[爆卦]冷凍調理包食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冷凍調理包食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在冷凍調理包食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冷凍調理包食譜產品中有247篇Facebook貼文,粉絲數超過1,752的網紅Nina 瑄寶,也在其Facebook貼文中提到, 廚房好幫手//百靈Braun食物調理機開團🙌🏻 ✿---------------------✿ ■下單連結 https://www.hengstyle.com/market/673 ■影片介紹看IG https://www.instagram.com/p/CUbp5BUv29g/ ✿----...

 同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...

冷凍調理包食譜 在 LISA LIU♡ Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:07:31

- 平常不愛吃丼飯的我(因為裡面都會加洋蔥⋯我超討厭洋蔥🧅覺得好臭好噁心) 但這個一吃竟然愛上😍 雖然裡面的洋蔥我還是會挑掉哈哈哈 但是它的肉跟湯汁非常讚! - 我只能說這個料理包非常適合懶人~~ 一個人住外面挺適合的 🉑️微波加熱、隔水加熱、電鍋加熱 微波3分鐘加熱完成就可以食用了~~ 如果...

冷凍調理包食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-16 07:06:18

🍖小孩愛吃的漢堡肉4種食譜🍖 漢堡肉排是日本小孩最愛吃的料理之一 超市也有賣很多種,餐廳也一定有。 真的很好吃😋 今晚介紹日式漢堡肉排4種的漢堡肉排食譜! 當便當菜也很適合,一定試試看喔! (右滑第2頁➡️) ✅日式漢堡排 [1] 將洋蔥切丁。 [2] 在鍋中倒入約2/3的洋蔥丁與沙拉油一同小火...

冷凍調理包食譜 在 白目爸vs搞笑媽vs吃貨兄妹肉寶萌萌 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 05:37:15

好吃的冷凍食材購物平台:菜單市集! https://menumart.cc/搞怪媽寶麻專屬購物連結 (在主頁有連結) 推薦碼:WEIBE1003 粉絲專屬95折優惠碼:weibe1003 ⚠注意大小寫,兩個都輸入喔! 菜單市集非常貼心! 致力幫助顧客實現省時省心的便利生活。 了解現在人生活較為忙碌...

  • 冷凍調理包食譜 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 12:29:11
    有 16 人按讚

    廚房好幫手//百靈Braun食物調理機開團🙌🏻

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    一直一來我都是堅持下班再累都要親自下廚煮飯給孩子吃,希望她們能攝取足夠的營養外也少吃點加工食品,這時候廚房神隊友:食物調理機、攪拌棒就顯得超極重要了,只要更換配件就可以做到切片、切絲、切碎、切條、搗泥、攪拌、打發蛋白、揉麵團等功能,平常切絲都會切到生氣,現在動動手指3秒搞定! 幫我省了超多時間,相信最近大家看我食譜應該都有發現最近開機率極高,連瑄爸懶得切蒜頭、蔥花也會拿來用👍🏼
    ■3秒切蔥花、蒜泥參考這篇 https://www.instagram.com/p/CUKqLCmvsq6/

    其實百靈是我第一支購買的攪拌棒,主要是爬文後大家都說寶寶副食品用完後就會被冷凍在一邊生灰塵…所以每次做副食品都是搬出大台的果汁機絞碎,但實際用下來真的是相見恨晚! 體積小之外打碎速度超快,也很好清洗,真不知道我到底在堅持什麼,省下來的時間拿來追劇、陪小孩都好呀! 不需要做副食品的也可以運用食物調理機打麵糰做麵包、基本的蛋糕、舒芙蕾,只需要更換配件即可也不是問題👏🏻
    ■快速打發奶油參考 https://www.instagram.com/p/CUVB2Kivsg7/
    ■攪拌棒打泥參考 https://www.instagram.com/p/CT6Zd32vidq/
    ■打蛋器攪拌參考 https://www.instagram.com/p/CTuVTrJg_08/

    百靈主打一機多用,買了之後我把家裡很多小家電都送人了,看起來很大組其實可以取代家中許多小家電,被燒到的趕快看下去👉🏻
    ■主機保固2年
    ■400W馬力搭配靜音馬達,比一般攪拌棒馬力大約兩倍
    ■智能無段變速操作,根據手壓的力道調整速度
    ■升級版金鐘罩防噴濺、不吸鍋設計
    ■一鍵快拆,輕鬆更換配件
    ■食品級材質使用安心

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    ■開團期間: 2021/9/30-2021/10/8 晚上12點止

    ■開團商品: 德國百靈Braun,總共2個品項如下
    1. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 6大配件MQ7038X 市價$6,080 團購價$4990 (品項①~⑥)

    2. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 14大配件MQ7087X 市價$6,980 團購價$6680 (品項①~⑧,不含②)
    再送 美國 Stasher 矽膠密封站站袋 市價$850
    OXO 按壓保鮮盒輕巧3件組 市價$799

    ①攪拌棒適用於濃湯類、調味料、沾醬類、副食品、冰沙果泥、果汁、果醬、豆漿、奶昔
    ②咖啡研磨器適用於咖啡、胡椒、芝麻、核桃、丁香、魚干等食材
    ③350ml切碎盆適用於蔬菜、堅果、蔥薑蒜、洋蔥、辣椒、香草植物等少量食材
    ④切碎刀,搭配上述切碎盆使用
    ⑤打蛋器適用於打散、打發奶油、鮮奶油、蛋白或蛋糕類麵糊
    ⑥攪拌杯可搭配攪拌棒和打蛋器使用
    ⑦1500ml食物處理機+7種刀片,可切(粗/細)絲、切條、切片、打麵糰、絞肉
    ⑧磨泥器適用於馬鈴薯、地瓜、蘿蔔泥、水果泥

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    https://www.instagram.com/p/CUbp5BUv29g/

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    #百靈攪拌棒 #braun #攪拌棒 #恆隆行 #德國百靈 #德國百靈braun #百靈 #廚房用品 #食物處理機 #副食品 #寶寶副食品 #副食品機

  • 冷凍調理包食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 20:48:03
    有 147 人按讚

    【🍤媽咪敲碗補貨團❤️卡馬龍精選海鮮 / 肉品團】
    ✅下單連結:https://gbf.tw/1p73r

    從去年5月第一次吃卡馬龍的白晶蝦,我們就喜歡的不得了,雖然到現在,狼爸還是每每口誤說成 #馬卡龍,我糾正一年依然無效(放棄)。

    這次是開第幾團?!我的金魚腦已經無法計算,只要媽咪們敲碗我就立刻安排。

    9月初,眾多媽咪私訊問何時開團,因為冰箱庫存已經坐吃山空。

    考量到中秋節前的龐大貨運量,擔心如果中秋節前開會影響到出貨的狀況,因此才決定中秋節過完才開。

    沒跟過卡馬龍團的媽咪一定要試,我會從去年到今年都開團,就是因為卡馬龍海鮮跟肉的品質都非常好,是我們家近來嚴選的安心海鮮之一,堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式,每一尾白晶蝦都鮮美。

    #當然還有碧安朵獨家食譜大公開

    泰式松阪豬:https://reurl.cc/e91Zej
    鳳梨蝦球:https://reurl.cc/8GYKmM
    海鮮煎餅:https://reurl.cc/GVg90d
    綠竹筍鱸魚炊飯:https://reurl.cc/Wdz5nZ

    --- 

    #厄瓜多無毒有機環境養殖
    #不用藥不用抗生素
    #微風超市熟食區指定使用
    #紅花鐵板燒君悅酒店指定使用

    ---
    必買推薦:

    【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】

    肉質彈牙鮮美,入口難忘,一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖,蝦子運動空間大(放山雞概念),肉質也會更紮實有彈性。
    最高科技的急速冷凍技術,完全保持蝦肉狀態,解凍後烹飪食用,就剛撈起後的新鮮。
    烹飪蒸炒煮,推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」,真心不騙,要入手兩盒才夠吃喔!
    BBQ燒烤,推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」,Q彈的滋味,牙齒和舌尖都能感受到,吃起來超級順口的喔!

    ---

    【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】

    媽咪沒時間剝蝦沒關係,選擇白晶蝦仁就一切搞定,不僅蝦殼已經剝除,連蝦腸都剔除乾淨,是不是好貼心又好棒棒。
    碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。

    ---

    【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】

    超越一般市面上的干貝包裝,小包裝讓小家庭更自由搭配。
    用有日本漁協認證標章,鮮甜美味的刺身級干貝,不用佐料,單純用奶油乾煎,在微微撒上些許海鹽,美味翻倍。

    ---

    【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】

    寶貝副食品首推食材,因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質,因此能補充營養,調理傷口。(所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊!)
    鱸魚除了富含蛋白質,還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
    而且肉質細嫩,最適合小小孩和牙口不好的長輩,#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。

    ---

    【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】

    沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊!連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類,本團鮭魚來自純淨海域的智利,而且嚴選當地肥美的鮭魚,補撈後急速冷凍,將新鮮和營養瞬間鎖住。
    重點是,絕對「厚切、厚切、厚切」,一定會讓大家吃到過癮的喔!

    ---

    【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】

    狼爸最愛,瘦身最佳食材之一,另外就是夏天配啤酒是一等一的讚!
    因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸,比起高脂肪的豬五花、牛五花,鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔!
    薄鹽鯖魚片成功率超高,不會煎魚的媽媽也不用害怕,打開後不用再調味,直接煎、烤、蒸,就可以快速端上餐桌!

    ---

    【🍖美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排】

    油花分布均勻,呈現出大理石紋路,肉質結實鮮嫩,適合以煎烤的方式佐以義式香料調味,過程中油脂會隨著高溫溢出香氣,令人垂涎欲滴,且份量大,飽足感滿分。

    ---

    【🍖黃金六兩西班牙頂級松阪豬】

    所謂的松阪豬是取自豬隻頭、頸之間的部位,又稱「雪紋豬」,由於一整頭豬身上只有兩小塊,重量約為六兩重,所以又有黃金六兩的名稱,油花分布均勻、肥瘦適中,其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,口感爽脆。

    ---

    【🍖 A5和牛漢堡肉】
    以70%的最高等A5和牛與30%的紐西蘭草飼牛進行調配,沒有一個孩子能抵擋它的美味威力,有了漢堡排配飯,一定全部吃光光。

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    【注意事項】
    ⏰團購時間:即日起~ 09/29 午夜12點。
    🛒下單連結:https://gbf.tw/1p73r
    💳付款方式:信用卡/轉帳匯款(虛擬帳戶)
    🚚出貨時間:使用黑貓低溫冷凍宅配,配送日為週一至週六,完成付款後5~10個工作天內(不含假日)出貨。
    💰運費:滿1800免運,未滿收$200,外島不寄送。
    📜發票:全面使用電子發票,發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。

    ---

    【滿額贈 】(贈品不可累計)
    訂單滿2000元,即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
    訂單滿2900元,即贈【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】
    訂單滿5000元,即贈【Camaron卡馬龍嚴選 熟成午仔魚一夜干*1隻】

    ---

    【客服資訊 】
    ✔️客服諮詢E-MAIL: service@camaron.com.tw
    ✔️客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)
    (周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )

  • 冷凍調理包食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 14:02:55
    有 56 人按讚

    程安琪老師的三款調理包一上架,其中一款就缺貨,這可怎麼辦才好呢?
    我們只好趕快調整組合,推出「麻辣紹子+四喜烤麩」組(各三包),不會做菜,或懶的做菜的人,再也不要翻安琪老師的食譜辛苦下廚了,這裡下單直接把安琪老師帶回家好了!

  • 冷凍調理包食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-30 18:00:09

    當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    ******************************************************
    1. 西瓜冰淇淋蛋糕
    份量:8人份
    準備時間:20分鐘
    冷凍時間:2小時
    難易度:簡單

    所需材料:
    400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
    400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
    50 g 巧克力珠

    此外:
    26 cm 圓形扣環蛋糕模

    作法:
    1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
    1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
    1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。

    2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
    份數:8人份
    準備時間:25分鐘
    冷凍時間:8小時
    難易度:中等

    所需材料:
    1 顆紅肉小西瓜
    200 g 覆盆子
    350 ml 打發鮮奶油
    50 g 巧克力珠

    作法:
    2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
    2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
    小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
    2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
    2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。

    3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
    份數:10份
    準備時間:30分鐘
    烘烤時間:15分鐘
    冷卻時間:1小時30分鐘
    難易度:困難

    所需材料:
    馬卡龍部份:
    2 份 45 g 杏仁粉
    2 份 75 g 糖粉
    2 份 36 g 蛋白(室溫)
    2 份 10 g 細砂糖
    紅色和綠色食用色素
    0.1 g 黑芝麻
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)

    此外:
    2 個擠花袋及花嘴

    作法:
    3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
    3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
    3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
    3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

    說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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  • 冷凍調理包食譜 在 The Regina. Youtube 的最佳解答

    2021-06-21 16:55:34

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    分享一週五天的午晚餐
    不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
    菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
    如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

    ▬ 星期一 Monday
    🍳午餐:烤奶油吐司
    /食材:全聯吐司,安佳奶油
    /作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

    🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
    /食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
    /作法:
    1.培根、黃椒酌量切塊
    2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
    3.再接著下蛋稍為拌炒
    4.適量加鹽與胡椒調味
    5.下飯拌炒即可

    ▬ 星期二 Tuesday
    🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
    /食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
    /作法:
    1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
    2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
    3.兩面中小火煎熟即可

    🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
    /食材:
    ▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
    ▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
    /作法:
    ▴首先製作披薩餅皮
    1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
    2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵

    ▴發酵時間同時備披薩料:
    鐵板牛柳口味
    1.牛肉紅黃椒切塊
    2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
    3.起鍋前加鹽與胡椒
    臘腸起司口味
    1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
    2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

    ▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
    1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
    2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
    3.鋪滿食材、撒上起司
    4.送入烤箱240度20分鐘即完成

    🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
    /食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
    /作法:
    1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
    2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
    3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
    4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
    5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

    ▬ Wednesday
    🍳午餐: #法式吐司
    /食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
    /作法:
    1.牛奶與蛋攪拌均勻
    2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
    3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

    🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
    /食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
    /作法:
    1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
    2.洋蔥蒜頭切細
    3.熱鍋下油、蒜頭炒香
    4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
    5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

    ▬ Thursday
    🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
    (影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
    /食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
    /作法:
    1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
    2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
    3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
    4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
    5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
    6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
    7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
    8.每次麵糊定型再慢慢加入
    9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

    🍳晚餐: #上海菜飯
    /食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
    /作法:
    1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
    2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
    3.切培根
    4.熱鍋下油、煎培根
    5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
    6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成

    ▬ Friday
    🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
    /食材:小羊排、鹽、香料
    /作法:
    1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
    2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

    🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
    /食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
    /作法:
    1.洋蔥切細、雞肉切塊
    2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
    3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
    4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
    5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
    6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

    🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
    /食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
    /作法:
    1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
    2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
    3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
    4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


    ❚ About My Look;影片行頭
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  • 冷凍調理包食譜 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-28 18:04:47

    Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。

    Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。

    ✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr

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    ❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁

    ► 食材 :
    〖 脆皮 〗
    焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
    無鹽奶油 50 克

    〖 蛋糕糊 〗
    原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
    砂糖 50 克
    香草精 5克
    鮮奶油 250 克
    吉利丁片 4 張
    牛奶 40 克
    新鮮草莓 數顆

    〖 裝飾 〗
    新鮮莓果 數顆
    糖粉 少許



    ✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)


    ► 作法:
    〖 脆皮 〗
    1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
    2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
    3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
    4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
    5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時

    〖 蛋糕 〗
    1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
    2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
    3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
    4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
    5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
    6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
    7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
    8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
    9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾


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    ┊影片資訊 Video Info┊
    ✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
    ✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
    ✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
    ✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)

    #冰島​ #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta