📍台中北區<不要對我尖叫>
#新品報報 🎉
這次不要對我尖叫推出的是歐蕾系列~
漸層都美到捨不得喝了啦！
一不小心就拍到漸層都下沉了🤣
因為是使用純正可可粉製作~
所以下沉是正常的~
還是要在這邊提醒大家要抓緊時間拍！
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🏷#宇治抹茶歐蕾 $80
真的是用抹茶粉下去泡的！
建議點微糖,更可以喝到抹茶回甘的香氣
再加上牛奶 整體喝起來更順口٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

🏷#桂花可可歐蕾 $60
濃郁的可可味以外
又多了一絲桂花的香氣🥰
店員有跟我說他們家的可可粉是進口的
喝起來會比較苦~ 建議點半糖
但我覺得半糖有點甜🤣
這杯比較適合螞蟻人！
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🚩：台中市北區一中街175號
⏰：11:00~23:00
📞：(04)2225-6849
🆔： @dont.yell.at.me @dyam.yizhong
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🔅分類標籤🔅
#潔西ㄔ台中北區
#潔西喝飲料

iHerb Haul低卡甜點烘焙必備➕最愛高蛋白完整分享❗️9 favorite iHerb products for healthy baking 🍰
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好多朋友都問我
能不能做個低卡甜點烘焙材料完整分享
終於整理完了（擦汗🌝
今天就一次的跟你們介紹！
首先是我非常喜歡的高蛋白
有兩款
一款是0⃣️碳水的奶油香草口味高蛋白
另外一款是我已經萬年回購的 @xtend 巧克力熔岩口味高蛋白
兩者分別第一個是營養素非常好
因為0碳水完全就只有蛋白質
非常的方便，
熱量也比一般的高蛋白還要低
而且裡面還有BCAA
那巧克力口味的他也有含BCAA
是口味上我自己本身非常喜歡
也一直喝不膩的
因為我本身是螞蟻 🐜
所以我喝滿甜😆
所以這一款我非常的喜歡
我的蛋白質蛋糕也都是用他們做的
代糖的部分
我有使用阿洛酮糖
還有赤藻糖醇
和羅漢果甜味劑這三者不同的地方就在於如果你是想要
有糖粒口感的話
就可以使用赤藻糖醇
阿洛酮糖的話
要做焦糖的話他是可以做到的
其他兩款就沒辦法
它的性質結構是和一般的糖最接近的
羅漢果的部分
我最常拿來就是拿來做咖啡調味
或者是飲品調味
因為他是液體狀的
所以很好方便使用
那香草精和洋車前子和可可粉
這三者都是在不同的各式甜點中會用到的
像香草精就常常拿來調味
還有去腥的作用
可可粉是天然的抗氧化劑
但是要記得使用這一種天然的可可（cacao)她才是真正的超級食物喔!
這款天然喜瑪拉雅的有機洋車前子
也是我自己非常喜歡的
我都會加在smoothie裡面或是加到料理裡面！
今天分享的產品都是我自己嚴選
而且不斷回購
非常非常喜歡的
許多也都是無麩質、非基改
有機的，所以用起來會格外的安心👌
🧷全部的連結放在我的首頁第一個完整清單裡面！
若找不到的話再問我
全站都可以使用折扣碼
iHerb Promocode
✅H E L 4676
任何的問題都歡迎留言在下方跟我分享喔😋

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8月團-日本片岡純可可亞粉

💰價格:210元。

⚠️登記截止日：7/26(一)晚上12:00，若完售提前結單。

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說到日本可可，絕對就是會想到它－ #片岡物產 ，品質非常好，而且在原料及製作上都嚴格把關。

被米其林甜點師，讚嘆：
“如絲綢般滑順”的口感與GODIVA享譽盛名
　
這罐可可粉是純天然的可可粉，沒有其他額外的添加成分，所以它完完全全保留了天然可可豆的風味及香氣，非常適合拿來沖泡或者製作糕點時加入。

-粉末細緻，好沖泡好溶解不容易結塊
-無添加任何香料及額外添加物，純正可可亞粉
-不含糖及奶粉，多種使用方法　
-冷沖熱泡通通不是問題
直接加入牛奶，濃郁又醇厚的可可牛奶就出爐了。
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‎📍容量：100g
📍產地：日本
📍效期：2022 / 7
👉下單請「+數量」。範例：+1。
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👏歡迎邀請親朋好友一起來敗家
邀請十位以上請來找小編邀功👍

下單方式⬇️
1.文章直接留言+數量
2.點來去逛逛並且啟動通知
3.點待付款確認您的訂單
4.記得要填寫配送資訊再送單呦
5.匯款後填寫回報
6.安心在家等候商品❤️

愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！

完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求：

v 蛋糕體蓬鬆有彈性
v組織細緻、沒有過大的孔洞
v吸水性好，才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味酒
v支撐性夠，不會過軟，足夠擔當蛋糕夾層
v口感濕潤，不會卡喉，直接吃就好吃！
v巧克力風味濃郁

是不是太過分、要求太多了？
沒有這回事！今天這款巧克力海綿蛋糕符合以上的所有條件，✔︎, ✔︎, ✔︎ 一一打勾 !
這款巧克力海綿蛋糕是我目前為止實驗最滿意的配方了，介紹給你。

食譜：https://ciao.kitchen/chocolate-sponge-cake/

食材清單
2 顆 全蛋 / whole egg
20 g 蛋黃 / yolk
60 g 砂糖 / sugar
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract* (選擇性)
20 g 無鹽奶油 / unsalted butter
10 g 黑巧克力 / dark chocolate
40 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
5 g 玉米粉 / corn flour
10 g 可可粉 / cocoa powder （我用的可可粉是Cacao Barry Cocoa Powder 100% Cocoa Extra Brute）
少許 鹽 / salt

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#蛋糕基礎 #生日蛋糕 #奶蓋

甜點裡的每一個材料都至關重要
你知道手邊的可可粉是哪一種可可粉嗎？
趕快來認識可可粉吧！
😅：話說可可豆可可膏可可脂可可粉串起來唸真的好繞舌💦😂

所需材料：

奶油Butter 250g
砂糖Sugar 120g
全蛋Egg 1顆
（原味）
低筋麵粉Cake flour 175g
(可可)
低筋麵粉Cake flour 155g
可可粉Coco power 20g
擠花帶、花嘴 各2個

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好久沒有做曲奇餅乾了哦！今天來做做看這

次用的可可粉是用深黑的可可粉做出來變得

好像木炭哦😂😂，不過吃出來一樣好吃一次

可以吃到香、酥、脆三種口感還有淡淡的奶

香味超適合當下午茶的😊😊

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