【油畫作品《蒜》．My oil painting work 《Garlic》】
18x12cm / 2021 / Paris
將舊作修改，原本只有一顆蒜和一枚蒜瓣，現在多加了一顆蒜和一枚蒜瓣並將木盤的形狀刻畫的更完整，讓整個構圖更飽滿一些。這個星期一中午，此刻定居日本東京的廣告分析公司老闆突然來電表示他參考我從前寫的所有廣告分析報告第一次獨立完成了某品牌中文名稱的分析，但他這樣一個中文只有日語漢字基礎的法國人實在對他寫的報告沒有什麼信心，打算將分析報告傳給我看，然後一起視訊討論，然後再定稿。三十分鐘後，讀完報告的我開始和老闆討論，我原則上同意他的結論但建議他補充若干論述，尤其是「四維」的概念和《詩經．國風》裡關於「大雅」和「小雅」的定義以及雅樂在中國歷史和日本歷史上的意義，讓報告的論理基礎更完整紮實，然後將上述提及的內容向他解釋；老闆邊聽邊做筆記，表示待會兒立即修改。今天上午我們依例進行腦力激盪對話，老闆很開心的說客戶非常滿意他的分析報告，認為很有深度和説服力，他說我又救了他一命！然後告訴我下星期有個突發的廣告分析案要做，而且下星期就必須完成，拜託我一定要幫他！我説沒問題，條件是他先做一件善事，然後麻煩他去他家附近中目黑的Onibus咖啡店喝一杯咖啡自拍傳給我看然後再買一包那兒的咖啡豆寄給我。從來都不喝咖啡只喝茶的老闆說：「遵命！」

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大家很好奇，我12年的職場生涯只換過一次工作，難道都沒有遇到不好的主管嗎！😂

這過程中當然遇過各種不同類型的大小主管，但我總是有辦法可以跟他們和平共處，所以常常主管都換人了，我還在😃！只是，還是不免會遇到我最無法忍受的類型，就只能離職了😂

其實離職有時也不會不好，畢竟要確認這個工作還有沒有發展的空間。只要累積好自己的實力，就算換跑道也能幫自己找到另一條出路喔☺️

你們最無法忍受的主管是哪一種類型呢？歡迎留言跟我分享😁

#老闆 #主管 #職場

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「策略性非暴力抗爭」，聽來是非常「和理非」的名詞，但其實也是「兄弟爬山」的一環。畢竟任何社會的critical mass，都是「和理非」，然而只要積極發聲，根據古今中外往例，總有成功的一天，而且這是有數據支撐的。坊間一直流傳，假如有5%的人口積極以行動反對政府，政權就無法生存；《革命時代》一書卻提出更細緻的數字：「只要有3.5%的人口持續積極參與，就沒有一個社會運動失敗過。」任何運動都不可能是一蹴而就的，如何在運動低潮保持信念和希望，這就是身為IT公司老闆的譯者Edmon，向華文讀者推介這理論的原因。

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#革命時代 #鍾宏安 #和理非

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店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
 
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
 
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...
適合 Dining Experience 
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
理念 Core Values 
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value 
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
美味＆新鮮的料理 Fresh 
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。 
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。 
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service 
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment 
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees 
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司