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在 侯布雄6880產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅傻布小姐的隆咚日常，也在其Facebook貼文中提到， 第一次品嚐米其林餐廳初體驗🎉🎉 就獻給史上摘星最多的世界名廚料理—侯布雄法式餐廳 . 自從看完某Yourtuber的介紹，就立馬把把侯布雄列為口袋名單 所以找個值得慶祝的日子—男友生日 一起來品嘗我期待已久的夢幻餐廳♥️ . 當初就是看到： ✓全世界同名餐廳累積超過35顆米其林星星 ✓「世紀廚神」侯...
侯布雄6880 在 ? Miss C ? Instagram 的最佳貼文
2020-06-03 14:30:48
《食》. . 侯布雄 part.7 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei . 個人評價：❤️❤️❤️❤️ (滿分五顆❤️。此為半顆💔） . . . . 餐點： 主廚精選套餐 NT.6880 _精選茶與贈送小點(馬可龍&巧克力) . . 其實這一的套餐吃下來很飽，所以這...
侯布雄6880 在 ? Miss C ? Instagram 的最佳解答
2020-06-03 14:30:47
《食》. . 侯布雄 part.6 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei . 個人評價：❤️❤️❤️❤️ (滿分五顆❤️。此為半顆💔） . . . . 餐點： 主廚精選套餐 NT.6880 _百香果鮮奶油襯蘭姆酒碎冰及椰子慕絲 _珍珠糖球鑲焦糖洋梨慕絲佐黑醋栗冰沙 ....
侯布雄6880 在 ? Miss C ? Instagram 的精選貼文
2020-06-03 14:30:48
《食》. . 侯布雄 part.5 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei . 個人評價：❤️❤️❤️❤️ (滿分五顆❤️。此為半顆💔） . . . . 餐點： 主廚精選套餐 NT.6880 _鵪鶉鑲鴨肝佐洋芋泥 . . 鵪鶉也是我很熱愛的一位參加比賽的廚師他最愛用的食...
侯布雄6880 在 傻布小姐的隆咚日常 Facebook 的最佳解答
第一次品嚐米其林餐廳初體驗🎉🎉
就獻給史上摘星最多的世界名廚料理—侯布雄法式餐廳
.
自從看完某Yourtuber的介紹，就立馬把把侯布雄列為口袋名單
所以找個值得慶祝的日子—男友生日
一起來品嘗我期待已久的夢幻餐廳♥️
.
當初就是看到：
✓全世界同名餐廳累積超過35顆米其林星星
✓「世紀廚神」侯布雄廚藝名聞遐邇，擁有美食界最高榮耀
✓絕對吃得飽也吃得懂的法式料理
✓浪漫約會的好地方
怎樣也想一探究竟🤤🤤
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📍侯布雄位於信義區BELLAVITA 百貨5樓
具了解，全世界的「侯布雄法式餐廳」都以黑、紅色為主軸，來營造高貴華麗的視覺
(裝潢設計的很有氣氛，不過內部光線較暗，所以其實不太好拍照喔)
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📍菜單是以「套餐」為主，分為A、B、C和VIP套餐
A＄1580（僅平日午間限定）
B＄2380、C＄3180
＊以上差別是在前菜、主菜的道數，而部分主餐需要加價880選購
＊伺酒師精選香檳、紅酒每杯＄880起
而主廚精選VIP套餐則是＄6880
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📍因為是慶祝生日，所以我們就奢華了一些
選了VIP套餐和1項B套餐，並加購香檳，兩人一起分享
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▫️每道料理都像藝術品般精緻
食材的搭配也相當講究
但餐點不會過度調味，讓客人也能吃出精緻的原味
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▫️主廚精選VIP套餐有別於一般套餐
食材的選擇上也更奢華
光是第一道前菜 #經典蟹肉魚子醬
帝王蟹肉上放滿了魚子醬，中間配有金箔點綴
搭配的花椰菜奶油醬讓視覺提升更高層次
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▫️每道菜送上桌，我都懷著深深的敬意
因為如此細緻和用心，深怕舀一匙就破壞整體美感
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▫️甜點擺盤更是吸睛
顏色與造型搭配相當講究，味道層次更加豐富
最後還招待了瑪德蓮、馬卡龍和雙層小泡芙
讓我們備感驚喜
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▫️精緻的餐點與用心的服務，帶給我們難忘的用餐體驗
讓我們這一頓的生日餐畫下完美浪漫的句點
(雖然荷包也大失血)
有些朋友覺得米其林餐廳主要是吃創意而非食材
所以常常會有「吃不太懂得」的疑惑
EX：好像在吃草、吃不飽之類
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不過，侯布雄大概就是個一般人都比較吃得懂、也吃得飽的法式料理
不知道這樣有人懂這感受嗎? XDD
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P.S.不知道是否因為是平日中午的關係，服務生用餐過程幾乎都不會催促和打擾我們，我們從中午12：00悠哉的吃到下午快14：30 ，也很謝謝服務生幫我們安排很美的靠窗座位也幫我們拍了很美的照片 😊
📣上衣 RockSteady
📣耳環 Pearl Boutique精品
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【侯布雄法式餐廳 Joël Robuchon à Taipei 】
📍台北市信義區松仁路28號5樓(BELLAVITA )
☎02-8729-2628
🕐11：30～14：30；18：00～21：00
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🔍 #傻布的口袋美食
侯布雄6880 在 Sanny。吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
#米其林1星⭐️ #侯布雄
侯布雄在還沒拿下米其林之前就是我的愛店之一，
我吃過它拉斯維加斯、澳門、香港⋯的分店，
（真的很愛對吧😂）
有些人說台灣的沒那麼好吃，
但我覺得重點是要點對菜啊！！
我深愛它是因為台灣真的沒幾個地方有魚子醬了，
吃法國菜我一定要有魚子醬跟龍蝦湯這兩樣東西，
台北侯布雄有二千-三千多的套餐，
我吃過一次，
很可惜我覺得這套餐內的東西都不是很威的菜啊！
所以如果你想去體會它為什麼能得米其林你點這套餐可能會很失望，
我建議用單點的，（其實他份量比一般法式多很多，單點兩個人是可以每道菜共享的）
如果預算高一點～點這6880套餐，基本上魚子醬、鴨肝、牛排、龍蝦都有包含了（我今天就吃這個）
他沒有限制兩個人都要點套餐，也可以一個人點套餐，另一個人單點主菜，其他一起吃，也是很夠了
還有我最喜歡吃法式是因為法式料理的甜點都很好吃😋一個套餐內光甜點就有三道喔！
By the way~它的麵包超超超超好吃！每次都會忍不住狂掃麵包😂😂😂