(今日發現 2019/02/05 的舊文太多連結失效，重 PO 本文以更新)
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#BK05
▍臺語口音賞 ▍(05) KERE⋯KE [+KHE] ▍
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❍ 今天你家吃的「冬節圓」是〔冬 tseh 圓〕、〔冬 tsueh 圓〕還是〔冬 tsereh 圓〕？
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#請指認自己家族的臺語口音！口音B？口音B+C？A多B少？C多B少？
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( 下有音檔，本系列供增廣耳聞、欣賞，非關臺語能力 )
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❍ B:「雞[kue]肉飯一碗！」
❍ A:「瓜[kue]仔肉飯--hiooh？」
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❍ B:「冬節[tang-tsueh]愛食圓仔。」
❍ A:「唅？食姨仔是重罪[tāng-tsuē]喔？」
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❍ B:「明仔載初二[tshue-lī]喔。」
❍ A:「明仔載欲揣我[tshuē--guá]？」
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▩【口音A】〔-e〕：

雞[ke]肉．洗[sé]手．問題[tê]．𤲍[kheh]燒

(普通腔臺語、漳風語音)
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▩【口音B】〔-ue〕：

雞[kue]肉．洗[sué]手．問題[tuê]．𤲍[khueh]燒

(泉風語音、同安風語音)
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▩【口音C】〔-ere〕：( 發音 /əe/ )

雞[kere]肉．洗[seré]手．問題[terê]．𤲍[khereh]燒

(老泉山風語音)
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－ 音檔 ↓↓↓ －　－　 － 　－　－ －－
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( 文字可查辭典 https://goo.gl/7Ky6ZH )
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◆◆ 例一【地】（tē / tuē / terē）
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«A01»〔 http://bit.ly/3at1Vcb 〕：兵工廠這塊「地」(tē)，來發展 AI 的產業園區，啊伊的地下室，來挖地下停車場。
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«B01»〔 http://bit.ly/3rabLWm 〕：土「地」(tuē) 喔，是伊的名佮𪜶老爸的名。
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«C01.1»〔 http://bit.ly/3p9QOZV 〕：去菜園欲薅蔥仔，欲轉去……，欲煮啦。喔！Piāng 誠大聲按呢，彼「地」(terē) 攏會掣乎！

«C01.2»〔 http://bit.ly/37Cf1SQ 〕：本來這个「地」(terē) 是攏草，本來攏足懸的。
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◆◆ 例二【節】（tseh / tsueh / tsereh）
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«A02»〔 http://bit.ly/34A3EJc 〕：重陽佳「節」(tseh)，啊利用這个機會乎，唱歌啦乎、拍太極拳。
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«B02»〔 http://bit.ly/2KoTh3V 〕：過冬「節」(tsueh) 乎，較早阮彼阿媽啥貨就叫阮著做這款彼……
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«C02.1»〔 http://bit.ly/3pcsE0K 〕：年仔「節」(tsereh) 仔乎，攏愛拜，過年過「節」(tsereh)，抑是咱若有……

«C02.2»〔 http://bit.ly/37zWZR8 〕：「節」(tsereh) 氣的，著無？佈田咱就生成愛佈，乎，種田愛種，種蕃薯愛種，種塗豆，「節」(tsereh) 氣的攏計愛種。
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◆◆ 例三【雞】（ke / kue / kere）
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«A03»〔 http://bit.ly/37Cv7f5 〕：水果啦乎，抑是講這个菜啦乎，啊這个豬肉、「雞」(ke) 肉，這攏用阮內門遮乎一寡……
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«B03»〔 http://bit.ly/3auMEaV 〕：較早飼「雞」(kue)，飼「雞」(kue)、啊生「雞」(kue) 卵。
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«C03»〔 http://bit.ly/2WvT7du 〕：國校的宿舍，蹛遐飼魚、飼蜂、飼「雞」(kere)。
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◆◆ 例四【鞋】（ê / uê / erê）
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«A04»〔 http://bit.ly/3mCEK1F 〕：穿草「鞋」(ê)、褪赤跤，攏 bua̋-kín [無要緊]。
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«B04»〔 http://bit.ly/2Wzrbpi 〕：這草「鞋」(uê)，伊穿無幾改就歹去矣啊，所以伊攏用彼布條仔乎，用彼布，舊的布也會使、新的布也會使乎，伊就來做這款彼布條的「鞋」(uê)。
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«C04»〔 http://bit.ly/3nC0JXK 〕：平底「鞋」(erê)，指頭管遮有小可仔破空。
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◆◆ 例五【題】（tê / tuê / terê）
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«A05»〔 http://bit.ly/3aute5X 〕：我本來無信心，啊踅 1 輾才發覺，臺灣，無問「題」(tê)，百分之百無問「題」(tê)。
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«B05»〔 http://bit.ly/37zWKWc 〕：彼上簡單的 1 个問「題」(tuê)，就是講，咱這世間啊，有 2 種人。
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«C05.1»〔 http://bit.ly/3h7tKrS 〕：若是拄著啥物問「題」(terê) ……

«C05.2»〔 http://bit.ly/2MabqTH 〕：這个問「題」(terê) 乎，就是囥按呢乎，啊都逐个攏……，來的時乎，車載來，順紲……，啊欲來遮𨑨迌，（糞埽）順紲共你囥落按呢生。
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◆◆ 例六【替】（thè / thuè / therè）
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«A06»〔 http://bit.ly/37AXslP 〕：我曷無求官，你連「替」(thè) 我講 2 句仔話都無！
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«B06»〔 http://bit.ly/3h3HPqq 〕：4 年內底，欲「替」(thuè) 逐家做啥貨？
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«C06»〔 http://bit.ly/34vTvx9 〕：有 1 款「替」(therè) 咱辯護的這个辯護人，公設的辯護人。
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◆◆ 例七【提】（the̍h / thue̍h / there̍h）（the̍rh*）
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«A07»〔 http://bit.ly/2KH2ioL 〕：啊你欲「提」(the̍h) 啥來飼囝？
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«B07»〔 http://bit.ly/3nPIa2g 〕：你「提」(thue̍h) 去考試！
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«C07.1»〔 http://bit.ly/34xbzqs 〕：筆佮紙就「提」(there̍h) 來矣，啊就問矣！

«C07.2»〔 http://bit.ly/38qpRu3 〕：抾 1 粒銃子乎，啊伊「提」(there̍h) 轉來啦。
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◆◆ 例八【第】（tē / tuē / terē）
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«A08»〔 http://bit.ly/2WysKDN 〕：「第」(tē) 二个政見，阮嘛佮蔡英文……
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«B08.1»〔 http://bit.ly/2J6Ymx6 〕：Tsa̋ng [昨昏] 是「第」(tuē) 三工抑「第」(tuē) 四工矣，1 工攏幾若 10 个乎。

«B08.2»〔 http://bit.ly/3ri4p3i 〕：到「第」(tuē) 二年，田也攏淹淹去。
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«C08»〔 http://bit.ly/38rClBI 〕：彼人濟，「第」(terē) 一愛食，「第」(terē) 二愛出入，「第」(terē) 三……
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◆◆ 例九【會】（ē, ě / uē, uě / erē, erě）
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«A09»〔 http://bit.ly/3h4mSf1 〕：相罵恨無話啦，閣較重的話都「會」(ē) 講！
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«B09.1»〔 http://bit.ly/3p6q4t6 〕：翁敢若糞埽咧！袂啦！「會」(uē) 喔！「會」(uē) 啦！啊想欲換 1 个，都無人欲愛我矣。

«B09.2»〔 http://bit.ly/2WCdCVK 〕：啊伊「會」(uē) 講我做紅龜，做幾若十年，咧等恁來，做包仔粿，乎。
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«C09.1»〔 http://bit.ly/3awZ2qL 〕：啊新的遐，所在蹛會慣勢袂？「會」(erē) 啦！彼……袂慣勢嘛無法度。

«C09.2»〔 http://bit.ly/3p9shnO 〕：我講，「會」(erē) 啊，我……，我嘛有去！
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◆◆ 例十【細】（sè / suè / serè）
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«A10»〔 http://bit.ly/2WwqGMD 〕：工夫一定袂䆀喔！你是毋是乎，對這「細」(sè) 漢的時陣，半暝仔共你叫起來，啊叫起來，你就一直做、做，做甲這馬？
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«B10»〔 http://bit.ly/3nDNlT6 〕：啊彼囡仔「細」(suè) 漢，嘛無蓋大漢。
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«C10.1»〔 http://bit.ly/3h6q6yp 〕：講𪜶老爸娶「細」(serè) 姨啦，硬共咬落！母仔囝，共同共害死。

«C10.2»〔 http://bit.ly/37Du5Q1 〕：賰一寡老的、囡仔、「細」(serè) 漢的，生活一定是……，根本都無法度生活。
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◆◆ 例十一【洗】（sé / sué / seré）
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«A11»〔 http://bit.ly/3pbBhst 〕：菜攏先共伊洗「洗」(sé) 起來，啊才做一改，愛乍的乎，啊咱才共伊乍起來按呢。
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«B11»〔 http://bit.ly/3mySgU5 〕：啊轉來遐的盤仔著愛「洗」(sué)，啊這一定愛 2 个跤數，袂使 1 个啦。
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«C11.1»〔 http://bit.ly/3hiEPGV 〕：水窟仔逐家攏佇遐「洗」(seré) 衫乎，喔，足好勢，下暗時仔嘛攏有人佇遐「洗」(seré) 乎，以早挽茶的時陣。

«C11.2»〔 http://bit.ly/38EUT1p 〕：12 月 15 以後乎，就無愛 hông [予人] 來「洗」(seré) 就著啦，乎。天良講是，阮咧創 hông「洗」(seré) 嘛是予大眾一个方便。
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◆◆ 例十二【濟】（tsē / tsuē / tserē）
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«A12»〔 http://bit.ly/34vTauh 〕：我是攏根據事實、我所知影的，知影偌「濟」(tsē)，我就講偌「濟」(tsē)。
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«B12»〔 http://bit.ly/38gvgnq 〕：佗一个講話講上「濟」(tsuē)？佗一个提案提上「濟」(tsuē)？佗一个上實在？佗一个操守上好？
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«C12»〔 http://bit.ly/2WAglzi 〕：伊較早朋友誠「濟」(tserē) 啊，伊的人重情重義按呢。
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◆◆ 例十三【挨】（e / ue / ere）（uainn*）
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«A13»〔 http://bit.ly/3rfUQ4S 〕：過來了後，伊若「挨」(e) 米乎，伊就會量來予阮，這个人情，我甲這馬猶咧還。
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«B13»〔 http://bit.ly/2WzZbSk 〕：（夢見）佮 tsa̋-gín-á [查某囡仔] 相「挨」(ue)，明仔載透早起來講，這爿畫金門、彼爿畫馬祖！
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«C13»〔 http://bit.ly/3mLh1MZ 〕：啊阮遐較早 1 條山路，有無？暗頭仔人𪜶下厝仔和我行路對遐過，喔，也會「挨」(ere) 弦仔、也會歕𥰔仔。
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◆◆ 例十四【貯】（té / tué / teré）
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«A14»〔 http://bit.ly/2J7bDWu 〕：較方便啊，嘛會當「貯」(té) 較濟咧，以早愛做幾若改嘞。
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«B14»〔 http://bit.ly/3rgsRSB 〕：阮就是較早用桶「貯」(tué)，啊抾抾排排落，有人欲來買。
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«C14»〔 http://bit.ly/38rd2jp 〕：阮欲食飯，著愛「貯」(teré)。
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◆◆ 例十五【溪】（khe / khue / khere）
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«A15»〔 http://bit.ly/2WySfou 〕：伊就是佇新店「溪」(khe) 橋頂乎，khuàinn [看見] 下跤人咧欲駐死矣，跳落去救人。
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«B15»〔 http://bit.ly/34w1cmV 〕：表示咱的大甲「溪」(khue) 袂䆀矣。進前 2、3 年仔較少矣，啊阮做囡仔的時陣足濟的。
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«C15»〔 http://bit.ly/3pbxGur 〕：彼久，新店「溪」(khere) 啊，毛蟹非常濟啦！
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◆◆ 例十六【蟹】（hē / huē, huě / herē, herě）
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«A16»〔 http://bit.ly/37CcLLp 〕：溪底咧作田，啊有看著毛「蟹」(môo-hē)，啊所以緊用網仔 bang--khaih [起來]。
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«B16»〔 http://bit.ly/2WAlCXC 〕：毛「蟹」(mn̂g-huē)、毛「蟹」(mn̂g-huē)！按呢毋？觸著你就足疼的！我都用塑膠橐仔，你知無？共恁爸咬破！謼！走甲裂褲跤去。
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«C16»〔 http://bit.ly/37DxD4N 〕：倒燒酒落去煮毛「蟹」(mn̂g-herē)。
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◆◆ 例十七【齊】（tsê / tsuê / tserê）
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«A17»〔 http://bit.ly/2Je1HL2 〕：用性命佮咱同「齊」(tsê) 來共同拍拚。
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«B17»〔 http://bit.ly/3h34T8I 〕：同「齊」(tsuê) 行，𪜶大漢的若行較緊咧，阮著愛按呢用走的，才逐會著按呢。
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«C17»〔 http://bit.ly/3mD7dEy 〕：辦公室，真整「齊」(tserê) 按呢。
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◆◆ 例十八【底】（té / tué / teré）
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«A18»〔 http://bit.ly/2LWiraA 〕：疊按呢，按呢！下「底」(té) 較闊，啊懸頂才閣沓沓仔起來、沓沓仔起來，按呢起來。大塊的乎，伊彼疊--lueh [落去] 愈在。
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«B18»〔 http://bit.ly/3mELKLg 〕：對 9 月「底」(tué)，一直到甲 11 月中，強烈推動觀光活動。
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«C18»〔 http://bit.ly/37CGwvj 〕：我佇臺陽石「底」(teré) 煤礦啊，tsha̋ [差不多] 71 年，5 月……，5 月中間。
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※註❶ 此為「臺語」口音差。僅見於中國福建省之閩南語口音差，不在本文討論。
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※註❷ 語速愈快，【口音C】〔-ere〕的例字愈容易被聽成同為開口呼的【口音A】〔-e〕。
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※註❸ 本分類口音差例字（白話音）：

底(té/tué/teré)、貯(té/tué/teré)、題(tê/tuê/terê)、蹄(tê/tuê/terê)、苧(tē/tuē,tuě/terē,terě)、地(tē/tuē/terē)、第(tē/tuē/terē)、傳「遞」(tē/tuē/terē)、釵(the/thue/there)、供「體」(thé/thué/theré)、替(thè/thuè/therè)、偷「提」(the̍h/thue̍h/there̍h/[the̍rh]*)、詈(lé/lué/leré)、娘「嬭」(lé/lué/leré)、畏小「禮」(lé/lué/leré)、犁(lê/luê/lerê)、飯「篱」(lē/luē,luě/lerē,lerě)、鋸「鑢」仔 (lē,lè/luē,luè/lerē,lerè)、笠(le̍h/lue̍h/lere̍h)、雞(ke/kue/kere)、街(ke/kue/kere)、改(ké/kué/keré)、大下小「解」(ké/kué/keré)、四「界」(kè/kuè/kerè)、疥(kè/kuè/kerè)、鍥(keh/kueh/kereh)、豆「莢」(keh,ngeh/kueh,gueh,ngueh/kereh,gereh)、膎(kê/kuê/kerê)、溪(khe/khue/khere)、刮(khe/khue,thue/khere,there)、契(khè/khuè/kherè)、齧(khè/khuè/kherè)、瞌(kheh/khueh/khereh)、𤲍(kheh/khueh/khereh)、篋(kheh/khueh/khereh)、倪(gê/guê/gerê)、變工「藝」(gē/guē/gerē)、挨(e/ue/ere/[uainn]*)、矮(é/ué/eré)、鞋(ê/uê/erê)、會(ē,ě/uē,uě/erē,erě)、狹(e̍h/ue̍h/ere̍h)、蟹(hē/huē,huě/herē,herě)、年「節」(tseh/tsueh/tsereh)、齊(tsê/tsuê/tserê)、上「濟」(tsē/tsuē/tserē)、𤲍「截」(tse̍h/tsue̍h/tsere̍h)、初(tshe/tshue/tshere)、妻(tshe/tshue/tshere)、粞(tshè/tshuè/tsherè)、慼(tsheh/tshueh/tshereh)、梳(se/sue/sere)、疏(se/sue/sere)、蔬(se/sue/sere)、洗(sé/sué/seré)、黍(sé/sué/seré)、大「細」(sè/suè/serè)、楔(seh/sueh/sereh)。
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※註❹ 本分類口音差為「白話音」。部分個別例字（如：題‧蹄‧地‧第‧遞‧體‧替‧禮‧犁‧雞‧溪‧契‧倪‧藝‧齊‧妻‧洗‧細），於【口音B】(泉/同) 和【口音C】(泉山) 有文白異讀──文讀音〔-e〕、白話音〔-ue/-ere〕，但【口音A】(漳) 為文白同音，文白均同讀〔-e〕。
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非普通腔的【口音B】【口音C】有文白異讀，例：

【地】(文) tē [性地]．(白) tuē/terē [謝天謝地]。
【體】(文) thé [身體]．(白) thué/theré [供體]。
【雞】(文) ke [雞犬不寧]．(白) kue/kere [雞腿便當]。
【倪】(文) gê [端倪]．(白) guê/gerê [姓倪]。
【藝】(文) gē [藝術]．(白) guē/gerē [變工藝]。
【細】(文) sè [詳細]．(白) suè/serè [無大無細]。
【洗】(文) sé [家貧如洗]．(白) sué/seré [洗手]。
​
但【口音B】【口音C】有些詞彙文白均通用，如：

地獄的【地】：〔tē〕(文)、〔tuē/terē〕(白) 均有。
第一的【第】：〔tē〕(文)、〔tuē/terē〕(白) 均有。
夫妻的【妻】：〔tshe〕(文)、〔tshue/tshere〕(白) 均有。
​
※註❺ 本分類口音差，合併〔KERExKE(​
​
#臺語口音賞 #No5_KERExKE #No5_KERExKHE

【Sharpe Law意大利旅遊】

一如以往多次到來Parma時 (帕爾馬, Google中文稱帕瑪),
我總是喜歡在這裡租一台單車,
踏單車遊中帕爾馬古城, 老城的路算是很好騎,
雖然也有許多要「小心蛋蛋」的鵝卵石路段,
但整體上而言是可以接受的。

這時雖然時間對於晚餐來說還是有點早,
但由於我今天沒有特別地吃午餐,
只在火車上簡單吃了從Bologna(博洛尼亞)民宿提供的餅乾充飢,
於是還是早早找了一家有70多年歷史的老店吃晚餐,
餐廳標榜是Piatti Tipici Parma,
也就是提供正宗帕爾馬菜式Tradizione Culinaria Parmigiana的餐廳,
而更有趣的是他們有提供好幾款設計好了的「套餐」給客人,
由前菜到第一道菜, 第二道菜拼配菜,
以及酒水供應, 由Euro 22-40/份不等,
這在意大利並不算是很常見的做法,
但我很喜歡, 因為不用動腦筋去想吃什麼,
很香港的方式, 哈哈!!

當中值得一提的是個叫Menu Parmigiano的套餐,
吃的就是這款芝士, 並配上餐廳推薦的紅酒,
之前介紹Reggio Emilia的時候都提及過,
在Reggio Emilia及Parma兩個地區之間,
有款好出名的芝士/乾酪Parmigiano-Reggiano,
中文很誤會地稱為「巴馬臣芝士/帕馬森乾酪」,
原因來自法文Parmesan (Parmigiano的法文,
因為這芝士被上面說過的拿破崙夫人Maria Louisa極力推祟),
也就是現在常說的Parmesan Cheese,
以致有了「巴馬臣」之名,
但其實Parmigiano的中文讀音翻譯, 應該是「帕米茲安奴」,
而因為Parmesan Cheese沒有法例規管而經常被盜名使用,
所以唯有意大利正名Parmigiano Reggiano DOP
可以得到官方DOP認證 (原產地證明產品)。

當然, 除了Parmigiano-Reggiano芝士之外,
Parma還有道名菜, 就是Prosciutto di Parma,
這火腿中文名字又很多了:
帕爾馬火腿, 帕爾瑪火腿, 巴馬火腿, 巴瑪火腿等等,
總之就是一種「生火腿」(Prosciutto Crudo),
一般都會切成薄片食用,
帶有陣陣肉香及鹹味,
但只吃火腿片對我們來說也許未必習慣,
但當火腿片伴著清涼的哈密瓜一同放進口內,
味覺的層次立即昇華!!

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【工作風景】
今天的工作是錄旁白，除了看很多萌萌的動物（尤其是水獺💕）很療癒之外，就是認識一些奇特的生物跟牠們名字的唸法，今天我就認識了一種叫「蠐螬」的昆蟲，其實唸法很簡單，就是有邊讀邊，所以蠐螬唸作「齊曹」，但還是要問一下估狗老師，畢竟唸旁白得要追求百分之百正確的讀音。

至於為什麼會放這張照片嘛⋯⋯就是因為其中出現一種昆蟲（我忘記名字了😝），當螢幕秀出那種昆蟲的卵的時候，我腦中立刻聯想到無籽葡萄，對，就是照片中那種，然後收工後進到休息室就讓我看到無籽葡萄了，這是什麼巧合啊哈哈哈。

因為太巧了所以就紀錄一下(*´∇｀*)

#廢文又一則
#據說我錄旁白的聲音很催眠XD