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🌺好吃又好拍的IG人氣美食來啦🌺

🍋厭世Mini蕾夢「穠纖合度的檸檬塔」🍋

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剛剛好的5度酸內餡，配上不能再酥輕薄塔皮，一口咬下，檸檬清新自然的尾韻香氣，氣質都文青了起來🎂

🍋Mini蕾夢 讓你文青不費力

🍋享受美食不負擔，一口接一口嘴巴👄不會酸，熱量好迷你

🍋排隊不需要天長地久，美食不只曾經擁有

🌟冷凍保存一個月，室溫回軟10分鐘

Ps.訂單新鮮現做

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/27（禮拜一）
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喔耶~減醣麵包終於爭取到✨鹽之花奶油可頌✨正式推出與減醣冷凍食品系列，全台獨家首賣！就在我可是生活家！
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●出貨時間：9/27(週一)依照訂單順序出貨(不含六、日國定假日及颱風假)。
可多加使用「全家超商取貨」到貨後簡訊通知取貨，請5天內取貨完成。
請確定購買並願意等待再下單！
●預購：現貨銷售完畢，轉為預購方式，預購商品為10/12(二)依照訂單順序出貨，請勿指定日期、時間。
(有購買現貨+預購商品會等預購商品到齊一起出貨唷!)
●訂購商品若有纖妃糖會隨冷凍商品一起出貨，請收到後常溫保存

　　
☑減醣貝果這回也多了新款唷！有超美味海鹽焦糖乳酪及紫米紅豆，還有經典的原味、惡魔可可、花生、香蒜、重乳酪、紫心地瓜、蜂蜜紅莓等。
☑最容易組合配餐的兩款減醣小餐包，點心最愛的減醣肉桂捲、好好吃的無添加輕卡豆渣厚雞塊(非基因改造黃豆製)、減肥人可以吃的糖－纖妃糖，這次也都有喔。
☑平時不敢吃、減醣可以開心吃上幾塊的減醣蘿蔔糕、芋頭糕，冷凍取出直接小火煎到洽洽，料多多、減少了在來米漿比例，認真說真的比一般的更加美味。
☑還有還有，無麵皮的千張系列－多種口味千張餃（香蔥雞肉、剝皮辣椒、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁）＆千張月亮蝦餅等。
滿足一整天配餐的需求，需要常備安心美味的減醣冷凍食品要把握中秋後的這回最好時機喔！
☑加價購：無骨雞腿排、頂級挪威鯖魚、鮮凍白花椰菜米、栗子地瓜
❤️更詳細的食用介紹及我的心得可參考這篇： https://reurl.cc/emm6A7

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消費滿3500 限量前50名贈送「瑪格麗特手工窯烤pizza」1片
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若有訂單、付款、查詢訂單等相關問題，請優先以LINE詢問官方客服！
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開團期間按讚+公開分享本貼文+留言告訴我你這次最好奇或想補的是哪些，就有機會抽到一整袋的『輕卡豆渣厚雞塊』，共抽三組，"減醣好好買"臉書社團加碼再抽兩組，一人獲得一組喔!
10/4當週抽出幸運得獎人

#娜塔 #我可是生活家 #原味時代 #減醣 #低醣

富及第冷凍櫃開團了!
終於等到又美又省電的分層無霜冷凍櫃260公升！！！

月圓人無法烤肉群聚
就把食材的鮮美凍存起來吧

㊙️現貨，限量30台㊙️
金屬銀灰！
正好我比較偏愛這種充滿科技銀金屬光澤的質感，跟我工作室風格與冰箱好搭！
——
從有了新的工作室，
我就規劃一定要有容量大的冷凍櫃，
因為才能收納我的食材。

疫情微解禁
大家還是別亂亂跑！
快下訂把食材補好補滿，
跟家人歡度中秋～

價格上已是全台最低價，
另外幫大家爭取了好康，
不用上官網登記，
就直接送
1.空氣清淨機
2.小七電子禮券600元

同學們一起來買好！裝滿！
用美善品一起煮好！煮滿！

團購價： $16900
活動內容|買冷凍櫃送雙好禮
1.FAP-1154HI倍效空氣清淨機*1台
2.7-11超商電子券$600

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(圖文詳細說明)

📍團購時間： 活動時間9/10-9/21為止

📍本團運費： 一律免運！

📍出貨時間： 結團後後依照下單順序出貨,專人聯繫到府安裝的時間

負離子空氣清淨機
。適用2-6坪空間
。負離子+HEPA 雙倍清淨
。三段風速適合各種環境
。輕巧美型使用空間不受限
。可放在廚房、臥室、小朋友書房，衣物間！

▶️開箱介紹影片在這兒
https://youtu.be/-5JrxdvwSaE

———

👍我先來說說她一開始最吸引我的地方

1.拿取方便：
以我不到160的身高，使用之前家裡上掀式冷凍櫃，往往最低下的東西，踮腳尖踮到快抽筋，而且要拿一樣東西就得移動其他東西，下次我要再找，就得再玩一次大風吹。這台尺寸(高*寬*深)：1855 x 595 x 695m，高度剛好，最上層與最下層我都能輕鬆拿到，深度夠，所以東西放得也多，寬度不到60公分，瘦高型不論到哪都方便安置。活動式玻璃層架及抽屜，可以將食材分類擺放，最裡面的食材抽屜一拉就拿得到，再也不用玩大風吹找食材了！

2.無霜設計
我再也不用定期鑿冰了！因為之前不是無霜冷凍櫃，開開關關結霜越來越厚，東西要放都得硬塞，不除霜就放不進去，除霜時得出動所有保溫袋，把東西搬出來，除霜後再放回去。兒子們是很喜歡鑿冰，但媽媽大概去掉半條命。
而富及第冷凍櫃採獨創感應式低溫化霜技術，自動化霜期間，內溫維持在0度以下，減少食材因溫差過大而變質，也免除過度化霜，增加耗電量，媽媽的時間很寶貴的，不用再花時間除霜真是太感人了！

冷凍櫃最上面的有20道出風口，每次打開跟關門，都能急速均勻降溫，專業超低溫製冷技術，幫助食材快速冷凍，保持食材的品質，這對常常幫大家團購優質食材的我，也非常重要。

👍再來說說她使用後讓我很滿意的地方

1.智慧鈴聲提醒裝置
我以前就有好幾次慘痛經驗，門沒關好，或是關了又彈開沒發現，食材退冰流出一堆血水，壞了丟掉怪自己一下就算了。有一次是半櫃珍貴的冷凍母奶都退冰，我真的是欲哭無淚，捶胸頓足！這是有錢也買不到的啊！富及第冷凍櫃長時間開著或是溫度異常，就會有提示聲！滴滴滴滴叫的提醒我們，才不會造成財物損失以及心靈創傷。

2.微電腦控制溫度
不用打開門即可智能溫控，可依需求調節-16度至-24度，有時上課需要急速冷凍塔皮或內餡，或是讓糖果類降溫成形，就可以選擇「急速冷凍模式」！

3.門邊置物架
門邊竟然還有貼心置物架，可擺放瓶瓶罐罐，醬汁醬料有時做多了，也可以冷凍起來放這裡，更好收納！🔔溫馨提醒：如果要冷凍保存飲料，茶飲果汁豆漿都沒問題！若是有氣泡的，例如：碳酸飲料或啤酒，盡量不要放冷凍，這樣才安全喔！

4.極致節能、環保節電
我以前用的冷凍櫃，說實在的非常耗電，所以當我知道這台富及第冷凍櫃很省電，非常的驚喜！她有門內氣室，可隔絕冷熱空氣對流，讓溫度更穩定，就不太耗電，而且她採用環保冷媒R134a，每日用電不到1度電，也就是每月電費不到100元呢！節能又環保，還能省錢，真是一舉數得！

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📌提醒：
1.配送時可能會有跨區費跟樓層費。
2.有開門方向修改服務（原裝右開），請於下單時註明，費用由安裝師傅現場收取。

📌詳情可參閱官網產品說明頁https://www.relonintl.com.tw/products/fpfu10f3rsn

📍客戶服務中心 上班時間｜週一至週五 10:00 ~ 17:00

📍客戶服務中心 聯絡電話｜免費報修專線：0800-033-678
📍客戶服務電話：02-8786-766

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。

檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️

檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm

✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍

📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g

✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

冷凍山竹乾超好吃~這個泡水還可以恢復成原本的山竹喔，超神奇！
這次代抽刻印的帳號3隻原五都沒有，但是可惜只有抽到1原五QQ
火MK這個誇張的被動，直接崛起啦！現在公會戰據點戰都可以看到他了。
今天是個適合洗符的日子~

VOD時間點傳送門
00:42:50 今日宵夜蛋塔+冷凍山竹乾
01:44:25 代抽317特召，閃率12%超級高，但很可惜只有1隻火神秘
02:18:50 原來火MK的被動破防那麼噁心，光豹女被動破防也起飛了
02:26:18 開活動符啦~有一顆暴走暴傷有賺！
02:28:43 完全跳歪於是開始洗符文
03:09:00 帥帥的RTA鬥氣+肥肥的火龍坐騎

最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離，
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售，
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求，請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家！

若是喜歡小美的影片，請幫忙點個"喜歡"，小美感激不盡OwO

⭐Twitch直播公告
04/28(三)PM23:30 台北百抽團還有最後幾個名額，還沒組隊的人快來報名吧
04/29(四)PM23:30 新造型好香啊❤️
04/30(五)PM23:30 400卷代抽日～明天就是大家期待已久的台中百人百抽大會啦！
05/02(日)PM23:30 祝大家都能抽到夢寐以求的原五
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始，如果有多的時間就會增加天數。
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公開徵求剪片師or想成為剪片師的你~
小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業，
所以想徵求剪片師或是有想往這方面走的人來做這件事，有興趣的人請私訊小美詳談唷！
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想加入小美專屬Line群組的人可以私訊我的官方Line~
群組聊天內容不只限於魔靈，想追蹤我的實況/日常/聊天打屁~就進群吧。
開實況的時候會開放網址邀請，平常為了防止怪怪的人進群所以會把網址邀請關掉喔~
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如果想追蹤小美的最新動態，請追蹤+設定搶先看我的粉專及IG喔^_^
粉專及IG是直播時間、公開活動的公布地，加上日常動態發文區~
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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm

★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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