雖然這篇侯布雄鄉民發文沒有被收入到精華區：在侯布雄這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 侯布雄產品中有631篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 收到老公好友送的米其林餐廳LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式精品甜點中秋禮盒～ 內容物不是月餅，是法式小點，餅乾、磅蛋糕和瑪德蓮，都蠻好吃，不虧是米其林餐廳～在吃膩一堆月餅鳳梨酥，來個法式小點也是挺好的。 是說，好想去侯布雄用餐啊～ #蒂芬妮吃...
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過195的網紅房仲成交忙什麼，也在其Youtube影片中提到，2021年第三季信義房屋四號公園店慶功之高規格的活動禮遇...
「侯布雄」的推薦目錄
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- 關於侯布雄 在 ??Ⓡⓔⓑⓔⓒⓒⓐ Ⓗ?? Instagram 的最佳解答
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侯布雄 在 Lewis Shum Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:39:43
一年容易又中秋，希望各位朋友和家人，人月兩團圓 ，快快樂樂 ，平平安安 @latelier_joelrobuchon_hongkong @cattaneoadriano #中秋節快樂 #米其林三星 #米其林指南 #米芝蓮三星 #侯布雄法式餐廳 #候布雄香港 #LatelierJoelRobucho...
侯布雄 在 ??Ⓡⓔⓑⓔⓒⓒⓐ Ⓗ?? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 14:44:50
🥂～Cheers❣️ 敬人生目標🎇 Love and grateful for every each support🍀 Carpe Diem. 侯布雄法式料理 整體而言是充滿驚喜の味蕾饗宴呀💫💫 值得再訪📕🥰 #life #enjoy #cheers #salute #michelin #taiwa...
侯布雄 在 盧小桃 / Jackie Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 10:30:30
斷食日記：day 1。 ／ １． 決定實施斷食前幾天，我跟啾啾先減緩進食。 吃得特別清淡，好像在坐月子。 去台中看中醫，順便跟堂兄弟姊妹分享了夫妻的計畫。 「我下週一要斷食排毒了。」我很堅定。「試試看清水斷食。」 堂兄弟姊妹的表情各種震驚，好像我剛剛在他們面前吃了兩隻青蛙。 #那瞬間...
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侯布雄 在 房仲成交忙什麼 Youtube 的精選貼文
2021-09-29 13:25:482021年第三季信義房屋四號公園店慶功之高規格的活動禮遇
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侯布雄 在 FiFi's Diary廢歐娜日記 Youtube 的最讚貼文
2021-07-18 20:00:01Hi~
今年四月底的weekend vlog來了(yes!)
爭取盡快將上半年拍的vlog全剪完發上來😂...
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又是一個吃了不少美食的vlog❤️
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#侯布雄 #新竹景點 #貴婦百貨 #小人國 #L’ATELIER de Joël Robuchon
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⋗Shot with iPhone 11
♬Music 音樂
♬Mark Generous - Sing Me To Sleep - https://thmatc.co/?l=367D34A1
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侯布雄 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2021-04-17 20:15:01嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道無敵簡單又美味到迷死人的小甜點：法式巧克力烤布丁(Crème Au Chocolat, Chocolate Pots de Crème)。
說真的，這款烤布丁實在令人驚艷，它其實是一款非常家常的法式巧克力點心，很多家庭都會製作，由於它的材料極其簡單，操作起來也十分容易，而這些平易近人的食材組合起來，卻可以創造出這麼絲滑濃郁的口感，在忙碌的生活中，不就很需要這種不用傷腦筋，卻又無比好吃的隨手杯甜點！覺得用它來招待客人也超適合，因為你會看到客人滿意享受的表情！
這次的巧克力烤布丁，食譜是源自於法國名廚侯布雄 (Joël Robuchon) 的配方，但我們減少了約9%的糖量，另外加了蘭姆酒來增添一點大人味，如果是要做給小朋友吃，可以把蘭姆酒換成香草精，或者不加也都可以。最後提醒大家，這是一款冰冰吃的甜點，出爐完全放涼後要送進冰箱最少冰兩小時，冰過夜的味道更佳，希望大家喜歡這支影片。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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法式巧克力烤布丁怎麼作呢？
下面是這道法式巧克力烤布丁 Crème Au Chocolat 的做法與食譜：
☞ 份量：5杯 (杯子容量約140ml, 布丁約倒2/3杯，約莫80ml)
✎ 材料 / Ingredients
牛奶 150ml
鮮奶油 200ml
70% 苦甜巧克力 100g
蛋黃 3顆
細砂糖 60g
蘭姆酒 5g
* 可單吃，或準備少量的鮮奶油跟巧克力碎來搭配享用
✎ 做法 / Instructions
1. 將巧克力切成細碎，不用切到很細，只是為了幫助它融化的均勻、快速
2. 取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶，以中小火加熱，期間不斷攪拌，煮到快要微滾、鍋緣冒小泡泡就可以關火(不要煮沸)
3. 把鍋子從爐上移出，趁熱加入巧克力碎，然後持續的慢慢攪拌，直到巧克力完全融化，呈現絲稠般的質地
4. 在一個大的料理盆中，加入3個蛋黃、糖跟蘭姆酒，充份攪勻，但不用打發
5. 先倒入 1/3 的巧克力糊，輕輕的攪拌混合
6. 混勻後，再慢慢加入剩餘的巧克力糊，然後慢慢的攪勻，直到布丁液變得滑順有光澤
7. 把耐熱布丁杯事先放入水浴盆裡，接著將布丁液過篩進一個有嘴的容器，然後分別倒在布丁杯裡，約注入2/3高即可
8. 在水浴盆裡倒入常溫水(室溫水)，水的高度至少要到布丁液的一半高.
9. 烤箱預熱 160C，烘烤 35~40 分鐘
10. 出爐後，在層架上完全放涼，然後覆蓋上保鮮膜或鋁箔紙，送進冰箱冷藏最少兩小時，隔夜更佳
11. 冰過後可以直接享用，或加上自家現打的香緹鮮奶油以及一點巧克力碎，Yummy
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:09 處理巧克力、煮鮮奶油與牛奶
03:02 製作巧克力甘納許
03:51 製作布丁液
06:28 倒入布丁杯以及準備水浴盆
07:46 烤箱溫度與時間設定
07:53 出爐，布丁成品質地展示，放涼與冷藏時間
08:26 單吃或搭配香提鮮奶油、巧克力碎一起享用
09:16 製作法式巧克力烤布丁的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#CrèmeAuChocolat
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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侯布雄 在 Facebook 的最讚貼文
收到老公好友送的米其林餐廳LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式精品甜點中秋禮盒～
內容物不是月餅，是法式小點，餅乾、磅蛋糕和瑪德蓮，都蠻好吃，不虧是米其林餐廳～在吃膩一堆月餅鳳梨酥，來個法式小點也是挺好的。
是說，好想去侯布雄用餐啊～
#蒂芬妮吃甜點
#侯布雄法式精品甜點
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侯布雄 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
米其林法籍主廚坐鎮，誘人威靈頓牛排脆口的外層酥皮與中間牛排熟度適中，溫度帶出濃郁的蘑菇香氣🤤
侯布雄 在 哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan Facebook 的最讚貼文
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