看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.4顆星  😍個人評論：4.6分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 無論是上班族、SOHO族又或是白領階級的菁英份子，居酒屋類型的日式料理屋、料亭，絕對都是大家的聚餐首選。 - 光是店內許多大型、小型的擺飾在坊間就非常難找，店家能在台灣找到如此小眾又道地的日式擺件真的非常難得一見。 一樓空間寬廣，看得出就算四人座位也是特別訂製的，大小比一般餐廳的大上許多，質感也很好。 - 沿著店內樓梯走上二樓，除了有美美的如廁空間之外，整層空間幾乎都留給了包廂消費，今天由於預約人數眾多將大小包廂打通，根據店長的貼心介紹，大包廂約可容納12人，低消是$10000，小包廂約6-8 人，低消$8000，而若是像今天兩間打通的話低消則是$18000，以這個用餐空間來說，能夠避靜又能吃到美食，實在非常划算。 - 包廂內除了有許多和風水墨畫、木質燈籠來妝點之外，甚至連現代化的電視都有，多人聚餐即使話題跟不上也不會無聊。看到這麼貼心的設備與霸氣裝潢，一問之下才知道原來這裡和波記茶餐廳、波記冰室、香港私宅打邊爐、plan.b 歐陸街頭小市集餐酒館等多間餐廳一樣，都是出自台灣私宅教父「波哥」之手。 - 🤴特色餐點： - 田園森林和風沙拉 NT.$280 說到居酒屋的開胃料理，讓人沒有負擔又能喚醒味蕾的沙拉自然是一方霸主。這份沙拉除了運用多種水果搭配之外，葉菜的水分都非常充足 - 午仔魚一夜干  NT. $300 人說「一午，二鯧、三鮸、四嘉鱲。」午魚的美味在台灣沿海地帶早已不是傳說，而是流傳超過一個世紀的大智慧 - 香烤鮭魚肚 NT. $230 常聽到許多人到居酒料理店會點烤鮭魚頭，但鮭魚頭其實雖然香氣四溢卻對某些人來說難以輕易食用。在喀佈貍可真的是要被寵上天了，竟然能點到烤鮭魚肚這個選項!  - 香烤白帶魚捲 NT.$90(1串) 關於白帶魚捲，實在是一個讓人感動的料理。白帶魚去鱗之後再將骨頭全部剔除，而雖說白帶魚細刺不多，但為了提供客人最美味的料理，店家特別選用比較小巧的白帶魚 - 梅醬山藥 NT. $160 吃膩了傳統居酒料理的明太子山藥，看到這盤寫著滿滿春暖的梅醬山藥怎麼能不點上一盤。 - 歐爸豬肉串燒 $80(1串) 所謂的歐爸，是韓語中哥哥的意思，隨著韓流興起後來甚至在華語地區延伸出帥哥的含意，而用歐爸來形容這豬肉串燒，實在非常恰當。怎麼說呢?與一般的日式烤豬肉串燒不同，這紅通的豬肉串燒以韓式大醬為醃漬底料，有如味噌的和煦風味中帶著韓式底蘊的辣椒香氣，整體辣度非常不明顯，反而是利用了辣椒的椒類香氣，將豬肉本身帶向偏甜、醍醐感濃厚的方向。烤炙手法了得的主廚將原本油脂比例偏高的豬肉烤的酥脆，配上韓式調味一點都不膩口，吃完口齒留香。 - 蒜香奶油焗烤扇貝 NT.$90(1顆) 料理職人精研各種料理手法，極盡專精時總會走向無國界風格。拆掉國風的框架之後，才能將料理真正的在地化、高質量化。這份偏向西式的蒜香奶油焗烤扇貝 - 泡菜豆腐牛肉鍋 $360 沒想過可以在和食居酒料理屋看到泡菜鍋吧!以微辣辛香不刺鼻的泡菜為基底，融合了日式鍋物傳統柴魚高湯的溫潤，就像把泡菜的尖銳給輕輕包裹住，留下深遠悠長的韻味。別看這鍋小巧，內容物超級豐富，牛肉品質良好沒有腥味，甜度在泡菜的帶領下非常明顯。豆腐更是其箇中翹楚，軟嫩鮮香卻又有適當口感不會分崩離析，無論是在冬天來上一碗又或是酒後來個一鍋都只能說非常舒爽，昆布與泡菜的搭配既溫柔又開胃，微醺中喝上一碗真的是無法形容的滿足，就連一般聚餐都是大家爭先舀取的一道鍋物。 - 紫蘇梅酒 $220 說到梅酒，大多數人第一印象就是偏甜，而坊間無論是以燒酎、純釀等各式基酒製作的梅酒大多是甜口的，但是這杯紫蘇梅酒卻一點也不讓人覺得甜膩，紫蘇的清香與風味清爽的梅酒很好的融合，與一般的紫蘇梅酒比起來香氣自然，沒有任何一點香精感，酒體滑順回甘，非常適合搭配串燒等較為重口味的料理。 -飲酒過量，有害健康 未滿十八歲，請勿飲酒 - 整體來說，以全新概念重新面世的喀佈貍風味串燒是非常適合聚餐、小酌的秘密基地，尤其在波哥的一雙巧手之下，光是從名字「喀佈貍」意旨日本料理店板前座位的含意，就能一窺這裡想要傳達給客人親切、安心，並在心頭喚起深夜食堂的感覺，而每道佳餚對料理巧思的深入淺出更是如此。真正要體會那令人開心沉醉、放鬆而放下堅強的氛圍，非常建議大家來此用餐，相信一定會是一個美好的夜晚。 - 🙋‍♂️店名：喀佈貍-【kabu】大眾居酒屋  🔍地址：台北市大安區樂利路11巷13號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北

建業街新開的居酒屋🏮 / . #春宮居酒屋 目前剛開始試營運 地點在建業街玖克J.K Bar隔壁而已 可以算是新美街#立鶴小春日和 的二店 販售的餐點不太一樣比較偏向烤物熟食 餐點口味基本上都還蠻不錯的 月見生和牛一份才220元而已推推 拌著生蛋黃挾著洋蔥一起吃很爽口 想要來點吃的飽的也有很多選擇 月見雞肉蔥花飯、日式炒麵、螃蟹粥都不錯 螃蟹滾粥🦀️蠻入味的可以試看看 內用區分為和室包廂及吧檯座位兩種 大家一起聚在和室聊天用餐的氣氛超讚💕 目前預約的部份可以先私訊 @lihogo72 詢問 週末一起來小酌一下吧 這邊有各種老闆激推的清酒和精釀 另外也有梅酒和特調可以點喲！ - ☞ 月見生和牛 $ 220 ☞ 盛合刺身九入 $ 600 ☞ 乾燒白鰻魚 $ 210 ☞ 螃蟹滾粥 $ 450 ☞ 生食等級烤干貝 $ 130 ☞ 橫膈膜 $ 450 ☞ 牛舌厚切 $ 450 ☞ 特製松阪 $ 160 ☞ 七里香 $ 60 ☞ 香蔥雞 $ 45 ☞ 照燒雞 $ 45 ☞ 月見雞肉2入 $ 150 ☞ 海鹽6兩腿 $ 160 ☞ 櫛瓜 $ 120 ☞ 番茄蜜 $ 50 ☞ 炸蝦2入 $ 180 ☞ 脆皮雞皮 $ 120 ☞ 日式炒麵 $ 120 ☞ 月見雞肉蔥花飯 $ 260 - ｜春宮居酒屋 ｜台南市中西區建業街72號 ｜ᴾᴹ 17:30 - ᴬᴹ 01:30 ｜每週三公休 ｜低消每人一杯酒或飲品 - #台南 #台南美食 #台南燒烤 #台南居酒屋 #台南日式料理 #台南日本料理 #居酒屋 #台南宵夜 #台南晚餐 #台南餐酒館 #精釀啤酒 #臺虎精釀 #生啤 #老陳食台南

- #新開幕 竹北旅人關東煮串燒酒場來自台南，串燒結合關東煮的餐點與氣派外觀使其自帶光環，一開幕便吸引眾多食客前往品嚐，被網友們列為「希望不要太多人知道」的質感居酒屋。​ ​ 佔地寬廣又氣派的落地窗外觀，令人難以忽視，尤其是一片烏黑中的大紅「旅人」旗幟，彷彿寒冬夜裡的一把火，說明著這間店的由來與初衷。​ ​ 🤌 完整介紹請至部落格文：thisismumu.tw​ ​ ​ #餐點品項 ▲ 白蘿蔔 $25​ ▲ 手工丸子串 $50​ ▲ 野菜豆腐揚 $25​ ▲ 手作高麗菜捲 $45​ ▲ 香菇串$50​ ▲ 櫛瓜串 $60​ ▲ 酒蒸蛤蠣 $170​ ▲ 蔥香雞腿排 $150​ ▲ 起司剝皮辣椒牛肉 $85​ ​ ​ #重點資訊 ▲ 每桌皆會附上一壺關東煮高湯。​ ▲ 開放包廂訂位，約可容納6至7人，低消$5000。​ ▲ 3/3–3/5 YEBISU DAY推出桶裝生啤酒買一送一！ ▲ 餐點皆為現點現做，等候時間較長且以送單順序料理，建議於第一輪完成選購；若逢假日，只接受一次性點餐。​ ​ ​ 【店名】旅人關東煮串燒酒場​ 【地址】新竹縣竹北市復興三路一段82號​ 【電話】0986578382​ 【時間】17:30-00:00​