雖然這篇卡士達醬全蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在卡士達醬全蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 卡士達醬全蛋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅麻麻的艾寶樂園，也在其Facebook貼文中提到， **草莓卡士達杯子蛋糕** 受朋友之託幫她們的寶寶做週歲的生日蛋糕... 她們是十幾個寶寶要一起慶祝的樣子... 所以希望每個寶寶都可以有一份自己專屬的生日蛋糕... 在寶寶食量的考量下，杯子蛋糕就成了首選! 把每個寶寶當作自己的孩子般用心... 甚至有過之無不及!!! 麵粉是用...
同時也有90部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房，也在其Youtube影片中提到，克林姆麵包(卡士達麵包) 麵團食材: (8顆麵包量) 細砂糖27g 鹽巴2g 牛奶125g 全蛋20g 高筋麵粉225g 即溶酵母3g 歐洲無鹽奶油20g 卡士達奶油食材: 鮮奶160g 蛋黃40g 細砂糖40g 玉米粉22g 香草醬1.5g 歐洲無鹽奶油10g...
「卡士達醬全蛋」的推薦目錄
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卡士達醬全蛋 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:37:57
【艾柏達咖啡餐酒館】 - 朝聖台南超人氣叢林系早午餐🌲 艾柏達咖啡餐酒館從高雄岡山搬遷至台南， 2.0裝潢每個角落都極盡巧思真的超好拍📷 - 豐盛的早午餐盤除了主食以外，還會搭配手作麵包、沙拉以及味噌湯。 有機農場依照時令採收鮮蔬，紅、綠卷鬚、沙拉葉、苗菜等通通都有，搭配穀麥含十六種堅果與麥片，並選...
卡士達醬全蛋 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:12:10
【#台中美食 #2度CNiGuo 】詳文google 2A食旅日記 - 台中千層蛋糕推薦！位在西屯區逢甲夜市裡的「2度C Ni Guo」是來自后里「倪菓幽靈」的分店，「2度C Ni Guo」菜單主打多種口味的平價千層蛋糕，每片蛋糕只要$110元起，價格真的很平價，而且在公益路也買得到！「2度C Ni...
卡士達醬全蛋 在 G.KING Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 11:39:18
大家中秋節快樂！🥰🥰🥰 介紹個應景的中秋點心， 來自仙台老舖「菓匠三全」所推出的新產品：萩の調煌雪白卡士達饅頭蛋糕。 如月兔般的雪綿蛋糕外皮，內餡是滑嫩卡士達醬，大王這次特別托請朋友寄回，一邊享用一邊想像自己置身在日本⋯⋯ 實在太好吃了一連吃了好幾粒呀！ ≫仙台銘菓「萩の月」的姐妹品牌 ≫東京...
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卡士達醬全蛋 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
2021-08-28 09:00:12克林姆麵包(卡士達麵包)
麵團食材: (8顆麵包量)
細砂糖27g
鹽巴2g
牛奶125g
全蛋20g
高筋麵粉225g
即溶酵母3g
歐洲無鹽奶油20g
卡士達奶油食材:
鮮奶160g
蛋黃40g
細砂糖40g
玉米粉22g
香草醬1.5g
歐洲無鹽奶油10g![post-title]()
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卡士達醬全蛋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
2021-08-20 10:00:05小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️![post-title]()
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卡士達醬全蛋 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
2021-08-18 13:58:43在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
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卡士達醬全蛋 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
**草莓卡士達杯子蛋糕**
受朋友之託幫她們的寶寶做週歲的生日蛋糕...
她們是十幾個寶寶要一起慶祝的樣子...
所以希望每個寶寶都可以有一份自己專屬的生日蛋糕...
在寶寶食量的考量下，杯子蛋糕就成了首選!
把每個寶寶當作自己的孩子般用心...
甚至有過之無不及!!!
麵粉是用完全無人工添加的白菊花麵粉...
還有清新果香且健康的酪梨油...
有機雞蛋...
瑞士進口草莓...
自製的卡士達醬...
連裝飾用的蛋糕插都是自製的...
成品微微甜且非常綿密好吃...
寶寶吃健康無負擔...
艾寶一出爐就吃了3個!!!
還好有多做~~~~^0^
材料:(約可做15個杯子蛋糕)
*蛋黃糊:
全蛋1個
蛋黃3個
低筋麵粉50g(過篩)
酪梨油或其他液態油40~50g
*蛋白泡:
蛋白3個(冰的)
砂糖40~50g
*卡士達醬:
全蛋1個
糖15g
低筋麵粉10g
牛奶140ml
無鹽奶油5~10g
香草籽少許(可略)
*其他:
草莓
做法:
1.蛋黃糊→全蛋+蛋黃後拌勻，加入過篩後的麵粉拌勻，直到無粉粒狀，再分次加入酪梨油，拌勻成柔順的蛋黃糊備用。
2.蛋白泡→冰蛋白用電動中低速打蛋器打至粗泡狀，加入一半的糖，再打至泡泡呈現細緻，再加入所有糖，用高速打到乾性發泡。
3.取1/3打發的蛋白泡，加到蛋黃糊裡，用刮刀連續劃1的方式拌勻。
4.把拌勻的3倒入剩下的蛋白泡裡，一樣以連續劃1的方式拌勻成柔順的蛋糕糊。
5.蛋糕糊填入杯子，量約8~9分滿，稍微震個幾下，震出氣泡。
6.烤箱先以140/120預熱10分鐘，再放入上層，以130/120烤20分鐘，再上調140/130烤15分鐘，再上調150/130烤15分鐘，時間到再悶個5分鐘左右，即可出爐，出爐再震個幾次。
***********************************
卡式達做法:
1.蛋+糖拌勻。
2.麵粉+牛奶+香草籽後→拌勻盡量至無顆粒狀。
3.把1加入2→拌勻，再過篩。
4.放上瓦斯爐小小火，一邊加熱一邊攪拌，直到有濃稠感即可熄火。
5.趁熱加入無鹽奶油拌勻，冷卻後冷藏即可使用。
**********************************
蛋糕組合:
杯子蛋糕上擠上卡士達醬，再方式草莓或自己喜歡的水果餅乾，再插上裝飾插牌即完成~^^