【9月オンライン料理レッスン初日でした♡】
今日は9月オンライン料理レッスン初日でした！ご参加下さった皆様ありがとうございました😊

やっぱり初回はちょっと時間オーバー💦身体が鈍い😅申し訳ありませんでした🙏

そして、ニョッキの盛り付けで最後の最後にEXVオリーブオイルを画像のようにちょっと垂らすと美味しくおしゃれになりますよ〜というのを伝え忘れました😅(画像3枚目)
これから夕飯にいただく方は是非お試しくださいね♡

そしてレッスン後、先日Dean＆Delucaで買った葉っぱの形のキャンディをデザートと一緒に飾ってみました💓

後ほど収録動画をお送りしますのでご確認くださいね〜！

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【重陽の節句ですね】
今日は9月9日　重陽の節句でしたね♡
五節句の１つで「菊の節句」とも言われています。
日本の五節句、知ってますか〜？
奇数の重なる次の日です♡

1/7 人日の節句
(本当は1/1でしたが江戸時代に正月の節目は大きすぎるので正月の行事の流れとして1/7に変更されました。七草の節句とも言います)

3/3 上巳の節句(桃に節句)
5/5 端午の節句(菖蒲の節句)
7/7 七夕の節句
9/9 重陽の節句(菊の節句)
です♡

中国の陰陽思想では、奇数は陽の数で、9が二つ重なるから「重陽」となりました。奇数は縁起が良く、中でも9は最も大きな陽の極数ですが、奇数が重なると気が強すぎて逆に不吉とされ、そのため、魔を払い長寿を祈る節目の日となったとも言われています。これが後に転じて、陽の数が重なるおめでたい日とされるようになりました。

日本でも平安時代の宮中では、重陽の宴が催され、菊を飾って鑑賞し、菊の花をお酒に浮かべていただいたそうです🥰

中国で菊は霊力の高い花とされ、漢方薬としても使われています。中国の昔話に、菊が沢山咲いている泉の水を飲んでいたところ何百年も生きながらえたという菊慈童の話があるそうです。

日本では、旧暦から新暦に切り替わってしまったり、ちょうどお盆から秋の収穫祭までのこの時期は日本人にとっていわゆる「ケの時期」にあたったり、明治時代に祝日から外されたりと色んな理由が重なって、今では五節句の中でもついつい忘れがちな日になってしまったような気がします。明治時代に祝日から外されはしましたが、今でも「おくにち(お九日)」などと呼ばれ、氏神の秋祭りとしてこの日収穫祭を行う伝統として残っています☺️

今日は近所のお花屋さんの前を通ると菊がたくさん売っていました♡今は菊と言っても本当に色んな種類があっておしゃれですよね〜！

画像は、昨年12月に草土出版から発売された「最上のおもてなしVol.4」掲載していただいた際に作ったテーブルの一部画像です♡ちょうど菊の花も使っていたのでアップ！

木本硝子　@kimoto_glass_tokyo 様の日本酒グラスにカジュアルに菊の花をいけてみました💓重箱や切溜にお花をカジュアルに生けるのも現代風で簡単にできるのでおすすめです。

と言いつつも、今日の我が家の晩御飯はケンタッキー風の味を求めてフライドチキン&ポテトwith野菜いっぱいお味噌汁でした🤣画像5枚目

ケンタッキーフライドチキンの味にするには、このガーリックソルトとPASTA&PIZZAブラックペッパーを小麦粉にいっぱい入れて混ぜてあげるといいですよぉ〜♡お肉片面4分ずつで合計8分ほどでカリッとケンタッキーの味が出来上がり〜💓よかったらお試しくださいね♪

昨夜のお夕飯

買い物の時にこれはあれ作ってこれはあれに使おうとぼんやり考えているけど
副菜までなんとなく決まった日は大抵美味しくできるという流れが掴めてきました

大根とわかめの煮物
ひじき小松菜えだまめのさっと煮お浸し
蓮根はさみ焼き山椒醤油
なすと茗荷のお味噌汁

今日9月9日は重陽の節句というそうです。

縁起の良い奇数が続くこの日を祝い節句とし
この日に菊が咲くこともあり
飲んだり、食べたり、眺めたりして
不老長寿を祝ったそうです

2週間ほど前に通りがかったお店でたまたま見つけたドライの菊の花を購入していましたがすっかり忘れていて

昨晩ハッと思い出して彩りさみしい大根にふりかけた重陽の菊花

そのあと重陽の節句という言葉を知り
重陽？そういえば菊花にも重陽って書いてあったね？

なんだかふしぎな点と点が繋がって
そしてこちらを購入したお店もたまたま知人のお店だった嬉し不思議なご縁😊

今日は菊のお花を買って帰ろうと思います

今日も健やかな1日でありますように🌾

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#love #life #loveislove
#cooking
#おうちごはん
#重陽の節句

再びお邪魔しました！
前回は朝ということもあり大忙しでしたが今回は落ち着いた夕方頃にお伺いしました。
ゆっくり品定め、今日の献立のアドバイスなど遠慮なく聞きやすいと思います。
地元倉敷、通っていた幼稚園から徒歩1分...馴染みのエリアだけに今後も色々と密着します。





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探訪、釣り、山登り、サバイバル生活、グルメネタなどさまざまなジャンルです！
岡山ネタ、岡山人（田舎)目線で県外など撮影してます。
県外に行くと田舎目線でモノを見ると都会の人が知らなかったモノまで発見なんかもありますよね！ほぼ視聴者さんのご意見やご感想でこの番組が進んでます！

番組協力など
日テレ ファクトチェック 都市伝説では終わらせない(貞子の行方)
Naokiman Show (八つ墓村 https://youtu.be/6lZ2EvfZkTM )

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今日は「アメリカ家庭料理の定番メニュー🇺🇸美味しいサンドイッチの作り方🇺🇸バイリンガル子育てに密着VLOG｜BB Family｜バイリンガルベイビー｜おうち英語フレーズ集」という動画をアップします！アメリカ料理（アメリカの家庭料理）の定番といえば、サンドイッチですよね！私（アメリカ人ママ）は日本に初めてホームステイで来た時に、「ホームステイのお母さんが家でサンドイッチを作らない」ことにプチカルチャショックを受けました😂アメリカでは、子どもの学校のお弁当の定番でもあり、普通に夕飯として作ることが少なくないです。「でも、栄養が足りている？」と気になる方が多いですが、家庭の作り方次第で、十分栄養がとれます！今回の動画も、日本で簡単に買える食材でアメリカ料理のレシピ（アメリカ料理の作り方）ご紹介します！

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私たちはアメリカ人と日本人の国際結婚なので、家で、英語も日本語も子どもに話しかけています（バイリンガル子育て・バイリンガル育児）。家で、娘が家で英語を聞き慣れているので、今日はインターナショナル幼稚園の体験入学に出た時に、まさか泣かれると思わなかったです。本当に大号泣でした。動画の後半に「なんで泣いたか」をオリビア本人が教えてくれるけど、それまでは、本当に心配でたまりませんでした。まだ幼稚園が始まっていないのに「幼稚園に行きたくない」とか言われるのかなと思って、本当に心配していました。1日に密着VLOG動画となりますので、おうち英語を実践されている方は、是非、私が使っている子どもに英語の語りかけフレーズと表現を是非、メモって、おうち英語をやられる時に是非使ってください。私は、アメリカで生まれ育ちのため、アメリカで使われている子どもに語りかける英語はそのまま使っていただけます。「もっと、子どもの英語の語りかけフレーズを学びたい！」方は、是非、「Shortsチャンネル」もご覧ください。そこチャンネルで、３０秒で親が覚えれるフレーズをアップしているので是非ご覧ください
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【バイリンガルベイビーについて（BB Family / BBFamily)】
バイリンガル子育ては６年前から初めて、殆どの経験を動画にシェアしていますが、おうち英語（お家英語）をやられている方がもうわかりますように、バイリンガル子育てって意外と難しいです。私はアメリカ人（ネイティブ）でパートナー（タカ）が日本人（ネイティブ）だからと言って実は簡単ではありません。日本で日本語しか話されていないので、どうやってバイリンガルに育てればいいのか、日々の悩みです。だからこそ、お家英語（おうち英語）を実践されている方のために、こういう動画をたくさんアップしています。お家英語に使える英語がいっぱい入っていますし、どれもネイティブな親が話す表現なので、問題なくそのままシャドーイングして頂いても問題ありません！皆さんもぜひお家英語を頑張ってください！

#アメリカ #家庭料理 #作り方

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最後になりますが、私達（バイリンガルベイビー の英会話）の動画は、おうち英語（お家英語）の勉強のために使っていらっしゃる親もいらっしゃるし、おうち英語（お家英語）だけでなく、TOEICの勉強（特にTOEICリスニング）で使われている方も多いみたいです。自分のニーズに合わせてぜひ動画をみて英語を勉強してください！

では、「Bの正しい発音が「ビー」ではない!! フォニックス #shorts | Cutest toddler tries to learn to read」をお楽しみください！！

国際結婚の我が家の様々なエピソードにご興味のある方はぜひ、チャンネル登録をお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCHBn...

《この動画をオンライン英会話とか英語の勉強にどうやって使う？》
「聞き流し英語」的な感じでこの動画を是非見てください。私達のチャンネルで、実際にネイティブが使っている英語の文法も使っていますし、変にスピードも落としていませんので、このスピードにある程度慣れてたら、海外に行ったらばっちりなはずです！

ですので、是非こちらの動画で英語のリスニングの勉強していただければと思います！

なお、英語のリスニング力アップのためのこの動画のベストな活用方法があります。４ステップ法
①まず、動画を最初見る時に、日本語の字幕を見ながら楽しく動画を最初から最後まで見る。このステップは「英語を勉強する」ステップではなく、単純に「動画の内容」と「ストーリーの展開」を覚えるステップです。つまり、英語・日本語関係なく、この動画で何が起きているかを理解することがステップ１です。ここであまり英語の勉強を気にしなくてもいいです。

②もう一度動画を見るけど、今度は、各フレーズ（気になるフレーズ）を１つ１つ丁寧に聞いて、英語と日本語の字幕（両方とも）一緒に読んで、英語のフレーズ（英語の表現）や言い方を意識する。一時停止したり、巻き戻したりすると理解しにくい英語の表現を理解できるかもしれません。信じがたいですが、私達の動画に本当に「知っておくべき英語」が厳選されています。なのでどのフレーズを学んでも損ではありません。「生きた英会話」と思っていただければと思います。

③もう一度動画を見る。今後は、日本語の字幕を絶対に見ないで動画を見る。理解できない場合は、絶対に英語の字幕だけを見る。なので、このステップは、「海外に留学したばかりの人になった気分」。つまり、日本語に頼らないステップ。

④英語の字幕と日本語の字幕、どれも全く読まないでで最初から最後まで動画をもう一度見る。 絶対に、自分の理解度に驚くはずです。１００％は理解できないかもしれないが、聞く前と比較すると本当にビビるぐらい英語力が伸びる。「ええ？これだけで英語力が上がるの？」と思われる方が多いと思うけど、4回も同じ箇所を見ているので、それだけで思っている以上に英語が身についている（同じ歌を４回聞けばなんとなく歌えると一緒）。留学する時に、こういう風にみんな学ぶ。因みに幼児も同じように言語を学ぶ。

この４つのステップを踏んだ後に、もしまだ動画の内容が完璧に理解できないということであれば、リスニング聞き取れなかった箇所だけに戻り、更に２-３回を聞くことがお勧めです。

最後ですが、もし、使っている英語について何か質問があればいつでもコメントで聞いてくださいね。他の視聴者のためにもなるし遠慮なく聞いちゃってください。

Good luck!!!

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