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#艾芮吃台南

從屏東起家的牛園火鍋在安平「大魚的祝福」旁開設台南旗艦店
自從朋友推薦這個喫鍋好所在 艾芮就一直好想來一探虛實𓂌
氣勢磅礴的門面總能吸引過路人的目光 在內部裝潢上也非常用心 濃濃的中式風格營造出古典雅致的吃鍋氛圍
在食物方面也擁有自己的獨特性 難怪可以留住不少忠實顧客𓀊

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鴛鴦鍋可自選兩種鍋底 一次嚐到兩種不同風味的湯頭𓎩
秘制川辣麻辣鍋是招牌必點！光看湯頭色澤就覺得底蘊深厚
以四十多種中藥材為基底的功夫湯頭 麻中帶辣且辣而不燥 辣度還可以隨喜好調整𓄢
點麻辣鍋的好處就是鴨血與豆腐無限供應⸜♡⸝
而貴妃芙蓉牛奶鍋是店裡的人氣湯底 濃醇的奶香湯頭意圖使人一喝上癮(˶ˊᵕˋ˵)
天可汗酸菜鍋裡則是放了發酵整整21天的高山大白菜 入口酸香四溢 酸鹹口感好開胃～

海鮮控不能錯過這道重量級的龍王海鮮拼盤
波士頓龍蝦、現流龍膽石斑、時令鮮魚、海沙蝦、北海道大干貝一次吃好吃滿！嚴選來自臨近安平漁港的漁獲 吃過就知道鮮味十足 尤其是波士頓龍蝦的彈牙與龍膽石斑的鮮嫩 無論是放入哪一道鍋底熬煮都掩蓋不了海鮮的鮮甜滋味
而火鍋的靈魂———肉片 當然不能忘記你⸜( ◜࿁◝ )⸝
這肉片的色澤與花紋美得誘惑人心‎𓂃 𓈒𓏸
澎湃的肉盤一端上來就是讓人驚豔的大份量 點一盤就足夠好幾個人食用～推薦雪花牛一定要來一份𓃒

作為火鍋好朋友的火鍋料更是牛園主打 觸眼所及的火鍋配料都是店家自製的 外面吃不到𓃈
三色開運餃先來一份吧！鮮蝦～鮑魚～花枝～蟹肉～把滿滿海味包入水餃裡 每一顆都飽滿可口
再來一道烏金通寶 花枝漿包圍著烏魚子 再捲起些許海菜 造型十分討喜可愛
老河口金錢福袋還是第一次看到！外皮的口感類似豆腐皮 但是又比豆腐皮輕薄好入口 口感很是獨特
還有那御膳房老滷拼盤 牛肚、牛筋、牛腱、大腸頭與豬肚一起放入老滷汁裡慢火細熬至食材上色 讓人看了食慾大開𓂅

在等待火鍋食材煮熟的時間可以到醬料區取用佐料 佐料也全都是店家自製的 一字排開很壯觀呀！
一旁還有美味的花東香米與滑蛋瘦肉粥免費供應 聽說這碗皮蛋瘦肉粥可是擄獲不少小朋友的味蕾呢！吃鍋前先來碗粥暖暖胃吧𓎡

菜單上還有一頁熟食區 絕對不能錯過鹽酥系列！尤其是鹽酥龍膽石斑 魚肉的軟嫩結合外皮的酥脆鹹香 忍不住扒飯一口接著一口呀𓆝

牛園的甜點也是名不宣傳的厲害！雖然胃已經被火鍋塞滿滿了還是要各點一份來品嚐
最愛這顆焦糖鮮奶布丁 看到布丁上頭佈滿了氣孔本以為是顆古早味布丁 沒想到是濃郁綿密的鮮奶布丁呢～立馬被這顆布丁圈粉啦‪*ˊᵕˋ*
芋香西米露甜度不高 芋頭香氣十足 冰冰涼涼的口感特別適合吃完火鍋來一碗潤潤口
還有這碗紫米紅豆湯 料滿滿的非常有誠意呢！
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💁🏻‍♀️每人鍋底費 $108
🦞龍王海鮮拼盤 $1688
🐂雪花牛肉 $468
🐷嚴選黑毛梅花豬 $388
🥟三色開運餃 $168
🌀烏金通寶 $188
💰老河口金錢福袋 $168
🥢老滷拼盤 $328
🐟鹽酥黃金龍膽 $328
🍋蜜香翡翠檸 $178
🍮焦糖鮮奶布丁 $48
🥄芋香西米露 $48
💜紫米紅豆湯 $48
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ℹ️店家資訊
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#牛園火鍋 台南安平店
📍台南市安平區平豐路435號
🕰11:00～23:30
☎️06-2935222
🅕🅑：牛園火鍋-台南安平店
ⒾⒼ：@niuyuenhotpot
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隱身巷弄中的人氣小攤平日才吃得到，只賣兩種口味鮮肉包與紅豆包，一顆只要10塊錢一籠五顆優惠只要45當然要一籠吃得才滿足，厚皮小籠包肉餡札實熱騰騰的好涮嘴，年輕老闆酷似歌手陳零九，第一次來買還以為遇到明星了。

海安路牛肉湯老店從早餐到宵夜時段都吃得到，牛肉湯、牛肝湯、牛肉燥飯、牛肉麵通通有!牛肉肝湯只要60元太佛心拉!據說牛肉取自牧場直送的溫體牛肉。

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- - 這次景點提供位置 - -

波哥茶飲南勝利店
台南市東區勝利路58號

小半樓(32唱片行)
地址：台南市中西區民權路一段199巷7號
營業時間：週四至週六14:00～19:00

龍泉冰店(莫奶奶冰店) - 紅豆牛奶冰+布丁煉乳
地址：台南市麻豆區平等路2-4號
營業時間：7:00~19:00 (06) 572-1796

閒情茗品屋-鍋燒意麵(泡麵笑話)
地址：台南南區金華路2段57巷97號
06-2651951

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小小黃宇瑄系列

品廚牛排(沒開)
地址：台南市新營區中正路27-1號

白糖粿（妙壽宮）
地址：台南市安平區古堡街1號

椪糖、冬瓜茶（開臺天后宮）
地址：台南市安平區國勝路33號

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【芙蓉食堂】4.0(236)
📍台南市安平區運河路51號
https://goo.gl/maps/ec7gZwJT5FAcnZxT8
⏰11:00-20:00
☎06 225 7262
🚌延平街、台南駅から99の🚌,台南延平街で下車、そこから徒歩7分
公休：禮拜一 定休日:月曜日

什錦炒飯
什錦炒麵
芙蓉豆腐
炒大陸妹
蚵仔麵線
鹹蛋苦瓜
擔仔麵
鮮魚湯
蚵仔煎
炒蛤蜊
小卷酥
菜脯蛋
蝦卷



同記安平豆花安平2店
📍台南市安平區安北路141-6號
https://goo.gl/maps/5NmvX66CrBe9qe3e9
☎06 226 2567
⏰土日：9:00-22:00
月-金10:00-22:00
🚌安平古堡(安北路)



#芙蓉食堂

#同記安平豆花
#周氏蝦捲
阿財牛肉湯
安平古堡
同記安平豆花安平2店
周氏蝦捲
安平林牛肉湯
助仔牛肉湯
文章牛肉湯
二牛牛肉湯
900度串焼工坊
郭記炒鱔魚専家
啤酒瘋Beer Bee啤酒専売店 台南角窓店
周氏蝦捲 台南總店
依蕾特布丁
吉利号烏魚子 - jilihou mullet roe -吉利号からすみ
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相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
喜歡：喝酒、美食、旅遊、看小說（森博嗣、村上春樹）

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▼ 撮影機材
■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
LUMIX GH4
LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.

■Canon一眼レフ/サブカメラ
EOS60D
SIGMA 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS HSM
EF50mm F1.8 II
EF40mm F2.8 STM
EF-S10-18mm F4.5-5.6 IS STM

■マイク
RØDE VideoMic GO /メインマイク
DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク

■アクションカム
Osmo Action /自転車用メイン
GoPro HERO5 /サブカメラ

■ドローン
DJI Spark /お手軽ドローン

■ジンバル
Zhiyun Smooth Q /iPhone用

■三脚
SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用

【WANT】
■RØDE Wireless Go /ワイヤレスマイク
■SanDisk SSD
■Panasonic Leica12mm
■Panasonic Leica 8-18mm
■Panasonic 7-14mm
■Panasonic Leica 15mm
■Mavic 2 Pro
■Panasonic Leica 25mm

來到台南, 吃就是最大的行程！一早的牛肉湯真的是鮮甜好喝耶！安平豆花用檸檬汁底也很特別, 這次沒吃到台南有名的布丁殘念.
2019年的鞏固友誼成功！重點是大家聚在一起的moment~期待2020的一期一會! to be continue~~~