｜#無澱粉蔓越莓檸檬磅蛋糕｜#低糖白巧克力煉乳｜ #一週低醣甜點食譜 #低醣生酮食譜 #淨碳水6克#10分鐘甜點 #低醣&生酮 軟綿潤口像天上的雲，細膩莓果檸檬的香酸與杏仁粉及白巧克力的甜蜜相得益彰。小朋友也愛的低醣蛋糕。會想一口氣吃完❤️ 甜滋滋的週末 入口軟綿濕潤，風味酸酸甜甜，欲罷不能的低醣蛋糕 —————————— ＃無澱粉蔓越莓檸檬磅蛋糕 —————————— ⏳5分 ⊕ 6份 ［食材］ ·杏仁粉70克約2/3杯 ·泡打粉1/4小匙 ·赤藻糖1/4杯 ·融化奶油2大匙 ·蛋2顆 ·檸檬汁2大匙 ·新鮮蔓越莓2大匙 ［做法］ 1.將除蔓越莓之外所有食材拌勻，放置10分鐘 2拌入蔓越莓至做法1，倒入可微波長方形容器（約375毫升）烤模要墊上烘焙紙防沾 3以最大微波2-3分鐘，以筷子插入取出無沾黏杏仁糊即可，放涼。要吃時再淋白巧克力煉乳 #家用烤箱180度20-30分鐘，以筷子插入取出無沾黏杏仁糊即可放涼，要吃時再淋白巧克力煉乳 —————————— #低糖白巧克力煉乳 —————————— ⏳5分 ⊕ 6份 ［食材］ ·無糖白巧克力35克 ·鮮奶油3大匙 ·赤藻糖2大匙 ·融化奶油2大匙 ［做法］ 1.將所有食材隔水加熱，即可倒在蛋糕上💕 \ 白巧克力如何使用在減醣飲食 / #一般市售白巧克力的糖分比約50至60%，此一條磅蛋糕白巧克力用量是35克，所以來自白巧克力糖分是17-21克，分成六份，每份淨碳水是3克左右。其餘食材淨碳水幾乎是零 #生酮請使用100%黑巧克力代替白巧克力。減醣者可使用烘焙坊的一般白巧克力亦可。 \甜點好朋友/ 北埔東方美人茶（白毫烏龍） \ 料理道具/ 可微波陶瓷烤模、宜家ikea 不鏽鋼巧克力融鍋、單手琺瑯奶鍋、微波爐（也可使用家用烤箱） 祝各位週末愉快！ #瘦身30公斤 #心理與營養雙學位 🍱食谱二書： 《抗炎止敏、日日瘦身，Vivian减醣家庭料理》： https://ppt.cc/foaxgx https://reurl.cc/8nlNp7 （👆寫給澱粉控，希望無感減醣瘦身，或是希望把澱粉加進來不復胖） 🍳食譜一書：瘦身快速到讓枕邊人都認不出來,可以試試這本 《生酮燃脂瘦身家常菜100道》： https://reurl.cc/GrZe2G https://reurl.cc/8nlNqg （👆無貧血、心臟與血脂等慢性病問題、諮詢過醫師） 邱玟心 社團 生酮瘦身家常菜 減醣自煮樂廚房｜抗炎止敏減醣家庭料理 減醣煮婦福利社 #健康是王道 #低醣餐 #減醣餐 #lowcarb # #lowcarbmeal #低醣甜點 #生酮甜點。#一週低醣甜點食譜

因為文字一直消失，這篇刪了又重發大概十次了，打擾大家對不起🧎‍♀️ / 最近都在嘗試麵包，好久沒做磅蛋糕了，是說太久不做也是會生疏的，三不五時要複習一下找回手感。今天是咖啡口味磅蛋糕。 ⁡ 一般製作磅蛋糕時是用奶油，這個食譜是用「鮮奶油」代替奶油，用杏仁粉跟米粉代替麵粉，作出「無麩質」的鮮奶油磅蛋糕，非常好吃，熱量更低 ! 口感更輕盈 !! 吃起來沒負擔更沒罪惡感 !!!（驚嘆號也太多了😅😅 ⁡ 大家看一下切面動圖，你看鮮奶油磅蛋糕是多麼的有彈性啊，吃起來充滿空氣感💨💨又減去了奶油的罪惡感，還有濃濃的嘎逼香，多麼完美~~ ⁡ ---------------------------------- ⁡ 一起來看鮮奶油磅蛋糕怎麼作~ ⁡ 🍰材料 ⁡ ✅80 g 鮮奶油 ✅20 g 自製砂糖粉 (用調理機把砂糖打成粉狀) ✅20~30 g 羅漢果糖 - 依個人口味調整 ✅1 個 全蛋液 - 冷的 ✅1~2 茶匙 濃縮即溶咖啡粉 ✅1 大匙 熱水 - 用來泡開咖啡粉的 ✅¼ 茶匙 君度橙酒 - 可省略 ✅65 g 杏仁粉 ✅35 g 蓬萊米粉 ✅½ 茶匙 無鋁泡打粉 ✅1 小搓 鹽 ⁡ ⁡ 🍰作法 ⁡ 1️⃣預備動作 1-1鮮奶油秤重秤好，連同不銹鋼調理盆放進冰箱冷藏至少15分鐘。 1-2所有粉類過篩。咖啡粉用熱水調開後，取1大匙備用。 1-3烤箱180度預熱。 1-4將烘焙紙放進烤模中備用。 ⁡ 2️⃣將裝有鮮奶油的調理盆自冰箱取出，置於盛有冰水的大碗上，加入砂糖粉打發鮮奶油，直至尖角挺立的狀態。 ⁡ 3️⃣取另一調理盆，放入蛋液，加入羅漢果糖，打發到蛋液顏色變淡。再加入1大匙的咖啡液，攪拌均勻。(此處用的不是室溫蛋，而是冷藏的，因為鮮奶油霜放在冰水上打發是冷的，接下來混合蛋跟鮮奶油霜時，二者溫度要一致。) ⁡ 4️⃣將上一步驟的蛋液分2-3次加入到鮮奶油霜中，直到混和均勻為止。完成的混合物濃稠度應類似美乃滋。 ⁡ 5️⃣將粉類分2次加入上一步驟中，每次都要用切拌的方式混合到看不見大粉粒為止。最後一次加入粉類，混合至看不到粉粒後，還要再切拌個10來下才停止。 ⁡ 6️⃣把麵糊倒入烤模至8分滿 (多出來的麵糊可放進烘焙紙杯一起烤)，稍微舉高烤模讓其自然落下，使麵糊表面變平整。 ⁡ 7️⃣送進烤箱，以170度烤30-40分鐘，直到磅蛋糕表面裂開的部份用手去摸是完全乾燥的，或是用牙籤插進磅蛋糕中間最厚的地方，插到底拿出來完全不沾即可，請務必依自家的烤箱溫度調整時間。 . . . . . #自製甜點 #自製蛋糕 #手作蛋糕 #手作甜點 #無麩質 #甜點 #甜點控 #低碳飲食#glutenfreedessert #下午茶 #下午茶時光 #下午茶時間 #自製甜點 #coffeepoundcake #咖啡蛋糕 #磅蛋糕 #鮮奶油磅蛋糕 #glutenfreepoundcake #相機先食 #相機食先 #低糖甜點 #偽時尚烘焙

0⃣️失敗一次成功！減糖低碳迷你巴斯克乳酪蛋糕🧀️超美味🤤（七夕情人節蛋糕的好選擇🌝Keto mini Basque cheese cake recipe *super easy and delicious!* 🌟熱量營養MACROS：150kcal/6C/10F/6P 🧀️Tag需要的他 🧀️追蹤 @chelsea.chiang 🧀️訂閱更多 #雀兒食譜chelsearecipes 明天就是七夕情人節了！ 上次限動問大家許願想看的食譜 很多人都寫巴斯克乳酪蛋糕 今天就趁著情人節 來分享這個低碳減糖的巴斯克乳酪蛋糕食譜～ 吃起來就跟一般的起司蛋糕一模一樣啊！ 選用了低脂奶油乳酪 和杏仁粉取代麵粉 减少了脂肪與碳水 熱量也少了很多！ 能夠享受乳酪蛋糕的美味 做法又超快速 做成迷你版的可愛 也好控制熱量 一次一個不暴衝 重點是做法超簡單 新手友善，真的超快速！ 零失敗攪一攪就行！ 要做生日蛋糕或情人節蛋糕的 就放到模具裡面 但是材料要多一倍才夠放滿六寸喔！ 趕快來做做看吧～ 材料： 130克軟化過的低脂奶油乳酪 70克打發淡奶油 兩顆蛋 25克（零卡代糖）阿洛酮糖或赤藻糖醇 6公克的杏仁粉 加四分之一顆檸檬汁更棒 作法： 1⃣️奶油乳酪先軟化 2⃣️把食材全部放到食物調理機 3⃣️攪打均勻後過篩，口感才會更細緻 4⃣️拿出模具放上烘焙紙 5⃣️倒入蛋糕糊 6⃣️放到烤箱220度20～25分鐘，完成！ 7⃣️放涼之後冷藏一個晚上，就可以享用了 切開裡面是漂亮的淺金黃色澤 超香超濃郁的乳酪味 我都會一次做好冷凍保存 就變成了巴斯克乳酪蛋糕冰淇淋 超級好吃～～～ 新手也零失敗👌 祝大家情人節快樂＾＾ 🧀️Keto Mini Basque Cheese Cake 130g low-fat cream cheese 70g light whipped cream 2 eggs 25g allulose 6g almond flour 1/4 lime juice Mix all the ingredients Fill cupcake liners with batter Place the ramekins on a tray and bake for 20-25 minutes Let it cool down and chill them for at least 4hrs Then you can enjoy the next day
I love the taste after freeze them :) You can try both and let me know what you like more :) 🌟氣炸烤箱優惠限量倒數中～優惠價售完為止，連結在我的首頁 🌟低脂奶油乳酪可以上網買或家樂福有的時候有～ #巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #起司 #起司蛋糕 #芝士 #芝士蛋糕 #芝士撻 #芝士控 #快速料理 #甜點#低碳飲食 #低糖質レシピ #減脂餐 #減醣料理 #減醣 #生日蛋糕 #情人節 #七夕 #生酮#生酮飲食 #keto #ketodiet #ketorecipes #cheesecake #basquecheesecake #minicheesecake #easyrecipes #healthyrecipes