沒完沒了的疫情，真的讓這個世界變了樣，除了失去家人與朋友的痛苦之外，也失去了像往日那樣暢遊世界的各種機會。

對熊跟喵而言，說起旅遊首選絕對是距離超近又萬事美好的日本，不過這兩年來別說出國了，就連買點日本來的甜點或是生鮮食品都是一種回味心底的那種奢侈美好。

所以啊，這次熊要跟大家介紹的，就是能百分百感受到日本匠人手作工藝與完全零時差的超棒網購機會，名為東北嚴選藝品。

其實所謂的東北嚴選藝品的這個網購平台，是來自於日本的IPPINMMURA官方網站。相信對日本不陌生的朋友們都可以理解，由青森縣、秋田縣、岩手縣、山形縣、宮城縣和福島縣等六個縣組成東北地區，其實位於日本本州的最北端。

以地理環境而言，每個縣都有很獨特的自然風景，也有相當多的職人從大都市回到自己的故鄉，用很精湛的手藝與熱情去介紹日本東北地區的美好。

其中熊很喜歡的，就是來自於株式會社幸呼來Japan的深藍sansa風鈴與地毯。

如果要提到幸呼來Japan，就必須說起一種傳統的紡織品製作方式，也就是把生活中使用過的衣服或是被褥裡的棉布撕裂後成為纖維，再重新搓捻成其他紡織品的做法“裂織”。

除了純白色又超級柔軟的地毯就是使用了裂織之外，藍色的風鈴還搭配了同樣身為岩手縣最具代表性的另一個傳統工藝南部鐵器，一起打造出能產生出的聯名商品，那清脆的響聲，還真的能給人帶來一絲夏日午後的美好與涼意。

而裂織這個傳統工藝，其實不只能展現在小物上面，像是同樣以裂織出名的八戶南部裂織工房澄，就是在青森縣八戶市廣為人知的南部裂織代表。也在接近100年前，就以暖桌被為原型，打造出不輸給英國經典品牌的方格花紋配色的kofu。

而這次一口氣讓大家可以看到南部裂織kofu手提包跟小包，也能感受到日本工藝的細緻度與不輸給歐洲的時尚邏輯。

再來，如果跟喵一樣喜歡手作的朋友，這次還有知名的虹色工房 1chi帶來東北津輕地區有著300多年傳承歷史的小巾刺繡漸變色棉線罐與小巾刺繡卡包。

相較起傳統工法在染成藍色的麻布上用棉線刺繡，虹色工房lchi 則是搭配青森的花草自然染色的棉線綉成傳統樣式，也用五彩繽紛的表現去凸顯青森四季風景。隨著自己的喜好就可以打造出專屬自己的配色，再加上一種質樸的美好，真的非常有日本工藝的氣息啊。

不只熊跟喵看上的這些，其他像是佐藤木材容器推出超輕量又非常溫潤的的兩種尺寸KACOMI（餐盤食具），還有來自於福島縣南相馬市小高區手工玻璃工房Atelier iriser的“無限”項鏈，真的都很有特色。

如果你也是熱愛日本匠人與精緻藝品文化的朋友，這次可以好好挑選自己喜歡的東西，然後直接在網路上下單。

以前都需要等待動輒數月的產品，現在都能在下單後一週內寄送到台灣唷！

你還在等什麼呢？

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奢華的夢幻逸品啊～～

太奢華了吧～～～

今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！
之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。
在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。
因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱，
所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。
騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！
（不一定吧！哈哈）
所以分享了稍微與衆不同的西式素麵製作方法。
煮麵條的方法也有一些訣竅，大家一定要在炎熱的夏天嘗試一下。


0:12 日本夫婦的生存戰略
2:06 OXO沙拉旋轉器
2:45 IKEA切片器
3:13 微波爐水煮蛋器
4:23 lekue 矽膠發酵烘焙碗
5:22 白金不鏽鋼刨刀
5:50 槌肉器
6:21 南部鐵器鐵玉子
6:52 數字鹽度計
7:13 煎雞蛋用的方形平底鍋
7:59 壽司捲簾
8:30 家用碾米機
11:36 壽司桶
12:06 做西式素麵


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家用碾米機 → https://shp.ee/zakrieg
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【相關影片】
●日本老公做10道義大利🇮🇹常備菜 / 日本太太50歲生日的一天 / 早晨習慣 Morning routine / 用義式常備菜做生日晚餐
https://youtu.be/Ahmd4DGd3Ak
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
●日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o



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Music：
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
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ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
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0:06​​​​​​ 岩手県 本州東北地方の北東部にある県で、 県庁所在地は盛岡市。

0:20​​​​​​ 三陸海岸 ギザギザと入り組んだリアス式海岸。この地形を生かした世界有数の漁場。北部では、海女が素潜りでとるアワビやウニが人気。

0:35​​​​​​ 平泉(世界遺産) 様々な庭園・寺院・遺跡が、浄土思想に基づいて表現されている。国宝の中尊寺金色堂は、とりわけ贅沢な七宝珠玉使いと、唯一無二の工芸技術が集約された。

0:53​​​​​​ 南部鉄器 銑鉄が主原料の伝統工芸品。特に有名な南部鉄瓶は、美しく粒が並んだ霰や、桜、亀など様々な紋様が楽しめる。

1:09​​​​​​ わんこそば 一口大のそばを、給仕の早業で次々とお椀に盛られながら食べる。何杯食べられるか、限界に挑戦するのが醍醐味。

1:24​​​​​​ 新渡戸稲造 岩手県出身の農業経済学者・教育家。台湾の製糖産業の強化に尽力し、「台湾砂糖の父」と呼ばれる。

1:39​​​​​​ 後藤新平 岩手県出身の医師・官僚。台湾総督府民政長官として、上下水道の設置、台湾縦貫鉄道の敷設、基隆港の築港など、台湾の基盤整備に貢献した。

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