[爆卦]印度特色食物是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇印度特色食物鄉民發文沒有被收入到精華區:在印度特色食物這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 印度特色食物產品中有209篇Facebook貼文,粉絲數超過1,495的網紅Swallowhongkong,也在其Facebook貼文中提到, 🍴Basmati "印度皇" 🔍上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓 ----- 好耐之前同舊同事黎過食午餐,尤記得餐廳午市時間窗邊位採光十足,座位環境寬闊好坐,食物質素亦是不俗,今晚心血來潮突然想食印菜,就再次過黎拜訪一下。 🍴Pani puri $88 波波狀炸米餅香脆可口,中間釀滿凍...

 同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Boba ETtoday,也在其Youtube影片中提到,訂閱播吧YT https://bit.ly/2TZO7ep 《 #八年級生》青春版姊妹悄悄話,八年級生想什麼聊什麼玩什麼 看完這集的你.......有喚起你考學測的回憶嗎😲😲😲 主持人:控ㄅX哈妹 來賓:表哥 【快速點選】 00:00 史上最難學測登場 03:37 控ㄅ一開場就對來賓爆氣啦 0...

印度特色食物 在 Lauren|? 嘉義x雙北x宅配 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 17:15:23

|嘉義·民雄|#抽獎進行中 ◉二尾伏島 ◉印度奶油雞 $240 ◉德式燻腸歐姆蛋拼盤 $190 ◉伏島鮮奶茶 $65 ◉伏島紅茶 $50 ◉推薦:🌕🌕🌕🌕🌑 民雄對大家來說 大概早已根深蒂固是鄉下了吧! 那時我也總是思考著大學生活在這裡 有辦法吃到像二尾伏島這樣的文青店嗎 畢竟還是心裡存在著一個...

印度特色食物 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 16:41:17

-🌟#團購優惠🌟 🌠樸悅provamel 椰子米奶(植物奶宅配) 🔎IG :@elegantlifetw 🔎#木吃宅配 - 現在植物奶越來越多元,市場越來越大 今天介紹新品牌——「樸悅」 來自比利時的植物奶品牌,強勢登台! 🔹品牌特色: 樸悅,致力提供世界更簡單美好的食物 相信來自大地的食材,不應...

  • 印度特色食物 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 01:42:12
    有 4 人按讚

    🍴Basmati "印度皇"
    🔍上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
    -----
    好耐之前同舊同事黎過食午餐,尤記得餐廳午市時間窗邊位採光十足,座位環境寬闊好坐,食物質素亦是不俗,今晚心血來潮突然想食印菜,就再次過黎拜訪一下。

    🍴Pani puri $88
    波波狀炸米餅香脆可口,中間釀滿凍食嘅薯仔,倒上少少透橙色嘅微酸微甜薄荷汁,整體口感層次多變,頗有特色,而且有得倒汁又幾好玩😆,未試過的話,幾值得一試。

    🍴Aloo gobi $78
    🧅洋蔥、🥕紅蘿蔔、🥔薯仔及椰菜花均煮得非常軟腍,咖哩味中略帶椰香,當中尤愛粉綿薯仔,入味非常,令人欲罷不能。

    🍴Fish Makhani $88
    Makhani即奶油汁,唔食辣又愛咖喱的話,這款較為香甜嘅咖喱口味會係唔錯嘅選擇。魚肉有經炸過再煮,雖不易散開,不過炸皮略厚,食落咬感顯得過於厚實,唔炸用煎可能會更為合適。

    🍴Green onion naan $29
    有咖喱點可以冇烤餅,呢款佈滿香蔥嘅烤餅質感綿密有致,帶青蔥香氣,而且盛載嘅盤中細心地鋪有吸油紙吸油,令薄餅質感乾爽。

    🍴Garlic chicken $96
    全晚最驚艷嘅食物。雞件無骨且極度嫩滑,調味濃淡平衡得當,雞肉下面亦擺放咗好多蔬菜 有紅蘿蔔,洋蔥同雜菜絲等等,吸曬d油份,食落唔會感覺油膩。

    🍸青檸礦泉水$42/🥭芒果酸奶$37
    前者清新解膩,同濃味印度菜非常合拍,後者酸甜開胃,質感細滑,可惜甜度較高,未必適合一般香港人口味,如果有興趣試,建議order時候要求少甜。

    -----
    👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
    👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
    👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
    👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
    👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
    -----
    #swallowhongkong
    跟住我一齊吞食香港啦!🤤
    #swallowsheungwan

  • 印度特色食物 在 Lauren| 食記x分享 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 10:31:36
    有 0 人按讚

    |嘉義·民雄|#抽獎進行中
    ◉二尾伏島
    ◉印度奶油雞 $240
    ◉德式燻腸歐姆蛋拼盤 $190
    ◉伏島鮮奶茶 $65
    ◉伏島紅茶 $50

    ◉推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
    民雄對大家來說 大概早已根深蒂固是鄉下了吧! 那時我也總是思考著大學生活在這裡 有辦法吃到像 二尾伏島這樣的文青店嗎 畢竟還是心裡存在著一個台北靈魂啊 Btw 這家是寵物友善餐廳 店裡養了一隻柴一隻牧羊犬&一隻米克斯 對藏鏡人來說根本是天堂🥰

    |以下介紹|
    ·印度奶油雞
    第一次嘗試正宗印度奶油雞 香氣上帶著濃厚的番茄香氣 口味上一口化入舌根便是果酸與辛香料的融合 整體上對我來說過酸吃不太出咖哩味
    ·徳式燻腸歐姆蛋拼盤
    藏鏡人最愛的歐姆蛋 切開直接拉絲 燻腸醃製的濃郁有味 但你說上面為什麼沒有生菜?那是因為我跟藏鏡人都很討厭吃生菜 不想浪費食物的情況下只好請老闆幫我們換掉(謝謝老闆
    莓果優格超好吃 還吃得到草莓果粒🤤
    ·伏島鮮奶茶
    我點的但藏鏡人很愛 鮮奶香氣濃郁 入口的奶香十足 帶點一絲茶香卻沒有苦澀味 比其他家鮮奶茶更有特色
    ·伏島紅茶
    藏鏡人點的但我很愛 紅茶的茶香淡香 入口一點苦澀味也沒有 微甜的紅茶有種神奇的大人味 一口接一口 實在難得
    -
    📍店家IG: @awayisland77
    📍嘉義縣民雄鄉中樂路27號
    📍10:00-15:00 / 17:00-22:00
    ☎️0911-903-162

    #嘉義 #嘉義美食 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #嘉義美食分享 #嘉義民雄 #民雄美食 #民雄 #台灣美食 #早午餐 #印度咖喱 #歐姆蛋 #咖哩 #徳式燻腸 #台灣美食 #foodie #food #curry #taiwanfood #omelette

  • 印度特色食物 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-28 07:55:30
    有 4 人按讚

    #FUGO孚果工坊 的純天然葡萄汁,都來自巴西純淨無污染的果園種植,第一道鮮榨製程,保留了果香味道,不加一滴水,非還原果汁可比,可說是 #果汁界愛馬仕。

    葡萄系列
    #百分之百純天然葡萄汁
    每瓶用了500克葡萄壓榨而成,富含花青素及白藜蘆醇。

    #白葡萄汁
    每瓶用了500克葡萄壓榨而成,綠葡萄含有豐富的維生素C。

    #紅玫瑰葡萄汁
    1瓶=500克葡萄壓榨而成,紅玫瑰葡萄的營養價值非常高。

    #巴西莓綜合汁
    每瓶用了100顆巴西莓壓榨而成,在巴西莓被譽為「全球最棒的超級食物」及「青春之果」,深受美國好萊塢巨星、歐美超模及皇室的喜愛。

    #針葉櫻桃綜合果汁
    針葉櫻桃又名「西印度櫻桃」,素有「維生素C之王」稱號,還被譽為「生命之果」及「紅寶石之果」。
    -------------------------------------------
    #蘋果汁
    每瓶用了6顆蘋果壓榨而成,蘋果號稱平民的人蔘。
    -------------------------------------------
    #巴西FUGO孚果工坊 產品特色
    🔍不加水、糖及防腐劑
    🔍嚴選巴西金字釀酒級的水果
    🔍100%鮮果壓榨,非濃縮還原果汁
    🔍巴氏殺菌100%完整保留營養素
    🔍常溫保存1年半至2年
    🔍巴西製造及原裝進口
    -------------------------------------------
    FUGO中元普渡BUY平安👻
    08/01-08/31官網、Momo、Pchome🛒2件71折
    訂購專線
    0800-888-373
    #宅配美食 #百分百水果原汁 #NFC果汁 #fugo_brazil

  • 印度特色食物 在 Boba ETtoday Youtube 的精選貼文

    2021-03-01 20:00:37

    訂閱播吧YT https://bit.ly/2TZO7ep
    《 #八年級生》青春版姊妹悄悄話,八年級生想什麼聊什麼玩什麼
    看完這集的你.......有喚起你考學測的回憶嗎😲😲😲

    主持人:控ㄅX哈妹
    來賓:表哥

    【快速點選】
    00:00 史上最難學測登場
    03:37 控ㄅ一開場就對來賓爆氣啦
    09:03 這艘小舟考倒全員啦
    14:07 以前不用考公民與社會
    17:53 表哥講解時間
    19:12 後悔提議考學測啦
    23:57 史地題組控ㄅ大反攻
    30:14 達爾文要生氣囉
    33:20 最後結果公布
    -------
    題目底家,跟著三個文組一起來答題!
    《國文題》
    施先生參加朋友舉辦的宴會,贈詩一首:「桂已飄香菊作花,門前遙駐七香車。競傳丰度誠端好,定卜咸宜到室家。」依據詩意,最適合這場宴會的題辭是:
    ( A )珠聯璧合
    ( B )椿萱並茂
    ( C )君子攸居
    ( D )望重桑梓

    關於下列新詩,解讀最不適當的是:孤獨的小舟都是歪斜地擱著/全世界的沙灘都是如此的/而如同歪斜的頭/裡面充盈著悲哀(方旗〈小舟〉)
    ( A )以「舟」喻人,凸顯生命被擱淺的悲哀
    ( B )用「沙灘」的單調,暗喻生活千篇一律
    ( C )「都是如此的」強調人舟孤獨的普遍性
    ( D )兩次「歪斜」描寫人舟頹然無力的姿態
    -------
    《社會題》
    公民與社會課堂中老師介紹幾種民主理論如下:
    甲:多數決無法顧及公共政策品質,重視決策過程的對話與討論才能提升決策品質。
    乙:人人都具有理性且平等,因此應讓所有人積極參與政治並藉此培養德行。
    丙:人人參與政治在實務上有困難,因此應將政府決策權力交給專業政治人物。
    丁:利益團體是民主政治的主角,應由各團體競爭爭取選票,以獲得決策權力。
    政府與民間團體針對較具爭議性的公共議題,近年來曾舉辦過多次公民會議。此做法與上述何者最為接近?
    (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁

    有人回憶:當時,食物都要配給,沒有咖啡,但有糖和紅茶。每次參加茶會,都要自備糖和茶葉。原本商店中還有牛油和乳酪,大多來自紐西蘭或加拿大,現在也少了。經常一個月也吃不上一斤肉,天天吃鱈魚。有一段時間,政府領導人還提倡自己種植糧食作物,解決糧食短缺問題。這最可能是何時何地的景象?
    ( A )一次世界大戰時的德國
    ( B )二次世界大戰時的英國
    ( C )文化大革命時期的中國
    ( D )首次石油危機時的伊朗

    ◎某國為興建首都,從統治的各地徵集材料,包括:來自黎巴嫩的針葉林木材;埃及的銀、銅;印度的象牙。請問:
    文中某國徵集木材之來源區,其林地最可能具有下列哪種環境特色?
    ( A )夏乾冬雨,樹叢低矮且枝幹堅韌,利於林木砍伐
    ( B )氣流對流旺盛,終年有雨,林木樹冠寬大且茂密
    ( C )位居北極圈附近,多灰化土,林木枝幹筆直高大
    ( D )山地攔截西風水氣,降水豐沛,利於林木的生長
    -------
    《自然題》
    有關達爾文的演化論,下列哪些敘述正確?(應選2項)
    (A)親代競爭力較強的性狀在後代族群中出現的頻率會提高
    (B)達爾文提出天擇說時,未參考孟德爾的遺傳定律
    (C)越常使用的器官會越發達,且此優勢會遺傳到下一代
    (D)當環境資源有限時,可經由突變提高優勢並增加個體數
    (E)特有種皆是由不同地理環境的不同始祖演化而來
    -------
    想聲歷其境,來收聽高音質Podcast
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    #110學測挑戰 #Podcast

  • 印度特色食物 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2021-01-30 21:00:12

    #獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
    00:00 開始
    00:24 愈記超市大埔分店
    00:38 愈記超市名稱由來
    01:04 南亞裔街坊訪問
    02:13 香港街坊訪問
    03:08 凍肉部
    03:48 各類醬料選擇
    04:04 娛樂八卦
    04:40 大孖| 羊牛鴨醬
    04:55 日丁九州拉麵
    05:21 大孖| 羊牛鴨醬
    05:41 大孖記沙嗲醬
    06:15 霸王花河源米粉
    06:54 蓬盛橄欖菜
    08:15 文記麻辣混醬
    09:50 自家品牌川野家博多烏冬
    10:26 義記香辣油咖哩
    11:35 文記秘製魷魚醬
    13:20 文記秘製鹹魚醬
    14:10 聯泰義記蠔油
    14:23 大孖秘撈魚蛋醬
    15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
    16:09 愈記超市送出禮品


    【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
    大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦

    這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

    當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

    一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

    它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

    我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,

    在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,

    老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,

    所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字

    蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

    抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

    就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,

    你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。

    你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?

    這間店很好,全部都好平,有幾平?

    是否比起其他店都平?全部都平過其他店

    有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?

    告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡

    做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些

    21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們

    多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,

    祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)

    是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?

    這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖

    但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣

    有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

    不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平

    而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

    平過別處一大截,雖然舖位細細,

    由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,

    大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

    尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

    靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

    這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20

    這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼

    鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個

    他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,

    例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

    40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,

    當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。

    就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,

    令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

    這件事我給一個化名男主角叫

    ........按入去睇片
    平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

    就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

    自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心

    大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

    兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

    大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

    沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

    為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,

    樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時

    當時........按入去睇片

    這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,

    霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

    半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

    彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

    有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

    那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候

    彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

    車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,

    彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,

    車主禮貌地說:不順路,

    彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,

    車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

    他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

    混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,

    它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、

    撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。

    雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

    食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

    不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

    剛剛........按入去睇片

    覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

    介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

    義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水

    兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,

    一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。

    用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,

    中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

    義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

    要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,

    ........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

    自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

    停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

    它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,

    街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

    蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

    個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

    其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

    介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

    烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

    通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!

    文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

    文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

    ........按入去睇片
    620大姐都話看看大眾對她有什反應先

    介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

    醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,

    用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

    大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

    輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

    ........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

    介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

    當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,

    ........按入去睇片

    醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

    但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

    換來的後果,可能是一世的苦楚

    這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

    又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

    如果覺得我這條影片有趣的話

    記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,

    留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,

    就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

    米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,

    隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

    希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

    1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

    文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

    文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

    將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。

    此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、

    撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。

    工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,

    可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,

    仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯

    最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
    撈烏冬醬汁:
    醬油 2小匙
    蠔油 1小匙
    麻油 1.5小匙
    白醋 1小匙
    糖 1.5小匙
    蒜蓉 少少
    麻辣混醬

    2 大孖沙嗲醬

    3. 文記秘製魷魚醬
    文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
    配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
    4. 義記香辣油咖哩

    今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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  • 印度特色食物 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2020-12-14 21:15:10

    |街市尋寶|大埔栗子專門店 粉糯香甜 $25半磅炒栗子 年賣近10噸 $28杯栗子雪糕栗香濃郁
    秋風瑟瑟,街邊總傳來陣陣炒栗子香。大埔富善街街市的皇甘栗,專賣栗子製品,包括炒栗子、去殼栗子、即食栗子等。「栗子是傳統食物,我們本身很喜歡,覺得很香,以前常常在街邊買。」店主謝生表示,見香港少有炒栗子門市,8年前在大埔舊墟街市開栗子專門店。

    皇甘栗
    地址:大埔富善街39-41號地下
    營業時間:星期一至四9:30am-6:30pm,星期五至日9:30am-6pm
    電話:2638 2788
    詳情︰https://bit.ly/2IADXzL

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