#二團好評再開水餃 #雙北免運
『津津膳食堂』

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➤ 2021/10/03 23:59 準時關單

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#短時間不再開請把握
👉🏻新口味 #雞肉玉米、#雞肉塔香
🛒雙北1包 #就免運

#優點，大顆紮實，沒豬騷味
#有小孩，雞肉玉米、豬肉高麗菜
#第一次嚐鮮，豬肉韭菜、豬肉高麗菜、雞肉玉米
#喜歡韭菜九層塔：豬肉高麗菜、雞肉塔香
#第二次回購：必買3包以上
#健身：必買雞胸肉，涼涼吃好清爽
#快速：必買炸醬調理包

✏️『吃貨心得』
#肉紮實到沒空隙
#沒吃過津津膳食水餃不要說你吃過水餃

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『為什麼婆婆吃過水餃讚不絕口？』：
🥟 #退冰後不黏塊：每包都50顆！
🥟 #飽滿沒空隙：市售水餃的1.5倍大
🥟 #沒豬騷味：每日市場新鮮採購！

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🐓溫體舒肥雞胸肉：
#每日現宰紅羽仿土雞胸肉
#肉質鮮嫩不柴
健身必買，65°C 恆溫舒肥烹調
170g/包、冷凍90天

🍝銷魂炸醬調理包：
#口味不是重鹹的那種唷，偏清淡很棒～
一組四包、100g/包、冷凍90天
一包可分2人吃，非常划算！！
P.S：只有調理包唷

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#這輩子必吃水餃🥟

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▍客服資訊 ▍
📮信箱：chinchindumpling@gmail.com
📞電話：0970-081-781 (蔡先生)
✅官方Line：@yrv2781j

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🌟IG有更多米糕家的日常
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📍所有團購連結
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#米糕媽媽 #小米糕 #團購 #開箱
#津津膳食堂 #吃貨必買 #手工水餃
#煮婦必備 #銷魂炸醬調理包
#溫體舒肥雞胸肉

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熱到只想吃涼拌菜
#醉雞 #綠竹筍 #食譜
不要問我為什麼沒有捲成圓柱體，我就懶而且家裡也沒翻到鋁箔紙嘛。

弄完鹹水雞之後發現還有一片去骨雞腿，不弄個醉雞也是說不過去(才沒有，而且剩下的醬汁還可以泡蛋，想想相當划算！

材料
a
去骨仿土雞腿 一片
紹興酒 兩大匙
鹽巴 一小匙

b
紹興酒 100g
水 100g
枸杞 一小把
鹽巴 一小匙

作法
1 把a材料中的雞腿用紹興酒和鹽巴醃約20分鐘入味。
2 醃好的雞腿用電鍋蒸熟，期間把b材料全部倒入鍋中煮滾放涼。
3 蒸熟的雞腿泡入放涼的醬汁中，隔天就可以吃囉。

不免俗還是要切點綠竹筍來配，冰箱什麼沒有，綠竹筍一堆啦！

這兩天的新聞看了不免又感到擔心，希望中秋節還能回家看看爺爺奶奶呀，這週末也要開始做月餅了，今年做的數量很少，畢竟平時要上班，久久沒練習手感都沒了呢。

#攝影師 @willy20629
#台湾料理 #自己煮 #晚餐 #料理写真 #蔬菜料理 #家飯 #自炊 #自炊記録 #料理日常 #生活 #foodporn #家常料理 #dinner #餐桌風景 #yahoo特級廚師 #食譜分享 #食物攝影 #在家吃飯 #涼拌菜 #常備菜

#這輩子必吃水餃 #雙北免運
『津津膳食堂』

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➤ 2021/8/31 23:59 準時關單
➤ 出貨日：結團後3個工作天

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✏️『吃貨心得』
起初是跟別團買，#吃了實在驚為天人
婆婆嘴極挑，吃後說：#肉跟貢丸一樣紮實，你去團，我幫你揪🤣
我就跑去求開團惹～
懷孕初期我味覺非常敏感，市售水餃都會吐。這家豬肉沒豬騷味、又大顆，吃後也不會吐（孕婦認證✨

#肉紮實到沒空隙
#沒吃過津津膳食水餃不要說你吃過水餃
#說了這麼多你還不買水餃嗎
#雙北還免運🛒
#貨到付款不用手續費

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『為什麼婆婆吃過水餃讚不絕口？』：
🥟 #退冰後不黏塊：每包都50顆！
🥟 #飽滿沒空隙：市售水餃的1.5倍大
🥟 #沒豬騷味：每日市場新鮮採購！
🥟 #豬肉當天現殺：#梨山高麗菜、#台灣溫體黑毛豬
🥟 #兩種口味：豬肉高麗菜、豬肉韭菜

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『溫體舒肥雞胸肉、銷魂炸醬調理包』
🐓溫體舒肥雞胸肉：
我吃墨西哥風味、黃金腐乳，入味且很juice~
#每日現宰紅羽仿土雞胸肉
#肉質鮮嫩不柴，健身必買，65°C 恆溫舒肥烹調
170g/包、冷凍90天、十種口味
微波700w、2.5分；隔水加熱

🍝銷魂炸醬調理包：
#口味不是重鹹的那種唷，偏清淡很棒～
一組四包、100g/包、冷凍90天
一包可分2人吃，非常划算！！
P.S：只有調理包唷。

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#這輩子必吃水餃推薦（嚼嚼

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▍詳細介紹 ▍
官網：https://www.foodchin.com/products/9/1

▍客服資訊 ▍
📮信箱：chinchindumpling@gmail.com
📞電話：0970-081-781 (蔡先生)
✅官方Line：@yrv2781j

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津津膳食堂
#米糕媽媽 #小米糕 #團購 #開箱
#津津膳食堂 #吃貨必買 #手工水餃
#煮婦必備 #銷魂炸醬調理包
#溫體舒肥雞胸肉

剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢？』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字＝做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字　
　
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
　
　
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
　
　
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒，雞腿炒一炒，加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎？這樣真的就可以很好吃嗎？
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
　
　
果然～菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
　
　
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃～
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦～
　
　
＊不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的

1.不一定要用土雞肉，但一定不要用肉雞，如果仿山雞也行喔～(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多，一隻雞腿我大概用了800cc，我已經加很多水了，我覺得不要再多了，不然湯太多味道就會太稀了，但是如果最後要當火鍋吃，可以一面煮再一面斟酌水的份量喔～
　

　
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼？我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”，就是我有一種想拚場的意味，所以才覺得這雞腿肉吃起來，就是有氣勢啦，不然怎能跟人家輸贏啊～(哈哈哈，我真是無聊啊！)
　
-
　
【蔥爆雞湯 食材】

老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
　
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＃蔥爆雞湯
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！

別忘了，我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔！

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今天是秋天最後一個節氣-霜降，外面明顯感覺到變冷了～
晚上就來煮一鍋暖胃的胡椒豬肚雞湯！

食材：
豬肚一顆600g、仿土雞肉1200g、薑25g（不包括川燙）、枸杞1湯匙、青蒜適量
調味：
白胡椒粒35g、水2800cc、鹽1 1/4茶匙、米酒1湯匙


更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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【山藥雞肉砂鍋粥 簡單一鍋到底溫暖你的胃】
最近炎炎夏日，總讓人沒什麼食慾
這時不妨來點方便入口的粥
阿慶師今天就特地傳授給大家
道地的潮汕「山藥雞肉砂鍋粥」
作法也是相當簡單
只需要備妥一個砂鍋
接著一鍋到底就輕鬆搞定✌
而且這鍋不只能吃到Q彈的雞肉與鬆軟綿密的山藥
還加了香氣十足的油條
配著滑順的粥一起吃真的超對味🤤
大家快在家試看看吧！

有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅生白米 1杯半
✅乾香菇 8朵
✅菜脯 40g
✅蝦米 30g
✅熟原味核桃 100g
✅蛤蠣 10~15顆
✅油條 1/2條
✅山藥 250g
✅仿土雞腿 半隻
✅芹菜 20g
✅油蔥酥 20g
✅水 1000c.c.
✅米酒 4大匙
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅鹽 半小匙
✅冰糖 1小匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將浸泡過3小時的生米、乾香菇絲、菜餔、蝦米、核桃與1000c.c.的水以小火蓋鍋悶煮10分鐘。
2.將山藥塊、雞肉、米酒加入鍋中，再次上蓋小火悶煮15分鐘(中途要稍微開蓋攪拌)。
3.加入蛤蠣、白胡椒粉、鹽、昆布粉、冰糖，持續燉煮至蛤蠣打開。
4.起鍋前加入油蔥酥、油條、芹菜即可。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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