▎廚刀研磨教學與刀工基礎教學-基礎課
打從進廚房，刀是就是必需品，先不管刀的種類，刀具的利跟做菜有絕對關係，想要一把刀想切出一盤好菜色，但因為工具不佳影響整盤菜色，這也時有所聞。
今天，我們不管你是職人或家庭主婦，甚至是玩刀已有幾年時間的玩家，歡迎一同交流。
在職師傅將在課程中把十多年的經驗與大家分享，如何將一把刀磨利之外，還有刀刃的鋼材介紹、鍛造方式、自銳性跟貫穿力-微距齒-刀刃強度。
除了磨刀還要磨練的是食材刀工運用技巧，有刀工的菜色，上桌一點也不遜色！
上課日期：10/21（三）
上課時間：AM9:30～14:00
課程費用：1800元

🚩社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line@請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
🚩Tel：0928693341 李小姐

▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款

▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場，外縣市可接送）
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📷請注意：
1.請自行自備廚刀乙隻及磨刀石，麵包刀、陶瓷刀、特殊刻花刀...等不在授課範圍內請勿攜帶。
2.務必攜帶廚刀及磨刀石，課程無法各別提供

廚刀認知與研磨教學-基礎課

我不知道這篇文章竟然可以在2014年發過一次，2017年再發，2018的三發竟然是要開課了！

文章：https://www.wifekitchen.com/2014/04/blog-post_16.html…

回頭翻了我寫的，再看看現在課程要上的內容，不就是刀刃的利度嗎？今年度開始我向許多業界的職人請益，我希望能把我得到，再分享給大家，以課程的方式，讓大家除了了解知識還能得到實務經驗。

打從進廚房，刀是就是必需品，先不管刀的種類，刀具的利跟做菜有絕對關係，想要一把刀想切出一盤好菜色，但因為工具不佳影響整盤菜色，這也時有所聞。

今天，我們不管你是職人或家庭主婦，甚至是玩刀已有幾年時間的玩家，歡迎一同交流。

在職師傅將在課程中把十多年的經驗與大家分享，如何將一把刀磨利之外，還有刀刃的鋼材介紹、鍛造方式、自銳性跟貫穿力-微距齒-刀刃強度。

這是宜蘭難得一見的課程，每一堂課我都非常重視，自己親自去了解才確保這堂課程的產生，請帶著互相交流的心情，前來上課，婆婆媽媽或小姐們也無需擔心這堂會太困難，與其花錢把刀交給磨刀師傅，不如來跟師傅學一次！

📌上課日期：10/17（三）
📌上課時間：AM11:00～課程結束（請自備餐點）
📌課程費用：1000元
📌上課地點： 宜蘭羅東[雲天楓泉湧泉花園民宿]
📌報名方式：請私訊報名，以匯款為主，現場不收費，也不保留任何名額。

⚠️請注意：
1.請自行自備廚刀乙隻及磨刀石，麵包刀、陶瓷刀、特殊刻花刀...等不在授課範圍內請勿攜帶。
2.務必攜帶廚刀及磨刀石，課程無法各別提供。

開了粉絲團一段時間，有很多朋友傳訊息來問問題
今天把大多數的問題給整理出來
給對麻醉科有興趣或是好奇的朋友看看 ^_^

＊是不是要有加護病房或是急診的工作經驗比較好？
　–基本上有這些工作經驗，在麻醉訓練的過程中會比較好上手，但是是不是一定要具備這項經驗，我個人是覺得還是要看自己，只要你有心，縱使你今天沒有工作經驗，你一樣可以完成麻醉訓練，並且成為一名稱職的麻醉護理師。當然你要努力的一定會比別人要來得多，還是在於你有沒有這個決心。

＊考試都考什麼？面試都問什麼？
　–每家醫院、每次考試都各有不同，不過大致上都是基礎醫學(特別是呼吸、心臟)、藥理、ACLS，這些在麻醉上比較會用到。面試時，問題也不外乎是為什麼會想走麻醉科？對麻醉科的了解？等等，重點在於你的誠意與決心有沒有讓考官接收到。
有些人問到是不是要先買麻醉相關書籍來讀，這邊我比較傾向於等你先錄取了麻醉學員，確定自己真的適合走麻醉科，才去購買。

＊對於未來好迷惘，我錄取上了，可是不知道能不能勝任
　–既然都錄取上了，那就去試試看吧！遇到問題去解決就是了，沒有過不去的難關，每一次的磨練、困境都是每個人成長的養分，每一次人生的衝突，都更讓自己了解自己。

＊對麻醉很有興趣，可是我不知道要怎麼找訓練醫院、大小醫院有差嗎？
　–因應各人的個別性，對於醫院你可以以大方向去看，這家醫院地點、合約內容、風評你能接受嗎？至於醫院的規模，必定會有一些刀是只有在某些醫院才有，不過最基本的刀別，有在訓練的醫院是都有的，這點可以不用擔心。像我也是想看更多刀的種類，才在訓練後想去外面多看看，所以在訓練時沒遇過的，也不用太擔心，人本來就是一直不停在學習。不會就是不會、沒看過就是沒看過，不用害怕讓人知道，最怕的就是你不讓人知道。

＊不想被綁約，想選自費，訓練期間有辦法兼職嗎？
　–沒辦法。在訓練的階段，光是熟悉環境就足夠讓你焦頭爛額，更何況是接觸完全不熟悉的領域，有時白天學習的，晚上複習都來不及，還要再讀書甚至做報告、準備明天的考試。在這邊建議不要虐待自己還去兼職賺錢，身體真的很重要。

希望這次的Q&A對大家有幫助，之後有新的問題集會在幫大家整理出來^_^

《原諒我，神父》（Forgive me Father）是一款復古漫畫風格第一人稱恐怖射擊遊戲，遊戲靈感來自美國恐怖科幻與奇幻小說作家「Howard Phillips Lovecraft」。玩家作為遊戲中唯一一個正常人，將獨自踏上尋求真理和救贖的旅程，隨著遊戲進程玩家的瘋狂程度會逐漸發生變化，這些變化將能幫助你對抗惡魔。
遊戲中能使用的武器種類相當多，有手槍、散彈槍、小刀，甚至可以手持雙槍，有趣的是遊戲中還出現了像是十字架、聖經等宗教儀式道具，看來在殺惡魔的同時，還是得請求神父的原諒啊。
本作預計10月28日搶先登陸Steam平台，價格相當便宜只要250元，不過是限制級加上沒有繁體中文，想入手的玩家可能得再考慮一下囉。

© 1C Entertainment
© Byte Barrel

「電玩宅速配」粉絲團：https://www.facebook.com/tvgamexpress
「網紅攝影棚」節目：https://tinyurl.com/y3hejwb5

#不要再一塊砧板用到底
https://baibailee.com/goldlife/
你是不是也是一塊砧板肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
雖然這中間都有沖洗過
但你知道上面可能藏了許多你看不到的東西

砧板的好壞攸關吃進去的健康!!!
砧板最怕的就是發霉!
我以往只要砧板一發霉我必定馬上丟掉
很多媽媽都為了省錢抱著眼不見為凈的想法
但其實媽媽們煮飯的廚房大多都是細菌最愛的溫熱、潮濕環境
所以最容易滋生細菌跟黴菌

因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
從頭到尾一塊砧板打天下~!
這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
吃下肚那可就不好了!
家裡如果有老小~反應可能會更大
從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切

我很注意我們家的砧板狀況
只要一有發霉就會立刻丟掉
但是自從用了 #GOLD LIFE美國原木抗菌砧板後
我用到現在都還沒發現它有發霉的問題!!!
因為他們家的砧板主打不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫
果然真的很厲害!!!
它的原物料都是來自美國原木
並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
經過特殊晶化處理並運用了高溫壓縮技術
去除原本在原木上的毛孔
讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
不僅無毒用起來又讓人放心

它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
所以切菜後的異味也不會殘留在上面
最厲害的是切紅龍果也不會染色
我覺得這個真的很厲害
以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
常常會被砧板染得青一塊紫一塊
讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
最後都得換一塊新的才會比較安心
但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
就不再擔心這個問題
因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心

砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
讓切熟食更加安全

如果家裡有洗碗機
砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
讓媽媽煮飯更便利

買多片的人很推薦可以加買它的砧板架
不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
可以把剛洗完的砧板一個個站好
砧板架跟砧板是一樣的材質
無毛孔所以不會容易發霉
不怕一堆砧板沒地方晾乾
非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
保證你會愛上

另外GOLD LIFE的420不鏽鋼多功能廚房剪刀我也很大推
甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
喜歡用食物剪的人一定要試試

如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
趁著開團價格很優惠~
趕快把家裡的砧板淘汰換新吧!!!
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《WildBorn 野境重生》是由韓國「Rock Square Inc.」開發的生存狩獵ARPG大作，玩家將扮演倖存的人類來到陌生的「特魯斯」行星，所幸星球上的原住民「霍特爾」願意向人類伸出援手，他們善於開發使用許多不同的道具，更提供了與巨大怪獸對戰的方法，玩家只要善用「霍特爾」的幫助，就能更順利進行遊戲。

《WildBorn 野境重生》中將出現各式各樣的兇殘怪獸，牠們會依照沙漠、冰原、草原等多變環境，衍生出不同的習性與特色，像是生活在草原地帶，可用「魔法石」力量產生雷電的怪獸「普蒙」；或是從沙漠地底躍起襲擊獵物的怪獸「庫魯貝爾」，玩家需要靈活運用技能和資源求生並設法成功狩獵怪獸。萬一真的無法獨自對抗這些怪獸，遊戲也提供了四人共鬥模式，四名玩家同心協力狩獵強敵，一起獲得稀有的珍貴素材！

俗話說「工欲善其事，必先利其器」，擁有一把絕佳的武器，絕對是末日生存的重要關鍵。遊戲提供了各種截然不同風格的武器種類讓玩家選擇，像是著重防禦與控場的「劍極盾」；可以自由更換三種彈藥的「重型獵槍」；霸氣施展強力攻擊的「衝擊鎚」；能夠使出帥氣多段連擊的「雙刀」；附加增益與減益效果的「長矛」；以及具備華麗連段效果的「爆裂劍」，玩家可以依照自己的喜好挑選武器，創造屬於自己獨一無二的流派。

看完了上述介紹，你是不是也心動想要跟朋友一起享受狩獵魔物的刺激快感了呢？遊戲目前已經在雙平台推出，趕緊下載跟朋友一起爽快共鬥吧！

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