來個週末日誌吧💕
最近我跟阿三都好晚睡、好晚起
我昨天3點睡今天居然睡到11:30？！真是可怕😱
但我還是比較節制些
某人比我更不要臉，他睡到13:00😓

姐妹訝異：你們睡那麼晚那小孩怎麼辦？
只能說：小孩遠比想像中的堅強
他們現在會開冰箱倒牛奶喝
沒東西吃就去拿餅乾、吃冰箱起司片...等
兩個起床自己玩、要嘛開電視看
真的是只能說：生兩個的好處在此啊😂

早上起床後
我等阿三做飯
我自己熱了貝果來吃
查理布朗的貝果🥯我等了半個多月終於到了😂
好喜歡這個餡料口味多變的貝果啊😋

午餐阿三隨便煮了泡麵
還有舒肥雞胸泡熱水就可以吃了
簡單解決午餐

下午2點準時關心疫情
但....今天又增加
而且創下死亡人數最高的一天
看著這數字真心難過😭
是不是代表自由之日遙遙無期😓😓😓

太難過了所以我又跑去睡覺
（真的被豬附體吃飽睡睡飽吃😓）
兩小又自己找事做
玩玩具、畫畫什麼的
生到獨立的小孩真好😂

晚餐時間爸爸問兩小要吃啥
兩小說：烤肉❤️
真的是......烤肉烤上癮了嗎 嘖
出門採買結果全聯架上肉品全空
我們只有那種很貴看起來又難吃的牛排可買😭
真的是不要太晚去補貨
你補到的可能是空氣啊🥲
看來還是線上補貨比較保險
✅補貨網址 https://bit.ly/3vOnUCx

晚餐是陽台烤肉趴
阿三說陽台用餐感覺真的特別不同
有種野炊的感覺😂
只是上次吃完蔥鹽醬我還沒做新的😭
今天沒有蔥鹽醬感覺少了一味😓
✅家裡必備電烤盤 https://bit.ly/3hZVKjM

吃完飯阿三還坐在外面不肯進來
我強烈懷疑他不想面對他的妻小
這樣可以嗎嘖

好不容易等到他進來後
又去房間睡著了
躲我們躲得好徹底🤷‍♀️

兩小又開始獨立自主的晚上時間
寫功課練習ㄅㄆㄇ連數字畫畫看電視
他們自己安排滿滿🈵️

好了
打完今天的防疫日誌了
在這篇中我只看到獨立自主的小孩們
跟睡飽吃吃飽睡很廢的爸媽😂
阿三說他明天要做鮭魚炊飯
讓我們期待一下吧😂

💕目前開團中💕
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昨天去市場補貨，發現人潮變少了很多(如圖)，而且很多攤位都不營業了... 永和溪洲市場今天開始強制休市一週。一連二週我們一家三口都待在家中幾乎不外出，我看到的是大家都很有防疫觀念，街上幾乎沒什麼人，以前人潮多的地方現在也幾乎都淨空很多，最難熬的應該是店家，房租照繳又不能開店(或開店沒人去)，希望大家一起撐過這難受的二週，一起平平安安！疫情退散！

Cinya使用這組陶土鍋已半年囉！今天用它來做個『#古早味紅燒肉』+『#刈包』吧！陸續會教大家幾道簡易料理喔~~ 陶土鍋 = 土鍋 = 砂鍋，名稱是一樣的，但這組日本陶土鍋跟一般砂鍋很不一樣喔！

這個鍋最大特色「不需開鍋、不需養鍋、耐溫差500度C(冰箱拿出直接加熱不爆裂)、受熱均勻、不串味、不沾色、耐刷洗」！媽媽們常熬煮中藥材或藥膳補氣煲湯，都需要一只屬於自己的陶土鍋~~

📌 為什麼要選MIYAWO陶土鍋？
1. 吃中藥調身體或 #燉煮中藥材 #補氣類的調理保健，建議選用陶鍋勿用不鏽鋼，因為鐵銅等金屬成分易起氧化及化學反應，影響健康和降低藥效！Cinya常加些中藥材燉煮補湯，定期幫青春期的小美補補身體，重點要用陶鍋去做才能達到最好效果喔~~

2. 一般砂鍋只能燉煮功能，冷熱溫差大還容易裂鍋！MIYAWO導熱均勻 #鍋身厚度夠，耐熱溫差可達500度，急冷急熱不會爆裂！而且鍋身上了一層漂亮的 #玻璃釉面，鍋身表面細緻光滑零毛孔！因此#不用開鍋 也 #不用養鍋，煮重口味的料理 #鍋子不串味

3. 可以用粗的 #菜瓜布 或 #鋼刷刷洗，不會刮花表面，也可以 #進洗碗機！省時省力~~

📌 怎麼選呢？看過來喔！建議以下先選一個用看看，喜歡再買第2個

1. 直火雙蓋陶鍋(2L/3L/5L) 👈 #燉肉 #燉湯 #煮飯 #煮粥 (不噗鍋)
這款有雙蓋非常特別，是熱銷款，適合用來燉肉、燉湯、煮飯、煮粥(#不噗鍋)、木耳蓮子湯等甜湯！建議4-5人小家庭可以選3L，6人以上選5L，喜歡吃韓式巴鍋烤飯的，用這款來做就非常適合！
一般雞飯、炊飯、滷肉，直接在鍋裡先爆香，一鍋到底製作喔！這款做出來的飯，口感粒粒分明且不黏糊，米粒的口感極好！陶土鍋本身的蓄熱性，直接端上桌等候享用，菜煮好以後依舊能吃到熱呼呼的米飯！大家一定要試試~~

2. IH陶土湯鍋花紋(1.7L/2.7L,藍/紅/灰) 👈#熬高湯 #燉煮類 #烤麵包 #烤蛋糕
這款適用IH爐與電磁爐！Cinya選的是超美的藍花紋！這款適合熬煮雞骨頭或豬骨頭高湯 #可以加一整顆白菜喔！可以 #加購蒸盤，讓鍋子更多用！ #麻油雞湯 #砂鍋鮭魚頭 就很適合~~ 烤麵包、烤蛋糕 這款也超合適！

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❤ 古早味紅燒肉 (使用直火雙蓋陶鍋2.7L)

五花肉2條 切塊
豆皮3塊 切段
紅蘿蔔 2條
馬鈴薯 3塊
蔥3根 切段
蒜頭 6粒
辣椒 1根
醬油 1杯 (140g)
冰糖 2大匙 (30g)
米酒 3杯

1. 蔥段+蒜粒+辣椒+豆皮 直接在陶鍋爆香，呈起，炒糖色：醬油+冰糖+米酒，加入川燙後五花肉炒香，再把爆香料+紅蘿蔔+馬鈴薯加入（喜歡水多一點的可以多加米酒）
2. 蓋上內蓋及外蓋中小火燉煮40min(肉厚)，中途用筷子翻一下
(若你買全聯的五花肉切片，肉較薄只要煮30分鐘就夠了)
3. 這鍋可配飯或麵，麵條煮好，淋上點紅燒肉汁，放上點菜及五花肉，香噴噴快速又好吃！

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『刈包』
市售刈包殼 (也可自己做)
燉好的紅燒肉
花生粉
香菜切小段
酸菜 (不愛可不加)

1. 刈包殼先蒸好，打開放入酸菜(不愛可不加)，放上紅燒五花肉
2. 灑點花生粉，放上香菜，夾好，開吃囉！超美味！

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在介紹產品之前，我要先跟大家說這團價格超殺
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手刀搶前30名，等於才花$1802就帶回BRUNO壓力鍋
也太划算了啦！沒有任何通路更殺了～～～

（跳回來）
媽媽總說人人廚房都要有一個壓力鍋
需要超長時間燉煮的料理，只要有壓力鍋就能火速完成
但是媽媽的傳統壓力鍋是那種不處理好蓋子會變凶器的
我一直很有戒心😂😂😂

隨著科技的發展，廚房家電也是日益進步
電子壓力鍋、蒸煮鍋的問世，更是煮婦福音
產品那麼多，怎麼挑好呢？
根據現在家庭結構來分析，我建議大家這樣選擇～
▪️價格不宜太高
▪️大品牌有保障
▪️體積不能太大，但容量至少3-4人份

價格建議不要買太貴的機器，並非第一個顧慮收入水平
而是考量到大家應該沒有天天下廚吧😂（還是只有我在發懶？）
我之前也考慮過XX萬，但是那個價格我自己完全過不去
雖說我已經算常下廚的現代女性，但我也沒有天天煮
因為不是會天天或2-3天用一次，價位做個取捨比較不會被唸亂花錢😂

而體積則是考慮高房價時代，大部分住家空間很有限
體積大小跟好收放一定是大重點呀😉

BRUNO電子壓力鍋體積窄小（偏細長）
價格十分實惠，對一般家庭來說沒什麼負擔
但是功能很多，十分符合需求
而且它還是日本人最愛小家電品牌前幾名呢！
台灣評價蠻好，之前全聯也有過一波加購
我在全聯討論區就看到很多人推說非常好用的☺️
畢竟台灣料理也跟日本料理一樣，要長時間燉的很多呀！

壓力鍋是透過加熱跟壓力來縮短料理時間
所以壓力鍋會有加壓跟洩壓著兩個很重要的動作
雖說壓力鍋有效縮減長時間燉煮的需求
但是加壓壓與洩壓時間是許多人卻步的原因
而且傳統白鐵製壓力鍋超大一個😅光是收納就頭痛
這些缺點反而讓好多人害怕壓力鍋

BRUNO電子多功能壓力鍋完全沒有這個問題
🔸加壓只要一分鐘
🔸可以手動洩壓，不會飛蓋很安全
我自己使用一段時間，深深愛上它
上網爬一下心得，真的好評非常多
不用顧爐火，輕鬆省時間～真的很好用

BRUNO電子多功能壓力鍋重點畫起來
▪️輕巧好收納，體積很苗條
▪️5分鐘就能生米煮成熟飯(超推薦，真的常忘了洗米煮飯的人很多吧😂)
▪️比電鍋還小台
▪️不用顧爐火，要燉要熬都可以
🔹非常好清洗（請畫上螢光筆標註，很重要）
▪️提把設計大加分，移動跟收納都很好用
▪️3-4人份是最符合潮流的份量

必推功能就是5分鐘煮白飯
這是這台機器第一個吸引我的點
因為現在的電子鍋煮飯很慢很慢很慢.......
我們家常菜都煮好了，但白飯還沒好
5分鐘可以端出白飯，超級方便
於是我們家電子鍋就塵封了😂😂😂
重點是5分鐘煮出來的飯還很軟Q好吃😋

機器本身有一個簡約的面板
內建有5種快速料理模式
但也能手動自己設定，非常多元廣泛可用👍🏻

加壓快速，洩壓也快
若真的不想等，也能手動洩壓（這個很方便）
只需要注意以濕布覆蓋打開洩壓孔
鍋蓋不會飛起來變兇器很安全☺️

搬家後，我自己嘗試用這個壓力鍋做了幾次料理
深深喜歡上這台壓力鍋
價格實惠，不佔空間，而且很好用😂
也能開蓋直接當煮鍋使用，露營的朋友快帶一台！⛺️

買機器還有送一小本食譜，裡面十來樣料理
若有下廚經驗的朋友，跟著操作幾回就會手動自己設定
我就是用了幾次參考食譜的方法，就有概念自己設定
下面照片的2道料理都是贈送食譜裡面的
原本都是需要長時間燉煮的料理，有壓力鍋不用30分鐘完成
而且兩道食譜的比例都很好，非常好吃
菇菇鮭魚炊飯還讓豬豬食指大動吃了一碗（以後天天煮好了😂）

像小獸跟金寶很愛蘿蔔排骨湯
用爐火煮透蘿蔔需要一些時間
用壓力鍋真的很快
我再也不用為了煮蘿蔔湯，一整個下午在「熬」蘿蔔

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