越南的情況非常不樂觀。

越南今日新增10,383例，重災區胡志明市的防疫行動管制再升級，民眾被要求「人在哪就待在哪」，並由軍隊協助發送食物與必需品。

越南軍隊配槍來到胡志明防守，軍人嚴格管控人們自由移動，同時各個路口都設了檢查站，開始檢查車輛，加強社交距離。

政府也準備了大量的氧氣瓶來準備打這場病毒之戰，現在越南的情況真的是非常慘，工廠都停擺，疫苗施打率也嚴重不足，經濟下滑慘重，許多人民被迫停止工作待在家防疫。

越南曾經跟台灣一樣是亞洲防疫的模範生，兩國都一樣上過 CNN 跟 BBC 被稱讚防疫優秀，在今年5月台灣被英國變種病毒襲擊而越南也遭到印度變種病毒入侵，台灣用了兩個月的時間恢復成正常生活，而越南疫情卻一發不可收拾的擴散到越南全境。其實不只越南，東南亞的泰國、印尼、馬來西亞、菲律賓都是一樣的慘。

現在每天看到東南亞的疫情都覺得很擔心，東南亞一向是靠觀光發展來支撐整個經濟體，這波疫情在全球肆虐了一年八個月，倒了無數的店家，我想要是疫情結束後，我們所認識的東南亞也會變的不一樣了。

好吃的餐廳、特色的民宿、舒服按摩店、泳池度假村無一倖免通通要面臨倒閉，越南算是繼泰國之後我最喜歡的東南亞國家，真心希望越南疫情能好轉，如果疫情在這樣肆虐下去，那麼活在基層的百姓將會更加的痛苦。

Sunway Geo 全新概念餐厅，一个地方吃全世界美食 😍😍
14间餐厅品牌，超过600种的食物任你随意挑选‼️

今天要推荐大家的是一间位于Sunway Geo全新概念的餐厅【My Ghost Kitchen】! 【My Ghost Kitchen】是一间14 合 1的餐厅🤩🤩！餐厅宽敞舒适，而且还有很多霓虹灯的小设计！非常有特色~ 而且现在新开张期间，有25%折扣优惠哦！

【My Ghost Kitchen】餐厅集齐了1️⃣4️⃣间国际和本地知名餐厅！餐厅食物的总数量更是超过600种 ‼️‼️是的，你没看错！这里提供超过600种的食物，任你随意选择！一定有几款是适合你的🔥🔥

每次和家人朋友一起吃东西，都很头痛，不知道要选什么餐厅是不是😭😭【My Ghost Kitchen】绝对可以解决你的烦恼✅✅！14间餐厅，600多种食物，绝对能够迎合大家的口味！中餐、西餐、面食、素食、点心等等~应有尽有✨💫

【My Ghost Kitchen】的14间餐厅包括：
📌 Wings of New York (Coming Soon) – 美国Nathan's Famous旗下的炸鸡翅餐厅！
📌 Tail & Fin - 来自美国Las Vegas的日式Fusion餐厅！
📌 Canning Heritage - 怡保Halal点心和港式烧腊餐厅！
📌 Gajah Mada by The Majapahit - 东南亚风味的料理餐厅！
📌 Wings of the World - 美国著名炸鸡餐厅！
📌 Mikey's Original New York Pizza - New York风格的披萨餐厅！
📌 NY Burger Co. - 马来西亚最好吃的汉堡餐厅之一！
📌 Penyet Express - 拥有10年历史的印尼美食餐厅！
📌 Rawsome -获奖无数的健康饮食餐厅！
📌 Ginger Thai Express - 拥有30年历史的泰国餐厅！
📌 Union Artisan Coffee – 咖啡香醇顺滑，甜点也是超推荐！
📌 MaggyMe – 把方便面变成料理的新概念餐厅！
📌 Mr. Fish & Friends – 本地著名的海鲜面餐厅！
📌 Nathan's Famous (Coming Soon) - 1916年至今，在美国拥有悠久历史的餐厅品牌！

这里的服务是属于半自助型的哦！顾客可以在座位扫描QR Code点餐 ✨✨ 或者直接到餐厅内的点餐机点餐~ 由于餐厅支持无现金支付，所以顾客都只能以银行卡或电子钱包付款！

还等什么，赶快约好家人朋友一起过来吃美食吧‼️ 在外卖平台上也能点到这里的外卖哦！现在开张期间有25%折扣优惠！不要错过啦~

【My Ghost Kitchen】
地址：E1-01-09, Sunway Geo Avenue, Jalan Lagoon Selatan, Sunway South Quay,Bandar Sunway
47500 Subang Jaya, Selangor.
营业时间：11:00am - 9:45pm
Facebook：https://www.facebook.com/myghostkitchen

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T+T= Tapas & Tasting
Fine dining💰1850

感謝 @zoeychang__ 幫我搶位，讓我吃到2021春季菜單。
#finedining
🌕🌕🌕🌕🌕
#牛舌/巧克力/水煎包
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第一道開胃菜是以水煎包的概念為主題，內層包的慢燉牛舌切的很細，口感像泥一般，搭配印尼傳統美食仁當製成的醬汁，吃起來有微辛辣的香氣，而外層灑上的是以花椒跟馬告製成的白巧克力粉，獨特的巧克力香氣在入口中逐漸散開，與鹹香的餅皮形成一個完美的層次對比，尤其花椒香氣成為我心頭好。整體來說這水煎包雖然偏油，不過味道我很喜歡( ´▽｀)
#生蠔/麵線
這道以蚵仔麵線為主題的生蠔料理除了是主廚招待外，也是T+T的經典菜，不過我不敢吃生蠔，在我試了粿在生蠔上面的炸麵線後，就把它含淚給朋友。我還蠻喜歡炸麵線的，口感跟王子點心麵一樣脆脆的，而蚌殼裡面的辣美乃滋配上旁白柴魚片，好刷嘴。
#鳳梨/苦瓜/布拉塔
🌕🌕🌕🌕🌗
在看到這道料理有苦瓜時不免俗的感到慌恐，不過實際吃起來還滿驚豔的，切成薄片的苦瓜前段是甜甜的蔬菜味，後段則帶一點微苦澀回甘，和鳳梨一起入口，水果的酸甜味完全蓋過蔬菜的苦味，底部的義大利牛奶乳酪布拉塔，奶味很濃郁，卻不膩口，整體吃起來就是爽口的沙拉，彷彿是來解第一道水煎包在口腔殘留下來的油氣。吃完這道菜後，店員將#鳳梨苦瓜雞湯倒入碗中，一開始是鳳梨的酸甜口感，爾後蔬菜的餘韻在嘴巴浮現，卻不會讓人感到苦澀，非常好喝。
#鮑魚/人蔘/土雞
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這道料理以茶碗蒸為基底，中層放上了鮑魚跟小香菇作為配料，而上層則是蓋上了人蔘製成的糖片當成保護罩
茶碗蒸蓋過人蔘。實際吃起來養生這兩個字在腦中油然而生，偏重的人蔘味道雖然不一定每個人都能接受，但我個人蠻喜歡，茶碗蒸除了口感滑順外，還帶有剛好的雞肝香氣，整體來說這道雖然驚艷感偏低，但味道確實很不錯，同行的友人嘖嘖稱奇讚不絕口欸。
黑豬五花/泡菜/蘿蔔
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這道黑豬五花以炸的烹方式呈現，上面放上了泡菜泥外，而旁白則是白蘿蔔捲泡菜和像蘑菇濃湯的白醬汁。
首先黑豬肉的部分，外層的皮吃起來像摩斯的雞塊，在吃完豬肉後，再將白蘿蔔捲吃掉，口腔完全解膩，不過整體而言，雖然醃白蘿蔔有解膩功能，但配炸雞更好。
#松露/鴨肝/#車輪餅
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哇朝思暮想的可愛T+T招牌車輪餅，終於上場啦。外層的車輪餅餅皮，吃起來很酥但卻帶有厚度，內層搭配的松露醬有夾著些許的小蘑菇增加口感，而濃郁的鴨肝，更平衡了松露單一的氣味，每一口都直逼爆漿，吃完有種幸福的滿足感，是道前衛(錢味)的特色料理耶。不過友人說如果跟他一樣對松露味沒興趣的人，大概吃半個就滿足了～
#16小時慢燻伊比利豬
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這伊比利豬是什麼神仙食物，也太好吃了吧。以七分的熟度烹調，除了肉的肥瘦分布均勻，整體口感Q彈外，豬肉還帶點煙燻味，不管是搭配甜甜的醬汁還是鹽巴，又或者是什麼都不沾，僅單純享受肉的味道，我覺得都很棒，值得滿分💯
#a5日本黑毛和牛菲力
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原本我覺得伊比利豬已經夠棒了，沒想到又天外飛來一筆上帝的傑作，這和牛有戀愛的感覺。三分熟和牛，見紅卻不帶血，軟嫩的口感配上豐富的油脂，吃起來非常細緻卻不會感覺太膩，比起店家佐的咖啡醬，我更愛牛肉單沾海鹽那簡單味道，如果兩個人來建議一個加價和牛，這樣真的是一人得牛兩人升天。
#櫻花蝦/乾貝/瑯嶠米
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第一次吃到用瑯嶠米做成的櫻花蝦飯，口感吃起來偏黏一點，但又吃得到米心，蠻特別的，廚師在飯上還灑上了鹹蛋黃醬，蠻香的。不過也許是因為前面的主菜太亮眼，吃到這道米食時已沒什麼亮點，跟友人分享時說：比起T+T的炒飯，我覺得夏慕尼的櫻花蝦炒飯更好吃，結果友人回：你怎麼能拿夏慕尼唯一能吃的東西去比較T+T比較普通的東西，這道理誰能懂(?)(理性討論，勿戰)
#洋蔥/柑橘/香料
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第一道甜點主體是香吉士、葡萄柚丁、堅果，而上層抹上了一朵酸奶和蔥製成的冰淇淋。柑橘調的甜點吃起來非常清爽，水份含量很高，咬下去有種在喝果汁的即視感，而酸奶冰淇淋吃起來沒有酸奶的味道，反而蔥的味道極為明顯，奶味入口、蔥味餘韻，整體來說味道特別，但不到喜歡。
#魚子醬/芋頭/椰奶
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以酥炸芋泥球為主角，旁邊灑上了椰奶碎冰，原本不知道芋泥球會爆漿，結果切一半時鹹蛋黃大肆洩洪，我的心差點碎了，不過即便如此我對這芋泥球喜愛的程度保持在最高點～濃郁的芋泥味配上鹹甜的蛋黃醬，熱熱入喉，話說雖然菜單有些到魚子醬，我是看到沒吃到啦。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
在人群中多看你一眼 卻再也無法忘掉你容顏～第一次吃到T+T，恨不得以後的每一季都能擁有你。我還蠻喜歡這裡出餐的節奏，快速但不會有在趕場的感覺，服務生也蠻專業的，總而言之以價格來說，這裡完勝很多美味的餐廳，所以請大家快點來收藏這一篇，但希望你們不要跟我搶訂位(>﹏<)
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📍T+T
🏠台北市敦化北路165巷11號
🚇小巨蛋站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #taipei #popdaily #popyummy #alli吃台北

「打邊爐除了食物要好，環境和氣氛都要配合，尤其喜歡去大牌檔打邊爐。最近找到一間很有特色的火鍋店，一定要找個相識多年的老朋友來一起打邊爐。」Ricky興奮地說。

樓下火鍋飯店
地址：銅鑼灣駱克道441號駱克大廈A室
電話：2214 9388
營業時間：6pm-2am
詳情： http://bit.ly/2XUpZih

足本訪問： https://bit.ly/3rxHocC



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深水埗近年多了不少新式Cafe，是文青新蒲點。最近又多開了一間「Kokoni Coffee」，走簡約日系路線。店門前劃分了一個半露天的空間給帶寵物的客人，牆上還有狗狗的「dog park」扣環，非常細心。最吸引的是有狗狗專用餐單，由經驗豐富的狗蛋糕品牌「DOG DOG DOG Bakery」主理。狗食漢堡（$68）加入了狗狗最喜歡的牛肉、芝士、薯仔以及南瓜；狗食戚風蛋糕（$48）是芝麻味，無糖，比人類吃的硬身；狗食梳乎厘班戟（$78）面層淋了自製狗乳酪，零乳糖，腸胃敏感的狗狗都可以食。狗狗餐單的精緻程度媲美人類食物，打卡一百分，名副其實是狗狗來嘆Cafe，不再只是陪食。

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人類食物方面有輕食、甜品及咖啡選擇。人類使用的碟跟狗碟設計不同，分開使用。鹹食餐單只有Egg Drop，店家指不想客人當Cafe是餐廳，所以謝絕提供意粉飯餐等太飽肚的食物。香草蟹肉Egg Drop（$85）加了紫蘇葉，增添日式地道感覺，炒蛋以味醂調味，味道近似玉子燒，非常可口。咖啡豆來自印尼及哥倫比亞，本地烘焙。食物價錢不算貴，不過可惜的是深水埗街頭實在沒甚麼適合狗狗玩樂的地方，周邊放狗配套近乎零，泊車要使用附近的咪錶位。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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數這期最熱門食物，非「厚多士」莫屬！其實香港有不少特色多士，例如跑馬地熟食中心內的昌記，號稱「全港第一厚多士」，厚近兩吋，但做到表層香脆，內裏麵包煙韌，功力十足。而新開的印尼餐廳1968老街市，有款甚具玩味的六合彩色厚多士，在切好的小包上塗滿六款醬料，一次過滿足貪食慾望。講懷舊，必要去來佬餐館試腐乳砂糖多士，這道六七十年代流行的偽裝油多，到今日變成碩果僅存的老香港小食。香港獨有的多士文化，豈是一句「厚多士」概括得了。

奶油多$9(昌記)
六合彩色厚多士$28/包熱飲 (1968老街市)
腐乳砂糖多士$32(來佬餐館)　
磚頭焗豬扒飯$75(羅麥記)