昨晚分享了長期不吃澱粉的後遺症，很多朋友都疑問，「但我食飯真係肥得好快，可以食啲乜嘢取代？🧐」
其實澱粉易肥是真的😅，但我們可以選擇一些有助瘦身強身的澱粉，幫助身體補虛養血🩸，就不會瘦得來又黃又青，保持在「圓」美狀態。😊

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<無飯更肥🍚>
很多朋友都說戒澱粉質減肥，如果你來問我，是否要戒掉澱粉質🍚？是，是要戒的，要戒精製澱粉，但粗糧應該繼續吃，否則完全戒掉澱粉，後果是令人變蠢又憂鬱！😱美國一項研究指出，碳水化合物是腦部能量的重要來源，若少吃碳水化合物，會令記憶力和腦力逐步下降，嚴重影響腦力表現🧠。

精製澱粉如白飯、河粉、腸粉、白粥等，經過漂染，營養和纖維都很低；而且精製碳水化合物容易消化，血糖急速升高，大量胰島素將糖分轉為脂肪，血糖急速下降，而低血糖會產生疲累感和飢餓感，導致食不停口，容易過量。😥
相對地粗糧高纖高營養，具養精氣、補腎氣的功用。我在韓國也常吃糙米飯或紅米飯，吃麵吃AK安康蔬菜十穀麵、古法麻香拌麵或有機十穀刀削麵，我常將AK安康的小米、藜麥、糙米、紅米等煮成飯來吃，先浸過夜，煮熟後加一湯匙特級初榨橄欖油、1/2湯匙有機豉油拌勻，軟滑高纖又味道好😋。糙米纖維含量較白米高出兩至三倍，能促進腸道蠕動和穩定血糖；紅米補血及調理血氣，能改善手腳冰冷、頭暈乏力。粗糧健康又飽腹，所謂「人食五穀而化精」，吃後精神更集中。吃飯也有最佳時間，早上吃飯最有益，可為身體提供一整日能量，令人精神飽滿。廣東人坐月就有吃「五更飯」的習俗，即在清晨三時至五時吃炒薑飯，有祛風寒及健脾胃的功效👍🏻。

如果擔心吃米飯易肥，也可以進食澱粉類蔬果來攝取碳水化合物。澱粉類蔬果如薯仔🥔和香蕉🍌，所含熱量低於其他穀類，吃後有明顯飽腹感。而且生的番薯、薯仔、芋頭、未熟透的香蕉等均含有抗性澱粉，減肥期間可用作取代白飯。抗性澱粉會在腸胃中停留較長時間，較能保持穩定的血糖值，有利於糖尿病患者；且飽足感高，不會因食量增加而攝取較多熱量。當抗性澱粉抵抗小腸的吸收、進入大腸，當中的膳食纖維會變成大腸中益菌的食物，益菌消化發酵後並產生丁酸，更加有利排宿便，降低患大腸癌的風險。此外，抗性澱粉的熱量較一般澱粉低，每克澱粉能提供4卡熱量，抗性澱粉每克平均只提供2.8卡熱量，熱量吸收減少30%！😁所以抗性澱粉較一般澱粉，有助於控制體重。我最愛的「7天澱粉質減肥餐」，就是以這些澱粉類蔬果取代白飯，有不錯瘦身效果，澱粉迷必跟，能讓你吃澱粉、吃得飽又健康，也能瘦。

女生氣血弱、易水腫。要補虛養血，最簡單是吃飯。有啖熱飯到肚，暖身又補身。

7天澱粉質減肥餐

1. 食蔬果、補身湯為主，不吃肉類<可飲肉湯>
2. 不吃飯麵及麵包之類<可吃薯仔、番薯等澱粉質>
3. 完全不吃罐包裝食物及飲品<避免防腐劑、隱定劑、色素等化學毒素>
4. 每天一粒多種維他命
5. 每天早晚喝30ml排毒酵精
6. 每天一杯鮮豆漿
7. 每天吃約半杯果仁

早餐：空腹喝1杯加入30ml排毒酵精的水，再吃高水分纖維蔬果
午餐及晚餐：符合唐安麒宇宙飲食的菜式<量不限、吃至8分飽>
晚餐後再喝1杯加入30ml排毒酵精的水

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勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
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#不要讓低血糖發生
低血糖有時候不是只有短暫的現象而已
他可能會有一些後遺症

常有家長私訊問我，孩子已經確定有熱痙攣體質，這次發燒又短暫痙攣發作但很快停止，現在睡得很熟、呼吸平穩，需要馬上帶孩子到小兒急診室看診嗎？

我建議只要有疑似熱痙攣發作，馬上帶孩子到兒童急診給醫師檢查和留觀，原因是無法確定這次的痙攣發作是單純的熱痙攣還是其他原因造成的痙攣發作。

熱痙攣是排除診斷，基本上沒有檢驗可以確定診斷熱痙攣，必須先排除其他所有可能造成痙攣發作的原因，再配合病人年齡 （小於 6歲）和臨床症狀，才能診斷這次痙攣發作是單純的熱痙攣發作。除了熱痙攣體質外，其他可能造成痙攣發作的原因有：頭部外傷、低血糖、電解質不平衡、一氧化碳中毒、腦炎腦膜炎、腦瘤、或癲癇等。

我曾經遇過，原本以為是熱痙攣，檢查後才發現有低血糖，詳細詢問病史才知道病人偷吃家中長輩的糖尿病藥物；也遇過孩子發燒痙攣後，看似熟睡，但怎麼叫都叫不醒，接著生命跡象急劇惡化，檢查後才知道根本不是熱痙攣，而是快速進展的急性腦炎；更遇過不到一歲的嬰兒腸胃炎發燒，突然痙攣發作，抽血後發現鈉離子極低，追問家長才知道因為腸胃炎不敢給寶寶吃正常的配方奶和副食品，只餵寶寶白開水，嘔吐和腹瀉本來就會流失鈉離子，加上大量白開水稀釋，造成血液中鈉離子濃度極低，導致水中毒。

因此，即使已經確定有熱痙攣體質，每次發燒痙攣還是需要當作新發生的事件，馬上帶孩子到小兒急診室給醫師檢查，確定痙攣發作的原因，因為除了屬於良性疾病的單純熱痙攣外，其他造成痙攣發作的原因若沒有馬上立即處理、治療，可能留下神經學後遺症，甚至死亡。

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以下為本段內容文稿：

一個人願意改變，往往來自於兩個核心動力，第一個叫做「追求快樂」，而第二個叫做「逃避痛苦」。這兩個都很容易理解，如果套用在一些真實的例子的話，我們來看看，通常在實際的生命裡，會發生什麼事？

如果以「戒煙」作為例子，比如說你跟一個癮君子說，如果你戒了煙，你會有多健康，你會有多麼好的生活品質。我相信你已經猜到結果了，就是一點效用都沒有。

可是反過來，如果我讓他逃避痛苦呢，就有效嗎？比如說我恐嚇他、我告訴他，如果你繼續吸煙的話，你最壞的狀況會怎麼樣？你可能會得肺癌、肺氣腫，然後會有三高的問題，糖尿病、高血壓，都沒有辦法得到有效的控制。

那你回想一下，你身旁的那些癮君子，你在嚇唬他的過程當中，有得到任何積極、正面，促成他改變的行為引導嗎？我相信也一樣沒有啊！
甚至於他會吐槽你說，我阿公抽了一輩子的煙活到80歲，說不定我身上還有同樣的抗癌基因誒！所以你會發現喔，要說服一個人，通常讓他是「逃避痛苦」的力量，會比「追求快樂」來得大一些。

可是又很令人挫折的是，如果你真的使用了恐怖訴求，那對方反而很容易進入一個耍賴，甚至於是完完全全的逃避問題，這樣的狀態。如果是這樣，那麼到底我們應該要怎麼做，才能夠有效的去引導一個人的改變呢？

我在這邊跟你分享一個，我讀到關於荷蘭的研究團隊，他們怎麼樣有效的引導一些，有低血糖症的人進行改變。其實如果一個人處在低血糖狀況，它會導致器官衰竭、痙攣，或者是抑鬱症這些後遺症。

那麼這個荷蘭的研究團隊，他們使用的方法就是，剛開始是「恐怖訴求」的，也就讓這些低血糖症的人知道，你繼續這樣下去，可能會對你生命造成什麼樣的影響？

可是這些人又被告知，有個工作坊可以幫助他們改善飲食，進而減少這個疾病對他們的威脅。這些人得到這個訊息之後，都會去進一步的去查詢關於這個工作坊的資料。

在這樣的狀況底下，比起那些跟他們一樣有低血糖的症狀，但是得到的警告比較輕微的人，那些被強烈警告的人，參加這個工作坊的人數高出了4倍。

這是因為他們相信，這個工作坊能夠幫助他們回到健康的狀態，所以當他們被嚴重警告之後，他們一樣會焦慮，他們一樣有可能逃避否認這個問題，可是當後面有一個他能夠「做得到」，他也能夠「做得了」的解決方案的時候，他就會勇敢的去做它。

這個荷蘭的研究團隊給我們的啓示，就是你可以用「恐怖訴求」去恐嚇一個人，但是你在恐怖訴求完之後，你是不是能夠提出一個具體，至少讓當事人覺得「可以做」，而且「做得到」的解決方案。

如果你沒有這個配套的話，那麼你的恐怖訴求到最後，只會引起這一個被你恐嚇的人，他的反抗、他的抗拒，他甚至於就是爛給你看。

如果回到更貼近我們生活的例子，我遇到很多為人父母的朋友，他總是在恐嚇他的孩子，如果不好好讀書會「怎麼樣」！可是不管他怎麼樣恐嚇他的孩子，他的孩子一樣就是「不讀書」給他看、一樣擺爛給他看，那原因是什麼呢？

原因很簡單，因為這些父母親，只是一昧的在恐嚇他的孩子，如果不閱讀會發生什麼事！可是他的孩子，見到了這些父母親的身上，也沒有在閱讀啊！

所以父母親不管講任何方法，其實在孩子的理解當中，都是不成立的，因為你「只是說」，我在你身上並沒有看到你「這麼做」。然而談到這邊，我心中還想到了一些父母親，他本身就有閱讀的習慣，他們的孩子在這樣的環境，耳濡目染之下，其實也不需要有任何人恐嚇他們，不需要有任何的恐怖訴求，他們的孩子自然而然的，就養成了閱讀的習慣。

所以說到底，你可以用「恐怖訴求」逼一個人改變，但請你提出後續具體，讓他覺得「他可以做」的方法。然而一個更根本、更政釜底抽薪的引導別人改變的方法，就是你自己「活出」那個你想要的改變。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發跟幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的課程，是在11月6號開課的『高難度對話』課程。

這一門課能夠有效的幫助你，怎麼樣化解你跟他人之間的衝突，或者是差異，進而達成有價值的共識。我很期待能夠在11月6號的教室裡，見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

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