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[爆卦]優格醃肉是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇優格醃肉鄉民發文收入到精華區：因為在優格醃肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者freely10469 ( ￣ (工) ￣ )看板cookclub標題[問題] 乳清可以替代優格...

作者freely10469 ( ￣ (工) ￣ )
看板cookclub
標題[問題] 乳清可以替代優格醃肉嗎？
時間Wed Jul 3 12:26:37 2019


如題，最近在做優格，吃到最後總會稀出不少乳清。

想請問，乳清是否可以替代優格醃肉？
或是有其他處理方法嗎？

先感謝各位了。

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Good morning,
and in case I don't see you,
good afternoon, good evening, and good night!
---The Truman Show (1998)---

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推 ayame0625: 當成飲料喝掉或加水果打果汁當早餐 07/03 13:21
推 balius: 直接喝掉+1 07/03 13:33
推 amoroe13: 直接喝掉就好啦 07/03 14:10
→ freely10469: 不想喝QQ 07/03 16:04
→ yoyun10121: 看你想要醃肉的哪種效果啦, 如果是要活菌酵素軟化肉, 07/03 16:06
→ yoyun10121: 那乳清活菌不少效果大概不差, 如果你是要優格的風味或 07/03 16:08
→ yoyun10121: 想要脂肪保水的話, 效果應該就蠻差的 07/03 16:08
推 balius: 1.跟優格混在一起吃 2.送鄉民 07/03 16:18
推 amoroe13: 你可以多試幾支牛奶，有的牛奶做出來的成品會比較固狀 07/03 18:38
→ amoroe13: ，乳清比較少 07/03 18:38
推 muxijiner: 我自己用奶粉做的奶清有比較少 07/03 19:33
→ muxijiner: 說錯了是乳清啦XDD 07/03 19:33
推 Kukuxumusu: 是跑了超多水出來的話就丟掉了吧 07/03 20:30
→ freely10469: 是挖了一兩天後慢慢跑出來的那種 07/03 21:02
推 balius: 挖了之後乳清慢慢跑出來是正常的啊，如果真的覺得乳清的味 07/04 11:12
→ balius: 道受不了不吃也不會怎樣 07/04 11:15
推 meowcute429: 直接喝掉+1,不加其它東西蠻好喝的。 07/04 16:33
→ freely10469: 昨天加了些乳清跟香料醃，比較厚的地方還蠻有口感的 07/06 22:38

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