雖然這篇古早味蘿蔔糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在古早味蘿蔔糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 古早味蘿蔔糕產品中有157篇Facebook貼文，粉絲數超過1,994的網紅朵朵美食聖經，也在其Facebook貼文中提到， 宅配美食——粿公子蘿蔔糕 @qdd168qdd168 - 菜市場30年的老字號蘿蔔糕粿公子啊 每一項原料都很細心挑選 每一款蘿蔔糕都使用無農藥蘿蔔 在來米製作吃得出來從材料到製程都很用心 疫情颱風自煮防疫零失敗懶人料理 料多軟綿零廚藝也能駕馭的多樣式蘿蔔糕! 冰箱囤貨的好選擇👍 #古早味蘿蔔糕 ...
同時也有49部Youtube影片，追蹤數超過159的網紅別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan，也在其Youtube影片中提到，有一種真材實料，叫做阿琴古早味。來自台中大雅的手作蘿蔔糕，標榜不靠「粉」飾太平，只有時間是唯一的添加物。從最基本的古早味蘿蔔糕延伸出各種口味，像是大小朋友都愛不釋口的奶香栗子南瓜糕，或是夏季限定的筍仔糕，樣樣都是不容錯過的美味！ ▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blo...
「古早味蘿蔔糕」的推薦目錄
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古早味蘿蔔糕 在 吳名指x遊食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:28:59
▪️Mizgo 頑粿▪️#名指吃宅配 #名指吃桃園 @mizgoturnipcake 這精美的粉色系配色和包裝 真的會讓人以為是包裝餅乾、甜點呢 但其實是古早味蘿蔔糕！！ 頑粿的蘿蔔糕真的讓我大驚： 原來蘿蔔糕可以那麼的有質感 ˙꒳˙ ✿ 油蔥芋見泥粿 $260 蘿蔔糕內裡Q軟彈牙 加上油...
古早味蘿蔔糕 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 03:39:14
- 觀眾朋友大家好！ 為您帶來第2⃣️2⃣️6⃣️則百味新聞📺 —————————————— • #古早味蘿蔔糕（$100／斤） • #芋頭糕（$130／斤） • #港式蘿蔔糕（$130／斤） • #牛蒡菇菇糕（$130／斤） • #奶香栗子南瓜糕（$150／斤） • #筍仔糕（$150／斤） ——...
古早味蘿蔔糕 在 毛毛 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:04:16
如果不是來看鐵路三街的彩繪牆，就不會看到古早味蘿蔔糕。每次看到古早味就會被吸引。 聽說是五十年老店，已傳給第四代 彩繪牆旁的店家是製作的地點，販售生的蘿蔔糕，如果要吃現煎的，就要到中和街，中都市場入口旁 一份三片 30元，可以請老板煎恰恰，或是買回家，煎蒸煮都行。油蔥酥的味道微重，口感微軟，口味...
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古早味蘿蔔糕 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最佳解答
2021-09-07 13:39:55有一種真材實料，叫做阿琴古早味。來自台中大雅的手作蘿蔔糕，標榜不靠「粉」飾太平，只有時間是唯一的添加物。從最基本的古早味蘿蔔糕延伸出各種口味，像是大小朋友都愛不釋口的奶香栗子南瓜糕，或是夏季限定的筍仔糕，樣樣都是不容錯過的美味！
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古早味蘿蔔糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2021-07-17 22:00:22(00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
雲林斗六的楓樹湖聚落，是一個百年的老社區，一直到現在，村民還用龍眼木當柴火，煮飯燒水，一群活力十足的阿嬤軍團，靠著好手藝，和古早味家常菜，讓安靜的小農村，活絡熱鬧起來。
店家資訊：
斗六湖山社區-鄧玉足
地址：雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
電話：(0921-665-793
(00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。
店家資訊：
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
(00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
雲林北港的煎盤粿，口味很簡單，只用在來米做粿，因為早年農家生活清苦，逢年過節才會在日常食物加料，沒想到，過了六十年，樸實米香的古早味，依舊是北港人最喜愛的中式早餐。
店家資訊：
店家：陳家煎盤粿
地址：雲林縣北港鎮光明路84號
電話：0927-252-833
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古早味蘿蔔糕 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
2021-07-02 20:50:46#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級，著手盤點家中物資，發現我竟收藏了兩箱白粉，除了常用的麵粉和太白粉，另有：在來米粉，糯米粉，綠豆粉，澄粉，馬蹄粉，馬鈴薯粉，地瓜粉，樹薯粉，還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉，是因為總想在家動手炊粿做點心，讓自己「貌似賢慧」，但老實說我一次也沒試過，如今既然防疫宅在家，閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕，這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開，讓我們警覺添加物的泛濫，很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純，里仁的蘿蔔糕是正常的，
就像我們不懂都是糯米年糕，為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜？
想做天然簡單的蘿蔔糕，不要臘腸肝腸，也不要蔥酥蝦米，翻閲家中相關食譜，發現各家比例差異甚大，看來看去，決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方，原因是：
一，只用純在來米粉，沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二，白蘿蔔比例最高，是粉的五倍。
三，配方好記，作法簡單，不用刀工，沒有功力，一次上手。
其實第一次做，保師傅就讚不絕口，說從此不用去里仁買蘿蔔糕了，害我得意洋洋，屁股都翹起來了。
但認真吃，覺得結構並不均勻，因為攪拌不確實，於是第二次就拿出吃奶的力氣，用擀麵棍使勁兒地打圈圈，一開始小圈，然後是大圈，本來卡卡，之後順溜，就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛，切蘿蔔絲像敲木魚，煮蘿蔔絲淡然隨興，蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色，卻充份展現出白蘿蔔的芬芳，以及在來米粉的拙味，嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩，我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡，我媽媽也喜歡，我既得意又高興，用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心，現在就把影片分享給大家，鼓勵防疫宅在家的你，也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播![post-title]()
古早味蘿蔔糕 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳貼文
宅配美食——粿公子蘿蔔糕
@qdd168qdd168
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菜市場30年的老字號蘿蔔糕粿公子啊
每一項原料都很細心挑選
每一款蘿蔔糕都使用無農藥蘿蔔
在來米製作吃得出來從材料到製程都很用心
疫情颱風自煮防疫零失敗懶人料理
料多軟綿零廚藝也能駕馭的多樣式蘿蔔糕!
冰箱囤貨的好選擇👍
#古早味蘿蔔糕
單吃就很夠味不用沾醬就好吃
蘿蔔本身的清甜為主去帶出古早的米香味綿密彈牙的扎實口感
#魩仔魚蘿蔔糕
特別的新口味我一次吃到也沒失望
上面能看到滿滿的魩仔魚老闆下重本了
海鮮自然鮮甜完全沒有腥味吃得出來新鮮度
也都不用沾醬鹹度剛剛好老人小孩都好愛！
#港式蘿蔔糕
純米的香氣與蘿蔔的清甜
培根火腿混著油蔥香氣跟鹹味加上香菇與蝦米口感層次變得豐富
#XO干貝蘿蔔糕
加了整罐干貝醬味道超級濃郁清甜
內餡豐富口感綿密好細緻
蘿蔔跟海味融合在一起搭配很好
#玲瓏芋粿巧
可以簡單蒸熟吃吃起來滿滿的芋頭香味道很濃郁
或是要煎成一塊塊外酥內軟香嫩可口的香煎芋頭糕都很好扎實口感還能看到完整的芋頭塊
#傳統手工碗糕
我最愛吃碗糕超方便一餐用電鍋蒸一個
手工碗糕口感很吃得到蘿蔔的清甜口感Q彈香氣逼人
裡面有香菇/蛋黃/絞肉提升整個口味！
料理方式超級簡單方便的料理方式懶人必備
油下去煎到金黃金黃/酥酥恰恰的樣子就可以起鍋了
也可以煮湯用蒸的方式三餐我都可以吃！
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#宅配朵朵美食聖經
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🔸折扣碼：QDD1685
（85折/期限到年底）
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古早味蘿蔔糕 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的精選貼文
【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 口感天然無添加：https://bit.ly/3ttVcGB
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阿琴古早味蘿蔔糕不靠「粉」飾太平
從最基本的古早味延伸出各種變化
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原味蘿蔔糕用料單純⠀只有蘿蔔絲、在來米漿
口感自然⠀不會有粉粉的感覺
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芋頭糕和前者做法類似⠀都會加油蔥酥、蝦米
口感更紮實⠀裡頭遍佈厚實鬆軟的芋頭塊
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回購率第一的港式蘿蔔糕
伴隨著嚼感紮實的豬肉餡⠀不沾醬都好吃！
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牛蒡、杏鮑菇兩種食材咬起來脆上加脆
與軟糯的蘿蔔糕口感上形成有趣對比
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古早味蘿蔔糕 在 噪咖 Facebook 的最讚貼文
這根本是阿嬤的味道！！！！
整塊都是滿滿的蘿蔔！呼叫大廚來做～～
#胖胖請靠編
#FOOD能量3
影片授權：克里斯餐桌