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[爆卦]冬瓜鴨湯食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冬瓜鴨湯食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在冬瓜鴨湯食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冬瓜鴨湯食譜產品中有34篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Taster 美食加，也在其Facebook貼文中提到， / 📢 #新聞快訊 / ｜外帶外送｜ ● 飲食文化行銷顧問團隊 Foodie Amber ，一次打包台北星級名廚與朝聖名店，與寶島製造團隊攜手打造 #餐飲抗疫光明加油站 即將上線。首波上線響應的餐飲品牌有 Baan Restaurant Taipei、ANiMA、雅閣中餐廳、Bencotto、台...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 糖醋雞肉丸子 https://bit.ly/3kugM8k 梅子油爆蝦 https://bit.ly/2FMHwlv 味噌木魚拌茄子 https://bit.ly/2Hlk6Ef 陳皮冬瓜鴨湯 https:...

「冬瓜鴨湯食譜」的推薦目錄

冬瓜鴨湯食譜 在 梁祖堯 【演員 / 廚師 / 業餘農夫】 Instagram 的最讚貼文

2021-05-09 16:20:00

話咁快又夏天☀️，夏天最啱食冬瓜，消暑又解毒，唔好以為冬瓜盅淨係可以喺茶樓食，其實係屋企用全新嘅「史雲生」極鮮清雞湯好容易就整到，今日就同大家分享迷你冬瓜盅嘅做法，以世界級材料及配方，精心烹調出世界級的極鮮滋味🌏，希望你哋會鍾意啦！ 食材： 「史雲生」極鮮清雞湯 1000mL 蝦米 燒鴨肉 冬菇 ...

冬瓜鴨湯食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答

2021-03-13 19:43:12

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3qwerMx 「以前酒樓經營者很懂得精打細算，晚爐餘下來的燒味，一定有用處。像燒鴨起肉做成火鴨絲；燒肉可以煮冬瓜火腩或枝竹火腩；叉燒就用來製作叉燒腸，務求物盡其用，毫不浪費。」吳永皓師傅說。 使用火鴨炮製的菜式，第一時間或會想起茶餐廳常見的雪菜火鴨絲...

  • Taster 美食加

    冬瓜鴨湯食譜 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-24 07:05:02
    有 37 人按讚

    / 📢 #新聞快訊 /

    ｜外帶外送｜

    ● 飲食文化行銷顧問團隊 Foodie Amber ，一次打包台北星級名廚與朝聖名店，與寶島製造團隊攜手打造 #餐飲抗疫光明加油站 即將上線。首波上線響應的餐飲品牌有 Baan Restaurant Taipei、ANiMA、雅閣中餐廳、Bencotto、台北萬豪酒店宴客樓、詹記麻辣火鍋、肉大人肉舖火鍋、樂軒、貓下去敦北俱樂部、Town by Bryan Nagao 與 PICO PICO。

    ● #FoodSeason 旗下品牌 FoodGo Box 食譜食材箱 再升級，繼去年與知名餐廳合作推出六款食譜食材箱之後，2021年第一季全新六款商品正式上線，包含一款知名餐廳主廚設計，以及五款 FoodSeason 旗下肉品品牌 Umameat 的放牧黑豬、胭脂鴨等食譜食材箱，讓消費者在家就能享受自己料理的樂趣。

    ● 在對抗疫情情況下， 樂軒和牛專門店 推出七款限量夢幻和牛系列便當和一款伊比利豬雙拼鮮嫩雞肉便當，嚴選頂級肉品及每日新鮮食材，將完美品質呈現於外帶餐盒。除店內經典暢銷主食料理便當外，還有多款限定料理。

    ● MiraWan 首次推出精緻餐飲外帶，強調安心抗疫但也不能虧待自己，特別是在家上班還要同時兼顧小孩的小家庭，可能比原本上班還備感辛勞，用美食慰勞乖乖待在家的自己，宅在家 Home Dining 也能 Fine Dining。

    ● 國賓大飯店 由行政總主廚林建龍領軍，與館內各餐廳主廚聯手設計外帶佳餚，國賓粵菜廳、川菜廳分別推出 #頂級主廚精選套餐、#小資族精緻套餐 及 #國賓特色單點菜，A CUT 也推出 #美國Flannery乾式熟成21日頂級帶骨紐約克牛排套餐，明園西餐廳及Ahmicafe阿眉快餐廳也推出各式單點異國料理。

    ● 疫情日益升溫，米其林一星餐廳 Longtail 於午餐及晚餐推出 #叉燒飯、#香脆炸雞腿飯、#炙燒韓風虱目魚飯、#梅子醬香酥蝦餅飯 外帶餐盒，以電話或線上預訂，到店自取。手工酥塔專門店 Tart Taipei 提供 Uber Eats 外送服務，防疫期間即使不出門，亦可在家享用美味酥塔。

    ｜新上市｜

    ● #欣葉 選擇宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦，雲林的糯米、小蒜仁、花生，嘉義的菜脯，台南的桂圓肉，萬丹的紅豆與台東的冬瓜條，以及台灣精品豬肉 #究好豬 為滷肉食材，於中央工廠自己炒料、包粽、製醬，有著一樣的堅持，美味加上安心的組合，期望讓消費者一入口 #吃了究懂。

    ● GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 繼2020年與名廚林泉及陳嵐舒跨界聯名推出 #名廚家常菜 後，這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳 #亞洲之萃 的 AKAME 的主廚彭天恩，帶著兩位母親一起設計 #紅藜豬肉小米粽、#煙燻刺蔥牛肉燥、#相思木煙燻雞腿排、#勇士樹豆菱角小排湯、#慢烤山芋頭粉豬肉香腸 五款冷凍即時料理，傳遞部落媽媽餐桌上 #共享、#歡愉 與 #勇氣 的飲食文化，抗疫期間帶來魯凱族別具療癒力量的 #家滋味

    #美食加陪你在家 徵文中👉 https://0rz.tw/b5Wiz
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  • 健康世界

    冬瓜鴨湯食譜 在 健康世界 Facebook 的最佳解答

    2021-05-17 14:00:16
    有 13 人按讚

    #養生食譜：冬瓜老鴨湯 祛濕除熱

  • 冬瓜鴨湯食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-26 09:30:33
    有 895 人按讚

    「不需養鍋MIYAWO陶土鍋+辣媽陶土鍋新書」開團(第五團)~
    #母親節送禮好選擇 #滿3500元送辣媽陶鍋新書

    👉MIYAWO陶土鍋下單： https://gbf.tw/xk15s
    👉該買哪個鍋，請看分享文： https://bit.ly/2QmY09r

    ❤️MIYAWO陶土鍋團購優惠(5/5結團)
    (1) 團購價: 定價5折起
    (2)滿$3500，享好禮三選一 （可累計）
    　■《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》新上市食譜書
    　■ USii鎖鮮食物專用袋-立體夾鏈袋S+M+L(3入組)
    　■ USii鎖鮮蔬果專用袋-夾鏈袋+立體袋(4入組)

    我的陶鍋新書，在4/22上市。書中使用的，就是日本MIYAWO的陶鍋 。這是我越用越喜歡的陶鍋，喜歡到值得我花時間研發食譜，寫成一本書，而且每次開團都熱賣。買了這款陶鍋，跟著我的食譜做，料理不用傷腦筋。

    MIYAWO最大特色「不需開鍋、不需養鍋、耐溫差500度C(冰箱拿出直接加熱沒問題)、受熱均勻、不串味、不沾色、耐刷洗」。

    去年母親節，很多朋友買了陶鍋當成禮物，大受好評。今年...我們也趁這時候安排了團購，讓大家可以在母親節時候送長輩或是送給自己。
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    ＃本次團購焦點！
    1)IH萬用湯鍋+蒸盤
    這款IH萬用湯鍋，有3種花紋(紅梅、青花、灰格)與2個尺寸(1.7L、2.7L)，可以挑選，漂亮的外型，很喜氣討喜，是母親節送禮的最好選擇。2.7L尺寸的，還可以搭配蒸盤，一鍋2用，很方便。

    2)入門款0.55L直火陶板鍋，前幾團最暢銷，可愛的小鍋可以進小烤箱，適合焗烤類料理，也可以直火加熱，價格親民！

    3)前幾團暢銷的炊飯陶土鍋，煮出來的飯或煲出來的湯，不僅省時，還比電子鍋煮的好吃。

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    #不需養鍋MIYAWO陶土鍋
    MIYAWO的陶土鍋，所有系列特色如下:

    MIYAWO陶土鍋成立於1930年，是一家歷史悠久的高級陶瓷品製造商，曾獲得日本經濟產業省頒發《日本製造大獎》，並表揚為＂支持明天的日本製造健康的產品300企業之一＂。

    (1)所有鍋型，可以煮、燉、熬、煲、煎、炒、烤(不要炸)，比一般砂鍋只能燉煮熬煲功能更多。

    (2)鍋身厚度均勻，導熱均勻。它耐熱溫差可達500度，急冷急熱不會爆裂。從冰箱冷藏拿出來後，可以直接在爐火上加熱。

    (3)整個鍋身上了一層漂亮的玻璃釉面(市面一般的陶土鍋，鍋底通常沒有上釉)。鍋身表面細緻光滑，近乎零毛孔。有種低調的美感，非常耐看。

    (4)鍋身近乎零毛孔，不用開鍋也不用養鍋，煮重口味的料理，鍋子也不串味。使用之後，簡單清洗就可以了。即使用粗的菜瓜布(或鋼刷)刷洗，也不會刮花表面，也可進洗碗機喔。

    ＃家裡的鍋具已經不少了_還要再買個鍋嗎？
    我在試用之前其實很猶豫，尤其這些鍋具第一眼看，他們並沒有這麼亮眼。 但用過之後，越來越喜歡，完全不需要開鍋，只需要洗碗精簡單清洗就好。
    這鍋不重，好清洗，很耐用，也很耐看，自然而然就會常常想要使用它。

    📌IH陶土湯鍋花紋系列 ***母親節熱銷款***
    IH爐與電磁爐可以適用！這系列的花紋，特別適合當禮物送給長輩。尤其年節時期，鍋蓋上的美麗花紋，讓人覺得喜氣。

    藍紋蓋子的是1.7L容量(7號/3-4人)。適合喜歡簡便料理，買快速高湯包，煮個番茄蛋花湯。或是冬瓜蛤蜊湯，不用熬煮很久那種，或者用來做陶鍋手撕麵包。

    紅紋蓋子的是2.7L(9號/5~6人）。這尺寸還滿萬用的，熬煮雞湯等等非常方便。但如果熬的雞湯份量比較平日大，建議買直火深型湯鍋 4L(新款)會更適合。
    這尺寸還可以加購蒸盤，鍋子裡面煲湯煮飯，上面蒸盤可以蒸海鮮或蔬菜，一次完成兩道料理，相關示範大家可以看下面的連結。

    👉一鍋兩用的蒸鮮鍋圖文: https://reurl.cc/8GDllM
    👉一鍋兩用的蒸鮮鍋影片: https://reurl.cc/k0MAVq
    (影片27:50左右)
    👉快炒培根甘藍 https://reurl.cc/2bDjmO

    📌直火炊飯陶土鍋
    非常好用！ 它有 "雙層蓋"，這是我以前比較少見的。 (辣媽示範款是3L容量的)
    雙層蓋設計，最主要是方便加壓， ＃煮飯完全不噗鍋，從開火到關火，只需要14分鐘。滷肉(約40分鐘完成)，滷牛腱(約一個小時)。
    👉陶鍋銷魂飯: https://reurl.cc/1xxbMW
    👉蘿蔔燉牛腩 https://reurl.cc/V3X9vn

    📌直火陶板鍋 ＃每團最暢銷
    這個鍋....超熱賣！ 團購價很優惠(980)，即使把它當成一個有質感的烤盤都值得！ 更何況它還可以直接上爐火料理啊！
    我常放入阿拉丁烤箱做料理，或者直接放在瓦斯爐上簡單烹調。
    這次團購的尺寸是0.55L容量的，也可以做2-3人份的手撕麵包喔！
    👉帕瑪森起司麵包 https://reurl.cc/Qdd3A5
    👉陶鍋布朗尼 https://reurl.cc/g87rjz

    📌IH寬口湯鍋 –
    這款寬口湯鍋是去年上市的秋冬款，鍋型設計簡潔沉穩，海軍藍的釉色很適合秋冬。鍋口寬，適合壽喜燒，或翻拌後燉煮，例如之前發布的義大利肉醬或法式紅酒燉肉(3.3L)，就是用這系列的陶鍋做的。 這次新款2L灰白新色限量，顏色很美且非常少量，有興趣的朋友可以先手刀

    👉法式紅酒燉牛肉: https://reurl.cc/E2K2Dm
    👉義大利肉醬麵 https://reurl.cc/14K6x8

    📌直火深型湯鍋 4L
    大容量，鍋深比一般陶鍋深，最適合冬天燉煮，一次可放很多樣食材，都不怕滿鍋。或著拿來圍爐煮薑母鴨、羊肉爐，一整全雞放下去也沒問題。適合圍爐，或是一次墩煮較大量的料理，像是牛肉滷三寶。
    適用於瓦斯爐、遠紅外線爐、鹵素爐、烤箱、電鍋、微波爐(但IH不適用)。

    📌辣媽新書加購《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》
    這是我第一本料理書，絕對適合料理新手試試看。 裡面包含我最愛的紅酒燉牛肉，麻油雞, 鹽麴豬肉咖哩, 快炒松板肉, 日式關東煮, 牛肉蔬菜湯，還有甜湯與烘焙。 裡面也有介紹不同尺寸的陶鍋，最適合的料理。

    當做菜做到不知道要煮什麼時，翻翻這本書，搭配這些美麗的陶鍋，原本煮到厭世的情緒，也可以有新心情。強烈建議，買了陶鍋，一定要加購我的新書。

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    👉MIYAWO陶土鍋下單： https://gbf.tw/xk15s
    👉團購時間: 4/26~5/5
    👉運費: 本島免運費，外島加收200元
    👉付款方式: ATM匯款、信用卡、貨到付款
    👉出貨時間: 付款後三個工作天內出貨。
    ▍客服資訊 ▍
    LINE官方帳號：@bfx9927k
    客服信箱：line3c_service@creata.com.tw
    電話：02-8932-2215 #116
    （回覆時間：週一～週五09:00-18:00）

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