【挺釋迦外銷 縣府與農會、農民早有因應策略】

鳳梨釋迦、大目釋迦對台東來說都是很重要的經濟產業，台東以12月開始上市的鳳梨釋迦為外銷主力，這幾年外銷市場並不穩定，縣府、農會與農民朋友攜手努力，早有因應；#縣府也會全力配合農委會拓展多元外銷策略，力拚台東釋迦被世界看見，更確保農民朋友權益。

☑️ #今年初即補助增購空壓機

台東縣農漁特產高品質，絕對受到消費者歡迎，但不管外銷到哪個國家、地區，規範日趨嚴格，慶鈴今年初就大聲疾呼，絕對要鳳梨釋迦「#有害生物零檢出」，隨即補助產銷班添購空壓機除去粉介殼蟲，並與各農會攜手合作，加強釋迦田間蟲害管理、集貨場收貨後進行二次清潔，落實品管簽核等，確保釋迦符合外銷要求，目前也在籌編明年度預算，將持續擴大補助農民朋友購買相關設施設備，做好鳳梨釋迦各項防疫檢疫工作。

☑️ #擴展杜拜、#日本等國外銷市場

縣府與農會更努力拓展外銷市場，我們與台東農改場、台東縣鳳梨釋迦產銷策略聯盟的台東地區農會、鹿野地區農會、太麻里地區農會、東河鄉農會及各個合作社等合作，把熟成的大目釋迦以零下50度的低溫冷凍進行殺菌、抗氧化處理，保持釋迦的鮮度及色澤，急速解凍後口感不變，成功外銷至檢驗程序最嚴格的日本。

今年我們也透過採收後處理及強化冷鏈技術、延長鳳梨釋迦的儲運時間，3月成功將10噸鳳梨釋迦外銷到杜拜，高品質的水果也獲得一致好評，此外青農朋友也成功把釋迦銷往香港、新加坡，我們做的多方努力，就是要拓展更多外銷市場。

☑️ #策略聯盟擴大內需市場

這2年，我們更積極擴大內需市場，加強至新北、台北市等展售行銷，要讓台灣鄉親重新認識釋迦是營養成分高、香甜可口又有意義的好水果！今年初，因新冠肺炎疫情衝擊鳳梨釋迦銷售，包括台中盧秀燕市長、新北侯友宜市長、嘉義 勇媽阿惠 - 黃敏惠市長、宜蘭 林姿妙縣長及花蓮 徐榛蔚縣長等縣市、民眾相挺購買鳳梨釋迦，把危機化解為轉機。

農民朋友靠天吃飯很辛苦、外銷市場不穩定也很辛苦，縣府團隊會堅持農作物品質－「有害生物零檢出」，並努力透過電商平台把釋迦送到世界各地，也請鄉親好朋友一起吃釋迦、挺釋迦！

#縣府持續關注農委會最新消息
#配合政策滾動式協助農民
#一起撐台東

【正港台灣黃金奇異果！】#火熱預購中

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你知道嗎？猴子也愛吃的奇異果！根據本草綱目記載，原名是 #獼猴桃，台灣、中國才是原產地，約在100多年前引進紐西蘭，因為跟當地特有種鳥類「奇異鳥」長得相似，被取名為 #奇異果(kiwifruit)

但獼猴桃在台灣種植門檻高，海拔要夠高夠冷，目前主要產地集中在台中雪霸、新竹尖石等中部高山上；且種植到長果要長達4年之久，一般農民對於如此長時間沒有收入都會打退響鼓，因此臺灣奇異果產量非常稀少珍貴。

種植台灣奇異果多年的涂大哥，堅持樹上九分熟採收，使得奇異果除了有完美的酸甜比，香氣更是十分濃郁，可以吃到水果自然的甘甜與果酸，還有豐富的維生素C，健康營養又安心！

涂大哥說有時務農只是希望發展家鄉特產，讓更多高品質的農產被更多人看見，他笑稱自己不是農民是「研究員」，培育改良30多種奇異果，秉持著深耕在地、友善環境的理念，以草生栽培方式，致力健康無毒安全的農業，這樣的用心與堅持值得細細品味。

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台灣人生舞台(53)

台灣吃的特產實在太多，朋友聽了不要流口水，現在我就將比較有特色的一一介紹！芒果在台灣被叫（木羨）仔，根據連雅堂先生（連戰的祖父）的講法，芒果是荷蘭人來台灣的時候，從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅， 芒果宅就是種芒果的果園，可見在那個時代已經有許多人種芒果。

清康熙22年（公元1683年）歸順清政府，台灣的官員為了討好，將芒果獻給康熙皇帝，康熙皇帝吃了很不歡喜，不但丟掉認為不好吃，還批示討厭的意思，這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。

台灣好吃的水果還有橘子（椪柑），原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮，近年來新埔的碰柑已經越來越少，除了當地人自己種來吃之外，市面上看到的都是員林椪柑。

根據新埔人的說法，椪柑是乾隆時代由廣東移過來的，經過改良後變得大又甜，員林鎮的椪柑是新埔運過去的，員林人對這種講法當然是認為不符。

員林、永靖各鄉鎮的世居移民，祖籍都是廣東饒平，就是客家人，經過二百年之後都不會說客家話了，這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。

員林人從鹿港登陸的不少，但是還有一部份，一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓，由此可見，椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜，這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”，是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說，嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦，日本人佔領台灣以後，就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說，日本人半信半疑，以為文旦是專門給皇帝吃的，於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。

既然文旦有文旦祖，荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝，以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安，因為路途遙遠，一路上會有許多爛掉，到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物，台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖，也有一百多年的歷史。

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撐過了沒有連假的7-9月，最近終於有時間回家和家人相處，好好放鬆一下。
今天和家人一起吃著點心，配上Whittard紅茶，度過了很愜意的下午。

我們總共嘗試了三種茶──接骨木伯爵紅茶、香料共和國和芒果雪酪冰茶。

接骨木伯爵紅茶是以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底，混和了一些接骨木梅果 和接骨木花，以及佛手柑的香味。原本就喜歡喝伯爵茶的人很適合嘗試看看！

香料共和國是 Whittard 的獨特產品，用了香草、橙皮、丁香和肉桂，跟 紅茶茶葉混合出這款特別的茶。清香的橙皮味，我很喜歡。夏天時也可以搭配水
果，做成冰茶飲用～

以上兩款都是散茶的包裝，最後一款芒果雪酪冰茶則是茶包。茶包中有 蘋果乾、山芙蓉、芒果乾、薑等多種材料，喝起來十分清爽，很適合在夏天飲用，冬天時，做為熱茶飲用也同樣美味。

這三款茶都各有特色，
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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到過年前，這家店總是訂單大爆滿。

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鹹的口味，這位年輕老闆為了要照顧父親從澳洲返鄉創業。

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開蛋白蛋糕的知名度，很知名又很夯的宅配商品。

☞藝術造街經驗 綠蔭中打造方舟
老闆名字叫做Mori他在三義賣木雕，因為非常熱愛大自然，就買下了苗栗的山谷地，吸引了台中知名

的藝術家，兩個人就共同合作蓋了一座方舟，彷彿好像置身在世外桃源。

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