#大大美食日記
📍新竹-茂昌草本茶·新竹城隍店
傳承二代的新竹傳統中藥行，品牌源起於茂昌藥房，
茂昌草本茶最特別的地方是口感溫潤、不甜膩！
走天然健康養生路線～～～

✔️推薦店裡的#杏福艿蓋 系列
好喝的奶蓋不一定要用鮮奶油。
他們的艿蓋使用 #濃厚杏仁奶 製成的。
不但擁有更細緻綿密的口感🥰而且熱量更低唷👌
古法石磨杏仁加上花生的香氣 讓"艿蓋"更添加風味，
不只有茶香，尾韻更散發出杏仁特有的香氣👍👍

#杏福艿蓋 $55
基底我選擇阿薩姆紅韻，
另外還有金萱翠綠/黃金烏龍可以選擇。
整體喝起來非常順口綿密，很好喝🙌🙌

#仙草紅韻艿蓋 $60
關西仙草茶+阿薩姆紅韻，口感更清爽
再加上杏福艿蓋🙆‍♀️🙆‍♀️幸福綿密好滋味🥰

#青草翠綠 $40
這是店裡最受歡迎的飲料🙆‍♀️😍
具有清涼退火的功效，入喉的淡雅青草香，
具有止渴的效果🍵是夏日經典不敗的首選💪

#黃金烏龍 $40
以中培火輕發酵製程的黃金烏龍茶 ，帶有淡淡的烏龍清香，推薦給愛喝茶的你🙌🙌

#仙草4號 $50
是有名的關西仙草凍上面，口感很Q彈滑順，
配料有手工做的芋頭、珍珠、粉角，
吃之前記得淋上奶球，別有一番風味😋😋
夏天來一碗仙草真的超過癮👍
甜品除了有仙草之外還有杏仁豆腐等可以做選擇喔～

這不只是一般的傳統手搖飲，而且還是保留原汁原味又創新的飲品唷😘等你來試試看唷❤️

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好康報報🥳🥳🥳🎉🎉
✔️ 9/01-9/30- 拍限動抽ipad air / Google 5星好評 送贈青草翠綠
✔️9/18-9/19- 限時青草翠綠請你喝 / 復古童趣做愛心(環保杯套送給你)
詳情請看店家IG🔍@charmingtea_chenghuang

📍 茂昌草本茶·新竹城隍店
🍴地址：新竹市中山路96號
⏰ 營業時間：10:00-22:00

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住在新竹28年的正港新竹人
讀了巨城旁邊的學校12年的我本人
高中畢業後還曾在巨城精品櫃位打工過
甚至還在巨城主持過大型活動
但 來巨城逛街的次數應該不到10次哈哈哈哈

ㄞ 好慚愧

就連這次 都是特地為了 茂昌草本茶‧職人天然飲《營運總部》
才踏入巨城的 哈哈哈哈哈（逛街只是順便
畢竟上個月才說過 #草本茶 有多讓人喜歡
才喝一次就擠進我心目中的KO榜前三名
現在草本茶在巨城設了快閃櫃位
時間只到9/30（位於巨城7F乾杯燒肉對面）

我沒來的話，還敢說自己是個死忠粉絲嗎？

這次巨城快閃店 有特別限定3款飲料
是別家分店喝不到的
我個人很喜歡 #墨玉歐蕾 以鮮奶作為基底
再加入紅茶及黑木耳露 意外的很搭耶！
喜歡喝奶類飲料的人應該都會喜歡～～

喜歡喝酸的可以選 #洛神蜜桔光 #雪耳香檸QQ
洛神蜜桔光酸酸甜甜的 裡面有滿滿的小紫蘇
喝下去前我都會用舌頭玩嘴裡的小紫蘇（喂
連喝飲料都可以找到樂趣你知道嗎🤣
外表漂亮有漸層之外 喝起來也相當有層次

也可以喝喝看充滿高級感的雪耳香檸QQ
很像一些高級餐廳飯後會提供的飲料
裡面還有寒天QQ晶球 熱量不高 卻很有飽足感

另外上次忘了說～這次一定要說～～
這裡的茶葉蛋也好好吃 非常入味！

我願意為了草本茶快閃店 在9/30前多來巨城的
這樣我以後應該不會又再巨城迷路了吧 哈哈哈哈

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口罩😷 親親jiujiu口罩

每年大約7月23日至24日之間，就會進入二十四節氣當中第十二個節氣的「大暑」，大暑與小暑一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令。古書《二十四節氣解》中指出：「大暑，乃炎熱之極也」，即指這是一年之中最熱的時候。自入夏以來，大地日以繼夜接收大量熱能，且不斷積累，直至大暑期間，蓄積熱量會來到頂峰，自然氣溫也就最為炎熱難耐。此時特別容易使人心浮氣躁且焦躁不安，有氣無力又無精打采，這便讓身心靈皆出現了猶如中暑般的不適現象

而日常只要謹記維持清淡飲食習慣，善用當令食材，便能發揮紓心消暑養胃氣的妙用。像是山楂、檸檬、西瓜、番茄、鳳梨、綠豆、薏米、紅豆、百合、豆芽、紫菜、黃瓜、南瓜、冬瓜等食物，都是一時之選！以下「五份大暑好滋味」，我們一起吃出豔夏健康與活力！

❶山楂桃子金桔茶
🔸食材：
山楂乾50克、水蜜桃兩顆、金桔7顆、薑片3片、冰糖20克

🔸操作：
1.山楂乾先沖洗乾淨，接著蘋果切丁，金桔對半切

2.鍋中注入1000c.c的水，加入薑片、山楂片及適量冰糖，蓋上鍋蓋小火煮5分鐘，水滾後加入金桔悶煮15分鐘，關火再放入水蜜桃丁，放涼或冷藏後即可飲用

❷西瓜綠花椰沙拉
🔸食材：
青花椰80克、西瓜3片、橄欖油一大湯匙、蔓越莓乾10克、杏仁片15克、費達起司25克

🔸操作：
1.青花椰洗淨汆燙瀝乾後裝盤，淋上橄欖油，再加入西瓜丁及杏仁片，最後灑上蔓越莓乾和費達起司即完成，亦可再淋上巴薩米克醋增添酸香風味

❸野莓冬瓜水晶凍
🔸食材：
冬瓜磚150克、洋菜粉1包、新鮮綜合莓果

🔸操作：
1.鍋中注入1000c.c的水，放入冬瓜磚熬煮後然後放涼備用

2.將洋菜粉倒入冬瓜露中拌勻，以中小火加熱3分鐘後熄火

3.將冬瓜露倒入容器中，於室溫下凝固後再放入冰箱冷藏

4.食用前再擺上洗淨綜合莓果，滋味酸甜美妙

❹無花果薑汁蜜飲
🔸食材：
無花果丁60克、檸檬汁30c.c、無糖薑汁汽水300c.c、蜂蜜1湯匙

🔸操作：
1.薑汁汽水倒入杯中，放入無花果丁、檸檬汁及淋上蜂蜜，飲用時再攪拌均勻即可

❺元氣什錦多寶粥
🔸食材：
綠豆、紅豆、黑豆、芸豆、大米、小米、黑米、百合、蓮子，各100克、紅棗8顆、冰糖30克、海鹽10克

🔸操作：
1.將材料泡水1小時，其中紅豆可泡久一點。因泡水較易煮透，口感更好

2.瀝乾後將食材倒入慢燉鍋中，倒入2500c.c飲用水，燉煮兩小時

3.起鍋前加適量冰糖與海鹽調味20克即完成，冷、熱食皆宜

#大暑停看聽
⚠️定期安排運動排汗時間，亦是消暑散熱良方

⚠️夏季適量吃冰解暑無妨，但切勿過量，否則可能引起腸胃等臟腑機能之不適現象

⚠️皮膚是人體重要的散熱器官，自毛孔中流汗即是主要管道，且可維持新陳代謝正常運轉，若長期處於冷氣房中，會降低流汗率，便可能因身體機能受到運作阻礙而產生不適

⚠️三伏貼方案
「三伏貼」為著名的中醫療法，其以「冬病夏治」的概念，在一年當中最熱的三天(亦稱三伏天)，於特定穴位貼上對應的中藥方，連續3~5 年於此時進行調理，用以減緩冬季氣喘、過敏、虛寒手腳冰冷體質等毛病。夏季因血液循環佳，體內陽氣盛，皮膚毛孔張馳，可有利外敷藥物滲透、祛除邪氣，但仍需注意貼敷時間不宜過長，若出現紅腫癢等現象，即應停止使用

其主要以具有辛溫透散特質的中藥材，製成糊團餅狀，常用如白芥子、細辛、乾薑、附子、薑汁等，利用藥性與暑熱氣候互相引導，使辛溫由背入肺，對肺寒症之氣喘、過敏鼻炎、體質虛寒等進行調理。施行前，仍應由專業中醫師問診評估，再斟酌應用

三伏天，分為初伏天是在是夏至後的第三個庚日；中伏天是夏至後的第四個庚日；末伏天則是立秋後第一個庚日。2021 年的三伏天分別是：
🔺初伏：國曆 07/21-07/23
🔺中伏：國曆 07/30-08/02
🔺末伏：國曆 08/09-08/11
然古今氣候差異甚巨，如今只要在夏至過後、炎熱時節便可施行之

#同場加映
•檸好，歡迎光臨！ https://reurl.cc/9raoR8

•5個西瓜吃一口就好的理由 https://reurl.cc/bXA4ld

•5個吃番茄的好處 https://reurl.cc/Q9x9R9

•夏日吃鳳梨的5個理由 https://reurl.cc/7rmrdQ

•5個吃無花果的好處 https://reurl.cc/noA62d

•5個豆類的優點 https://reurl.cc/YOp7E4

•五味夏日滅火大隊 https://reurl.cc/DgEgqO

•五個健脾除濕的食材 https://reurl.cc/VElEm6

•5個吃南瓜的好處 https://reurl.cc/MAVA9X

•5個夏日吃冬瓜的好處 https://reurl.cc/R0m0DD

•5款花椰菜的優點 https://reurl.cc/VElEo5

•5個薑薑好的理由 https://reurl.cc/4an5jY

•5個吃蜂蜜的好處 https://reurl.cc/noA6Nn

#凱鈞話重點
#五份大暑好滋味

【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店！青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力！
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#茂昌草本茶 #2020新竹飲料店推薦 #青草茶
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傳承二代的新竹傳統中藥行，品牌源起於「茂昌藥房」，創辦人小時候聞嗅著熬煮茶長大，心心念念要給顧客最好的服務，因此開始研發適合健康路線的茶飲品牌。「茂昌草本茶」最特別的地方是口感溫潤，不甜膩！特別適合被工作壓力摧殘的忙碌現代人。
我最喜歡「濃厚杏仁茶」，而且要買家庭號瓶裝，可以在家裡慢慢地享用，滅火苦茶、府城冬瓜茶、關西仙草茶、紅糖墨耳露…等有出瓶裝尺寸，經濟又實惠。
說到「茂昌草本茶」最多人喜歡的就是膠原木耳系列~~愛美的女都都知道！「木耳露」號稱是窮人的燕窩，喝起來滑順、而且熱量低，能滿足下午茶的嘴饞，卻不用擔心有罪惡感。我尤其推薦「洛神雪耳飲」，酸甜滋味佐上Q彈的木耳，讓人相當喜歡呢！
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艾蛙先跟大家分享好康情報~~~
【茂昌草本茶】新竹中正旗艦店開幕慶活動，2020/10/11 (日)歡慶開幕。
老闆大請客！免費請你喝杯【茂昌青草茶】乙杯！當日有漂亮的Show Girls 與民眾互動！
還有精彩的魔術師表演喔！
【試營運獨家優惠】10/8~10/10 我們試賣，你試手氣。
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【活動一】
當日11:30~13:00來店老闆免費請你喝杯【茂昌青草茶】限時贈送。
【活動二】
打卡按讚並公開分享即送【青草翠綠】買一送一兌換券，(兌換期限至2020/10/31止)
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「茂昌草本茶」的裝潢風格，給人很舒服的清新視覺感受。牆面設計上隱藏巧思，是迷你版的藥櫃喔！拍照很好看呢！飲料的素材源自於草藥配方，所以仔細觀賞圖畫還能學到中藥知識喔！
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如果有選擇障礙的小夥伴們，草本茶還有貼心的TOP12推薦商品，讓人安心享用不踩雷。
NO.1 招牌青草翠綠 $40
NO2. 冬瓜仙草嫩凍飲 $45
NO3. 熊貓墨雪飲 $60
NO4. 仙草紅韻拿鐵 $55
NO5. 檸檬楊桃汁 $50
NO6. 關西仙草紅韻 $40
NO7. 頂丁翠綠 $60
NO8. 鮮檸蜜茶 $60
NO9. 百香雪耳綠 $60
NO10. 紅韻杏仁 $60
NO11. 小芋翠綠拿鐵 $60
NO12. 粉角冬瓜檸檬 $55
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點：新竹市中正路206號
電話：03 525 9666
官網：https://www.caobentea.com.tw/

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K11 MUSEA 開幕以來,幾乎天天都有新餐廳
8月底KIKI麵已經首先開幕
K11分店,人流超旺場,晚市一定要等位
記得早一點到場
鋪位另一邊設有外賣飲品區
買杯台式飲品等住食都唔錯架~
佢既飲品無咁甜,相當唔錯
呢間分店仲有限定麵食,有辣有唔辣

麻辣肉片紅白麵 ($98)
招牌KIKI麵條,加上麻辣湯底
辣味夠勁,但辣勁唔會停留在口腔好久時間
配料有腩片,小棠菜,滷蛋等
喜歡食辣既麵食一定要試試
麵條同食材吸盡辣汁,非常配搭
燒素雞白木耳拌麵 ($98)
素食之選
有素雞,即係雞脾菇片,厚冬菇,白木耳,珍珠筍
珍珠筍口感爽脆,低熱量食得放心
配埋蔥油同辣椒粉,香氣濃郁,健康之選
如果嫌唔夠辣,仲可以加埋特製麻辣醬同辣粉！
又香又辣又麻，味道豐富
飲品 推薦2款
加入新鮮青檸「愛玉青檸冬瓜茶」
夏枯草珍珠茉莉綠（港幣33元）
店家供應既飲管係甘蔗渣飲管
純天然甘蔗纖維製環保可分解
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 ($68)
伯爵戚風蛋糕,好有水份,有濃郁既香味
鬆軟有彈性,再加上黑糖珍珠
整體甜而不膩,推薦！

仙草珍珠 ($28)
仙草配黑糖珍珠，再加上黑糖漿
仙草本身唔甜，平衡返黑糖既味道
仙草質感好滑嫩!
KiKi麵店（KiKi茶）K11 MUSEA分店
地址：尖沙咀梳士巴利道18號
K11 MUSEA 4樓406號舖
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