雖然這篇南部鐵器柳宗理鄉民發文沒有被收入到精華區：在南部鐵器柳宗理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 南部鐵器柳宗理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5,958的網紅希沙良的部屋 美食-旅遊-生活，也在其Facebook貼文中提到， 本日介紹一家大手筆使用南部鐵器烹煮的鍋物！ 不過哥吃午餐也很大手筆就是，茶... 位於市政府站附近巷弄中的柊浅川火鍋專門店，雖有頂級的海鮮，也有精緻的商業午餐，厲害的地方則在於採用南部鐵器（店家譯作「南方鐵器」）作為烹煮器具，能迅速將食物煮出所需熟度，且具良好保温效果，讓湯頭與食材甜美的層次...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，🌟泡菜和藥膳的鍋底是169元 🌟麻辣的湯底是160元 🌟柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋(附鐵蓋) https://shop.pxmart.com.tw/SalePage/Index/5727 其他食材都是我們在全聯購買的唷 其他影片⬇️ 台中昌平路評價四顆星以上的宵夜！公開我們的口袋名單！找到像鼎王的麻...
南部鐵器柳宗理 在 Nick Su 尼克.曼谷.泰國 Instagram 的精選貼文
2020-06-04 14:34:56
精品火鍋「食令·shabu」，今日正式進駐台北101精品4樓。食材遵循時令，只選當季「真的」新鮮食材，嚴選品質，提供多項活海鮮、頂級肉品，全程專人服務。餐廳選用丹麥品牌Carl Hansen & Søn的三款設計椅、日本南部鐵器-柳宗理鑄鐵鍋，將用餐達到盡善盡美，儼然成為適合情侶約會的新據點。✨✨ ...
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南部鐵器柳宗理 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
2020-12-28 21:15:12🌟泡菜和藥膳的鍋底是169元
🌟麻辣的湯底是160元
🌟柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋(附鐵蓋)
https://shop.pxmart.com.tw/SalePage/Index/5727
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南部鐵器柳宗理 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
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加料三杯雞
【材料】
帶骨仿雞腿 一支
杏鮑菇 二朵
調味料
醬油 60ml
米酒 60ml
香油 60ml
薑 適量
蒜頭
辣椒 適量
少許
【做法】
1. 先將醬汁備妥：醬油4大匙、米酒4大匙，備用
2. 紙巾沾水，將杏鮑菇擦拭乾淨，滾刀切塊
3. 乾鍋乾炒杏鮑菇至釋放出水份，盛盤備用
4. 中小火，香油4大匙、薑片、蒜頭、適量糖爆香，放入雞腿拌炒至無血水。倒入醬汁及少許辣椒，轉小火續炒5分鐘後加入杏鮑菇，加蓋燜燒10-15分鐘，放上九層塔盛盤即完成
油浸魚球
【材料】
七星斑魚 一尾
調味料
醬油 適量
雞高湯 適量
紹興酒 適量
【做法】
1. 魚塊先用少許鹽巴抓過調味。
2. 醬汁：雞高湯、醬油、白胡椒粉、太白粉，備用
3. 起油鍋 (約一杯的油量)，待溫度升高時，下魚塊即關火，20秒後起鍋瀝乾。
4. 薑片、蒜片炒香，倒入醬汁、魚球，少許鹽、加入蔥段、紅辣椒燜燒，最後淋上一瓶蓋的紹興酒、及少許麻油即完成![post-title]()
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南部鐵器柳宗理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-10-04 08:00:03提起鑄鐵鍋，總是想到某法國老牌子，其實日本南部鐵鍋同樣有名，OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌，不少料理人指一生必須擁有一個。
這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆漆的23cm鐵鍋，黑色霧面材質，外表樸實低調。高度較一般鑄鐵鍋扁平，可以煎炒炸，令食物有外酥內嫩效果，但更適合用作做燉飯，原鍋上枱，賣相討好。蓋子設計亦有巧思，把它翻過來就成一塊烤板。板上有凹凸槽，讓煎烤時可去除多餘油脂，還可以令食物在加熱時，水分凝結成水滴並集中在蓋子上，產生水氣回流，令蒸氣循環得很好，更可防止水分過度流失，以保留食物的原味。
蓋子厚實密閉性強，所以傳熱速度快亦穩定，用中小火烹調即可，節能省時。兩邊手柄設計亦很漂亮，兩端凹槽，方便戴了手套都能輕鬆開蓋及拿取。由於鍋體內外全以黑琺瑯加工，可以防止生鏽，不像傳統南部鐵器般，每次使用完後，都要進行保養程序。
不知道鑄鐵鍋由嚴謹的日本人製作，會不會好用些？現在來測試看看吧！去片！
售賣點： http://www.citiesocial.com
購買網址： http://bit.ly/2NgUllM
採訪：劉明慧
攝影：葉天榮
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南部鐵器柳宗理 在 希沙良的部屋 美食-旅遊-生活 Facebook 的最讚貼文
本日介紹一家大手筆使用南部鐵器烹煮的鍋物！
不過哥吃午餐也很大手筆就是，茶...
位於市政府站附近巷弄中的柊浅川火鍋專門店，雖有頂級的海鮮，也有精緻的商業午餐，厲害的地方則在於採用南部鐵器（店家譯作「南方鐵器」）作為烹煮器具，能迅速將食物煮出所需熟度，且具良好保温效果，讓湯頭與食材甜美的層次更加鮮明。
覺得涮涮鍋所用的鍋具也很重要的，文末幫推按讚喔！
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市府站火鍋．採用南部鐵器烹煮的美味鍋物
──柊浅川火鍋專門店
[涮涮鍋／台北信義]
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