米米小學雞之lunch box試食系列。

米媽而家要開始煮定啲碟頭餸，好味又易煮，又俾米米係午飯時間可以快手食飽飽去玩。 菜另上😂

今晚米米兩餸飯，都係送飯一流。🤣🤣 魯肉飯（其實係冬菇馬蹄蒸肉餅既料先拎黎煮左俾米食先），蕃茄炒蛋。

到時循例俾米米食一個月學校飯盒先，有比較先會更加好胃口麻😂😂😂 可能佢會想自己出手😂

#米米小學雞午飯系列
#一個月30天菜單

冬菇馬蹄蒸肉餅：
家常便飯蒸肉餅，大小朋友都鐘意食。簡單一碟蒸肉餅就可以食到一大碗飯😋，蒸煮菜式健康又簡單，加上蒸焗爐有自動計時功能，㩒個制唔使睇火，簡單又快捷👍🏻

材料：
半肥瘦豬肉 300克
已浸軟冬菇 5粒
馬蹄 7粒

調味：
蠔油 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少少
麻油 1茶匙
生粉 2茶匙
水 2湯匙

1. 冬菇去椗，和馬蹄一起切碎

2. 豬肉、冬菇和馬蹄碎，加入調味料拌勻

3. 放入蒸焗爐用100度蒸15分鐘，取出即可

Tips: 蒸焗爐的清潔模式中，內有烘乾功能，能將蒸焗爐內的濕氣烘乾。如使用蒸煮功能, 機底會有較多水份，可先用大海棉印乾底部多餘的水份，在清潔模式中調較到烘乾模式，只需要10分鐘，打開機門，機內變回乾爽, 唔會積聚水份，方便又衛生👍

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【三餸1湯晚餐】💕

周一 大家晚安呀 ⭐️🌙一連3天國慶假期眨眼又完結了 😆今天整天也覺得是周日般 悠閒在家準備晚飯 順道煲個靚湯水😇很享受這種自在的感覺

🍁🍂秋天來到了 特別是晚上 有點秋涼的微風 很舒服吧 今年真的過得很快～～ 又到年尾吧‼️本月很多感覺吧 因為原來自己成為煮婦一年了 天呀 我像是沒有做過什麼似的 {羞}😝

秋風起 又是栗子當造時候 第一回來個栗子湯 🌰🌰很喜歡吃栗子的味道 🌽🥕🌽🥕湯水很清甜 鹽也不用加呀🥣😋

📣📣早前在泰國向姨媽偷師煮基本冬蔭香料湯底 變化很多 今天特意做泰式香料湯底伴花甲 清新好味 簡單易煮 很快和老公吃光光吧😋😋😋

另一亮點是蒸肉餅 加了香菇 和馬蹄爽口 太好味啦 👍🏼👍🏼

🔻🔻🔻🔻🔻
粟米栗子紅蘿蔔豬𦟌湯
冬菇馬蹄蒸肉餅
泰式粉絲花甲
烚菠菜苗
糙米飯🍚

大家又喜歡什麼菜式呢 🙋🏻‍♀️煮婦我光是想餸菜 每天也頭痛一次的呢 咔咔

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有一種用鹽醃製過的魚，叫梅香鹹魚，魚肉經過醃製，肉質已經不再結實，卻有鹹香鮮味的妙處，馬友魚的肉質與脂肪含量都是魚類中比較好的，剛剛曬好的馬友魚，除了蒸來食用，也很適合用油煎，煎好後送粥或送飯一流，如果食不完的鹹魚肉餅，可以加雞蛋用來炒飯，味道非常鹹香美味。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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