[爆卦]銀波布丁是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇銀波布丁鄉民發文收入到精華區:因為在銀波布丁這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者capco (讓風繼續吹~)看板Food標題[食記] 踩到地雷 銀波布丁時間Sun Jun 7...

銀波布丁 在 春妞☆はるこ????✈️ Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:51

發現要給大家一個版面留言㊗️ 不然私訊看不完(///▽///) 沒有做功課就來台南了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 反正住在國華街附近就不會錯吧~ 還是與其祝我生日快樂🎂 不如推薦你們的口袋名單給我哈哈哈哈 住宿美食景點各縣市不拘😂 收集起來以後去踩點🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ 先謝謝大家的祝福㊗️ ✨每...


※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]

作者: capco (讓風繼續吹~) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 踩到地雷 銀波布丁
時間: Thu Jun 4 22:10:12 2009

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:銀波布丁 高雄門市
地 址:高雄市苓雅區廣州一街163號
電 話:2228995
營業時間:不明
價位範圍(每人):35起
鄰近捷運站:文化中心
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心得:http://miss213.pixnet.net/blog/post/24080487

高雄文化中心附近開了一間「銀波布丁」,在廣州一街上,不怎麼特別的店面。
起初覺得應該是什麼自製布丁販售吧!(之前也有類似布丁店)
回家google了一下,發現銀波布丁是台南有名的點心,那不就跟「依蕾特」差不多嗎?
抱著好奇心以及踩地雷心態,殺到店裡。

店員忙著準備禮盒,好像有很多訂單在做準備!
經過介紹,帶了三個不同口味的布丁回家好好品嚐~~~



首先先試試原味布丁!
包裝上看起來不俗,有經過設計感覺,強調「手作」品質,令人期待。




上層膠膜撕開,露出淡黃色的布丁。與「依蕾特」差不多。




倒出在盤子上,布丁有些「硬」部份頑固得黏在盒裡。
碎裂在盤子上有布丁及底部的焦糖,若口感及口味是好的,這一部份是不會介意!




吃了第一口!咦~這是布丁該有的口感嗎?
內心的懷疑下,繼續吃第二口,並嚐嚐焦糖味道。
焦糖有點苦,但是不甜,布丁的口感略硬,較沒有印象中的滑潤及布丁該有的彈性,
若用湯匙去舀一塊,會感覺到不是鬆軟,也沒有「手作」布丁該有的綿密,是有點小失望啦~~
若想嚐試嚐試,可以到門市選購,目前是三個100元。

銀波布丁 高雄門市:高雄市苓雅區廣州一街163號 TEL:07-2228995
單個35元,禮盒十二個入320元(門市自取價)五盒以上310元
口味:鮮奶酪、玉米奶酪、可可奶酪、杏仁奶酪、日式烤布丁








另有鮮奶酪及可可奶酪,就不加說明感想!因為一口也沒有吃到。









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◆ From: 123.204.233.67
catx3:銀波布丁就是早期放在挫冰上的那種布丁,而依蕾特算奶酪... 06/04 22:12
catx3:另外阿布丁丁屬於日式布丁~ 所以口感是完全不一樣的... 06/04 22:12
lostchild:話說台南的布丁我想到阿布丁丁,上次去安平有看到,買了一 06/04 22:13
lostchild:個來吃,真是...超不推啊,小小一個還要25元,覺得超坑 06/04 22:13
catx3:高雄也有阿布丁丁,在華榮路上...high land 69 旁邊... 06/04 22:14
mimia:不算好吃啦~~~不過冰沙好喝 06/04 22:15
iceGT:其實「手作」布丁並不一定就會綿密,要看材料.製法.烘焙時間 06/04 23:10
iceGT:這是自己做手工烤布丁的心得 06/04 23:11
ttprincess:我覺得很好吃耶@@ 06/04 23:20
aian:我覺得不錯阿 味道感覺很好耶 哈哈 06/04 23:29
hua6108:可能是原PO不愛古早味布丁~銀波本來就跟依蕾特很不一樣喔! 06/04 23:33
fadein:我不愛伊蕾特 覺得根本不是布丁... 06/04 23:38
menal:任選6個180元 萊爾富也有團購價6個190元 06/04 23:51
krosby:你照片上看起來好好吃 >//////< 06/05 00:40
utadakashi:幾種口味都吃過了 個人覺得還不錯 推一個布丁跟杏仁~ 06/05 00:50
pule:我也不愛布丁 不過冰沙超棒!! 有點貴就是了 囧~ 06/05 01:23
tactac38:我不愛伊蕾特覺得根本不是布丁+1.不過我覺得銀波布丁好吃 06/05 09:36
how927:銀波超好吃的 06/05 11:40
watertree:布丁好吃 冰沙是地雷 06/05 13:11
DPJeter:冰沙超好喝! 06/06 03:19

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capco:布蘭奇就有賣阿布丁丁 123.204.65.119 06/07 21:22
CutiePie2008:我們在地台南人是比較喜歡銀波布丁^^ 122.116.228.5 06/08 21:18
erenee:我也是台南人..我也比較喜歡銀波布丁.. 58.114.106.156 06/12 20:31
searchme:銀波推一個 濃濃的雞蛋香阿~~~122.123.199.108 06/13 11:39

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作者: pikaju (我要跟你們一樣棒) 看板: Food
標題: [食記] <甜點>高雄。銀波布丁(台南老店直營)
時間: Wed Aug 12 21:50:57 2009

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pikaju309/13811151

地址:高雄市廣州一街163號
電話:07-2228995
價錢:1個 $35
   3個 $100
   6個 $180
  12個 $320

位於文化中心西側門,相當好找,不過停車不方便
只有一個店員顧店,因為這是直營店不是加盟店!
這點很重要喔,直營,代表品質有保障!




共有五種口味
原味布丁、可可、杏仁、鮮奶、玉米(這四種是奶酪)




首先登場的是杏仁
缺貨,店裡只剩一個
好不好吃呢?我只能說吃完他家的杏仁,就覺得依蕾特還可以加油XD
沒比較真的不知道好壞
依蕾特的吃起來就像每種口味都是用奶酪當基底,然後在淋上該種口味的醬
銀波的就厲害了
雖然杏仁口味沒有依蕾特那麼"沙沙"的感覺
可是更香更好吃,就是在吃杏仁酪
大推!




原味布丁是招牌
普普,跟他家大同小異
沒那麼甜,焦糖有一點點點的苦,甘甜的感覺




這就他家的奶酪,真的很"奶",好好吃
冷凍起來不知道怎樣
應該就變牛奶冰吧!
推!




什麼?玉米口味?!
不要鬧了,能吃嗎?
我留到最後才吃,因為很難想像這是什麼滋味
結果咧~~吼
好吃!!好好吃!
不會形容的美麗融合
還有玉米顆粒耶(黃色小點點)
大推!




每個都倒出來吃
這個懶了,直接挖!
就巧克力口味,沒什麼特別的感覺
不難吃


整體口感比依蕾特好
而且有冰沙
可以買來現場吃
但是包裝比較弱,不太精緻
滿意度 ★★★★☆

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◆ From: 118.171.197.221
bey1470:原味真的還好、鮮奶意外的好吃~~~ 61.216.247.139 08/13 02:36

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