收納障礙的救星 OXO POP按壓保鮮盒 主婦必看居家收納術 大家有沒有注意過 週週換主題的英文繪本課 每次上完課東西都到哪裡去了呢 身為一個愛買幼教老師 家裡永遠是爆炸狀態 老公看不下去就會試探兩句「什麼時候要收」 為了家庭和樂 請出我看過最輕鬆的收納保鮮盒 🎉OXO POP按壓保鮮盒 之前收納小朋友sensory play的教具 一直以為最省空間的收納就是用塑膠袋包起來捆一捆 結果整包亂塞亂放根本是越收越亂 一個不小心袋子破掉豆子灑一地 崩潰媽媽撿豆子粒粒皆辛苦 自從用了OXO POP按壓保鮮盒之後 就能收納很整齊 透明的設計很清楚就知道裡面放的東西 小朋友自己拿也很容易 單手按壓就可以打開 OXO POP按壓保鮮盒尺寸很多樣化 可以對不同大小、不同種類的東西歸類收納 盒蓋還有凹槽，疊起來非常穩，好收納 大大小小的保鮮盒可以疊成一面牆 排列看起來整齊漂亮 盒身透明設計一目瞭然，省去找東西的時間 家裡望眼過去看起來更整齊，讓心情更好 除了廚房、教具需要收納 家裡零散的玩具非常適合用OXO POP按壓保鮮盒收納 平常收納玩具的置物盒林林總總 顏色款式不一，看起來更雜亂😩 OXO POP按壓保鮮盒尺寸多元、又是同一種款式 收納起來看起來很一致超療癒♥️ 再來要介紹OXO POP按壓保鮮盒最好用的地方了 應該跟我一樣有用過蓋子做的不服貼、不好扣 要雙手才能拔開蓋子的保鮮盒 OXO POP按壓保鮮盒會獲獎不是沒有原因的 他的專利設計，單手按壓立即氣密密封或開啟 從頭到尾只要一隻手還不用費力輕鬆操作 OXO POP按壓保鮮盒是氣密密封的 很適合收納各式乾糧、粉類、義大利麵、餅乾、穀片等 常常買的乾糧開不到幾天就受潮 放進OXO POP按壓保鮮盒 可以確保不受潮食材新鮮不被污染 家裡有小孩，非常注重安全的 盒身不含雙酚A (BPA) 耐熱80度-20度 廚房收納食物乾糧安全又安心 獲得多項國際設計大獎的美國OXO 背後有個溫馨動人的故事 1988年創辦人Sam Farber為了患關節炎的妻子 不斷測試、改良市售削皮器 讓妻子在使用料理工具安全、順手 1990年，15支OXO Good Grips料理工具在美國上市 OXO也定義也定義了消費者心中理想家用品的標準：「順手、省力、安全」 在好市多看到了本來整組原本要三千多的組合 現在一組六個 1999元不到兩千很值得入手 這組是非常非常實用的尺寸 (大正方2.3L *2 / 長方2.3L *1 / 長方1.4L *2 / 長方0.5L *1) 可以疊成一面牆很好整理 @oxotaiwan 購買通路：全省好市多都買得到！ 現在不能隨意出門，也可以好市多網購 好市多官網： https://bit.ly/3g18JPC 好市多網站會自動加入運費，所以是$2,035/1組 6/14開始好市多護照優惠活動，還可以再折400元，超級划算！ #OXOTAIWAN #OXOPOP #好玩好厲害 #恆隆行 #hengstyle #costco

/食材介紹：𝑞𝑢𝑖𝑛𝑐𝑒 榅桲/   今天來跟大家介紹一種少見的水果：榅桲Quince。  想當年大學上課還沒有穩定網路可以亂玩手機的年代，我通常都會帶閒書去涼課上看。當年看的書幾乎都跟吃有關，只要書名有食物的我全都會借來看（記得當年圖書館還辦了飲食文學展，真的惠我良多）  這也是我跟伊莉莎白大衛的初次相遇，老師在教青銅器我在台下偷偷的看《南風吹過廚房》。雖然伊莉莎白在飲食文學界如此有名，但對我這涉世未深的少女來說實在不懂她的書有什麼好看的，尤其是她的純文字食譜，怎麼看都很難想像她到底在煮什麼。  不過看了好幾遍之後我對榅桲這一直重複出現的食材感到很有興趣（年代久遠，說實話我不確定南風吹過廚房有榅桲食譜，但總之就是伊莉莎白姐的其中一本），這水果我連字都不會念，到底是什麼味道呢？  從當年我帶閒書去課堂上看可以推測我不是好學的學生，因此雖然我心生疑問，但一下課闔上書就立馬失去求知的精神，考據榅桲是啥還不如跟朋友去逛夜市。   在命運的安排下，我從一個不務正業的天真大學生變成形同枯槁（臉還是圓）的讀書人，對食物的求知慾與口腹之慾成正比成長，於是當我終於在市場遇到榅桲本人的時候，我就知道這次得好好的把他的身世之謎寫下來，造福下一位上課看閒書手機又有網路可以估狗的少女（誰）   /金袍加身的榅桲/  榅桲外型看起來像是金黃色的芭樂，身型呈現不規則的曲線，視覺上略顯樸拙。實際上榅桲的觸感也是笨重路線，拿在手上沈甸甸的，像是一顆石頭。  其實榅桲與蘋果、梨子一樣屬於薔薇科的植物，起源自波斯一代，早在幾千年前就開始被人類拿來食用。屬於榅桲的傳說不少，最著名的莫過於經過學者考證，榅桲極有可能就是當年在伊甸園被蛇拿來誘惑亞當與夏娃的“金蘋果”。  但若我是夏娃我才不要吃榅桲，生吃榅桲又酸又硬，根本自找罪受。  不過人類看來是沒受到教訓，因為在古希臘與古羅馬時代，榅桲越來越常被拿來食用，並且逐漸散佈到世界各地。  英國第一次有榅桲的文獻記載是1275年愛德華一世 (Edward I) 在倫敦塔種了四棵榅桲樹。從那之後榅桲常被拿來做果醬或派，到19世紀之前都比蘋果更來得受歡迎。   都鐸時期的榅桲果醬還被視為具有催情與幫助受孕等功能 (難怪在伊甸園是禁果)，除了可以拿來食用還兼具食療效果。  但從前如此流行的水果，在20世紀初時因為大眾生活型態的改變，需要時間與耐心熬煮的榅桲不敵方便食用的蘋果與梨子，漸漸的不受歡迎，消失在主流市場。忙著上班都來不及了，誰還有閒工夫慢火慢燉這看似不討喜的水果呢？  多虧近幾年慢食與飲食多樣化運動之賜，榅桲的存在感正在逐漸提升中。每逢產季還是可以在市場、雜貨店或是一些超市中發現。價格也很樸實。（以上都是倫敦經驗，相信榅桲在產區中東、土耳其一代應該更常見）    /榅桲滋味與吃法/  榅桲不適合切片生吃，對待榅桲需要時間與糖，很多的糖。  自帶豐富果膠的榅桲天生就是做果醬的料，原本酸澀的榅桲加了水跟糖之後耐心熬煮，會讓淡黃色的果肉漸漸轉變成漂亮的橘紅色。所謂天生有才必有用，榅桲也算是植物界的勵志故事。  榅桲的味道像是蘋果混了蜂蜜，熬煮果醬的過程中會散發出一股暖系甜香，這股香氣很難忽視，不禁讚嘆大自然真的是厲害的調香師，就算現在市面上還真的有許多榅桲風味的香氛，但還是不比鍋子裡傳來的那股甜香。  處理榅桲請準備一支厚重的大刀，因為這果子堅若磐石，一不小心你可以先切到自己的手。至於要不要削皮則是見仁見智，我自己是沒削，等煮到熟軟之後再手動剝皮。勤奮一點你可以削皮去核切塊，加入一點水與很多糖一起小火慢熬，大概要熬個30分鐘左右，等榅桲成功變色即可。   若你實在懶得料理或對這種陌生水果帶點膽怯，不妨先從membrillo西班牙榅桲醬開始吃起。membrillo在一般超市即可買到，裝在一個扁扁的小盒子裡，說他是果醬其實更像肝醬的質地，搭配Manchego起司與一杯酒，會覺得人生很美好（葡萄牙也有類似款）    ＊中國也有原生種的榅桲，中文叫木瓜(不是木瓜牛奶的木瓜)，英文就是Chinese Quince (學名：Pseudocydonia sinensis）在日本韓國也可見到。       #quince #quincejelly #quincemarmalade #fruitphotography #stilllifephotography #quincephotography #elizabethdavid #foodhistory #榅桲 #食材介紹 #果醬 #餐桌風景 #食物攝影 #英國食物 #飲食 #水果 #日常攝影 #擺盤 #食物照 #歐洲食材

俐媽今天的裝扮好特殊！ 穿上圍裙， 是因為本週日5/31 下午1:40～5:00， 俐媽即將在站前教室上第二堂銜接課 🦪 The Most Unusual Food in the World 🦪 課堂中不但有知名動畫的聽力， 還要學各種料理方式的英文、 以及各種台灣小吃的英文(四神湯不要再直翻Four God Soup啦🤪🤪，刈包也總不能叫Gua Bao唄～)， 世界上最噁心🤮食物前10名是哪些？ 另外，還有正規高中單字及文法教學， 錯過太可惜！ ——————————————————— 🥢 俐媽英文教室—廚房用具(kitchenware)篇： 🧂apron (n.) 圍裙 🧂cupboard (n.) 碗櫃 🧂cabinet (n.) 雜物/置物櫃 🧂(kitchen) counter (n.) 流理台 🧂sink (n.) 水槽 🧂faucet (n.) 水龍頭🚰 🧂blender (n.) 果汁機 🧂oven (n.) 烤箱 🧂microwave oven (n.) 微波爐 🧂toaster (n.) 烤麵包機 🧂 food processor (n.) 食物調理機 🧂 rice cooker (n.) 電/飯鍋 🧂 dishwasher (n.) 洗碗機 🧂(gas) stove (n.) 瓦斯爐 🧂range fan (n.) 抽油煙機 🧂ladle (n.) 勺子 🧂pan (n.) 平底鍋 🧂wok (n.) 炒菜鍋 🧂pot (n.) 鍋子 🧂pressure cooker (n.) 壓力鍋 🧂tea kettle (n.) 茶壺 🧂lid/top/cover (n.) 鍋蓋 🧂measuring cup/spoon (n.) 量杯/匙 🧂 sponge 🧽 (n.) 海綿 🧂cutting board (n.) 砧板 🧂spice rack (n.) 置香料/調味料瓶罐的架子 🧂rolling pin (n.) 擀麵棍 🧂whisk (n.) 打蛋器 🧂placemat (n.) 餐墊 🧂utensil (n.) 餐具 🧂peeler (n.) 削皮刀 🧂spatula (n.) 抹刀 🔪 各式刀子，可見 #俐媽英文教室刀具篇 ——————————————————— 俐媽有空會post我煮的菜在IG限動， 你們有看過嗎？ 是不是菜如其人—秀色可餐？ (啟動「很敢說」模式🤣🤣🤣🤣🤣) . #歡迎大家來上課 #台大明明很專業 #台大明明有超棒師資和認真的學生 #威俐英文銜接課 #辣媽英文天后林俐Carol #俐媽英文教室 #俐媽英文教室廚房用具篇 #俐媽英文教室刀具篇