<多少美國豬或進口豬經「洗產地」後，搖身一變成了台灣豬，恐怕農委會也很難查得出來，因此才會發生美豬已進口一千八百噸，市場上卻不見蹤影的怪異現象。在資訊如此混亂、不確實的情況下，消費者要如何吃得安心？>

根據衛福部「豬肉儀表板」截至四月十五日統計，今年已進口美國豬肉一千零九十七噸，內臟等其他可食部位超過七百二十五噸，合計逾一千八百噸。然而，市場上不但幾乎沒有驗出含萊克多巴胺（萊劑）的美豬，甚至沒有標示進口地為美國的豬肉，令人費解。

台灣真的沒有進口萊豬嗎？陳吉仲拍胸脯保證說，台灣至今「連一公克的萊豬都沒有進口。」但他怎麼知道？進口美豬無須標示萊劑，政府也沒有進行足夠的查驗，他怎能確定進口的美豬完全不含萊劑？

更不可思議的是，台灣大街小巷幾乎每家餐館、小吃店所張貼的肉品來源告示，都說自己使用台灣豬，根本看不到美豬的蹤影。市場調查也顯示，市面上販售的豬肉及相關製品，確實未標示來自美國，那目前已進口的一千八百噸、合計差不多是十五萬頭的美豬，到底去哪裡了？

陳吉仲說，進口豬肉七成以上都流向肉品加工；陳時中則指出，七成還放在冷凍庫裡，所以市面上還沒有標示產地為美國的豬肉及肉製品。兩人的說法兜不攏，民眾要聽誰的？還是他們兩人的話都不可信？

別忘了，之前一家知名滷肉飯業者標榜使用台灣豬，卻被發現使用進口豬肉，引發譁然，對此中央畜產會竟表示，本來就沒有規定百分之百國產才可以張貼台灣豬貼紙。按照現行《進口貨物原產地認定標準》第七條規定，加工食品的重要製程或附加價值率超過三五％，就可以將加工地標示為原產地，不必再另行標示各原料的產地。換句話說，進口豬肉原料經過在地加工達一定比例後，就可以標示產地為台灣。

王之道／消失的千噸美豬
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210428000784-260407

【美豬進口？｜嚴格檢驗與食品標示？完整配套措施？】
　　
今天基隆市議會進行第9、10、11次臨時會的大會，臨時動議時討論美豬進口議題。雖然台美中關係、貿易談判與開放美國豬肉進口都不是基隆市議會可以決定的範圍，但作為基隆市民意代表，我希望市府可以在保障市民食品安全與健康的立場下，和中央政府釐清開放美豬進口之資料數據與此重大政策決策過程。
　
特別強調，我們支持深化台美經貿關係、也希望台灣與世界重要經濟體有更緊密的合作。然而，在此國際政治之決策更不應該犧牲國民健康。開放美國豬肉（亦有開放含有萊克多巴胺之豬肉）進口台灣有其風險，應說明清楚其決策過程，做好完整的食品安全與產業衝擊評估，並完善標示資訊、加強檢驗之配套措施，才能確保國人健康與畜產業健全。
　　
美豬進口政策和本國產業、國民食品安全、健康風險息息相關，也希望所有朋友一起來關心、監督這個重大政策。
　
#肯定基隆營養午餐使用本土豬肉 #相關配套須更清楚
針對美豬進口議題，市長特別在議會中強調基隆學生營養午餐、受市府補助老人供餐或是產業美食促銷活動，只使用國產豬牛，並會鼓勵團膳業者也要使用國產肉品，希望藉此支持本土豬農。我們肯定市府的作法，但除了營養午餐、市府補助之老人共餐外，市民所會接觸到的豬肉製品來自生鮮肉品、餐飲小吃（外食）與加工食品，這方面的標示與檢驗該如何落實？
　　
🐷#基隆市如何加強市內豬肉食品製品嚴格檢驗
「針對生鮮部分，農委會主委陳吉仲表示，將強制要求超市打上產地來源，提供消費者辨識。菜市場販售豬肉向來為溫體豬肉，也將要求清楚標示產地。」今天基隆市長也特別提到會生鮮市場會依據中央要求嚴格標示。
　
但市民和消費者仍然會擔心另外兩個豬肉食用來源的管道──餐飲、加工後，是否還能明確掌握豬肉來源？我也特別詢問到如基隆美食魯肉飯、排骨飯、大腸圈，攤販可能會因為萊劑豬肉價格較低而改用進口豬肉，這些外食餐飲是非常多人每天的三餐，要如何檢驗與把關市民的健康？
　　
此外，在〈基隆市食品安全衛生管理自治條例〉第11條提到「國內外豬肉產製品，檢出乙型受體素者，不得於本市販售。」除了不得於本市販售外，重點是，而市府要怎麼檢驗小吃攤販的豬肉來源並替市民把關？市府有和中央討論到要針對美豬嚴格查緝與檢驗，要如何達成目標，更要如何補足檢驗人力？
　　
市長回覆說，既然要求業者資訊充分揭露，基隆市府衛生局、環保局就會嚴格查緝和檢驗，另外，也會要求賣場、商場等，在架上必須將美豬、美牛的肉品與國產肉品清楚的分區。針對檢驗人力與方法的部分，中央和地方目前還沒有 #加強檢驗 的明確方法與規劃，而餐飲、加工品的檢驗該如何落實，這部分我們還要持續來監督。
　　
🐷#基隆市小吃攤販與加工品豬肉產地原料地標示如何落實
市長在回應食品標示疑慮時，談到會嚴格要求標示、標誌及資訊的充分揭露，也就是所有散裝，包括容器、包裝食品甚至餐飲店都應強制落實標示制度，不只是原產地要標註、原料產地也要標註，來保障市民消費權利。
　　
然而，根據上下游本日報導提出的質疑：「除了餐飲之外，國人最常吃到豬肉的管道，是各項加工食品，包含水餃、肉包、貢丸等。儘管農委會表示加工食品都將強制標示產地，然而根據《進口貨物原產地認定標準》第7條規定，凡貨物加工或製造完成重要製程或附加價值率超過百分之 35 以上者，可以其加工地（國）為原產地（國）之標示（如：原產地標示為台灣），無須另行標示各食品原料（成分）之原產地（國）。換言之，水餃、肉包、貢丸包裝上標示的『產地：台灣』，不表示內容物採用的豬肉一定是國產豬肉，只代表『製造地在台灣』。至於罐裝肉鬆連產地都無須標示，消費者的知情權將難以保障。」
　　
顯見雖然市長與農委會一致同意加工食品都會強制標示產地，但這樣的強制標示，會不會在《進口貨物原產地認定標準》第7條的規範下，而無法判斷加工品中豬肉的產地？在小吃餐飲與加工品中，基隆市的消費者還有更清楚的資訊可以參考嗎？這些都還需要我們持續關注。

若自經區洗產地 全球都在洗

王亮／關務署前署長（台北市）

韓國瑜臉書直播說明自經區，表示高雄所以需要自經區，是因為高雄財政太困難了，他要想辦法衝經濟，成立自經區可讓高雄脫胎換骨。圖／翻攝自韓國瑜臉書

最近各界在爭論應否設置「自經區」，有人説它會「洗產地」，即會把產地「ＭＩＣ」洗成「ＭＩＴ」。在全球化下，全球原料大部分都是來自世界各地的，就以「蘋果」供應鏈為例，它約有七百多個鏈環，其下還有「子」鏈環、「孫」鏈環，原物料也都來自世界各地，最終產品的原產地是哪一國，悉依ＷＴＯ原產地規則的規定。我國早已依此規則訂定了「進口貨物原產地認定標準」。現在有人將「原産地變更」講成是「洗產地」，似乎有醜化此模式的產業互補合作，以及商業模式的靈活運用之嫌。

那些人所謂「洗產地」，其實就是原料加工後已「實質轉型」，也就是加工後，已脫胎換骨成另一種產品，至於是否已達「實質轉型」標準，由進口國審核決定。自由貿易協定（ＦＴＡ）的「特定原產地規則」，還針對每一項貨品訂定更為嚴格的標準，以防隨意轉口搭便車。

根據我國「進口原產地認定標準」規定，要達到「實質轉型」程度，原料加工後，税則前六碼須已變更，或其附加價值達卅五％以上。ＦＴＡ的「特定原產地標準」更為嚴格，例雙方可能約定，某項原料加工後，其税則前四碼須已變更（即須變化更大）或（及）附加價值達五十％以上（加值須更多），標準採「或」是單標準，採「及」是雙標準，達標更難 。

台灣市售每件萬元以上的防水夾克，有些品牌是以台產布料送到中國大陸加工成防水布料，再在原地加工成防水夾克，運回台灣時，因已「實質轉型」，其原產地依我國規定標「ＭＩＣ」。日本的原料也可送到台灣自貿區加工，如可達到兩岸ＥＣＦＡ特定原產地標準，也可標「ＭＩＴ」，出口到中國大陸享零關稅的優惠。兩岸沿海自貿區也交流加工、優勢互補，台灣自貿區的半成品送福建自貿區加工，如可達該項貨品的東協ＦＴＡ特定原產地標準，也可標「ＭＩＣ」出口到東協十國享零關稅優惠。

綜上所述，原產地規則是國際規範，各國皆無異議，也未阻撓其運作。我國在此方面早已與國際接軌，假如自經區做的叫「洗產地」，那世界上每個國家，包括我國在內，每天都在「洗」。