為什麼這篇勾芡替代鄉民發文收入到精華區：因為在勾芡替代這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者forever0421 (forever0421)看板cookclub標題[問題] 可以用在來米...
勾芡替代 在 ✌克里斯的料理食研室。玩料理 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:16:50
【來玩遊戲吧。讓苦悶的防疫生活添點樂趣】 ⬅️⬅️⬅️往左滑，來看獵奇口味的月餅⬅️⬅️⬅️ --------------------------------------------------------------------------- 來吧~來吧~來玩遊戲吧(我是遊戲王!?🎊 這篇的科普會...
As title
家裡有一包在來米粉,如果要勾芡用作宮保雞丁或是羹,煲類可以取代太白粉嗎
可以裹雞肉炸雞塊,取代地瓜粉嗎? 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.153.116
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432543431.A.7AC.html
→ Junchoon: 米粉比地瓜粉細喔，勾芡可以，當裹粉可能效果不佳 05/25 19:57
→ Junchoon: 而且米粉勾芡比較不透明 05/25 19:57
→ mrschiu: 米粉勾芡就是稀飯的湯那樣子... 05/26 12:32
→ forever0421: 謝謝兩位^^ 05/26 12:52
推 chung423: 借問那用蓮藕粉代替太白粉勾芡可以嗎？ 05/27 11:31
→ mrschiu: 樓上...的確有這樣的料理... 05/27 11:59