貓城印度餅回歸了
獨特特製咖喱、煉乳邪惡甜口味
持續追起來，好吃印度餅
https://nellydyu.tw/blog/post/catcat

貓城南洋風食(印度餅)
位置：高雄市前金區自強三路221號
營業時間：13:30~18:30
電話： 07 271 6069

新開早餐店寬闊的門面選了討喜的白色，復古風滿滿的黑白格老磨石子地成為亮點，但比空間更吸引人的是食物本身！

很少見到早餐店提供現做手揉印度餅，連奶油漢堡麵包都自製，這天點了兩樣都讓人驚喜，用心的早餐真的好吃！

本日新文☕🍔用心美味老宅新開店！每天都想吃的早餐：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47868143

.
.

㊗️新派風格茶店清新優雅！
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47852307

📌復古摩登新開咖啡店！
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47841503

先更新IG喔️✏ goo.gl/NYzQNp

唉呀！

好不容易才盼到大家都喜歡的 @shangrilataipei 香格里拉台北遠東國際大飯店的「遠東CAFÉ’」重新開放內用，那天和好朋友們一起相聚用餐，防疫措施一應俱全，隔板、加寬的座位空間，還有所有食物均由服務人員為客人取用⋯等等貼心安排，讓大家雖然隔著隔板用餐，仍然樂不可支！

期盼疫情擴散狀況愈來愈被控制，我們才能更無後顧之憂的享受與好友相聚用餐的美好時光啊！

遠東Cafe’的麵食區，仍受大家一致好評，我的最愛則是異國香料區的「巴東牛肉」和印度餅！

別忘了豐盛的甜點作為結尾🥰🥰🥰

哪裡吃
遠東CAFÉ

台北市大安區敦化南路二段201號6樓
02 7711 2080

#buffet #igdaily #igfood #eattogether #自助餐 #大安區美食 #米兒情事

希望大家喜歡今次蓮兒遊記的印度Vlog。
願大家身體健康，等疫情過後再周圍遊走吧！

#Alina #李炘頤 #印度 #Vlog #旅遊 #遊記

- followme
FB : www.facebook.com/alinacllee
IG : www.instagram.com/alinaln_

今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加倍。

食譜：https://ciao.kitchen/butter-chicken-and-naan/

[ 印度奶油雞 / Butter Chicken ]
雞肉醃料 / Chicken Marinade
800 g 去皮去骨雞腿肉/雞胸肉 / boneless and skinless chicken thighs or breast cut into bite-sized pieces 切塊
½ 杯 原味優格 / yogurt
1 ½ 大匙 大蒜泥 / grated garlic
1 大匙 薑泥 / grated ginger
2 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
1 小匙 薑黃 / turmeric
1 小匙 孜然粉 / ground cumin
1 小匙 辣椒粉 / chili powder
1 小匙 鹽 / salt
醬料 / Sauce
2 大匙 橄欖油
2 大匙 印度澄清奶油 / ghee 或是一大匙奶油＋一大匙油
1 顆 大型洋蔥 切片 / large onion, sliced
1 ½ 大匙 大蒜 / garlic, minced 切碎
1 大匙 薑 / ginger, minced 切碎
1 1/2 小匙 孜然粉 / ground cumin
1 ½ 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
400 g 番茄泥罐頭 / canned crushed tomatoes
1/2 小匙 辣椒粉 / red chili powder 依個人口味調整
1 1/4 小匙 鹽 / salt
1 大匙 砂糖 / sugar
1 杯 鮮奶油 / thick cream 如果想低脂一點的話可用蒸發奶水替代

[ 印度大蒜烤餅（Garlic Naan) ]
印度烤餅 / Naan Bread
275 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3.5 g 速發酵母 / instant yeast
6 g 砂糖 / sugar
6 g 鹽 / salt
30 g 原味優格 / plain yogurt
17 g 植物油 / vegetable oil
140 g 溫全脂牛奶 / warm whole milk
40 g 溫水 / water water
1 瓣 大蒜磨泥 / garlic, grated (原味烤餅的話可省略）

大蒜香菜奶油醬 / Garlic Cilantro Butter
1.5 大匙 無鹽奶油 / unsalted butter
1.5 大匙 大蒜切碎 / minced garlic
1.5 大匙 香菜碎 / minced cilantro
1/4 小匙 鹽 / salt

*本篇食譜與「Cuitisan 酷藝師」合作，唯一可以微波的不鏽鋼抗菌保鮮盒，100%韓國製造、歐洲設計。酷藝師商品連結：https://www.momoshop.com.tw/surl/category/1705000346

#印度料理 #一鍋到底 #印度南餅
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------

利用上次出差去印度買了醬料調理包、薄脆的餅跟厚軟的餅，都是馬上可以吃，利用這次露營稍微加熱料理的一下，本次試吃的印度料理包會贈送一套給Facebook的頭號粉絲，只要在下方留言 "想吃" 即可。

想成為頭號粉絲，只要多留言、分享，Facebook會自動升級，留言的時候在名字的右邊就會出現"頭號粉絲"。

本次活動將會在1/4週五抽出喔。

本次拍攝工具：
Gopro Hero 7 Black
Canon 77D
Canon 24-70 F2.8
Rode video Micro麥克風
Momax TRIPOD HERO 輕量腳架

其他影像設備：
Gopro Hero 6
Casio FR200
iPhone 7 Plus
Canon 10-18 F4.5~5.6 IS 廣角鏡頭
Canon 100mm Macro
Canon 5D II
Manfrotto 3007 桌上腳架
DJI Mavic Pro
Zoom H1n 錄音機

剪輯設備：
MSI GS65
Philips BDM4350 (43" 4K)

Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com