為什麼這篇第一家蚵嗲鄉民發文收入到精華區:因為在第一家蚵嗲這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者womandddd (Be Myself)看板Food標題[食記] 桃園八德 第一家蚵嗲時間We...
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2021-03-03 08:23:43
天氣很好~ 出門拜拜🙏點燈祈福❤️ #假日#好天氣#廟宇#拜拜#點燈#祈福#平安#國泰民安#相機食先 #ootd#八德第一家蚵嗲#蚵嗲#炸地瓜#蘿蔔糕#採買#馬可先生#屈臣氏#口罩#臘腸狗...
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TT4YUx0 ]
作者: womandddd (Be Myself) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 八德區 第一家蚵嗲
時間: Sun Sep 8 08:17:32 2019
消費日期:2019/09
店家名稱:第一家蚵嗲
店家地址:桃園市八德區廣福路888號
店家電話:0921-875-579
營業時間:10:00-20:00,週一公休
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還記得前陣子有人問我吃過這家蚵嗲沒有?
問了住八德的姐妹淘們也都有吃過耶~
這天要去地景藝術節的路上,先是看到了阿琴蚵嗲,再往前不遠處就是這家第一家蚵嗲。
即使才剛吃飽,但大好機會怎能錯過,吃貨精神得持續發揮才是。
簡單的鐵皮屋搭建出來的空間
各式炸物、湯品、涼飲
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內用外帶皆需填單,再自行夾在炸物台上方的號碼牌,便進入排隊行列。
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店家作業台
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各種食材裹粉後入鍋油炸,再切盤上桌。
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蚵嗲內用切成四等份,外帶則是不切,醬料若無特別說要分開的話,看店家是直接插入後
擠入。
外皮酥脆,內層除了蚵仔,粉漿內還可吃到韭菜、肉絲,不加醬吃也ok。
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醬料三寶
(左至右) 甜辣醬、蒜蓉油膏、蒜泥醬?
一開始以為最右邊的是蒜蓉醬油加了不少,結果被濃度很高的蒜泥的辣給辣到了。
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地瓜店家是用大顆地瓜削皮、切半,再切塊裹粉下去炸,份量應該是半顆地瓜。
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蘿蔔糕一定得配醬吃,不然吃起來非常平淡無味。
三種吃起來都不會有太油膩的感覺,還算清爽。
看別桌點豬血湯滿滿一大碗豬血(店家放在店內招牌下方的煮飯電子鍋裡,一碗舀了2-3大
瓢豬血有喔),也有人僅來外帶飲品,或許也不錯。
初嚐人氣第一家蚵嗲,倒沒有特別驚豔之處,不知是否其他炸物更不錯?看韭菜捲、豬血
糕也蠻多人點,但就是食材都裹一樣的粉下去炸,搭配一樣的醬,個人覺得應該差不多?
是說我對蚵嗲也沒特別研究,沒印象吃過很多蚵嗲?(台南國華街、竹圍漁港?食物多少
都會有個人排行榜,蚵嗲倒沒有)
如果下次路過,排隊人潮又可以接受的話,您不妨可以嘗試看看;至於我的話,下次有機
會再試試阿琴蚵嗲。
對了,內用非常多蒼蠅,不介意的再內用吧。
最後附上幾張地景藝術節照片
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https://i.imgur.com/BGL8kum.jpg
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這是麋鹿喔~
https://i.imgur.com/sYJE7pH.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/sYJE7pHl.jpg?e=1726187690&s=bpbL4WHrbZ7Voap_5jkiqg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.17.55 (臺灣)
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/08/2019 08:33:54
哈哈 手機隨手拍 不專業啦
可能手殘修到了,會影響到什麼看不到嗎@@
我昨天吃是覺得還好耶 但朋友之前也有說覺得很油@@
感謝分享 有機會來吃
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/08/2019 13:29:01
我是也覺得蠻OK耶!
看來阿琴有必要比較看看,感謝大家分享:)
※ 編輯: womandddd (49.216.17.55 臺灣), 09/09/2019 14:13:00
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: womandddd (220.130.95.66 臺灣), 09/11/2019 11:30:44