被停業後，轉為地下經營或者是樓鳳管理，我們先撇開「防疫破口」這些字眼，尤其是看到有遊民喝茶感染，更覺得這些姊妹好強大。

她們很清楚生存之道，知道講的每一句話都能讓客人開心，撫慰花錢的人的身心靈，疫情被查封後，很多業者都還來不及反應時，她們已經有一套應變的經營模式了，網友說「在錢面前，談什麼尊嚴，談什麼格調，先活下來最重要，活不下來一切免談。」

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相對於爆肝這兩週因為開口要幫忙業者，收到一大堆的訊息，有些真的是可以從文字中感受到老闆的焦慮與誠意，親送餐點間的閒聊，用餐後的關切，都能感受其對餐點的用心與想要被幫忙的期待。

但很多在一來信時就可以不用往下看了…

聽說你免費宣傳（所以？說好了不是要自我介紹嗎？
我什麼時候送餐給你（嘿，你是哪家店，餐點特色是？
夾檔是目錄，若有任何問題歡迎您隨時跟我聯絡（現在是誰要幫誰宣傳？
記得來拿需po文的餐點（靠，我幫忙是好意不是應該

＃我一定看起來很缺食物很缺題材
＃讓業者誤會了我深感抱歉

我還真的是見鬼了！一堆看了就無言的訊息，還真的是族繁不及備載，但就像我說的「我幫忙需要幫助的人就好」。

「今天忙了一整天
忙的很踏實、很快樂
疫情一個多月以來
我們都快沒信心了

今天的業績是平時的三倍
沒這麼忙過
夥伴都很努力在服務客人

明天我們會備足人力去服務您的粉絲！
也很謝謝您的幫忙
真的感謝」

就像上頭老闆的訊息，真的需要你幫忙的人，也會給予滿滿的回饋，而不是把你當免洗餐具。

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這疫情就像一面照妖鏡，照出了平常人對於面對生死的反應與階級差異，有在追文章的人，一定會看到我一直鼓勵大家 #把捐醫護便當的錢拿去捐社福機構 ，因為那群人就是角落生物，疫情讓他們被更忽略。

有錢人，喊封城、喊疫苗，封城了？他們可以在豪宅裡吹冷氣、享用該有的設備，甚至在自宅健身房健身，喊疫苗，好心肝診所的疫苗事件，你有能力就弄的到，最近的出國潮，難道不明顯嗎？

需要工作維生的人，能撐多久？若有房貸，又能燒多久？停工，難道就可以自動轉換為吸空氣就能活的模式？

本來就是需要被幫助社福所照顧的人，一個疫情燒下來，資源更短缺，本來就慘，現在大概全身都寫一個慘字。

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今天擷取一段碗粿寫下個人頁的言論：

收到醫院的訊息，因為好心肝事件導致疫苗被強烈的管制，還有部分的人都沒被施打…

武漢肺炎是一個階級格差的病，先陣亡的是社會底層的人、獨居老人、打零工的人，接著是受家暴的家庭與孩童，然後是小本生意的商家…只有有錢的人才有時間和金錢去爭奪自己的權力。

反觀我們這種看似社會地位高的醫療業，不過就是夾在中間生存，一方面競競戰戰守在自己的崗位上，深怕染疫連老家也不敢回，有同事還租屋在外不想傳給家人，昨天學妹還語重心長的說壓力好大，照顧這些確診患者都不敢回家，只能待在宿舍。

口罩、洗手、不外出，就是想阻斷可能造成染病的感染鏈，但那些人卻是想怎樣就怎樣，我們死守的理念最後會不會崩潰？就像那名尋短的護理人員一樣！
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你問我缺不缺錢？
我身上有千萬的房貸要還，當然需要錢。
但我沒有到迫切的缺錢，所以在我能力許可下我還是會捐款，並且利用的我影響力去幫助需要幫助的人，希望大家都可以一起渡過難關，但我真的沒有好心到，要主動去幫忙連好好寫信的誠意都拿不出來的業者。😑

＃不管碗粿還是我都只想提供我們可以給的良善罷了

累積了幾日，忍不住就碎念了一堆，如果你想要喝一杯，可以試試這一家的下酒菜，老闆可以外送天母，你們也可以拉一下老闆回天母的路上，是不是順路可以到你家（誤
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✅爆肝目前協助餐飲業者曝光 「台北外帶美食」，若餐廳想在疫情期間被曝光，請寄信到爆肝的信箱： nurseilife@gmail.com

來信的 標題 請屬名《餐廳名稱》，內容請簡單的介紹一下您們，並且告訴我有哪些餐點及特色，報導的前提「需要我吃過且認可的餐點」，因為我要對讀者負責。

＃當你想利用人時
＃也要想想人家願不願意被你利用