#抽獎 #文末抽獎 #抽獎進行中# 🍖 大角肉舖 @dajiao_meat � 🛒蝦皮賣場👉🏻 https://shopee.tw/dajiaomeat?smtt=0.0.9� ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 大角肉舖的舒肥雞胸肉我超推薦，真心覺得打趴市面上的舒肥雞！！超級無敵嫩的啦🤤🤤🤤 現在人講求飲食健康，舒肥雞似乎是大家冰箱的必需品了🤣🤣 之前有買過其他品牌的雞胸肉，不是有怪味，就是肉質吃起來有點澀口😕 而大角肉舖的雞胸肉共有8種口味的調味，有著單純的雞肉香氣，且肉質軟嫩有著豐沛的肉汁，原型的冷凍熟食 退冰或加熱後都可即食❤️而且也比較好消化 根本為懶人設計🤤 這次先開箱我最愛的三款口味： 🔸羅勒青醬 打開包裝就聞到羅勒味超香❤ 熱量低，原型食物好朋友，這羅勒口味也是超熱銷款，當你胃口不好時，吃這個真的胃都全開了� � 🔸椒麻香辣� 平時有在辣的我🙋🏻‍♂️，當然要來試試椒麻的口味啊😆它的椒麻味超香，但又不會辣到你頭皮發麻、大爆汗那種，讓喜歡吃微微辣度，喜歡重口味的人很有口福🤩� 🔸 重蒜黑胡椒 這款蒜味與黑胡椒味很經典的口味，蒜香🧄、鹽🧂、黑胡椒、白胡椒，簡單卻很夠味，不會過嗆，搭配自己準備的萵苣、溏心蛋會感覺很爽口，吃完完全沒有罪惡感，反倒是飽足感十足😅 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 【8種口味介紹】⬇️ 🔼天然粉紅岩鹽〰️山中瑰寶，單純美好。 🔼岩鹽黑椒〰️調味雙饗，值得品嘗。 🔼輕檸義式香草〰️義式芬芳，口齒留香。 🔼輕檸椒鹽〰️鮮檸風味，清爽開胃。 🔼重蒜黑胡椒〰️秘製黑椒，拍手叫好。 🔼日式薄鹽醬油〰️和風經典，征服味蕾。 🔼羅勒青醬〰️塔香撲鼻，嘖嘖稱奇。 🔼椒麻香辣〰️川麻滋味，完美調配。 ⚠️【食用方式】 ✅拆封即食 冷藏退冰後，拆袋取出即可直接食用 ✅隔水加熱 外袋不需撕開，直接浸泡在熱水(50~60℃)中8~10分鐘 ✅微波加熱 拆袋取出後微波加熱1分鐘 ✨內容物/規格：每包重量 160g±10% /包 ✨營養標示：如照片 ✨產地：台灣 ✨保存期限：冷藏7天、冷凍1年 ☑️高規格台灣在地食品工廠生產 ☑️本產品通過ISO22000、HACCP、SGS多項國際認證 ☑️無添加防腐劑與味精 ☑️產品堅持真空獨立包裝 🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊 💁🏻‍♂️cala來請大家吃舒肥雞嘍✨ ✨✨抽獎品項： 5入舒肥雞(口味隨機） 三名 ✨三位幸運兒獨得,中獎得主請私訊我 💡抽獎活動辦法💡 1️⃣按本篇文愛心💗 2️⃣標註「1個朋友」+並留言「好想吃舒肥雞」，可重複留言，增加中獎率（需標註不同人，小編會檢查）。 3️⃣追蹤 @cala216________ @dajiao_meat � 4️⃣此篇文章分享到限動並標註我。 →🚫禁止空頭帳 小帳 假帳 留言 🎊抽獎活動至2021年9/3📆23:59分止，2021年9/5號前公布在限動，得獎者請於24小時內私訊。 —————————————————— ✨留言與被標記不得是小帳， 我方認定小帳即取消資格並刪除留言。 ✨ 此活動恕無法與其他優惠及專案合併使用。 ✨ 大角肉舖保有最終解釋權。 ✨ 中獎者請分享文章截圖私訊我→得獎者24小時內未私訊我則取消資格、另抽別人。 ⠀ #抽獎 #抽獎活動 #合作抽獎 #抽獎進行中 #抽獎ing#cala生活#質感#抽獎禮物 #禮物##舒肥嫩雞胸#拆封即食#高蛋白 #低熱量 #健身#瘦身#即時雞肉#舒肥雞胸#低卡#低碳#冷凍食品#團購食品#低溫烹調#生酮飲食 #洽富氣冷雞

為什麼吃香腸會有罹癌風險☠️☠️ 因為醃製肉類中 大部份都會加入硝酸鹽來當作保色劑🥓🍖 硝酸鹽在人體腸胃道中經過細菌的作用後會變成亞硝酸鹽💡 亞硝酸鹽很容易在胃部酸性的環境下 與食物中的蛋白質作用 形成會致胃癌的亞硝胺‼️‼️‼️ （注意：真正致癌性高的是「亞硝胺」） . ✴️那有什麼能夠阻斷「亞硝胺」的形成呢🧐 ✅大蒜：香豆酸的成份，可以阻斷亞硝胺的形成；大蒜素還有抗氧化能力、對抗身體內的自由基、降低發炎反應🧄 . ✅辣椒：辣椒有豐富的維他命C與維他命A，可抗氧化、對抗自由基、降低膽固醇，也可對抗胃潰瘍🌶 . ✅洋葱：洋蔥內的生物類黃酮、槲皮素等物質，還能抑制大腸瘜肉的產生，預防大腸、直腸癌🧅 . ✅綠茶：除了去油去膩，也有豐富的兒茶素能清除亞硝酸鹽，阻斷亞硝胺的合成🍵 . ✴️還有哪些食物富含「香豆酸」❓❓ 這一次上新聞的主角就是「大蒜」中含有的「香豆酸」物質❗️ 那一定有人不愛大蒜的味道吧😅😅 其實「香豆酸」也普遍存在於「綠、黃、白、紅、黑色」的食物中喔👍 像是青椒、番茄、白蘿蔔、葡萄、桑葚等都含有豐富的對香豆酸👏 . ✴️那加工肉品還能安心吃嗎😨 其實硝酸鹽或亞硝酸鹽就像糖跟鹽，原本也存在於天然食物甚至人體之中，就連食品中的蛋白質分解時也會產生，亞硝酸鹽甚至在人體口腔與消化道中擔任抵抗細菌的要角🥸 所以對於硝酸鹽與亞硝酸鹽的存在，消費者在現實生活中無法逃避、卻也不需要過度恐慌😉 . 硝酸鹽與亞硝酸鹽在全世界都是合法食品添加物聯合國及歐盟規定60公斤體重的成人每日最高～可以攝取約222毫克（3.7 毫克/公斤體重）👆 而台灣的衛生福利部發布的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中📃 可允許於肉製品及魚肉製品之硝酸鹽或亞硝酸鹽殘留量計為0.07公克/公斤（70 ppm）以下🤓 . 也就是說購買加工肉品時最大原則就是： 選購「包裝標示完整，且有標註使用添加劑名稱及含量，例如亞硝酸鹽低於70ppm。」👏👏 . #香腸 #大腸包小腸 #夜市 #夜市美食 #熱量 #熱量控制 #熱量計算 #營養師 #營養 #營養班 #卡路里 #瘦身 #減脂 #減肥 #減重 #飲食控制 #外食 #台南美食 #高雄美食 #台北美食 #徒手訓練 #燃脂 #微解封 #微胖 #美食 #吃貨 #體脂肪 #體重管理

每到夏季金針進入盛產，花東地區就被金黃耀眼的天使花毯覆蓋著，其中又以六十石山與赤科山最受矚目，景色壯觀秀麗，在陽光下更顯璀璨奪目，是不容錯過的暑期美景！ 「金針」又名萱草、黃花菜、忘憂草、一日百合，自古便作為尋常菜餚食用；亦可入藥，《本草注》即提及「萱草味甘，令人好歡，樂而忘憂」；《本草綱目》則將金針名為「療愁」，並記載其可「祛溫利水，除濕通淋，止渴消煩，開胸開膈，令人心平氣和，無憂鬱。」。因生長期易受氣溫及日照影響，於海拔800-1000公尺山區培育最合適，以花蓮縣玉里鎮赤科山、花蓮縣富里鄉六十石山、台東縣太麻里鄉金針山，為主要培植重點區。這回即彙整了「5個金針的優點」，我們一起來認識吧！ ❶彈潤美肌增勻淨 內含鈣、鐵、鋅等礦物元素，可有助肌膚保持彈性，還可減緩脂漏性皮膚炎的困擾，並有助預防色素沉澱與斑點淡化 ❷通乳利尿保體力 含有蛋白質以及豐富的維生素B1與B2，有良好通乳利尿的作用。哺乳期若乳汁分泌不足，可煲湯食用，以促進乳汁分泌與補充體力 ❸高纖飽足助消化 每100公克的乾燥金針花，熱量約為307大卡，其膳食纖維含量即有19.7公克，屬高纖食物。可助提升飽足感、促進腸道蠕動與排便順暢 ❹腦力活絡有元氣 具有卵磷脂、鈣、磷、維生素E等多種養分，對於延緩老化、活化腦部及防止過度疲勞有助益，並可改善精神渙散、失眠、注意力不集中、記憶力減退等問題 ❺補鐵養血氣色佳 每100公克的乾燥金針花，鐵質含量為7.5毫克，是菠菜的2倍、萵苣的10倍，具良好補血作用。可減緩缺鐵造成的缺氧、疲憊、掉髮、心悸及氣色不佳等情況 #金針的種類 新鮮金針的盛產期為每年八至九月，因不耐儲存，所以多會趁花朵綻放前將花苞摘下，經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。乾金針少了水分，除了維生素C之外，包含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養都相對更豐富。不過若以一餐食用份量約20支相比，新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌 此外，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，是金針花為了自我保護所製造出來的天然物質，以防範真菌、昆蟲和捕獵者侵害的天然毒素。食用未經清水浸透和徹底煮熟的鮮金針可能會中毒。中毒的症狀包括腸胃不適，例如腹痛、嘔吐和腹瀉。料理前應先用水浸泡洗淨後再煮熟，使其去除毒素，以避免食物中毒。而乾金針則因加工處理關係，秋水仙鹼已被破壞，則不需擔心 #金針挑選法 1. 色澤太鮮豔不選，應呈現淺褐色或橘棕色 2. 沒有酸敗或藥水等異味，帶有些微花香味為優 3. 觸摸時應有乾燥感，無吸濕受潮黏膩等現象 4. 選擇包裝完整、標示清楚，又以貼有綠底菊線的「台灣金針」標章產品為佳，以確認來源安全性，相對更安心 #金針清洗法 二氧化硫，是加工食品的「必要之惡」，除了金針外，中藥材、脆梅、蝦米、菜脯等都曾查出二氧化硫超標。這些加工食品經常使用二氧化硫燻製，以加強色澤。選購時若發現顏色異常鮮豔，或聞起來有刺鼻酸味，可能跟漂白、染色及過度燻硫有關。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出，若一次大量攝入二氧化硫，可能會造成腸胃道不適，出現噁心、嘔吐症狀。對於二氧化硫過敏者，即使食品含量未超標，只要攝入微量就可能誘發過敏反應，出現蕁麻疹、氣喘現象 據臺北市政府衛生局檢驗室經實驗結果，得出以下作法可去除九成以上的二氧化硫殘留，瀝乾後就可以下鍋烹煮 1. 金針拆封後先以清水沖洗1遍，放入鍋中加入等同金針份量約20倍的水 2. 適合浸泡金針的水溫最好是45℃ 3. 水中加入少許白醋，有助消除二氧化硫 4. 整個浸泡過程約20~30分鐘，但泡浸10分鐘後便需換水1次 #金針小廚房 🔸金針排骨湯 金針花(乾)1小把、豬小排8塊、蔥段1支、鹽、米酒適量。金針花用溫水泡過再行沖洗，豬小排以熱水沖淋數遍。將豬小排與泡軟金針花放入電鍋內鍋中，注入約8分水位，外鍋180cc水，燉煮一小時，放入蔥段與適量鹽與米酒調味即可 🔸涼拌金針花茭白筍 茭白筍3-4支、新鮮金針花約4兩、木耳3朵、水1000c.c、冰糖1大匙、烏醋1大匙、鹽適量、香油2大匙、辣椒1條切末。將茭白筍與木耳切絲。以熱鹽水汆燙茭白筍撈起，接續燙木耳撈後，再燙金針花，三樣瀝乾備用。把食材放入盆中，淋上調味料並拌勻即可 #凱鈞話重點 #5個金針的優點