「未食五月糉,寒衣未入櫳」這諺語真的充份體現了民間智慧。近日天氣突然轉涼,又時常下著狂風暴雨,不想在街上閒逛,又燃起了吃火鍋暖暖身的意慾。
倫哥尚品火鍋私房菜賣點是高質素食材,加上無限時可以悠閒地任飲任食,一直獲得高度評價,今天與C先生又來吃個痛快。
首先奉上的是花膠扣鮑魚,鮑魚炆得入味,口感煙...
「未食五月糉,寒衣未入櫳」這諺語真的充份體現了民間智慧。近日天氣突然轉涼,又時常下著狂風暴雨,不想在街上閒逛,又燃起了吃火鍋暖暖身的意慾。
倫哥尚品火鍋私房菜賣點是高質素食材,加上無限時可以悠閒地任飲任食,一直獲得高度評價,今天與C先生又來吃個痛快。
首先奉上的是花膠扣鮑魚,鮑魚炆得入味,口感煙韌彈牙。花膠軟腍,膠質豐富,吃下感覺骨膠原滿滿的。
蒜蓉粉絲蒸蟶子簡單而鮮美,粉絲盡吸蟶子及蒜蓉醬汁的精華,非常惹味。
刺身拼盤有帶子、三文魚、北寄貝、特大刺身蝦等,全部都新鮮肥美,素質不遜於日式放題。
阿嫲雞煲用上三黃雞,肉質嫩滑,皮脆骨軟,味道鮮美。點了小辣辣度剛好,2人共享整整一隻雞,吃至這裡已經差不多半飽了。
吃完雞煲,換上另一大鍋開始打邊爐,點了招牌蕃茄薯仔鍋,比想像中橙色的一片有所差別。湯底加入了胡椒,喝起來有點像素版的胡椒豬肚湯,加上蕃茄的酸甜,醒胃又惹味。最重要是湯底味濃而不會愈滾愈鹹。
隨湯底附上各式火鍋配料,包括:環遊海鮮盤、牛頸脊、黑松露手打黑白滑、雲吞水餃、魚皮響鈴、田園有機時蔬籃,還有打邊爐必備的公仔麵,非常豐富。
環遊海鮮盤內有多款時令海鮮,今天有海蝦 、蟹 、蜆 、蟶子、帶子、龍躉片,喜愛海鮮的C先生表示滿意。
牛頸脊雖然不屬任食選項,不過大大一盤已讓人吃得滿足。牛肉只需輕輕淥一下便可食用,牛味香濃肉質嫰滑,令人回味!
除了指定食材,顧客還可追加超過50款任食配料,並有大量汽水及自家製涼茶可在雪櫃內自取。只是吃畢送來的食物已經飽得不能動彈,再沒有加點的能力。
埋單後還送上甜品,是四川聞名的小吃冰粉。冰粉晶瑩剔透,口感滑溜像凉粉。吃下帶冰爽中帶點點蔗糖甜香,吃完打邊爐後剛好清清味蕾。
海鮮火鍋尚品無限時任食 ($323)
倫哥尚品火鍋私房菜
地址: 觀塘創業街13號萬泰利廣場地舖
電話: 55466499
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今天Loop這個。 RYOTA 片山凉太
雖然大部分的歌都在之前聽過了,專輯Loop起來一氣呵成就是不一樣。
除了音樂風格的差別,我憑著片面印象去理解的話,片山涼太跟 Colbie 王思涵 一樣是個Introvert,大部分時間都在埋頭做音樂。面無表情的人,音樂的表情卻很豐富,這兩人都不太擅長談論或定義自己的音樂,大概連表達自己都有一定的困難,他們的誠懇很安靜,你得自己從他們歌裡發現馬來西亞流行音樂新的元年。音樂是一個時代的審美,片山涼太的音樂與影像,都很Here & Now。而我更欣賞片山涼太的部分是,幕後團隊幾乎全是新名字,我跟隨了一段時間,他們沒有所謂“臍帶”的東西,都是自己碰撞碰撞然後就長出很多異色的花,以及一種“不是對與錯”之間的東西,但要說他們是想挑戰什麼嘛?又沒那麼刻意反叛,但這就是他們的voice了。
我推薦你的週末,Loop這個。
#NowPlaying
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傳統麵糊蛋餅,厚度比一般機器做的蛋餅皮還要厚,相對的Q度與香度也比較高些,那Q軟度有點像厚實的河粉蛋餅,搭上店家醃漬的燒肉,鹹香中帶Q滋味滿滿~
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焗烤,起司的量一定要得足夠,才能呈現這邪惡的牽絲狀,相當的犯規呢,尤其這一牽上來的時候,香氣四溢更是迷人。
熱血IG全新登場:goo.gl/9cp0wm