香港前所未有的黔菜餐廳
【黔館】首間旗艦店隆重揭幕
#黃翠如#、#湛琪清#蒞臨剪綵
分享與摰愛品嚐美食樂趣
轉載自: Star.Starphoto、Jolly的今日星蹤
http://starphoto.joinbbs.net/viewthread.php?tid=18253

(香港訊 – 即時發佈) 黔菜 (粵音：鉗)，貴州菜簡稱，《黔館》是首間把正宗中國黔菜帶來香港的餐廳，深水埗旗艦店於2014年12月15日 （星期一)下午一時正舉行隆重開幕儀式。為隆重其事，特別邀請著名電視藝人現正主持「我係小廚神」的黃翠如小姐(Priscilla Wong)和既是模特兒亦是美食作家的湛琪清小姐(Jessica Jann)擔任剪綵嘉賓及分享其飲食心得。

原本不能吃太辣的翠如，現場試食黔館特製的「炸酥肉」和「火焰牛肉」卻吃得津津有味，她表示男友蕭正楠嗜辣，但出外用膳會錫住她選擇不食辣的餐廳，所以她也正練習食辣，希望能與男友一齊分享食辣樂趣。

一向喜歡美食並且對於成為美食作家興趣濃厚的湛琪清(汪詩詩表妹)，對於能在工作同時品嚐美食很興奮，而且她也是嗜辣之人，平常都會到處找尋辣味美食，品嚐過黔館的菜式後，對貴州獨特的酸湯魚火鍋和泡椒板筋更是讚不絕口。

最近被高登捧為九巴女神的黎紀君(Christy Lai)也有到場，原來Christy亦是辣妹一名，她表示有班嗜辣朋友，她將會請客邀請他們來品嚐這些香港其他地方沒有的獨特貴州菜式。

黔館三大逆向概念
深水埗地段，中西區格局
親民價錢，高檔食材及高質素服務
傳統民族菜式，時尚型格裝潢

黔（音：鉗）菜亦即貴州菜，貴州菜可說是一支獨特又稀少的菜系，主要由民族菜與民間菜組成，貴州是個多民族的省份，黔菜即是吸收了各民族的特色而發展出的一種菜系。由於貴州屬「食辣帶」，其菜式主要為辣香醇厚、味美可口，而且色彩豔麗、造型美觀，充滿著豐富的小數民族色彩，不僅美味甚至可作為供觀賞的藝術品。
《黔館》創辦人為年僅廿三歲的Clio，以逆向概念打造新一代飲食品牌。這個原生於貴州移居香港多年的90後，時常為無法在港吃到家鄉美食而黯然，香港作為一個美食天堂，竟然就沒有人做正宗的貴州菜！於是把黯然化為動力，決心一在香港引入黔菜，拿出祖傳烹飪秘方並找來貴州大廚主理。
首間旗艦店特別選址於地道美食發源地深水埗桂林街，目的是保留黔菜發源地(貴州和附近一帶小數民族)那種親切的街頭風味。店內裝潢貫徹品牌逆向風格，以傳統民族建築搭配時尚型格設計概念，混搭貴州民族風采和現代色彩美學，表現出地道風貌氣質之餘亦充滿時髦華麗氣派。店面面積寬敞，座位達80個，務求讓更多顧客能於寬敞舒服的環境下，享受從貴州精心挑選的地道優質食材，能以實惠的價錢，嚐到這些被世人忽略的黔式美味！

推介菜式：
黔．秘製火鍋 ﹣酸湯魚
酸湯魚是貴州苗族獨有菜餚，是眾多苗族傳統風味菜最為著名的，傳說原是苗族姑娘婉拒求愛小伙子的無情美酒。苗族人們居住在大山裏，山高路遠，幾乎家家都有酸壇，苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。【黔館】獨有秘方會先加入特產糟辣椒和貴州一些有營養的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將活魚下鍋煮，其湯味酸鮮可口，清香醇厚，不但味型獨特，而且不油膩營養豐富更健康。

黔．特式炒菜 ﹣火焰牛肉
以鲜嫩牛肉配上貴州的色彩豐富的麻辣湯辣椒，加入三色辣椒、花椒和甜醬汁等香料層層提鮮，以火焰上菜散發濃郁香味，吃下去啖啖鮮嫩香口，充分滿足視覺、嗅覺及味覺。

黔．特式炒菜 ﹣息豐陽朗雞
息豐陽朗雞是貴州息豐縣的地方風味菜，有“貴陽名小吃”稱號，以三斤以上的土雞用特殊工藝加工而成，色澤金黃，雞肉香辣松軟，爽滑細嫩，味鮮色美，又辣又糯的振奮味蕾，讓人味無窮。是風靡黔中、聲名遠播川渝滇黔的名菜。(*多以公雞烹炒，因為公雞較之母雞更具有“陽剛”之氣)。

黔．特式炒菜 ﹣泡椒／宮爆板筋
以上乘的板筋作為原材料(很多人不知道每隻豬只有很珍貴的幾兩板筋！)，切成條狀更入味，配以陳年泡椒或糍粑辣椒爆炒，吃在嘴裏鮮嫩香甜，油而不膩，辣味適中，讓食客感覺意猶未盡。

黔．小食 ﹣凉拌黔粉/麵
加入貴州獨有調味料，麵條以綠豆打成，食用口感脆韌爽口，味道香辣帶一絲醋香，是下酒前菜精品。

黔．小食 ﹣炸酥肉
以黔館秘製貴州麻椒炸成，吃落沒並有辛辣味道，卻有淡淡麻香，咬落香脆鬆軟可口。

======================================
【黔館】地址：九龍深水埗桂林街157號地下(深水埗港鐵站D2出口)
訂座電話：2698 9191
營業時間：5:00pm – 2:00am

2012年03月21日
黃志華先生在《信報》的專欄「詞說詞話」時有佳篇，教我們這些與香港樂壇若即若離的邊緣人得益匪淺，所以眼見最新一篇慘遭不負責任的編輯謀殺，特別感到忿忿不平。作者筆下談的明明是《明星之歌》變身《排名不分先後左右忠奸》的三度改寫，圖片說明弄錯歌名已經不可原諒，雞乸咁大隻字的標題，怎會怵目驚心印成「達明一派更新《明日之歌》的不足」？同樣生產於六十年代，鄭君綿的粵語打油歌和顧嘉煇作曲、陶秦填詞的國語電影主題曲完全是蘋果和橙，沒理由星日不分馮京馬凉，打開塵封的唱片架，隨隨便便擇一首應景。更混淆視聽的，是達明半派黃耀明剛剛發行了一張叫《明日之歌廳》的演唱會現場錄音，無情情將兩份大餐炒成一碟，引起粉絲集體腸胃炎該當何罪？
內文還有兩個錯字。「駱恭李春琴」當然是「駱恭李香琴」，根據資料，駱恭先生可巧和《信報》創辦者之一駱友梅女士有血緣關係，重提時間荒原上遙遠的甘草而筆劃沒有出錯，教人神經質地想起「朝中有人好辦事」；琴姐雖然沒有親姪女做後台撐腰，漫長事業深入人心，就算校對生得晚沒有趕上領教西宮娘娘的犀利，總不會忽略她近年在電視的表現，竟然察覺不出春天靜悄悄到來事有蹺蹊。另外「梁栢堅」成了「梁柏堅」，恐怕顯示這位最愛搞亂檔的鬼馬雷詩小生還很 in，仍然屬於小圈子口耳相傳的秘密，囫圇吞棗的大圍音樂用家尚未懂得吞英咀華。流行文化觀察家向來沒心肝，連「顧嘉煇」也常常被誤作「顧嘉輝」，念在數天前和梁先生齊齊出席江湖飯局份上，權充醜人備案伸寃。

（邁克）

我们今天在美国纽约时代广场让纽约路人喝到他们一生当中第一口王老吉，他们竟然这么喜欢？！？！

订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q?sub_confirmation=1
关注我的Instagram：https://www.instagram.com/xiaomanyc/
关注我的FB：https://www.facebook.com/xiaomanyc/
关注我的微信公众号：xiaomazainiuyue

成为超级粉丝：https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q/join

音乐：https://www.epidemicsound.com/

我们今天出去给纽约路人凉茶喝，是他们第一次碰到这种东西，他们怎么全部被彻底征服了？！

订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q?sub_confirmation=1
关注我的Instagram：https://www.instagram.com/xiaomanyc/
关注我的FB：https://www.facebook.com/xiaomanyc/
关注我的微信公众号：xiaomazainiuyue

成为超级粉丝：https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q/join

音乐：https://www.epidemicsound.com/

【橙光遊戲】

【作品简介】

高冷傲娇的捉鬼少女，为了调查十年前父亲的死因，
加入了名为【Hunter】的猎鬼组织，开始了一场场奇妙的捉鬼旅程。
看似不和的队友，又有怎样的过往？
一场场惨案背后，又有怎样的阴谋？

tips：
这个作品是单元剧，除错死结局外，每单元一个真相结局一个表象结局。
这个作品不谈情说爱，所以是没有感情结局的。
这个作品真的很好过，为了照顾全年龄段的玩家，所以的线索都给的非常非常明显，推理难度为-1。
这个作品我觉得不吓人233333但要注意有突然出现的鬼脸。

【版权信息】
女主画师：森森
男主立绘：沈晓朝
开场配音：沈晓朝
作品剧本：梨子酱菇凉
作品制作：梨子酱菇凉
UI ：梨子酱菇凉
封面：逸夫
特别鸣谢：森森（女鬼姐姐专用化妆师），阿玉（恶灵病院女鬼亲妈画师）

【主题曲】

❤黑夜颂诗❤
作曲/编曲/混音：纪粹希
和声编写：听叶
作词：魅灵
演唱：时砂&奇迹的魔术师

歌词：

鞋跟在黑夜歌咏
贪婪与不安协奏 雾气与叫嚣翻涌
藏于内心的冲动
快要挣破胸腔这个牢笼 撞碎风

未知的秘密仍尘封
探寻的答案仍朦胧
瞳仁里火光相碰
可燃烧一万个寒冬

猎人们随枪声出动
奔赴一个个窟洞 光芒总藏在漆暗之中
等待黑夜消融

鲜血与绝望交织 陷入深渊吞噬
真相被雕饰 颠倒漫漫长日
有人仍坚持 一切都未太迟
原罪写作颂诗 飞鸟坠落折翅
失而复得的 又得而复失
被世人所知 被世人所斥 被世人所识 被世人所痴
追寻仍不止 是最后的偏执


玻璃切割大本钟
月光与笑声沉重 欲望在眼底播种
藏于内心的冲动
快要逃离城市上的天空 道别风

未知的秘密仍尘封
探寻的答案仍朦胧
瞳仁里火光相碰
可燃烧一万个寒冬

猎人们随枪声出动
奔赴一个个窟洞 光芒总藏在漆暗之中
等待黑夜消融

鲜血与绝望交织 陷入深渊吞噬
真相被雕饰 颠倒漫漫长日
有人仍坚持 一切都未太迟
原罪写作颂诗 飞鸟坠落折翅
失而复得的 又得而复失
被世人所知 被世人所斥 被世人所识 被世人所痴
追寻仍不止 是最后的偏执
#小說
#有聲小說
#文字小說
#有聲文字小說

遊戲類型：#恐怖 #搞笑 #實況 #生存 #多人 #美女 #美男 #卡牌 #娛樂 #開心 #行屍 #DEAD #遊戲王 #DUELLINKS #小三 #遊戲王 #生存 #戀愛 #推理 #現代 #惊悚 #恐怖 #冒險 #懸疑 #青年向 #女性向 #都市 #完結 #編推 #經典 #架空 #古風 #明星 #光影 #非遺 #對話故事 #民國 #諜戰 #大逃殺 #逆襲 #日系 #橙光

過往作品
#迷夢遊戲 #以罪之名 #猎鬼特工队


PAYPAL直播彈字贊助
https://streamlabs.com/hongkong6429hongkong6429

香港贊助 使用以下圖片到便利店說 i tunes pass 增值
https://scontent.fhkg1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/19437309_456983178008419_6452537168900830196_n.jpg?oh=8c6fb5ee6a3b09fc1228ec16f2fa1eb9&oe=59EE2713

購買喵喵俠商店產品
hk.shop.com/catcatman
tw.shop.com/catcatman
au.shop.com/catcatman
sg.shop.com/catcatman
mys.shop.com/catcatman

喵喵俠專頁
https://www.facebook.com/catcatcatman/
喵喵俠玩魔靈召喚群組
https://www.facebook.com/groups/664214333715607/
喵喵俠玩【遊戲王 DUEL LINKS】群組
https://www.facebook.com/groups/1396607467056722/
交鋒聯盟 fight league
https://www.facebook.com/groups/1361085637274178/

直播台 逢星期一 08：00PM 未定 10.00喵登熱話
直播台 逢星期二 08：00PM 魔靈召喚 10.00喵登熱話
直播台 逢星期三 08：00PM 遊戲王 10.00喵登熱話
直播台 逢星期四 08：00PM 交鋒聯盟 10.00喵登熱話
直播台 逢星期五 JAPHK 8：30PM 魔靈召喚

以上節目全由youtube直播
不停期請假,敬讀原諒