雖然這篇伊比利豬英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在伊比利豬英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 伊比利豬英文產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【西班牙的美食、老饕的天堂 ～ Croquetas （西班牙可樂餅）】 今天看到西班牙各大媒體分享 Croquetas （西班牙可樂餅）食譜，才發現，今天一月 16 日是世界可樂餅日（Dia internacional de la Croqueta）！😋 導遊趁機再跟大家澄清一下這道西班牙的家常美...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！ 此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環，冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點～ 你可以多做一點日式牛蒡絲，放在冰箱，每餐的都拿一些來當小...
「伊比利豬英文」的推薦目錄
- 關於伊比利豬英文 在 照騙の味道 Instagram 的最讚貼文
- 關於伊比利豬英文 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最讚貼文
- 關於伊比利豬英文 在 ??? Rita Lin??? Instagram 的最佳貼文
- 關於伊比利豬英文 在 Facebook 的最佳解答
- 關於伊比利豬英文 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
- 關於伊比利豬英文 在 張善政 Facebook 的最讚貼文
- 關於伊比利豬英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
- 關於伊比利豬英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
- 關於伊比利豬英文 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
伊比利豬英文 在 照騙の味道 Instagram 的最讚貼文
2020-12-04 14:40:01
常去日本的朋友一定聽過無數銘柄牛、豬、雞、甚至是海鮮等等，什麼伊比利豬、綿羊豬更是吃到不想吃。那麼，台灣呢?我能想到的第一個品牌可能是櫻桃鴨、再來是葛瑪蘭豬，雞肉呢?2016年蔡英文國宴上出現的桂丁雞算是翹楚。帕修斯雞是台灣版的法國名雞「布列斯雞」，是桂丁雞的頂級雞，12800元一隻你買不買單我是不...
伊比利豬英文 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 18:00:58
- #台北的一百種味道 —————————————— 第1⃣️1⃣️2⃣️3⃣️種味道 — 故意 good eat 鍋物 ⠀ • #雙人套餐（＄1799） ⠀⠀- 石頭火鍋湯底（+＄30） ⠀⠀- 麻辣起司牛奶湯底 （+＄50） ⠀ 這家火鍋真的很 good eat！（台式英文😂） ⠀ 故意主打活跳...
伊比利豬英文 在 ??? Rita Lin??? Instagram 的最佳貼文
2020-11-22 14:34:46
#附上影片介紹 🌟故意海鮮鍋物🌟 店名真的很特別耶！ 英文名就是 good eat 的諧音， 好吃的意思，超有趣的😆 霸氣的龍蝦海鮮拼盤一上場， 真的讓人手機拍不停！ 故意海鮮鍋物位於台北東區， 捷運忠孝復興站步行約5分鐘， 交通便利！ 低調奢華的用餐空間，溫暖精緻的陳設全...
-
伊比利豬英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
2021-08-20 18:00:03日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！
此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環，冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點～
你可以多做一點日式牛蒡絲，放在冰箱，每餐的都拿一些來當小菜，可以吃好幾天喔！
=======================
【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛（組合包只要84折）
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！
🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4
=======================
0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油（香油）---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當![post-title]()
-
伊比利豬英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2021-08-05 18:30:03牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。
喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！
=======================
【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛（組合包只要84折）
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！
🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4
=======================
0:00 前言
0:43 牛排的前置處理
2:31 牛排煎法
5:13 鎖住肉汁的方法
5:25 照燒紅酒芥末醬汁做法
6:22 試吃
----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stake/
★你需要準備的食材★
牛排（肩胛or肋眼等）
海鹽---適量
黑胡椒---適量
沙拉油---適量
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#牛排煎法 #掌握熟度的秘訣 #鎖住肉汁不流失![post-title]()
-
伊比利豬英文 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
2021-06-17 17:45:01艾琳精選高級海鮮肉肉團開跑囉！團購優惠👉 https://l99.to/8a2Mw （6/21截止）
今天使用材料：
1. 「世界上最好吃的豬肉」西班牙國寶肥瘦各半的伊比利豬（這個大推啊！！）
2. 成分無化學添加的紐奧良雞翅，鮮嫩多汁！
這次團購最大的特色是：
1. 要肉要海鮮都可以，冷凍運送一次滿足
2. 伊比利豬也買得到！！和小龍女一起進補🤩
3. 多樣特色日本進口海鮮，像是花魚一夜乾、大干貝、還有日本料理店等級的鮭魚卵海膽😍
4. 牛肉品質高選擇又多，一吃就知道
如果和我一樣已經厭倦超市的肉，一起點連結買起來！團購優惠只有七天，品項全部數量有限賣完截止，一起吃好料🤩🤩
團購優惠👉 https://l99.to/8a2Mw （6/21截止）
加入 FB 艾琳精選好物社, 不錯過最新優惠團購👉https://www.facebook.com/groups/206903239916606
立即看我其他團購食材好料👉https://www.instagram.com/erindiary_0904/
倒數四天！！！！
#shorts #艾琳精選團購 #高級海鮮肉肉團
艾琳的自媒體經營分享會免費報名👉https://pros.is/U9Q5C
Podcast 搜尋 "自媒體大學"
即可獲取經營自媒體最新資訊/趨勢與方法
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC4Az4dgrLp8fkQ5_j9-2mfQ
spotify: https://pros.is/RQ6SC
soundcloud: https://soundcloud.com/user-335165411
Apple podcast: 搜尋自媒體大學
從零開始，為自己量身打造最出色的自媒體！
開始行動👉https://pros.is/JSV29 點擊網址 註冊會員免費試聽
艾琳自媒體經營直播教學訂閱方案👉https://pros.is/SCKX7
艾琳Erin的line@官方號服務~解決你旅遊遇到的大小事！
日本最前線👉https://lin.ee/zMHM3yf
韓國小幫手👉 https://line.me/R/ti/p/%40dtd1839l
艾琳聯誼團👉https://line.me/R/ti/p/%40uoa4117p
▶在其他地方看見不一樣的Erin~
FB艾寫字: https://www.facebook.com/ErinDiary/
IG艾旅遊:https://www.instagram.com/erindiary_0904
艾琳經營的官方網站: https://erindiary.tw/
-------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我的頻道?
▶來我的蝦皮賣場逛逛吧! 台韓精選好物
https://shopee.tw/erin0904
▶購買Erin 合作韓國/日本旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
以下連結訂購會隨貨附贈一個韓規電源轉接頭喔!
https://www.sim2world.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=erin
▶看完影片開始前的youtube廣告, 不要五秒略過喔!
你們的大大小小的支持都可以協助我繼續創作這條路!
-------------------------------------------------------------------------------
▶協作英文/日文/其他語言字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
------------------------------------------------------------------------------------------
我的近期熱門影片:
◈ 終於...我們結婚了！艾琳＆毛巾的婚禮, 新郎爆哭的教堂證婚和午宴
https://youtu.be/ZTg1NUP0g_E
◈艾琳結婚花了多少錢? 完全超出預算大失血🤣
https://youtu.be/7HUXDt3rvtk
◈結婚倒數24小時不睡覺實錄！開箱我的新娘房，凌晨四點化妝，教堂彩排.
https://youtu.be/aXyng6wgN9g![post-title]()
伊比利豬英文 在 Facebook 的最佳解答
【西班牙的美食、老饕的天堂 ～ Croquetas （西班牙可樂餅）】
今天看到西班牙各大媒體分享 Croquetas （西班牙可樂餅）食譜，才發現，今天一月 16 日是世界可樂餅日（Dia internacional de la Croqueta）！😋
導遊趁機再跟大家澄清一下這道西班牙的家常美食。
1️⃣ 日本的可樂餅跟西班牙的不同，日本的可樂餅是用馬鈴薯做的，西班牙的可樂餅是用麵粉（麵糊）做的，兩者做法不同，對於消費者而言，最大的不同是馬鈴薯不含麩質，麵粉含麩質，如果有人對麩質過敏，導遊不建議他嘗試西班牙的可樂餅（Croquetas）！
2️⃣ 西班牙的可樂餅是西班牙人利用剩菜的一種方式。這幾天寒流來，讓導遊想起西班牙的冬季美食雜菜燉肉鍋以及它的剩菜。雜菜燉肉鍋就是把牛肉、豬肉、母雞腿、香腸、胡蘿蔔、馬鈴薯 ..... 等燉成一大鍋的西班牙美食，各地名稱不同，南部的叫做 Puchero Andaluz，馬德里的叫做 Cocido Madrileño，加泰隆尼亞的叫做 Escudella i carn d'olla，加利西亞的則是 Cocido gallego，另外還有 Cocido de Lalín、Cocido lebaniego、Cocido maragato、Cocido montañés ..... 等。吃完雜菜燉肉鍋之後的剩肉可以拿來再利用，加泰隆尼亞人拿來做 Canelones 肉麵捲，而其他地方的人也有人拿來加上以奶油、麵粉和牛奶加熱攪拌成濃稠的「義式白醬 Bechamel」，做 Croquetas。
3️⃣ 西班牙的可樂餅 Croquetas 的口味不少，最常見的就是火腿口味，其實還有奶酪、雞肉、香菇、鹹鱈魚、海鮮 ... 等。根據一個統計，大家最常點的是伊比利火腿口味：
https://www.burgosnoticias.com/actualidad/032950/los-sabores-de-croquetas-mas-demandados-de-2020
4️⃣ 通常我們在家裡不會只做一個可樂餅（Croqueta），而是一次做好幾個， 也不會一次只吃一個可樂餅（Croqueta） ，而是吃好幾個，所以，通常我們都以複數來說 Croqueta 這個字（吃一個沒關係，只是很怪而已，就像吃水果時只吃一顆葡萄一樣）。
5️⃣ 附上簡易 Croquetas 食譜：
goo.gl/EyiTfd
6️⃣ 因為網路上以訛傳訛說西班牙可樂餅是用馬鈴薯做的，導遊就直接跟大家分享西班牙旅遊局的官方臉書，上面有 Croquetas 的英文食譜，就是用麵粉做的，西班牙旅遊局說的應該沒錯吧？
https://www.facebook.com/spain.info/posts/10151915599428962
你吃過 Croquetas 嗎？喜歡嗎？
#西班牙 #美食 #Croqueta
伊比利豬英文 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
《信報》專欄
中式旨味（中）
VEA是餐飲界新生代的當紅炸子雞，走中式法菜路線的餐廳，形象時尚亮麗，跟傳統莊重的三星富臨飯店聯乘做餐會，形象上難免予人有點格格不入之感，到底這餐會要怎麼做得合情合理不會令人覺得是勉強湊合呢？這是我作為策展人的第一考量。中菜，是雙方的共同點，只是思考脈絡、表達手法不同。在這個基礎上開始構思餐會主題，中菜範圍太大了，到底要如何取角呢？往這個方向想下去，想到VEA和富臨飯店最強的招牌菜都跟乾鮑有關，而乾鮑是中式海味，第一個想法是：不如用海味來作主題？但馬上自我推翻：「VEA和富臨都有海參、花膠和乾鮑，雖然用來作主打很合理，但也太過理所當然了，沒什麼深度！」
不停思索，不停自我推翻了好幾次以後，靈機一觸：這些海味背後的共同點是什麼？是Umami！
什麼是Umami？我們可以稱之為「旨味」，又或者鮮味。搜自「米芝蓮指南」官網的資料：Umami最早由東京帝國大學的化學教授池田菊苗在1908年提出（池田菊苗是家用谷氨酸鈉 - 味之素（Ajinomoto）的聯合發明人，也是公司創辦人之一）。Umami是一種我們在一些食品如發酵豆制品、奶酪和香菇中常常能品嘗出的美味，近似英文中的“鹹味” （savoury）、“肉香味”（meaty）或者是全味（Full Taste）等形容詞的意思。如何萃取鮮味呢？比較古老的方法包括讓相對溫和的食材例如生牛肉、豬肉、鮭魚、牛奶、大豆等幹燥老化、腌制、煙熏或者發酵，來制作出Umami爆棚的伊比利亞火腿、煙熏鮭魚、奶酪和醬油等美食。
至於Umami背後的科學原理，池田認為谷氨酸鈉（Monosodium Glutamate or MSG）是日式高湯（dashi）中鮮味的主要來源。此後，已確定有40多種不同的化學物質造成鮮味的產生。 牛奶和生大豆中富含谷氨酸，但由於大多數谷氨酸呈現結合態，所以味道比較淡。經長時間的發酵、幹燥老化和腌制後，食品中的蛋白質被分解，谷氨酸被釋放出來，就會有濃縮的鮮味效果。
「Umami」一字經日本人發揚光大，已經成為通行全世界、連結東西方飲食文化的美食詞彙，即便法國廚師現在也很常用Umami來形容味道。Noma的主腦，Chef Rene Redzepi更說， Noma在東京辦pop-up的期間，他們從日本人身上學會了什麼叫做Umami。
日本人的Umami來源是昆布、海帶、木魚、鰹魚、菇菌等素材。
其實中式食材裡擁有許多富含Umami的食材，如：蠔豉、瑤柱、花膠、乾鮑、花菇、欖角、豆豉、麵豉、豆瓣醬、腐乳等等，數之不盡！只是沒有從來人將之整理、組織、歸納，將概念正式提出。與西方文化、國際潮流潮流接軌——就是我們此次四手的使命。如果菜單以「中式umami」為方向，透過宣傳、文宣、故事角度，就跟大眾好好宣揚中菜飲食文化之美！我在首次會議呈上是次主題的proposal，獲得一致通過，拍板定案！
圖解：
乾鮑是中式旨味之王，富臨的30頭舊水吉品，配上VEA製作的松茸芝士三文治，松茸和芝士又是旨味素材，這道菜可說是旨味三重奏！
#umami
#chineseumami
#veaxforum
伊比利豬英文 在 張善政 Facebook 的最讚貼文
【Yahoo論壇／張善政】蔡英文政府粗糙的美豬政策 只會自傷 - Yahoo奇摩新聞
前總統馬英九執政時，有一陣子想要開放美豬、美牛進口，但當時民進黨在野，對美豬內含的瘦肉精堅持要零檢出。現在執政、在野角色互換，蔡英文政府跟美國因為抗中共同目的關係更為緊密，再加上美國總統川普的連任壓力，蔡總統在此時開放美豬、美牛，等於幫川普造勢，自然期待若川普連任，可以更加強挺台抗中的政策。
說到開放進口美豬，讓我想起我還在行政院任職時，曾有美國外賓前來拜會。當時對方就提出，希望台灣不要堅持瘦肉精零檢出，而能參照「科學證據」，開放美豬進口。
我當時已預先請教幾位農業官員，心有腹案。我回覆他說，大家不會反對以科學證據當作進口美豬的標準。只是，什麼才是合理的「科學證據」？台灣與美國人食用豬肉習性不同，科學證據應該要因地制宜。美豬瘦肉精萊克多巴胺殘留量標準10ppm，是根據美國的研究，但台灣民眾豬肉的食用量遠比美國大很多，平均一人一年吃30至40公斤，是美國人的好幾倍。
美國豬因為食用起來有臭味，美國人自己也不太喜歡。這與豬隻的飼養方式有關。台灣的公豬在出生後不久就會去勢（把睪丸移除），因為雄性賀爾蒙會造成肉品異味。但美國豬都沒有去勢，因此豬肉吃起來就有一股腥臭味，大家都不喜歡。有旅美朋友告訴我，美國屠宰供應鏈最近因為疫情斷鏈，造成超市裡牛肉、雞肉缺貨，但是就是豬肉乏人問津，還躺在貨架上。
除了攝取量的問題，還有就是台灣人喜歡吃內臟，豬肝、腰子都是重要的料理原料。但是內臟是殘留瘦肉精最多的地方，進口有瘦肉精的全豬怎麼會不令人擔心？衛福部長陳時中說，台灣人吃內臟都是來自國內溫體豬，不會去吃進口冷凍的內臟，因為無法料理。所以雖然我們沒有禁止進口美豬內臟，但是也沒有人會去進口。這個邏輯很奇怪，既然陳時中認為進口內臟沒有市場，何不直接頒布內臟不能進口的政策？反倒是不去明文禁止進口內臟，故意留給國人一個猜疑顧慮的空間。身為負責保障人民健康的衛福部長，可以這樣呼嚨無辜的百姓嗎？
第一，因為攝取量不同，第二，飲食習慣也不同，所謂的科學證據或標準，當然不能直接把美國標準套用在台灣。合理的作法，應該先針對研究台灣民眾的攝食習慣去研究，再訂出符合安全量的標準；最直覺的作法，若是台灣民眾攝取量是美國的五倍，那麼萊克多巴胺的殘留值應該要比美國標準10ppm低五倍，絕對不可以沿用！遺憾的是，蔡英文這麼簡單的一點，都不願意做！
當時這位美國外賓無法反駁我的說法。現在台灣還沒有做出可靠的研究，自然就該維持零檢出。我們不是不用科學標準，而是現在根本沒有適合的標準。
蔡政府宣布開放美豬、美牛進口後，首當其衝就是民眾食品安全的顧慮。現在直接用美國的標準開放萊克多巴胺的殘留值，對國人健康到底有什麼影響？沒有人講的清楚。行政院長蘇貞昌竟然說，就算每天吃33片含萊克多巴胺的排骨，也要吃5到10年才會超標。請問這句話的依據是什麼？這些官員不能為了讓政策通過，就說些聳動、似是而非的話。所謂「超標」，是致癌的門檻，還是…？是大人還是幼兒適用？都說不清楚。
在產業方面，美豬進口後，台灣豬農一定會受到衝擊。農委會雖說要成立百億基金幫助豬農（後又改口說要追加），但台灣養豬業一年700億的產值，只拿100億基金。假使一年把基金全部補償農民花掉，也只占1/7，其實沒有多大的幫助和影響。基金如何運用的配套，完全看不到，好像政府只會花錢消災。
農委會還畫大餅，說要讓台灣豬肉銷往國外。台灣擺脫口蹄疫已經有一段時間，豬肉早就可以外銷。但這事為何過去不做，到現在才說？大家吃西餐都知道，西班牙伊比利豬和火腿很有名，但咱們台灣豬的特色是什麼、是否有台灣品牌？若沒有響亮的品牌，價格又拼不過美豬，要外銷國外是件很不容易的事。
尤其是，台灣的養豬戶規模都不大，若外銷成功必須增加豬隻飼養量，政府評估過對環境的衝擊嗎？一頭豬的排泄量相當於好幾個成人，小規模飼養無法妥善處理排泄物。若要做到大規模飼養，勢必養豬設備要升級，還有廢水、排泄物都要經過妥善處理，恐怕也只有台糖等級的業者才有這樣的能力。政府聲稱要增加台灣豬的產量，最後恐怕賺到外匯的，也不是這些一般的農業個體戶。
從這些地方可見，開放美豬、美牛政策的配套完全沒到位。我們並不是要堅持零檢出，而是在沒有配套、研究前，就急著開放，說穿了就是抱美國大腿、討好美國。
衛福部長陳時中稱，要用開放美豬、美牛換取國際空間。換句話說，就是用民眾健康換國際空間。民進黨的閣員每個人都角色錯亂，身為衛福部長就是要守護民眾健康，結果講出外交部職權的話。每個官員為了捍衛政策，都忘記自己的身份，想要粉飾太平，沒有任何公信力，在民眾心中的地位只會折損。
我們都理解爭取國際空間不易，開放進口也是趨勢，但蔡政府不應「呷緊弄破碗」，應該花一點時間建立配討措施，更重要的是要顧及民眾健康和農民生計。
2022年縣市長選戰很快就到了，屆時含萊克多巴胺的美豬在各縣市的開放程度，勢必成為選舉攻防重點。若民進黨縣市長只顧黨意而不為民眾健康把關，一定影響選情。若要爭取與美國簽署自由貿易協議，這張美豬牌也出得太早了。蔡總統一昧想要為川普選情加分，為了換取川普連任後台美可以繼續相好，真的是非常短視近利。
https://yns.page.link/dfCXa