. 主要是總結一下上學期我修的課程、其他事務和一些小心得！ - 📚課程部分 我這學期一共修了六堂課17學分。整體覺得不會太重，讓我在能掌握每一科的同時也有時間去做其他事，也拿到相當好的成績。 我一直都不是喜歡選很多課的人，原因是覺得這樣都不會學得太精實，反而整個學期過去都不知道學到什麼。相較之下，我蠻喜歡這學期的修課節奏。 這六堂課也沒有一科是我覺得很冗很無趣沒有用的，每堂都有很多實用的takeaway，有效地提升了不論是基礎知識還是實作能力。真的是在學習上感到十分快樂的一個學期。 - 1. 微生物學實驗（2學分） 自行選修，是整學期最喜歡的課了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 主要就是每週寫預報、結報和做實驗。這是資管系的我第一次上實驗課，所以一切都很新鮮，學到了很多實用技能，像是養菌和生化測試判別特性與菌種等等。整體而言的體驗真的很好，因為生技系是小班制上課，助教數量又很多，所以有問題隨時都能問，助教們也都很用心！只是可惜因為疫情所以後面幾個實驗沒有做到🥲 2. 免疫學（3學分） 輔系必選修，基本上就是中規中矩的免疫課，可能因為是生技系，所以除了機制也很強調一些應用（例如器官移植、過敏反應、疫苗、癌症免疫療法等）。兩位老師都教得不錯，因為又是我有興趣的科目，整體聽下來蠻開心的，收穫滿滿。也有很多加分方式，分數甜甜der。 3. 微生物學下（2學分） 輔系必修，這學期課程著重在微生物相關的分生、公共衛生、生物科技運用等等議題。前半段因為我已經修完分生的關係，基本上覺得沒有太多新內容，就當作複習。讓我有最多收穫的應該是微生物疾病與公共衛生的部分，剛好又跟疫情做連結。考試改成交報告的關係，意外讓我有機會讀到很多paper和練習寫英文paper review，算是磨練技能。 4. 統計學一下（3學分） 本系必修，甜涼爽很快樂，但重要的應該都有學到啦（？）至少我覺得對之後去實驗室還蠻有幫助的。 5. 系統分析與設計（3學分） 本系必修，我覺得是一堂做project學到的東西會大於上課的一門課。Project的主軸就是從尋找問題、訪談使用者、列出需求、設計功能架構、到最後POC開發和測試，設計出一套資訊系統。很感謝認真又凱瑞的組員們一起嚴格控管進度，所以不會做專案到很心累o(｀ω´ )b老師人很好，願意給很多對專案很有幫助的意見。 6. 機器學習（4學分） 本系核定選修之一，應該是這學期全台大的理科生都有修的一門課了^_^原本對機器學習是一知半解的，但這堂課讓我對重要的東西都有了一些基礎觀念、挺不錯的，至少如果以後有需要可以知道要往哪些方向深究。初期想辦法過baseline的時候很心累，但到後面就越來越好了，甚至矇到排行榜前面過，感謝各路朋朋的協助(￣▽￣) train ML這件事要一直發摟一直改參數重跑，試到過baseline 為止，真的是挺累就是了(^_^;)。不過至少也是試試水溫，了解到自己對這個的耐受性到什麼程度。 - 打到這裡發現不小心打太多了@@ 決定明天再發一篇文寫有關研究和服學等等 如果有問題也可以留言或私訊～

#新文章 #聯合報專欄 ⁡ 經常忘記與大家分享我的外稿專欄。其實先前貼過幾次《聯合報》專欄連結，但近一年來觸及非常差，po文這件事也就被我擱在一旁。 ⁡ 再次與大家分享最新一篇文章，是因為這個專欄進入新階段：#美食論述。自從去年九月我重啟有關 #美食家 與 #美食評論 的討論後，接下來想探討的是「美食論述」。 ⁡ 首先是這樣一個問題：優秀的廚師能否和優秀的藝術家相提並論呢？ ⁡ -- ⁡ 美食不耐久，美食論述可以 （原文發表於《聯合報》2020.08.20） ⁡ 美國的幽默作家弗蘭．利波維茲（Fran Lebowitz），作品不多，卻暢行藝文圈，與之相交者不乏大明星、大導演、大總編，其中一位是奧斯卡名導馬丁．史柯西斯（Martin Scorsese）。史柯西斯以利波維茲為主角拍了二部紀錄片，較新的這部《假裝我們在城市》（Pretend It’s A City），正在Netflix熱映，內容為史科西斯或其他名人與利波維茲對談，鋪陳有關紐約與都會生活的種種議題，利波維茲的聰明機智與鋒利口才展露無遺，圈粉無數，也包括我。 ⁡ 在有關「文化事務」的討論中，美國導演製片人與演員史派克．李（Spike Lee）問利波維茲：「妳認為優秀的運動員可以和優秀的藝術家相提並論嗎？」利波維茲答：「我認為優秀的運動員可以和優秀的舞者相提並論，但不能和優秀的作家相提並論。」史派克．李不同意，他認為麥可．喬登和法蘭克．辛納屈、米開朗基羅、貝西伯爵、艾靈頓公爵具備同等地位，在某個領域最高水準的人，將一起躋身萬神殿；利波維茲卻妙回，在麥可．喬登死後四十年，你不會像聆聽艾靈頓公爵的專輯一樣觀賞麥可．喬登的籃球比賽。 ⁡ 利波維茲的論點是，音樂作品永流傳，你永遠可以擁有艾靈頓公爵，一張專輯的意義不僅僅在於黑膠唱片實體的存在，還在於其記錄了音樂家的作品，這個作品是一樣的；觀賞運動賽事卻不同，當麥可．喬登不再打球，你就沒有比賽可看，你也欠缺回顧他過往比賽的動機，因為你已經知道比賽結果。 ⁡ 我差點對著電視螢幕舉手發問：「請問利波維茲女士，優秀的廚師能否和優秀的藝術家相提並論呢？」 ⁡ 這一題隱含的問號是，廚師做出的料理是否為一種作品？ ⁡ 對照上述有關音樂與運動的辯論，或有人翻翻白眼，以膝蓋代替大腦回答：食物吃下肚就沒了，怎麼能成為一種實際存在的作品？話再講深一層，食物在物理上的短暫性與不可再現性，如何能被人反覆鑑賞？ ⁡ 若是如此，這世上將沒有美食家、美食評論家、美食作家存在的餘地，也沒有與飲食相關的著述、報導、評鑑存在的必要。然而這有違事實，我們知道這世上有大量有關美食的「作品」散播著，無論是食譜、小說、論文、電影，或是在自媒體當道的此刻，嘈雜龐亂的貼文、美圖、短片、限時動態。 ⁡ 我要說的，是「美食論述」（culinary discourse）。美食難以永流傳，而美食論述可以。這也是本專欄爬梳美食家的淵源與脈絡的下一步，我們必須談談美食論述。我們已經談過餐廳是美食家誕生的舞台，上餐廳吃飯的人們形成用餐大眾，催生出有關美食的公眾輿論，進一步促成美食家作為意見領袖的崛起。這條脈絡，是由私密走向公共的過程，美食論述也是一個關鍵：讓美食由不耐久的、個人的體驗轉為可傳述的、公共的評論對象。 ⁡ 如果料理無法成為作品，美食論述總可以是。 ⁡ （照片攝於Maido，20190723）

#見域小百科｜隆恩圳💦 王世傑和 #隆恩圳 可說是新竹水利建設之母，沒有他們就......會有別人蓋其他水圳（欸不是）。隆恩圳水源來自 #頭前溪，是新竹清領時期興建最具代表性的水圳之一，與彰化八堡圳、台南通埒圳並稱台灣三大古老埤圳。水圳的溪水多用來灌溉、清潔，而當時的水井則是混濁的地下水也不適合拿來喝，在 #自來水 工程完工通水以前，新竹市區八十餘口公共水井只有十二、三口井適合飲用，人民苦不堪言，當時便有人戲稱「新竹無水」，就是指新竹沒有好的飲用水。 日治時期興建的新竹水道自隆恩圳北側取水（今 #新竹水道取水口展示館 位址），成為當時全臺唯一一座使用水質較佳的「伏流水」 作為水源的大規模「市街水道」，為極具代表性的大型伏流水水道案例，也象徵著由鑿井取水轉為乾淨穩定供水的現代化生活。然隨著工商業社會轉型、水利建設改建，隆恩圳逐漸喪失原有的民生與產業功能，因蓋溝化隱沒在城市角落，也受到工業汙染成為宛如都市黑水溝的存在。不過近年來新竹市政府積極打造「森林都市」，透過 #親水空間 再造計畫讓隆恩圳重新以清新的面貌回到民眾的生活。 看完這篇貼文你有發現新竹水資源的小秘密嗎？那就是其實我們的民生用水都是從頭前溪中下游的隆恩堰來的喔！寶一寶二的水則是取頭前溪更上游的水源，且多供作竹科的工業用水。「#我們要喝乾淨水行動聯盟」便發現溪流中上游有非法的垃圾掩埋場、工業和家庭廢水排放，認為新竹人的水喝起來並不安心，今年發起公投連署倡議地方政府應明訂廢汙水專管回收，不再排入飲用水與灌溉水取水口上游。年底12/18將舉行地方公投，歡迎大家除了了解隆恩圳的歷史外，也一起來關心新竹水資源議題！ ． ▪️ 參考資料：《竹塹文獻雜誌》第47、57期 ▪️ 圖片來源：《新竹市志》、金面山文史工作室、《新竹大觀》、自由時報、新竹市觀光旅遊網、田中央聯合建築師事務所 #見域 #見域工作室 #citilens #新竹城隍廟 #貢丸湯 #地方誌 #雜誌 #新竹文史 #地方創生 #地域設計 #新竹 #新竹歷史 #小知識 #冷知識 #歷史 #新竹景點 #新竹好玩 #hsinchu #hsitoryfacts #hsinchutravel