大家晚安～晚餐吃了嗎😊

最近生活很規律，進食兩天斷食一天、一天煮兩餐再做一道點心，日後只需要滑手機相簿就能回顧這段在家防疫的時間。懷抱著在不久的將來就能再去健身房運動、到料理教室學做菜、跟朋友一起吃火鍋吃到飽的希望，就覺得其實也沒那麼辛苦了。

今天吃完午餐就先烤焦糖咖啡布丁，今天有記得把焦糖液增量1.5倍，也記得蓋錫箔紙了，做出來的成品比上次的原味漂亮很多。布丁是我們全家都喜歡的甜點，不論香草原味、巧克力、咖啡還是烤布蕾，都非常受歡迎，等我減肥成功也要好好享受一杯自己做的布丁🍮

晚餐有110食驗室-廚藝烘焙手作的名家防疫料理包，今天吃的是帥氣主廚王輔立老師親手做的瑪莎拉咖哩雞腿，好香好香，先生說真的有一秒到印度餐廳的感覺！

郭郭好魚店的虱目魚柳和花枝裹粉酥炸，星期五晚上嘛，一定要歡樂一下的，這一盤上桌很快就風捲殘雲、盤底朝天啦。

再來一籠天香樓芋泥小包，撕開包子皮的瞬間大腦完全被芋頭香佔領，婆婆直呼好吃，忍不住又去拿第二個😆😆😆

週末要吃什麼呢？長媳正在絞盡腦汁開菜單中😌

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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

【多個感染源+連假返鄉潮】防疫優等生 #越南，陷入猛烈的第四波本土疫情
文／女孩瑪莎Masa Chang

從2020年以來，全球在Covid-19的肆虐之下，造成數千萬人染疫死亡。越南經歷三次重大本土疫情延燒，如今迎來了2021年5月的第四波疫情。

越南原本是全球公認的防疫優等生之一，此次本土疫情第四次爆發來得又急又猛，原因到底是什麼？

4月18日，11位通過政府批准許可入境的印度專家在北越安沛省（Yen Bai）進行隔離，篩檢後發現其中4位呈現陽性反應。該隔離飯店的所有員工立即拉高警戒，但仍然發現1名飯店員工染疫確診。

經醫護人員確認，該病毒為印度變種病毒。

自此為越南第四波疫情拉開序幕。由於此次印度變種病毒的傳播力驚人，地方政府的防疫工作比以往更加嚴陣以待⋯⋯

防疫優等生破功的5個原因 https://bit.ly/3v7WuHd

@女孩瑪莎的越南生活散策 Masa Chang's Life in Binh Duong

各國奶茶 你最愛哪一款？
珍奶不愧是台灣之光～
最受歡迎、熱量也奪冠啊！🥇

熱量會高主要是集結了
高糖（精製糖）、高油（奶精）、高澱粉（有嚼勁的珍珠）
缺一不可的標準組合

即使變成黑糖珍珠鮮奶 熱量也沒有低很多⋯

👩🏻‍⚕️奉上 #各國奶茶 #熱量排行榜
🇹🇼#珍珠奶茶 789kcal
（茶＋奶精＋糖＋珍珠）
好吃的珍珠多半也會蜜糖進去，就算點無糖的，也不帶飆真的一點糖都沒有喔！
記得有喝珍奶 下一餐的飯量就要減少 以免吃下過多澱粉血糖飆高、脂肪囤積啊！

🇹🇼#黑糖珍珠鮮奶 755kcal
（茶＋奶精＋黑糖＋珍珠）

🇭🇰#港式鴛鴦奶茶 647kcal
（茶＋咖啡＋淡奶/奶精）
通常為了調和咖啡的苦味，會用奶精去增加滑順口感，熱量相對也會高一些...

🇲🇴#絲襪奶茶 630kcal
（茶＋淡奶/奶精）
正宗的絲襪奶茶會使用黑白淡奶
淡奶=蒸餾過的牛奶
水份比鮮奶少一半，但是坊間很多淡奶其實是用奶精沖泡的...看每個店家的配方囉...

🇲🇾#拉茶 515kcal
（茶＋煉乳＋香料）
拉茶在“拉”的過程很療癒，除了滿足視覺之外也是為了創造濃郁的泡沫感，香料常見為肉桂，每家不同。煉乳加的越多熱量也會越高！

🇹🇭#泰式奶茶 489kcal
（茶＋煉乳＋冰塊）
煉乳＝奶精再加糖
所以泰式奶茶通常都很甜...
常見的橘紅色其實絕大部份是一種可食用的色素喔！並非網傳的什麼茶葉天然顏色。🥸

🇮🇳#印度瑪莎拉奶茶 442kcal
（印度香料＋牛奶＋茶）
印度香料偏辣的口感可以促進代謝循環，喝完一杯熱瑪莎拉全身都會熱了起來，因為用了純牛奶下去熬煮也幾乎不加糖
熱量雖較低 但口感就是...
喜歡的人喜歡、不喜歡的人真的會不喜歡😂

🇬🇧#英式鮮奶茶 314kcal
（茶＋鮮奶）
用大量的茶基底搭配鮮奶，不加糖（糖放旁邊自己加）所以熱量也最低～
建議怕胖的大家 可以自己在家來場英式時光～😉

看完了各種奶茶的分析 你⋯選哪一杯？
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#營養師懶人包 #營養懶人包 #熱量圖鑑 #懶人包補帖 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師 #高敏敏 #奶茶控 #營養師算熱量

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#脆球 #印度料理#瑪莎拉
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🔱一番賞🔱
歐后覺醒新年第一抽！新福音戰士劇場版一番賞！！
https://youtu.be/s1OAp-_N6vc
七龍珠DOKKAN BATTLE！我要湊整套了啦！！
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🔱扭蛋/盒玩🔱
應有盡有的扭蛋集！為什麼每次來都有那麼多驚喜！
https://youtu.be/fpPDRso9nxI
這次走氣質路線！互動性超高的扭蛋！！
https://youtu.be/j7_yXZxR5WM

🔱一家人的日常🔱
第三屆賺寶寶集團尾牙 ！回到17.18歲是什麼樣子！
https://youtu.be/6O1sVKme0bI
人生第二台車靠這個！破萬福袋拼百萬名車
https://youtu.be/mN01pLjzgDA

🔱玩具開箱🔱
玩具開箱夫妻同時買盜版？ ！匠鬼與甲蟲的結合！
https://youtu.be/H7AvgJ4FehU
連續兩集玩具開箱都買錯？開箱開到差點吐了
https://youtu.be/5nXI3ZdjDa8

🔱GK模型🔱
毛都做出來的金剛GK開箱！金剛大戰哥吉拉燒燙燙！
https://youtu.be/bhh6FyBS7DM
史上最正爆乳花魁 妮可羅賓和之國GK
https://youtu.be/mRQ5cVs_JBQ
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(溫馨提醒: 防疫期間最近大家還是先乖乖的 把介紹的先放在口袋名單 等疫情穩定再去玩!)

這次民宿老闆推薦的都很厲害!
畢竟老闆是超愛狗的代表
常常帶狗出去玩都很難找餐廳
可是帶著狗狗的我們也想吃美食阿阿阿!!
這次推薦三間寵物友善餐廳給大家!
每一間都喔依西捏以外還有美景可以看
嘿嘿還私藏了好多間還沒去吃
下次再去把他吃遍!

這次民宿老闆推薦的是:
瑪莎拉印度餐廳
越南小棧
石牆仔內
－－－－－－－－－－
►合作請寄到：summerleechannel@gmail.com
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#李懿 #三芝美食 #美食

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來新加坡之前，對於新加坡的印象是
-小孩不笨
-吃口香糖會被鞭刑
-每個都是國際人才，中英文小case

直到8月我有機會至東南亞金融大國-新加坡開眼見+快閃48HR大挑戰
基本上的印象以外，還有我觀察到的幾點心得

【餐飲服務】
再忙，還是 #保持親切笑容。
我們有去了 #亞坤吐司、#松發肉骨茶店，#328叻沙、#小印度市場 等等都是當地人、旅客最愛的店，店家不僅會問清楚餐點，還會跟你說你們旅客可能怕什麼味道。

印象最深的是小印度市場內的瑪莎拉茶，印度大叔除了再三確認我們觀光客怕的味道，還會跟你說，加點冰比較好喝！也不會因為你一副外國臉就拉抬價格。
尤其是他們沒有小費文化，讓人更是感受到他們的服務真誠。

【運輸設施】
所有景點、交通運輸都一定會有 #無障礙設備，並且路上沒有任何一個坑洞。
公車一定會停車時才可以刷卡，臨時找不到卡，司機也不會露出不耐煩的臉。
車內除了欄杆外，還有設置輪椅停靠用的整面背板，安全還要再安全。

SMRT捷運樓梯內告示牌，甚至貼心地跟你說：「此處樓梯有五層樓高，電梯請往XX方向走」
當時我心裡想：如果我拿著很重的行李時，看到這麼貼心的一句話，我對這國家，絕對會留下美好的啟程記憶。

【城市規劃】
隨處可見的 #綠建築。
位於赤道附近的新加坡，明明是一個小島型氣候濕度應該很高，但卻沒有台灣的悶熱。

仔細觀察後，路上除了能發現各式特殊綠建築，隨意走到他們屋頂還都種滿著花花草草。城市美觀的同時，他們也間接改善了自己的居住環境。

據了解，新加坡於2006年開始推動綠建築規劃，預計於2030年達到80%的綠建築覆蓋率。
他們推動不到15年，已達60%的覆蓋率。這是新加坡政府對於 #城市規劃的執行率。

雖然只有短短的48HR的時間觀察，
但新加坡很多地方讓我無比敬佩，很多地方非常值得我們借鏡學習！

透過此次旅程，簡單地發現與心得與希望與大家分享，
如果有誤會請多見諒與指教。
期許台灣也可以更好！

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**剪輯/Edit：威力導演/Cyberlink 17‣‣https://amzn.to/31VWISf
**拍攝器材/Camara：DJI Osmo Pocket‣‣https://amzn.to/2N0MHyU
**This video is not sponsored 這支影片不是合作影片
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