為什麼這篇八德廣福路蚵嗲鄉民發文收入到精華區：因為在八德廣福路蚵嗲這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者womandddd (Be Myself)看板Food標題[食記] 桃園八德 第一家蚵嗲時間We...
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2020-06-03 11:46:41
阿琴蚵嗲 (桃園) 。 八德區廣福路1076號 。 蚵嗲 40/個 韭菜捲 35 香菇 60 。 #ellen在桃園 。 #桃園 #桃園美食 #八德 #八德美食 #廣福路 #蚵嗲 #韭菜捲 #炸香菇 #taoyuan #streetfood #fried #oyster #chives #mushr...
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TT4YUx0 ]
作者: womandddd (Be Myself) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 八德區 第一家蚵嗲
時間: Sun Sep 8 08:17:32 2019
消費日期：2019/09
店家名稱：第一家蚵嗲
店家地址：桃園市八德區廣福路888號
店家電話：0921-875-579
營業時間：10:00-20:00，週一公休
https://i.imgur.com/BKr81mx.jpg
還記得前陣子有人問我吃過這家蚵嗲沒有？
問了住八德的姐妹淘們也都有吃過耶～
這天要去地景藝術節的路上，先是看到了阿琴蚵嗲，再往前不遠處就是這家第一家蚵嗲。
即使才剛吃飽，但大好機會怎能錯過，吃貨精神得持續發揮才是。
簡單的鐵皮屋搭建出來的空間
各式炸物、湯品、涼飲
https://i.imgur.com/aCU2mB7.jpg
內用外帶皆需填單，再自行夾在炸物台上方的號碼牌，便進入排隊行列。
https://i.imgur.com/ICl9w5T.jpg
店家作業台
https://i.imgur.com/pIfnMRH.jpg
各種食材裹粉後入鍋油炸，再切盤上桌。
https://i.imgur.com/EmPWOHs.jpg
https://i.imgur.com/FjkcvTq.jpg
蚵嗲內用切成四等份，外帶則是不切，醬料若無特別說要分開的話，看店家是直接插入後
擠入。
外皮酥脆，內層除了蚵仔，粉漿內還可吃到韭菜、肉絲，不加醬吃也ok。
https://i.imgur.com/t6HiNfO.jpg
醬料三寶
(左至右) 甜辣醬、蒜蓉油膏、蒜泥醬？
一開始以為最右邊的是蒜蓉醬油加了不少，結果被濃度很高的蒜泥的辣給辣到了。
https://i.imgur.com/nQxNFBk.jpg
https://i.imgur.com/YwJ3vlE.jpg
地瓜店家是用大顆地瓜削皮、切半，再切塊裹粉下去炸，份量應該是半顆地瓜。
https://i.imgur.com/KZnAW8u.jpg
蘿蔔糕一定得配醬吃，不然吃起來非常平淡無味。
三種吃起來都不會有太油膩的感覺，還算清爽。
看別桌點豬血湯滿滿一大碗豬血(店家放在店內招牌下方的煮飯電子鍋裡，一碗舀了2-3大
瓢豬血有喔)，也有人僅來外帶飲品，或許也不錯。
初嚐人氣第一家蚵嗲，倒沒有特別驚豔之處，不知是否其他炸物更不錯？看韭菜捲、豬血
糕也蠻多人點，但就是食材都裹一樣的粉下去炸，搭配一樣的醬，個人覺得應該差不多？
是說我對蚵嗲也沒特別研究，沒印象吃過很多蚵嗲？(台南國華街、竹圍漁港？食物多少
都會有個人排行榜，蚵嗲倒沒有)
如果下次路過，排隊人潮又可以接受的話，您不妨可以嘗試看看；至於我的話，下次有機
會再試試阿琴蚵嗲。
對了，內用非常多蒼蠅，不介意的再內用吧。
最後附上幾張地景藝術節照片
https://i.imgur.com/Kuj6VqU.jpg
https://i.imgur.com/BGL8kum.jpg
這是麋鹿喔～
https://i.imgur.com/sYJE7pH.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.17.55 (臺灣)
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/08/2019 08:33:54
推 eternal1120: 看起來蠻厲害的，感謝分享！ 麋鹿也好"特別"QQ09/08 08:40
推 sh204050: 謝謝分享09/08 09:08
推 jhjhs00286: 你照起來感覺很厲害09/08 10:28
哈哈 手機隨手拍 不專業啦
推 kindless: 怎麼文章網址被修掉了09/08 11:21
可能手殘修到了，會影響到什麼看不到嗎@@
推 kimisky: 記得蚵嗲吃起來蠻油的...後來不敢再吃09/08 12:51
我昨天吃是覺得還好耶 但朋友之前也有說覺得很油@@
推 nomeans: 我吃阿琴09/08 13:15
感謝分享 有機會來吃
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/08/2019 13:29:01
→ biginbox: 覺得很油，小時候很愛長大就還好了～09/08 13:58
推 ipipwrong: 萬壽路二段也有一家傍晚擺攤,賣蚵嗲跟酸梅湯,常看排隊~09/08 15:13
推 saddog: 阿琴好吃09/08 17:05
推 maxtorpoky: 我都吃阿琴09/08 18:37
推 pancake9237: 這家我個人覺得不好吃 09/08 21:03
推 larle: 吃過阿琴 還沒吃過第一家 09/08 23:35
推 guanghagrid: 外觀看起來不錯欸，蠻清爽不吸油的感覺 09/09 00:34
我是也覺得蠻OK耶！
推 hellofatty: 最早開始賣的是第一家，可是現在我比較喜歡吃阿琴09/09 13:43
看來阿琴有必要比較看看，感謝大家分享：）
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/09/2019 14:13:00
→ STGCBA: 只吃阿琴@@ 09/09 22:14
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※ 轉錄者: womandddd (220.130.95.66 臺灣), 09/11/2019 11:30:44