[爆卦]伍斯特醬日本是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇伍斯特醬日本鄉民發文收入到精華區:因為在伍斯特醬日本這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者leeyongdae (李龍大超強)看板cookclub標題[問題] 有關伍斯特醬的替代時間Sa...

伍斯特醬日本 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-16 07:06:18

🔥收藏版,小烤箱料理特輯4選🔥 家裡的小烤箱除了烤土司之外,還可以拿來做料理唷,以下精選4道料理給您。 ✅【焗烤酪梨|簡單的烤箱料理】 [1] 先準備材料。 [2] 將酪梨縱向切開,再用湯匙將種子挑起。 [3] 取一個耐熱的深容器,將果肉挖到容器內,剩下漂亮的酪梨殼。 [4] 如果果肉不夠柔軟,可...


各位好~

小弟最近想要嘗試做一些西式肉類料理

而許多肉類會加入伍斯特醬來增添風味

但是畢竟自己不熟悉伍斯特醬的味道
不確定喜不喜歡

而且相對其他醬料來說也不那麼常使用
目前可能還不考慮購入

想要詢問各位有沒有利用其他醬料混合製造出類似的口感的方法

小弟有聽說有人建議用蕃茄醬加醬油替代

請問這樣子口感味道上還算接近嗎?

或是有其他更好的替代方案?

謝謝大家~

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cccon1ine: 梅林辣醬油 03/23 16:13
mic2621: 烏醋+辣醬油 03/23 16:18
orangeccc: 烏醋(梅林辣醬油更好)+醬油+番茄醬,調勻加熱 03/23 17:02
Agneta: 梅林辣醬油 就是伍斯特醬.... 03/23 17:06
klf: 梅林辣醬 03/23 17:08
klf: 伍斯特醬很好用,可以當大阪燒醬、日式炒麵醬,還有日式豬排 03/23 17:08
klf: 醬的基地醬。 03/23 17:08
goss3367: 我有買一罐滿好用的 03/23 18:42
NekoAnd: 咖哩也能加一點提味 好用+1 03/23 19:12
Inory0216: 梅林辣醬油就是伍斯特醬啊.... 03/23 19:27
isud40401: 弱弱問一下,台南有通路買伍斯特醬嗎? 03/23 22:42
cami33: 梅林的英文 就是烏斯特醬,蝦皮買很方便 03/23 22:46
Inory0216: 台南旺來鄉有,百貨公司的超市有 03/23 23:17
goss3367: 家樂福有 我在家樂福買的 03/24 01:42
dancelight: 家樂福的進口食材走道有,叫做烏斯特醋 03/24 02:34
aa10252233: 看推文笑死 03/24 05:23
a8312116: 沒有伍斯特醬的同學 可以用梅林醬或英國黑醋代替 03/24 06:22
Cendrillon: 就買一罐醬而已那麼不乾脆=.=,我做菜不知道買過多少 03/24 10:42
Cendrillon: 配料香料,有時好用有時地雷,或A牌地雷B牌就行的,不 03/24 10:42
Cendrillon: 想送人就擺到過期,也有過半年突然又可以接受這種狀況 03/24 10:42
Cendrillon: 。wiki有伍斯特醬的配方,你要自己湊,買更多東西回來 03/24 10:42
Cendrillon: ,而且味道還是不會一樣,除了比例,畢竟製作過程又不 03/24 10:42
Cendrillon: 是全加在一起放著就好。如果你看wiki上配方,就知道跟 03/24 10:42
Cendrillon: 番茄醬沒啥關係。 03/24 10:42
orangeccc: 不知道為什麼當初想成大阪燒醬,梅林辣醬油不貴就買吧 03/24 15:04
orangeccc: 配海鮮或炸物也都很搭的 03/24 15:05
callTM: 有點像A1 牛排醬的感覺其實你直接吃看看不就知道了 03/25 11:45
casio0406: 笑了 03/25 16:19
isud40401: 問一下那巴薩米克醋有一樣嗎? 03/25 17:03
x05863a1: 推文XD 03/25 17:50
lf2net870: 你都想嘗試做西式料理了,怎不買一下西式肉料理常用的 03/27 19:08
lf2net870: 伍斯特? 03/27 19:08
liwenye0923: 推文壞 03/27 21:19
gallows30: 推文笑死 04/06 13:19

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