澎湖帶殼鮮蚵(3臺斤)(銷售一空)
【燒烤方式】
1.從冷凍拿出來，把殼洗乾淨
2.將湯匙把殼的另一塊撬開
3.使用電風扇將半殼蚵仔吹風，退冰約10分鐘
4.即可開始燒烤(退冰完，務必馬上料理)
5.燒烤時間約3-4分鐘即可上桌
【清蒸方式】
1.從冷凍拿出來，把殼洗乾淨
2.排列於平底鍋中
3.鍋上放入半杯水100cc，蓋上鍋蓋，開大火清蒸4分鐘
4.即可準備裝盤上桌
$一組350元
9/17(五)、9/18(六)、9/19(日)、9/20(一)
自取時間：10:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品

沖一碗 #蚵仔湯

令人疲憊的疫情世界，大家需要鮮能量，#好好吃飯簡單煮，這一碗無比簡單，必學！

蚵仔，在一般英國超市尋找oysters，只會看見帶殼，生吃的 #生蠔。我是某次意外在從韓國超市，冷凍區尋獲的，一大包約莫半公斤。不知道台灣超市是否也有類似的包裝與賣法？（請大家回報）

#食譜& #做法

. 蚵仔（解凍後）以清水「小心」略沖洗，瀝乾後，加點太白粉，「小心」輕輕的抓拌均勻。這麼強調小心，因為我超怕把「內容物」抓爆啊！接著起一鍋滾水，加入蚵仔，滾個一分鐘，瀝乾備用。（註一）

. 切很多薑絲，跟很多蔥花，備用。。

. 準備一鍋「#海洋相關的高湯」，昆布高湯、柴魚高湯、自製魚高湯...備用，#也能用清水。（註二）

. 湯碗裡放入燙過的蚵仔、薑絲、蔥花，麻油（我喜歡加很多）、鹽，沖入滾燙的高湯，完成！

簡單到讓人質疑「這樣會好喝！」
「會！超好喝！快去買蚵仔！」（霸氣！）

想到日後注定要與病毒共存的每一天，你我都需要來沖一碗增體力的 #薑絲蚵仔湯💪

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數不清第幾天了？居然默默的就暑假了！？
大家煮到很厭世嗎？

#酷藝師不鏽鋼保鮮盒 #石安滴雞精
#藻作坊 胡麻醬、醬料、鹽、海帶芽。

千呼萬喚即將於週一登場，怕錯過的朋友「歡迎留言索取連結」，我提前傳給你😉

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（註一）
冷凍的蚵仔，一旦退冰就是要今日煮完！三口小家覺得壓力大啊！我抓過太白粉，川燙後，裝進 #酷藝師保鮮盒 保存，兩天內用完。（多一天差很多）

（註二）
這次我用的是 #藻作坊 的「日高細昆布」，簡單滾個三分鐘就能製備，答應我！不要將就用清水好嗎？😂

#店家自薦 #防疫外送 #歡迎店家私訊

自家推薦！

因新冠狀病毒疫情肆虐造成嚴重的影響
防疫期間保護你我，避免出門買菜而造成群聚
為了照顧到全家人的健康及飲食
我們整合了菜商、肉商，以及自身的水產商，共同推出了2樣套餐箱

套餐箱內容將由以下蔬菜、肉品、海鮮隨機出貨調整

🥬葉菜類：（4～5樣，每樣300g）
豆芽菜（附韭菜）、地瓜葉、高麗菜、空心菜、青江菜、小白菜、油菜、莧菜、芹菜

🥕根莖類：（4～5樣）
絲瓜、大黃瓜、四季豆、茄子、番茄、玉米、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、彩椒（三色各一顆）、茭白筍、洋蔥

🍄蕈菇類：(2～3樣，每樣150g）
木耳、金針菇（200g）、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇

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🐟海鮮類：（2～3樣）
蛤蜊（已吐沙)(600g)、虱目魚肚(360g)、鮭魚片、鱈魚片(400g)、軟絲(300/400g)、蝦子(250g)、吻仔魚(300g)、蚵仔(500g)、鱸魚片(300/400g)、原辣味海瓜子(500g)（退冰即可食，加熱更風味）

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🥩肉類：（3～4樣）
去骨雞腿排（240g）、雞胸清肉(200g)、牛肉片(200g)、豬肉片(200g)、松阪豬、羊肉片(200g)、煙燻豬培根（250g）、藍絲帶版健牛(200g)、貢丸(500克)

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優惠價 $666

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免運費地區：中壢、平鎮、楊梅、觀音、新屋，
其餘桃園內區域均收取額外$100運費。

自取地點：中壢區志廣路31號（有富水產冷凍海鮮，警察局對面）

其餘外縣市因品質控管恕不接單，造成您的不便敬請見諒。

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