【奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法】

這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。
香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖哩醬。
只要跟著我一起做，就能做出很好吃的香料咖哩，相比日式咖哩，卡路里也更低，很適合講求健康飲食的現代人喔！
首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！

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影視教學：https://youtu.be/RlVbLymTjgg
詳細食譜：https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2/
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料（有的話）
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙
---
☆作法步驟☆

[1]
首先將雞肉切好入口大小，並與醃漬食材一同醃漬1小時。
[2]
鍋中加入奶油，中火溶解。
[3]
下香料，炒到小荳蔻澎起。
※家中沒有香料的話則省略此步驟。
[4]
洋蔥切末，加入鍋中，灑1小撮鹽巴，中火炒10分鐘。
[5]
炒到洋蔥水分充分釋出。
[6]
加入番茄罐頭，及1茶匙鹽巴翻炒。
[7]
番茄水分充分收乾後，加入咖哩粉及1茶匙鹽巴。
[8]
及醃漬好的雞肉全下和牛奶燉煮10-15分鐘。
[9]
煮到雞肉熟透，鍋中浮起橘色的油脂。
加入印度綜合香料。※沒有的話則省略此步驟。
[10]
最後用鹽巴調整味道就完成。
[11]
配飯或是印度烤餅都很適合喔！
★小撇步
試吃覺得味道不夠的話，不要追加香料，反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話，煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入，比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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今天是偽日本秘境、巧遇孔雀本人一日遊🤣🤣
這兩天看到新聞清境合歡山、墾丁都人潮大爆炸~
（好險上個月清境比較沒人時已衝一波）
往宜蘭的車輛也是從交流道就排到看不到盡頭...😱
我跟阿湯哥倆老人實在沒有這麼熱血~😝
隨興上網查了一下往南感覺比較沒有人潮的景點..
就隨即出發前往新竹新埔～～
車況也蠻順沒塞車一下就到了！
整個園區很大，可以拍照打卡的景點也蠻多的～
只是天氣真的好熱，走沒幾步全家都爆汗衣服全濕～💦
好加在健行坡道有樹陰（但坡度有點小陡就是）
走走賞花，看看蓮花池，最後到達頂端是~
⛩日本建築大師-隈研吾所設計的日式廟宇...
真的很美很有意境，有一秒來到日本的感覺！
最驚喜的就是廟宇附近五六隻野放的孔雀～～🦚
第一次跟孔雀這麼近距離接觸小人們都好開心，
又有一種一秒來到動物園~一舉兩得的概念～😂
今天噴的汗和消耗的卡路里，應該足以再大吃大喝2天吧！
（大誤..🤣
#嫩嬰真的很適合山野生活超會走路爬山根本是一隻放山雞
#叫她上推車都不要 #回家吃飽飯果真秒癱軟在沙發上打瞌睡哈哈
最後2天結團 #磁力項圈 #無痕內衣褲 #哇好米 請把握下單時間錯過捶心肝！
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#中秋 #連假
中秋三寶想要都吃過一輪～才有過節的fu~🥰
前面布姊分享了 #烤肉 #柚子
今天就來分享 #月餅 啦🥮
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其實都是老生常談的方法，但你有沒有真的去執行～連假4天下來ㄧ定就有差別啦😂
布姊最後提醒🤗
假期想要大吃就開心的吃，享受美食，把握當下❤️
不要一邊吃又一邊擔憂 #體重 會不會增加，會不會變 #胖 😅😅
布姊很肯定的告訴你～「會」❗❗
你攝取熱量 #爆卡 當然體重會上升啊⬆️
但假期總會結束，我們正常上班上課的日子更多～在這些正常的日子裡再認真做好 #飲食控制 就好😉
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那如果不能接受，就照著日常ㄧ樣做好 #熱量控制 🥸
ㄧ切都是在於自己的選擇，沒有對錯喔❤️❤️
最後㊗️福大家在中秋連假，都過的開心幸福🥰🥰🥰
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#熱量 #卡路里 #體重管理 #體操 #瘦身 #減肥 #減重 #出遊 #清境農場 #宜蘭景點 #花蓮景點 #墾丁 #台南美食 #高雄美食 #防疫 #小琉球 #喝酒 #聚餐 #燒烤
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2.排除體內多餘脂肪，消解油脂根基，抗糖抗氧美肌。
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通過選擇各種類型天然成份提取物以融合在一起，幫助加速新陳代謝，減少腹部脂肪，
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PS.申利本次分享絕無收受任何利益,小鹿是真金白銀購買體驗的。

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這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。
香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖哩醬。
只要跟著我一起做，就能做出很好吃的香料咖哩，相比日式咖哩，卡路里也更低，很適合講求健康飲食的現代人喔！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2

☆份量☆
3-4人份

★你需要準備的食材★
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料（有的話）
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙

★小撇步
試吃覺得味道不夠的話，不要追加香料，反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話，煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入，比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#香料咖哩 #印度香料 #咖哩粉

从1月17好到现在我已经瘦了50斤了，
今天我想给你们看看一下我的减肥食谱，
这样你们又可以吃得很开心，又可以减肥。

我现在家里必备的东西是：
水果?、绿叶菜（生菜/菠菜/芝麻菜等）?
番茄?、黄瓜?、香菇?、红薯?
鸡蛋?、希腊酸奶?、鸡胸肉?
火鸡肉片?、熏三文鱼?
喷雾橄榄油、喷雾牛油果油?
薄饼?、藜麦、速冻混合莓?
速冻蔬菜丁?

我经常吃的三餐食谱如下：
【早餐】
酸奶燕麦配混合莓
【配料】
燕麦、亚麻籽、希腊酸奶、水果

【午餐】
自制美味薄饼
【配料】
希腊酸奶、橄榄油、盐、胡椒粉、
黄瓜、还有最重要的：大蒜头！

这个薄饼没有什么配料，
你们爱吃啥就放啥。
但是一定要多放点生菜或者芝麻菜，
这样你们会更有饱腹感。
不够吃的话，也可以再放个鸡蛋。

我一般会放芝麻菜，番茄，
熏三文鱼或者火鸡肉片，
黄瓜，酸黄瓜。
当然不能忘记酱：
我放Tzatziki和泰式辣椒酱，
番茄酱里一般有很多白沙糖，
所以我一直远离它。

【晚餐】
多汁鸡胸肉
【配料】
鸡胸肉、藜麦、蔬菜丁、调料

更详细的做法可以看看视频或者关注我的微信公众号：阿福Thomas

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我叫阿福Thomas，我是一枚生活在中国上海的德国人。我会在中国，欧洲，德国各地拍各种各样的视频。如果你们喜欢看世界各地美景，美食和人文，那你们肯定会喜欢看我的视频。
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