[爆卦]台北氣候特色是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台北氣候特色鄉民發文沒有被收入到精華區:在台北氣候特色這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台北氣候特色產品中有207篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 以為很多人猜到第一波會是什麼好物, 限動調查才知道原來很多人還不知道😆 比較常跟大家聊育兒,好像很少聊到我自己的故事。 / 我高中的時候唸的是平面設計,當時很喜歡一部漫畫『天國之吻』(有人看過嗎?她也是Nana的作者),很嚮往服裝設計師的工作,於是在畢業展時,什麼都不懂的跑去永樂市場買布,靠著...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「跟著Winny勇闖中美洲:從墨西哥、古巴到巴拿馬,深入動盪又動人的神祕國度」介紹 訪問作者:Winny 內容簡介: 第一本台灣人深入中美洲的探索紀行與攻略! Winny繼暢銷書《地心引力抓不住的冒險家》之後,再度與另一半攜手,踏上5500公里的旅途,這次他們選擇征...

台北氣候特色 在 一葉之頁 食旅故事 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 10:43:57

對我來說,台灣的芒果就幾乎等於是夏天的代名詞,要將甜穩穩 (diN- vut\ vut.) 的芒果吃進嘴裡,才是迎來夏天的開端。 近年來,似乎越來越多人開始看重芒果的品種與產地,認識的越多,也懂得可以有更多不同的選擇。這當然是好事,我卻仍然鍾情於愛文芒果。即便同樣是愛文,不同產地的地理、氣候等風土...

台北氣候特色 在 台北 台中 高雄 美食、旅行- 城市記憶 Instagram 的最佳貼文

2021-07-05 13:13:05

台北/信義區 第一次在四四南村遇見小島甜點工作室的時候,大概拍了20-30個人吧,很抗拒的我還是在朋友的堅持下加入了排隊的行列,卻意外的喜歡上這裡的甜點。 - • 蜂蜜無花果生乳酪塔 / $150(片) • 馬告鮭魚蘆筍鹹派 / $120(片) - 記得那天,市集還沒正式開始,但加入排隊行列的我們正...

台北氣候特色 在 志祺 Instagram 的最佳解答

2021-06-02 21:42:55

. *本次合作由COMPUTEX 2021 Virtual主辦單位外貿協會贊助* 擁抱數位轉型浪潮,台北國際電腦展 COMPUTEX 2021 Virtual,推出線上展覽平台 #COMPUTEXVirtual ,5/31 線上開展! 本次展覽除了四大特色、六大主題,還有眾所矚目的「#COMP...

  • 台北氣候特色 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 22:14:37
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    以為很多人猜到第一波會是什麼好物,
    限動調查才知道原來很多人還不知道😆

    比較常跟大家聊育兒,好像很少聊到我自己的故事。

    /

    我高中的時候唸的是平面設計,當時很喜歡一部漫畫『天國之吻』(有人看過嗎?她也是Nana的作者),很嚮往服裝設計師的工作,於是在畢業展時,什麼都不懂的跑去永樂市場買布,靠著自己摸索打版、一針一線的做出人生的第一件禮服。

    後來因為沒有考上我想要的大學的服設系(泣),當時兩條路,一個是重考、一個是就去念已經上的大學商系。

    同學都上大學了,我不上嗎?
    我想了又想,內心有個聲音告訴我,如果硬著頭皮去唸了4年後,那也不是我想做的事情...

    當時也不知道哪來的勇氣,我決定不重考,直接往我的夢想踏出第一步💪🏻

    我沒有任何的服裝設計背景,僅有的只是畫畫的能力與熱情,想一想真的是跟天借來的膽子,因為我當時還瞄準目標在“台灣非常知名的服裝設計師品牌”,雖然要去之前我就有聽聞非常操(ㄒㄧㄝV)勞(ㄏㄢ\),陣亡的助理不計其數,但我想著,既然要花時間邊工作邊學,就要在頂尖的設計師身邊學習。

    真的很幸運也很順利的成為了知名服裝設計師其中之一的設計助理,每天都在跟時間賽跑,每天都戰戰兢兢,拍攝服裝目錄前一週忙到幾乎都住在公司,還曾經在樣板房打壓釦打到突然斷電昏睡不自知(笑)。

    當時每天從家裡走到基隆車站,再等車坐車到台北上班,光是通勤時間就要花3-4小時,加班更是天天地常態,能睡覺的時間好少(現在這麼能熬夜都是練來的啊)。

    一邊加班工作,一邊去實踐服設部進修,雖然我不是本科系,但當時有前輩告訴我:「或許因為你不是本科系,所以你設計的角度會有所不同,這也會成為你的風格。」

    現在回憶起來,那段日子雖然辛苦到打了牙肚裡嚥,卻也讓我成長快速,更為服裝設計深深著迷,決心成為服裝設計師而努力!

    我的同學已經都上大學了,既然我選擇了另一條路,
    那我也必須要很努力很努力,再多的苦我都吞、再睡不飽我也都可以撐下去,直到達到自己的夢想為止!

    /

    從小助理畢業之後,順利的成為了服裝設計師,曾主導兩個百貨專櫃的少女品牌,包辦品牌的企劃、風格、設計、成本控管、陳列、公關合作,是每天都加班到晚上10-11點才回家的那種工作狂。

    也曾經辦過品牌發表會、服裝走秀,每件事情我都全力以赴,只希望做到最好,此生無憾的程度。

    曾經被當時的老闆說過:「你比我兒子還認真。」
    (兒子是他的接班人,然後兒子有追蹤我,很大機率被他看到這一段😆)

    在結婚前是當了10年的服裝設計師,後來因為懷孕,內心深愛著這個寶寶,工作狂居然有想要放下工作的一天!我跟人夫謙商量,我想要在家裡育兒一年,這個決定曾經跌破一整排我身邊人的眼鏡。

    第一個寶寶屁寶出生後,也很幸運被挖角去開創+設計童裝品牌(在貴婦百貨BellaVita有設櫃),當時我還是以育兒為主,所以平常在家裡畫設計圖,一週去試穿開會一次。因為品牌生意越來越好,當時的老闆希望我能更多一點時間進公司,但我想要多點時間陪孩子,於是毅然決然捨棄了那份工作,轉而選擇成為正職部落客而努力。

    一邊寫文的同時,服設魂一邊隱隱作祟著,直到有一個事件讓我心灰意冷,決定自己衝韓國買!

    /

    當時很多童裝社團,茜茜也很愛跟團買,於是跟了好幾個社團買衣服給屁寶,但他們多用的是廠商給的官方照,沒有實品照,所以一次次地打開包裹,就是一次次地失望😭😭😭(又踩雷了,荷包痛啊)

    直到有一次,我滿心期待的童裝,收到以後布料就像紙糊的一樣,也沒有任何版型可言,跟照片上可愛寶寶穿起來差太多了...我著實心灰意冷,決定自己衝韓國買!

    因為已經開始寫文&經營粉絲團,當時有不少媽咪說喜歡我幫孩子挑的衣服,於是我去買的時候,就開了社團讓大家也一起+1,因此開啟了 #韓國連線 之路,現在很多老粉,都是在那時候就跟著我一起買買買的呢!

    茜茜曾經是百貨品牌的服裝設計師,對於品質和細節非常在意,於是當時我做了幾個創舉:

    ✔️每次都親自飛韓國好幾天熬夜逛街,一天睡不到3小時,腳走到快斷,堅持我要親眼看到親手摸到才要給大家買+1
    ✔️所有的照片都不用官方照,而是帶回台灣給屁寶實穿和實拍,這樣看到就是買到的實品,不會有落差
    ✔️買回來的童裝大貨,我每一件都親自剪線頭、仔細品檢,就是要給大家的寶寶們質感好衣
    ✔️每一件都回台灣整燙、折好後再重新包裝

    每天不分日夜都在包貨,假日還要請親戚和好友來打工,他們其實不缺這些時薪,就是很挺我、很幫我,至今仍然深深感謝有他們陪我渡過那段時間。

    幾乎沒有人會這樣做,
    因為太不符合成本效益了啊❗️❗️❗️

    當時就已經使用付費系統(讓大家方便使用)、開發票(誠實納稅),還完全沒把自己的人力工錢算進成本,但我仍然做得很開心、很熱血!

    或許是冥冥之中老天爺給我有這樣的經歷和磨練,還有我始終放不掉的設計師魂,所以有機會成立品牌goomoo實踐理想時,我第一個想做的產品就是 #親子裝

    你猜對了嗎😆💕

    /

    韓國連線時最常被敲碗的就是“親子裝”,常常無功而返的也是親子裝,因為大部分的親子裝可能只有媽媽+小孩,少了包屁衣或爸爸,沒辦法全家都買;或是太素,素到沒特色(要百搭但也要有小巧思呀)

    既然要做親子裝,就是要全家都有,爸爸媽媽寶寶一個都不能捨棄,而且要大家穿起來都好看,材質與細節更是我最在意的,我這雙服裝設計師的手,累積了10多年的經驗,一摸就秒知道布料的成份是什麼❓布料好不好❓

    因此在選布時就花了好多時間,不斷地打掉又重找、再打掉再重找,布料越找越貴,終於找到我覺得很滿意,很適合台灣氣候的絲柔棉,那觸感只要摸過的人都說讚!跟大家對網購棉T的印象感很不同唷。(真的好想要讓你們都摸過一輪啊)

    親子裝是goomoo的第一步,但不侷限於服裝,而是所有生活中想要更好的,都會成為goomoo自己開發設計的好物,包括大家想要的親子美食、媽x包、xx袋...

    噓🤫
    我不能再說更多了

    /

    在打這篇文的同時,goomoo官網的註冊會員人數已經逼近5000人了😱😱😱

    我聽到很開心,也很驚喜,很謝謝你們用行動著支持做對的事情‼️

    茜茜從服裝設計師變成部落客的這6年來都是用真心在交陪,未來的每一個6年,我一樣是你最值得信任的育兒好朋友。

    只要在開站9/26 23:59前登入官網註冊會員,就能一起衝人數,獲得以下解鎖好康:
    🔒目前已解鎖,50元折價卷(獲得🎉)

    接下來要挑戰~
    🔒滿6000人,加碼9/27開站當日全館免運
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    #註冊超快好輕鬆
    ✅ goomoo官網註冊去:https://ababa.tw/4d8iE/bf219232
    ✅註冊方式:(留言處有圖解)
    ❶ 進入官網後,請點右上的“人頭圖案”
    ❷ 再點註冊會員,輸入少少的基本資料 or 連動FB登入,按“立即加入”就完成,超快!

    #照片故事
    是我在當服裝設計師才20多歲,真是青春無敵啊!那時的我一定沒想過,我會變成三個孩子的媽😂

  • 台北氣候特色 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 22:25:50
    有 58 人按讚

    #基隆一日遊推薦

    什麼地方竟然有鱷魚🐊、蛇🐍
    還有美人魚🧜‍♀️表演跟企鵝🐧(標本)呢
    我是不是很會找景點!!!
    整個詢問度爆表了~~~
    但其實我去之前根本不知道有這些活動
    哈哈哈哈哈哈運氣很好♥️
    -
    #基隆海洋科技博物館
    全部有三個展館
    ✅區域探索館(免費參觀,附設有咖啡廳&餐廳)
    ✅主題館&特展廳 (需門票)
    ✅IMAX 3D 海洋劇場 (需門票)

    我們今天買了的是主題館+兩個特展的套票
    大人每人$350,6歲以下免費

    🔺 築夢南極生態藝術特展
    在介紹南極這個地方
    雖然遺世獨立
    卻對全球氣候影響甚鉅
    與地球上的所有生命緊密相連
    人類最後踏足的一塊大陸
    但是小孩只對企鵝標本有興趣
    導覽員說特地去跟海生館借來展覽的
    -
    🔺 宮廷魚樂-古典鳥蟲魚特展
    這個展覽有非常多特別的魚
    但最印象深刻的是剛好展館裡有課程
    是近距離與狐檬、蜘蛛、鱷魚、蛇、烏鴉接觸
    真的超~酷的!都非常溫馴
    旁邊也都有輔導人員跟老師
    還好老公在,他也玩得不亦樂乎
    而且現場還剛好看到蛇脫皮
    我長這麼大第一次親眼看到
    真是百聞不如一見
    脫皮完的蛇的花色整個都變了?
    -
    🔺主題館本身其實也有很多可以看的
    像是1F有兒童遊戲區
    有動態、靜態、互動跟溜滑梯
    可以玩很久,但要注意開放時間
    09:00~11:30
    13:00~15:00
    15:30~17:00

    人魚秀就在兒童館旁邊♥️

    其他樓層也都有不同的主題
    3F透過一些場景來倡導環保的議題跟觀念
    -
    5F 海洋科學廳運用一些互動的方式
    讓人體驗海洋的奧妙
    -
    7F 船舶展示區
    最大特色是這個縮小的貨櫃輪
    可以一窺貨輪裡的設備
    -
    整個這樣逛下來大概兩個多小時
    走走看看玩玩真的好充實
    但其實這裡有非常多可以學習到的專業知識
    感覺是很像小學生會戶外教學的景點
    Hola這個年紀來是完全看不懂
    頂多在1F兒童館玩玩
    但是慢慢這樣一層一層帶著走走看看
    即使看不懂但也算是增廣見聞
    重點是!中秋連假來竟然人完全不多
    非常舒服的看展覽環境☺️
    -
    去完海科館之後可以去旁邊的 #潮境公園 看海
    藍天白雲跟一望無際的海洋
    莫名有一種心曠神怡的舒壓感
    還可以看看魚、螃蟹🦀️寄居蟹
    又是一個讓我覺得開心充實的一天♥️
    -
    #Ariel_ootd
    QUEENSHOP

    #雙口袋抽摺落肩立領風衣外套
    #雙層撞色拼接傘擺長裙

    Bag:團購ing(但這款花色售完!)
    但其他的包款也是非常好看
    團購進入倒數囉

    🔥限時優惠:https://reurl.cc/Okq90X
    🔥團購期間:即日起~09/21

    -
    #基隆 #基隆景點 #海科館 #潮境公園 #親子景點 #親子旅遊 #一日遊 #八斗子 #台北親子景點 #穿搭 #今日穿搭 #qsootd

  • 台北氣候特色 在 高雄好過日 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 00:01:16
    有 483 人按讚

    【高雄市議會如何再開發?】
    *#更正啟事:原文第二圖舊市議會落成時圖片(見留言),經查為陳坤毅先生調整後發表,本文誤植出處為客委會,在此撤除原貼文中照片,並敬對陳坤毅先生表達歉意。

    縣市合併後,市議會合併到鳳山舊縣議會已經十年,原本O4站的市議會短暫由行政單位進駐後閒置至今。市府已將1.19公頃土地變更為商三用地,先前曾打算規劃為文創數位園區,2020年文資大會登錄為歷史建築,並推出「出租及委託經營管招商案」,要求至少引入10%文創產業,其餘可作為辦公、餐飲、零售等機能活化使用,但最後仍流標。

    高雄市議會的活化利用,這兩年在議會中常常被提出,本次大會中,也有不少議員發表意見。大致上分為兩派:

    ■保留利用:
    市府文化局:保留歷史建築議事廳,員工餐廳大樓可以考慮拆除,連同40間議員工作室,可以一併規畫,有旅宿業曾表達意願,但40多間議員工作室的規模又稍微不足。議事廳、議員工作室等將擬定不同開發內容及招商方式。

    吳益政議員(親民、民眾),過去曾提出以市議會作為金融創新園區等活化用途,本次則表示:「我們只有一個舊市議會,只要找對廠商,他們會把這裡當寶貝,才能帶動更多契機。」許多廠商到舊議會現勘都會說議事廳不拆沒辦法活化空間,「這就是傳統開發商的思維,市府應該辦對外招商說明會,聽聽外界多元的創意,可以請廠商提計畫,找到對的人比可以租多少錢更重要。」

    ■拆除開發:
    陳若翠議員(中國黨):舊議事廳被畫為歷史建物阻礙地方發展,主張市府應變更土地使用,可從事金融用途,打造類似像雙子星大廈新金融地標。

    黃文益議員(民進黨):議事廳水電等基礎年久失修,廠商評估修繕成本恐破億,加上權利金、租金等負擔,讓廠商卻步,建議市府可規畫興建國民運動中心,未來仍可委外經營,該處有地下停車場、捷運站,交通條件強,若市府仍打算招商,須降低權利金、租金等條件,才能增加誘因。

    ■為何市議會有歷史價值?

    高雄市議會議事廳落成於1966年,是王昭藩出道代表作,他也是文化中心(1977)、中正技擊館(1986),以及市議會後方的高風大樓(1984-88)之建築師。舊議事廳為一考量當地氣候條件下的現代主義作品,包含洞洞水泥牆(和1963年張肇康的台大洞洞館有異曲同工之妙)、兼有遮陽功能的立面垂直線條,內凹的迴廊和庭園設計,均是為了適應高雄炎熱氣候的設計。而鋼構圓形穹頂在60年代營造出相當宏偉的議會氣象。

    雖然市議會歷史僅50多年,但在台灣戰後的議會建築中,屬於設計洗鍊完整的議會建築。對比1964年台北舊市議會也相當有特色的扇形議場,高雄市議會在規模上更為宏大。柯文哲上任後,為了都更將台北舊市議會拆得精光,當時也引發不少爭議,包含清代捐地蓋考棚的望族後人也出面痛批市府。相對的,高雄保留市議會議場本身,對於高雄城市歷史記憶,仍有非常重要的意義。

    ■市議會土地有何商業價值?

    剛好這兩天,議會對面的O4聯合開發案,由麗寶集團旗下名軒開發公司得標,提出A級智慧商辦的規劃設計方案,預估投資金額新台幣32.81億元,預計2025年完工啟用。市議會由於佔地更大更完整,開發效益自然更大。

    基地中有歷史建築,對於有些人來說是不便,但對營造一個有意義的再開發案,反而是契機。我們認為,在保留歷史建築本體(可考慮恢復外觀),拆除周遭加蓋(包含高風大樓)建物,並充分利用容積下,反而可以營造出新舊融合的城市意象。「#舊建物活化」加「#新建築開發」兩者並行,或許可創造更好的開發契機!

  • 台北氣候特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

    2019-10-20 17:00:15

    本集主題:「跟著Winny勇闖中美洲:從墨西哥、古巴到巴拿馬,深入動盪又動人的神祕國度」介紹
           
    訪問作者:Winny
       
    內容簡介:
    第一本台灣人深入中美洲的探索紀行與攻略!
    Winny繼暢銷書《地心引力抓不住的冒險家》之後,再度與另一半攜手,踏上5500公里的旅途,這次他們選擇征服未知的中美洲,來一場顛覆想像的蜜月之旅!
      
      「在挑戰人類耐心的國度,養成隨遇而安卻不輕易妥協的旅行態度!」──Winny/地心引力抓不住的冒險家
      
    ●深藏熱帶雨林的馬雅金字塔、岩漿滾動的活火山、神祕的雲霧森林與天然井⋯⋯69天,步步驚險直搗神祕中美洲!
      捨棄一般想像的豪華郵輪蜜月,Winny和York以陸行交通深入古巴、墨西哥、瓜地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多、哥斯大黎加與巴拿馬七國,展開非比尋常的蜜月之旅!

      他們在新世界七大奇蹟「奇琴伊察」見證羽蛇神降臨、在古巴遇見海明威鍾愛的小酒館、獨享千年馬雅遺跡、造訪「地球上消失前必訪之地」蒙泰韋爾德雲霧森林……飽覽神祕壯闊的美景之餘,中美洲獨特的美食風味也極具特色!Winny和York嘗試了古巴雪茄與芭樂釀酒,更愛上薩爾瓦多平民美食普普沙與墨西哥粽塔馬利⋯⋯無論景點或美食,都超乎想像!
      
    ●過境海關騙局、親歷火山爆發與全民暴動的險象⋯⋯政治動盪之下的中南美洲,讓旅途充滿大小驚險!
      旅行中美洲,除了令人讚嘆的自然美景之外,空氣中瀰漫的緊張氛圍更讓此行處處充滿挑戰!Winny和York遇見海關過境騙局、見證每日血腥的薩爾瓦多媒體頭條、親歷尼加拉瓜全民暴動的緊張氣氛;甚至,他們不畏狂風暴雨潛入海中尋找沉船,眼見火紅岩漿在眼前滾動,還差點經歷活埋兩千人的火山爆發⋯⋯這六十九天的旅程,Winny和York從四千兩百公尺的第一高峰塔胡木耳科火山,探索到水下十公尺的馬雅天然井,種種挑戰都無法澆熄Winny蠢動的旅行魂,化為一生難忘的動人回憶。
      
    ●不只紀行更有攻略,中美洲各國介紹、行程建議、交通安排、風險資訊大公開
      除了Winny與York的旅遊紀實,本書更是第一手的中美洲旅遊指南。從中美洲各國的簽證、貨幣、氣候等必知資訊,以及天數行程規劃、交通方式選擇、實用網站與App推薦,到出發前應該進行哪些疫苗施打、如何以八公斤行李進行長途旅行、旅遊花費大公開⋯⋯Winny熱情與你分享,儘管放心跟著她出發!
      
    作者介紹:Winny
      台北人,7歲移民至紐西蘭。
      
      喜歡和世界交朋友、與人分享旅途中的小故事以及實用資訊的射手座。累積旅遊足跡踏遍7大洲、75 國且持續增加中,定期於《背包客棧》發表文章。
      
      目前定居澳洲擔任驗光師,兼任台灣教育電台「教育行動家」節目Global Village 英文單元主持人。
      
      2016年2月與另一半一同辭職,踏上環遊世界的旅程,著有《地心引力抓不住的冒險家:8公斤行李x325天x35個國家,拉著未婚夫飛向世界盡頭》,並榮獲博客來「2018年度百大」。


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  • 台北氣候特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

    2019-05-07 19:58:12

    本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
         
    訪問作者: 蕭秀琴
         
    內容簡介:
    臺菜文化脈絡大解析!
      
    香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
      
      空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區,地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」?當中藏著什麼故事?
      
      飲食文化與風土歷史息息相關,也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進,臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等;但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下,最後發展出獨樹一格的特色料理。
      
    ◆臺菜文化脈絡大解析!
    飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌,是人類社群文明的指標。
      
      本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理,定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構,從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發,除了看見飲食文化的豐富性,也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
      
    ◆畫說臺菜 澎湃百年!
      本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品;參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究;也親自近身採訪餐廳主廚、經營者;綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫,呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
      
    ◆正港臺灣人吃些什麼?在哪裡吃?
      龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
      
      從日治時期至近年總統國宴,從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色,都隱含著與各個時代的深刻連結。
      
    ◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣,
    品嚐了一場華麗的盛宴。
      
      一九二三年,日本裕仁皇太子行啟臺灣,總督府官邸設宴,宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導,並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用,特別喜歡八寶飯,宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺,所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
      
      一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理,以及,一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理,此時皇太子已成了昭和天皇(一九二六年)幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席,臺灣料理的地位也由此確定。
           
    作者簡介:蕭秀琴
    目前住在離台北城約一個小時的小鎮,持續從事文字工作。
    希望以每年一部作品的速度,完成小說、報導,劇本,翻譯作品。
      
    已出版作品
    著作
    1)《精油全書》,商周出版,2003
    2)《2005年占星年曆》,商周出版,2005
    3)《芳香療法》,麥田出版,2006
    4)《精油與星座》,商周出版,2007
    5)《輕芳療,愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》,自由之丘,2013
    6)《植有武威山茶的小屋》,蔚藍文化,2018

  • 台北氣候特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

    2018-10-16 17:14:31

    本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹
      
    專訪作者: 黃仕傑
      
    內容簡介:
    昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄,
    而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。
    昆蟲數量龐大、飼養容易,
    是未來極富潛力的人類食物。
      
    入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作
      
      人類的食物從古自今大多取自大自然,其中昆蟲當然也是可以食用的選項之一。時至今日,氣候暖化引發的世界性糧食危機,已然一觸即發。
      
      聯合國農糧組織的研究資料顯示,全世界約有20億人口將昆蟲視為食物的一大類,超過100萬種以上的昆蟲約有1900種昆蟲可供食用,其中以甲蟲、昆蟲幼蟲、蜂類、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀等居多。
      
      昆蟲世代週期短,相較於其他飼養動物,換肉率更佳,而且營養豐富、脂肪含量少。基於健康、環保、生計等理由,農糧組織建議可以食用昆蟲來解決未來可能出現的糧食問題。瑞士更在2017年將麵包蟲、飛蝗、蟋蟀等三種昆蟲列入合法的食物清單。
        
      昆蟲在環境中扮演的角色絕對不只是有害或是骯髒的,未來可能更是與人類生存息息相關的重要生物。作者以其累積十餘年的各國食蟲文化資訊,提供嶄新的昆蟲知識視角,端視大家是否願意放下既有的成見,重新好好認識這一群大自然不可或缺的重要成員。
      
    本書特色:
    1. 探討不同國家的食蟲文化:台灣、中國、東南亞各國以及南美秘魯等地,作者以其第一手體驗資料,豐富呈現不同國家的食蟲文化風貌。昆蟲不僅是許多地區重要的蛋白質來源,也是自然環境的重要指標生物。
      
    2. 昆蟲食物的五感體驗:五感體驗不只是為了分辨昆蟲的種類,還能藉由感官的體驗,將昆蟲食材的密碼解開。眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嚐、心感受,如果可以將視野放到各國文化與自然環境的層面去考量,或許看到的將不只是「吃蟲」這件事,而是對於世界與環境的了解。有許多國度的人們還過著靠山吃山的簡單生活,只要將自然環境維持好,保護森林的完整,這些昆蟲可是生生不息呢!
      
    3. 提供簡易的居家昆蟲料理:將真實昆蟲端上飯桌,不是一般人可以接受的事。為了打破既有的成見,作者實地示範簡易料理,如乾煸、油炸、爆香等家常料理方式,以及昆蟲食材的處理等,提供讀者完整的資訊以供參考。
      
    作者簡介:黃仕傑
      1973年生於台北,入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎。從小不愛念書,只喜歡自然觀察,僅完成國民義務教育(最高學歷:大同國中),即投入就業市場。退伍當年因工作傷害,右手四隻手指遭截肢,反成為人生轉捩點,再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學原生動、植物知識。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝植物、動物原棲地照片。
      
      曾任國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、「台灣全記錄」生態講師,「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察同時專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。負責撰寫的專欄包括國語日報科學版、中研院數位島嶼網站。
      
      著有『長戟大兜蟲』(親親文化出版);『霸王甲蟲小百科』、『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版);『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版);『鍬形蟲日記簿』、『甲蟲日記簿』(紅樹林出版);『昆蟲臉書』、『帶著孩子玩自然』、『螳螂的私密生活』、『好家在森林』(遠見天下文化出版)。『昆蟲上菜』是2018年最新著作。