【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅五味匣子端午節食品及課程。
另外仲會加推好人經濟嘅養生產品，包括：Sunny Life、Shine Sky、心靈養生坊、萬應雜貨店、私人教練Frank Choi、Parfait Soap、GalaxyFanchingWorld星劍。

聽日(28/4)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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Fischen

1.
五味匣子。手工黑豚端午糭 套裝

套裝包括：
原味手工黑豚端午糭 一隻
黑松露手工黑豚端午糭 一隻
鮑魚手工黑豚端午糭 一隻
椒嘖拌醬 100ml
麻辣櫻花蝦菜脯 200g

一包3件獨立真空包裝，每包約500g

熱血Marketplace價：$308
限時優惠價：$288

2.
五味匣子。端午節包糭班

由五味匣子主理人Joephy親自開班指導，每位聽眾可以於課堂學包鮑魚糭及黑松露糭之餘，亦可以帶走一套三隻不同口味嘅手工黑豚端午糭，送禮自用皆可

熱血Marketplace價：$688
限時優惠價：$638
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Sunny Life

1.
纖Q 紅豆水 一盒裝

套裝包括：
纖Q 紅豆水 一盒30包入 (每包2g)

嚴選赤小豆20倍濃縮水萃精華
女性代謝聖品，銷售20餘國，紅豆水第一品牌
孕婦 、久站女性代謝調理，純淨安心
補充鐵質，女生月月呵護，百萬女性見證
膳食纖維幫助排便順暢

熱血Marketplace價：$95
限時優惠價：$88

2.
纖Q 薏仁水 一盒裝

套裝包括：
纖Q 薏仁水 一盒30包入 (每包2g)

嚴選雪白大薏仁30倍濃縮水萃精華
養顏美容聖品，多元美麗機能風靡全台
女明星絕美素顏，閃閃發亮的秘密
深度滋補，給你青春光采自信

熱血Marketplace價：$95
限時優惠價：$88

3.
纖Q 黑豆水 一盒裝

套裝包括：
纖Q 黑豆水 一盒30包入 (每包2g)

嚴選天然營養黑豆20倍濃縮水萃精華
含有卵磷脂，產後、坐月子、哺乳媽咪營養補給之源
幫助排便，調理基質，女星窈窕美麗的公開秘密
養生民族日本人最愛，機能更勝傳統黑豆茶

熱血Marketplace價：$95
限時優惠價：$88

4.
纖Q 紅豆水 兩盒裝

套裝包括：
纖Q 紅豆水 一盒30包入 (每包2g) x2

嚴選赤小豆20倍濃縮水萃精華
女性代謝聖品，銷售20餘國，紅豆水第一品牌
孕婦 、久站女性代謝調理，純淨安心
補充鐵質，女生月月呵護，百萬女性見證
膳食纖維幫助排便順暢

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168

5.
纖Q 薏仁水 兩盒裝

套裝包括：
纖Q 薏仁水 一盒30包入 (每包2g) x2

嚴選雪白大薏仁30倍濃縮水萃精華
養顏美容聖品，多元美麗機能風靡全台
女明星絕美素顏，閃閃發亮的秘密
深度滋補，給你青春光采自信

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168

6.
纖Q 黑豆水 兩盒裝

套裝包括：
纖Q 黑豆水 一盒30包入 (每包2g) x2

嚴選天然營養黑豆20倍濃縮水萃精華
含有卵磷脂，產後、坐月子、哺乳媽咪營養補給之源
幫助排便，調理基質，女星窈窕美麗的公開秘密
養生民族日本人最愛，機能更勝傳統黑豆茶

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168

7.
纖Q 養生飲品 自選兩盒裝

可選擇以下 兩款 口味：
纖Q 紅豆水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 薏仁水 一盒30包入 (每包2g)
纖Q 黑豆水 一盒30包入 (每包2g)

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$168
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Shing Sky

8.
《大團圓》特色湯水 3包裝 (三款口味各一)

※套裝包括:
花膠響螺鮮雞湯 350g 1包
海底椰川貝鱷魚肉湯 350g 1包
哈密瓜響螺豬腱湯 350g 1包

熱血Marketplace價︰$218
限時優惠價：$208

9.
《大團圓》特色湯水 4包裝 (單一口味)

※可選以下《大團圓》 一款 口味特色湯水：
花膠響螺鮮雞湯 350g
海底椰川貝鱷魚肉湯 350g
哈密瓜響螺豬腱湯 350g

熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$278

免費送貨：
香港區：逢星期三，六送貨
新界區：逢星期二，四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區：逢星期三，四送貨

送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
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心靈養生坊

10. 補氣滋潤素湯孖寶

北芪黨參合桃肉安神湯 3包
滋潤雪梨海底椰焗湯 3包

熱血Marketplace價︰$318
限時優惠價︰$298

11. 清熱捱夜護肝套裝

花旗蔘杞子菊花茶 (7小包)
牛蒡猴頭菇雪耳湯 1包
三菌元貝湯 1包
淮山雪耳雙菇湯 1包
鱷魚肉川貝湯 1包
蟲草花雪耳章魚湯 1包
金羅漢果蟲草花麥冬湯 1包
黨參圓肉杞子湯 1包

熱血Marketplace價︰$484
限時優惠價︰$448

12. 7天懶人湯包加強版

※ 套裝包括：
- 滋潤雪梨海底椰焗湯 x 1
- 牛蒡猴頭菇雪耳湯 x 1
- 滋陰圓肉杞子螺頭湯 x 1
- 香濃黑蒜火腿響螺湯 x 1
- 霸王花雪梨螺頭湯 x 1
- 金羅漢果蟲草花麥冬湯 x 1
- 竹笙黃豆冬菇湯 x 1

熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$340
熱血Marketplace
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萬應雜貨店

13
養顏靚靚桃膠組合孖裝

套裝包括：
珍品大桃膠75g(2兩) X2
特選紅棗約20粒 (約60g)X2
寧夏貢品杞子30g X2
泰國頂級桂圓肉30g X2

熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$138
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私人教練Frank Choi

14
神經動能療法 (1節療程)

熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$618

15
神經動能療法 (3節療程)

熱血Marketplace價︰$1918
限時優惠價︰$1800

16
神經動能療法 (6節療程)

熱血Marketplace價︰$3728
限時優惠價︰$3480
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不肥皂 Parfait Soap

17
舒緩肌肉酸痛按摩沐浴套裝

套裝包括：
-山金車按摩油 140毫升 x1
-沐浴油300毫升(可選金盞花沐浴油 x1 或 橙花沐浴油 x1)

熱血Marketplace價：$396
限時優惠價：$356

18
天然甜睡滋潤按摩沐浴套裝

套裝包括：
-薰衣草護膚油 140毫升 X1
-沐浴油300毫升(可選金盞花沐浴油 x1 或 橙花沐浴油 x1)

熱血Marketplace價：$396
限時優惠價：$356

19
淋巴循環護膚按摩沐浴套裝

套裝包括：
-白葡萄柚護膚油 140毫升 X1
-沐浴油300毫升(可選金盞花沐浴油 x1 或 橙花沐浴油 x1)

熱血Marketplace價：$396
限時優惠價：$356
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GalaxyFancingWorld星劍

20
光劍技術Youngling訓練班 (兒童班 - 4堂)

可選上課星期及時間：
1)星期六 13:00 - 14:30
2)星期六 15:00 - 16:30

熱血Marketplace價：$980
限時優惠價：$800

21
光劍技術Youngling訓練班 (成人班 - 4堂)

可選上課時間:

1) 星期一 7:00 - 8:30pm
2) 星期一 9:00 - 10:30pm
3) 星期三 7:00 - 8:30pm
4) 星期三 9:00 - 10:30pm
5) 星期四 7:00 - 8:30pm
6) 星期四 9:00 - 10:30pm
7) 星期六 7:00 - 8:30pm

熱血Marketplace價：$1280
限時優惠價：$1000

22
Avalon - 英國劍術基礎班 (4堂班)

可選上課星期及時間
星期日 14:00 - 15:30
星期日 15:30 - 17:00

熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價：$1000

23
Avalon - 16世紀意大利劍術體驗班 (4堂班)

可選上課星期及時間：
星期五 19:00 - 20:30

熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價：$1000

王家沙花樣年華 Wang Jia Sha 新推出一系列「暖笠笠滋補養生鍋」
經12小時反覆熬製, 有助調理感冒、增強免疫力,
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【養生雪耳椰子螺頭燉雞湯】(4-6人份量)
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一打開已經聞到好重嘅藥材味, 真材實料!!
⭐️包括有鮮雞、當歸、黨參、北芪、龍眼肉、杞子、紅棗、雪耳、椰子、螺頭等等...
具滋陰補腎、清肝潤肺、滋潤養顏功效~
湯味甘香濃郁, 有好重嘅當歸味,
雞件嫩口兼有鮮雞味,
索湯雪耳入口一咬, 湯汁在口中濺出,
品嚐到湯嘅精華, 飲完成個人暖笠笠~
最緊要係飲完之後都唔會狂飲水, 不是味精湯, 正!
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唔洗周圍撲去買料, 免去清洗、長時間爐火熬製,
都能夠飲到咁足料嘅滋補養生鍋, 抗疫期間飲, fit哂!
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📍王家沙．花樣年華
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昨晚已經準備材料利用電飯煲炖煮湯，買不到竹絲雞改放一隻去皮全雞去煲，老爺早餐回来已經可以喝頭啖湯😂現在午飯又再喝，老人家說湯好想放了糖一樣甜，我說沒你的咀說話甜😂

[黨參北芪杞子圓肉南棗北菇蟲草花螺乾炖雞湯]

https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/

材料 .......

1.......鮮芝麻雞一隻，去皮氽水備用
2.......大螺乾一個，小的兩三個，氽水 備用
3.......黨參四條
4.......北芪四片
5.......杞子四錢，後下
6.......淮山六片
7.......黨參四條
8.......南棗五粒
9.......蟲草花一兩至一兩半，後下
10.....圓肉十五至二十粒
11.....日本大花姑四朵，
12.....鹽適量
13.....水3.5公升左右

步驟一......

鮮雞洗淨去皮略為灼過，斬大件備用。

步驟二 .......

螺乾先用水沖刷乾淨，然後用適量溫水稍浸，再將仔細清除腸垢，晚間可作準備功夫。

步驟三.......

黨參沖刷去泥浸軟，北茋洗淨略浸，南棗去核，而蟲草花，枸杞子，圓肉略為沖洗。

烹調法..... 我臨睡前才處理的

1.......適量熱水放電飯煲煮滾
2.......隨杞子及蟲草花外，其餘材料全放入煲
3.......上蓋按上 煲粥煲湯功能製煮次滾起時
4.......讓程式繼續滾煮直至翌日
5.......翌日早上掣式以跳往保溫功能
6.......到早上檢視過，再按一次煲粥煲湯功能掣
7...... 然後放入蟲草花及杞子，讓其繼續煲煮
8.......當程式完成跳往保溫掣時，
9.......可開蓋檢視一下湯水味和材料，
10.....也可先試味，若嫌味淡，可加少量鹽調味
11.....讓其再稍保温焗十分鐘後飲用

備註.....

因電飯煲設煲湯煲粥功能程式且兼有鎖水功能，
因此隨個人數需要，材料及水份自行調整。

大家可改用明火煲湯， 若電飯煲有不同功能，可因利乘便可以預早處理。

可改放堯柱，螺頭，螺片，鮮鮑魚，象拔蚌乾等

蟲草花只需煲45分鐘至1小時

此湯湯味濃郁可口，多謝大家喜歡。

格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5

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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正

影片會教大家怎樣揀靚海鮮

還會講下有關買新鮮活雞的冷知識

介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告

如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸

我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看

而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食

其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費

我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢

我會立刻離開的, 我在天瑞市場,

實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼

多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧

不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,

我第一時間通知大家, 好嗎?

説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名

尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦

首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身

魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲

魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密

魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,

而且緊附在魚身,沒脫落現象

嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,

size又那麼大條, 但賣這個價錢喎

好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,

因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,

新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?

挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；

看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；

看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。

你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人

買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。

買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象

蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落

蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離

買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量

蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮

蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的

蟹腳活動力夠強,肉質飽滿

選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦

表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，

一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。

青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚

肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以

選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,

如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,

店主都盡量希望即日清,不要堆貨

海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,

我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀

因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭

太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意

我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦

第二要介紹的人氣店舖就是豬手王

我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀

一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,

我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手

不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎

招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手

其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味

能夠做到這種神仙都站不穩的香味

我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊

我在網上見到這店的老板叫julie,

她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手

回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆

經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛

難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦

她們在火炭自設工場，全部香港製造。

保證百份百本港製造，食客自然份外放心。

豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，

加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦

周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原

容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀

都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎

這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,

就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店

我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來

賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,

就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點

調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，

真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。

你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,

是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,

而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD



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?浸發花膠方法?

出面有好多唔同浸發花膠嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇，今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)...
好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家?

⚡️方法(一) 先蒸後浸
花膠用薑蔥放面，入蒸爐或者隔水蒸25分鐘，完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍
　
⚡️方法(二) 先烚後浸
水滾後放入薑蔥同埋米酒，加入花膠，煲10分鐘，熄火再焗15分鐘， 完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍

其實出嚟嘅效果發得一樣咁大，睇吓大家鍾意用邊個方法?四十幾頭嘅花膠都可以發得大大隻，我通常用嚟煲湯，如果再厚身啲的話可以用來炆，加入冬菇鵝掌海參就更加好食?

趁住呢個時間入定啲貨，慢慢係屋企發，煮多幾味好餸，同家人一齊品嚐?

⚡️以下有各種用到花膠做嘅食譜，大家可以參考下並同身邊嘅朋友仔分享?
1）冬菇炆花膠
食譜： https://youtu.be/eKgLoPWz9zs

2）冬菇花膠炆鵝掌
食譜：https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4

3）蟲草花花膠螺片豬展湯 & 花膠蟹子燴豆苗
食譜：https://youtu.be/MO_xD72ZHCg

4）素翅花膠螺頭燉雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2019/02/blog-post_11.html?m=1

5）燉黨參北芪響螺花膠豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/12/blog-post_8.html?m=1

6）家庭版．悟能懷鳯胎
食譜：https://youtu.be/23FZ7Zh-YUg

7）猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html?m=1

8）蟲草花花膠百合豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/11/blog-post_21.html?m=1

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材料 :
淮山(50g)
杞子(40g)
紅棗(50g)
蓮子(60g)
百合(40g)
圓肉(60g)
茨實(60g)
北芪(15g)
黨參(40g)
花膠(50g)
烏雞(1隻)
豬骨(600g)
水 (4-4.5L)

做法 :
淮山浸水2小時, 花膠,紅棗,蓮子,百合,茨實,北芪,黨參浸水半小時。
圓肉,杞子不用浸,洗一洗就可。
烏雞,豬骨洗一洗凍水出水10分鐘, 沖凍水備用。
煲4 - 4.5L水, 落全部材料 (杞子不用落)。
大火5分鐘後 轉小火煲2.5小時。(記得睇火, 小心滾出來)
加入杞子煲多15分鐘。
落(2-3茶匙)鹽調味, 完成。

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2020 HM Production