🌝 收到小草作的中秋禮盒 🌝 寫寫介紹文
https://herbaltea.cc/不一樣的中秋禮（全台免運、早鳥預購另有優惠）
相對滿坑滿谷的高熱量烘焙食品，是很清新的選擇耶！

裡面含 2 包香料紅酒包，1 罐海鹽焦糖餅，5 包水果茶和果乾水的組合。使用 100% 台灣的水果花草原料，沒有多餘的添加物。以「微醺中秋夜」作為概念設計的限量中秋禮盒，主角是人氣商品紅酒香料包——紅酒補血，大概是少數中醫覺得喝一點他可以當作沒看到的大人系飲料。

這個香料糖包的配方概念，融合了歐洲人天寒地凍時喝的木質系香料熱紅酒 ( mulled wine )跟熱情四射西班牙人餐桌不缺席的香料紅酒調酒桑格利亞（Sangria），讓平價紅酒也能有調香般的果乾甜味與香氣。熱著喝冷著喝都風味十足。

照片使用的這款組合是：黑糖底、苗栗銅鑼杭菊、檸檬草、金鑽鳳梨片、柑橘片。

從風味組合看起來，#以香水比擬就是夏日熱帶水果香調，非常台灣風情：扎實的、溫暖、明亮酸甜。拿來搭配 house wine, table wine，或是把喝不完的紅酒拿來煮一煮，放冰箱冷藏起來，就是大人系的葡萄果汁飲品啦～煮過酒精揮發，頗有時下流行的無酒精、低酒精飲品 mocktail 的風格。酸甜冷熱可以自由調整的，加一點檸檬，加上許多冰塊，成為美麗的花草系飲品。

這個紅酒香料包，還有白糖的配方；感覺上拿來加白酒、粉紅酒調味也相當合適。
白糖風味乾淨，搭配丹寧少的白酒更好，能夠維持風味清晰。若做成調味白酒、粉紅酒，不妨把部分冰塊換成氣泡水，絲絲上升的氣泡更帶來清涼感受。

★ 整體評價
我曾經在德國住過，如果在德國生活或旅行過的經驗，那應該就能明白在藥妝店裡，德國花草茶是會佔據整排貨架的存在。相對英國人喝茶葉，德國人太愛各種香草、藥草、漿果組合的飲品。類似像青草店傳統組合，人人都可以找到喜歡的風味，使用的植物原料，當然也是德國、歐洲本地常見到的，所以像是啤酒花、接骨木果實，都很平常見的。畢竟這些植物路邊公園仔細找的確是看得到。

台灣人如果自己來做花草茶，那會調和出什麼味道呢？
100% 使用台灣水果香草植物原料的 小草作 Grassphere ，就用茶包、果乾水、酒香料包，豐盈的溫暖海島甜味來回答。把常見的水果與好茶，調配出成熟作品，這是小草作做的事 🙂

這個中秋禮盒中除了紅酒香料包，還有無酒精的花果茶組合如下：

★ 芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、洛神果乾水、檸檬果乾水
在地植物和果實果乾讓喝水也充滿趣味～不管冷泡熱泡，都可以。獨立包裝＋都有附上脫氧劑，讓這些果乾水、水果茶感覺很耐放。上班族大可以像倉鼠一樣放在辦公室抽屜裡，苦悶的時候，就用繽紛的果乾水和水果茶來點亮心情～（但建議在 6 個月內食用完畢）

★ 跟樂樂咖啡合作的海鹽焦糖堅果餅
堅果的香氣是恰到好處烘焙才有的香氣，海鹽焦糖的鹽味平衡甜味，鬆脆的方塊，打開後不克制一下就吃完了。一樣好適合社畜喔！（在家可能要買家庭號才夠吃）這個建議品嚐日期是 2 個月內，但它應該打開就會被吃光光。

歡迎各位選購中秋禮參考～

防疫外帶美食— EISEN bistro 艾昇小館 —
　
昨晚滑手機的重點又是在找防疫外帶餐盒，最後決定評價不錯的＠艾昇小館。
一早私訊下單，艾昇小編十點回覆我訂單成立，我們十一點半去取餐，雖然沒有免下車取餐服務，但一進門口就是櫃台，即可取餐與付款，還滿方便的。
艾昇小館就在巨城旁，而且餐廳旁也有付費停車場，以後有機會來內用，停車應該還滿方便的。
　
我點了兩個便當及一個麵包：
*鮮蝦粉紅醬細扁麵 $199
兩隻算剝好殼的大鮮蝦，三枚蛤蠣，粉紅醬＝紅醬＋白醬，然後會辣、會辣、會辣！
我居然沒看到菜名旁的辣椒圖示，只注意到要點有蝦子的義大利麵給粲粲，於是粲粲一邊吃一邊喝水，最後投降。
辣度約微辣與小辣之間，其實我覺得正因為有點辣，所以這醬汁的味道相當不錯！
蝦子和蛤蠣我都沒吃，留給海鮮二人組了。
（我不是不喜歡，而是他們更喜歡，所以留給他們。）（但是我多吃一塊牛排）
沙拉醬是酸香開胃的油醋醬，味道也不錯。
　
*肯瓊翼板牛排飯 $239
艾昇便當的配色也不錯，紅色番茄、綠色秋葵、綠色白色花椰菜、黃色白色的溏心蛋，
翼板牛排切面是粉嫩粉紅色，口感柔軟，外圈部分焦香帶肉的嚼勁，是好吃的牛排！
但粲粲覺得黑黑的東西（香料吧）苦苦的，他不喜歡。（他沒吃牛肉，是白飯上沾了點香料。）
　
*焗烤手撕麵包球 $79
麵包切成八等份但底部沒切斷，切面處塞了有嚼勁的起司，麵面上灑了些巴西里增添香氣。
吃之前有再用烤箱回烤五分鐘，表皮薄酥裡頭軟Q，口感相～當之好！
　
以上，我們家兩大一小吃光光，我覺得沒有很飽，還吃了一個克利捲。
（博愛街角頭烤舖的克利捲好好吃，粲粲說：怎麼吃都吃不膩）
（這小子的＂一句話形容美食＂，還挺可愛的。）
　
《EISEN bistro 艾昇小館》
新竹市民權路208號／03-5350008​
11:00-14:00、17:00-20:00
可電話訂餐也可私訊訂餐
預計8/7開始開放內用

青龍椒炒香腸

這兩天老毛病又犯，頭快炸裂，
都簡單炒幾樣菜通關，
簡單又下飯的青龍椒炒香腸，
阿拔給與很高評價，
竟然說：炒這種正常的菜多好，
全都吃光光 (其實是他吃光光)
我問：什麼是不正常的菜？
他……不敢言😌

他的不正常菜，
應該是美式辣雞翅、柚香蜜汁雞腿之類的吧！
就是有種人，只愛三杯雞、清粥小菜、豆漿油條之類的中式料理。

📍青龍椒炒香腸食材：

青龍椒：1盒斜切成片
紅辣椒：1根斜切成片
香腸：4條斜切成片
蒜頭：3顆切片
米酒：1T
清水：2T
海鹽：1/4t
糖：1/4t

📣 Epson標籤機今日會結單，猶豫的人動作要快，再猶豫下去只能買原價，還沒贈品。

📣日日便當盒也還在團購中，首頁、限動精選都能看到連結。

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