為什麼這篇冷凍鯖魚要退冰嗎鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍鯖魚要退冰嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gunbade (hihihi)看板cookclub標題[問題] 請問烤冷凍鯖魚前，如何解凍?時...
冷凍鯖魚要退冰嗎 在 美味拍手 Instagram 的最佳解答
2021-05-26 11:23:49
防疫自煮生活持續中 好險去年底我們就已經買了switch健身環 現在防疫在家也不用擔心運動量不足 我喜歡早上早點起床先健身環健一波 健完就會去問拍公：「你要健嗎？」 . 「好喔！」拍公也立刻起床換上運動裝備開始健身環 . 運動完後的飲食也很重要 還好之前就已經買了一些鯖魚放在冷凍庫 退冰後用刀劃菱格...
如題，鯖魚約300克重，
是薄鹽鯖魚，打算用烤箱烤，
請問大家都如何退冰保持美味呢?
大概退冰多久時間呢?
還請指教了，謝謝 :)
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推 we779982002: 前一晚拿出來冷藏退，退多久？退到軟為止…… 03/26 21:48
→ g09875421: 我也是都前一晚放冷藏 03/26 22:59
推 burnmysoul: 如果很薄,其實直接烤也無所謂,我嘗試過的經驗其實差異 03/27 03:57
→ burnmysoul: 不大 03/27 03:57
→ burnmysoul: 後來就都直接烤.我是習慣烤的比較乾一點,不喜歡皮不脆 03/27 04:00
推 monkey1208: 用水稍微沖一下 擦乾就直接烤了 03/27 09:17
推 shiaochu: 夾在2個鍋子(金屬鍋)中間 03/27 10:26
推 celeb: 我沒解凍撒點米酒直接進烤箱烤約18分鐘 03/27 15:11
→ gunbade: 謝謝各位的建議 :) 03/28 12:29