回歸一週資源滿滿

是時間來幫大家做個整理啦!!!

這次雖然是抒情主打回歸

但上節目時依然有再現最拿手的 Medley

另外有幾個 KTV 單元~太推太享受了

大家全部追起來!!!

#怕忘記看的再自己分享存起來

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#節目放送區

210606 Tikita Car (中字)
車上 KTV 神好聽~大推
https://reurl.cc/NrAo09

210605 柳熙烈的寫生簿 (中字)
跟同期 RV JOY 一同出演
https://reurl.cc/qg5qry

哲美的民宿 (中字)
日月 & 可愛狗狗
https://reurl.cc/Q9Lom0

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#特別單元區

今日最新出爐 It's LIVE
https://youtu.be/rIr3Y4zEOoU
https://youtu.be/LGvo5M9z0h0

沒有柳熙烈的練歌房
https://reurl.cc/NrAoYx

1thk 人聲分離 Live
https://youtu.be/a9SGdmSdixc

Dingo Musicgraphy 專訪 (中字)
https://reurl.cc/xG98K5

210602 Vlive 直播 (中字)
https://reurl.cc/YOvobL

210605 簽售會整場 (中字)
https://reurl.cc/O0AogR

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#音放舞台區

210603 MCD
https://youtu.be/KJC7PPY7c_Q

210604 音銀
https://youtu.be/XecuohMxYwE

210605 音中
https://youtu.be/NI3cnyH8-EE

210606 人歌
https://youtu.be/EbMNwrJDaMc

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基本上差不多這樣~方便大家追一波

更多直拍和影片就交給大家自己去挖掘

太多整理不完~~~

今天玟星還去上了 Seulgi 新節目 >///< 期待

另外關於 #輝人續不續約

就只能繼續等待最終答案出爐了

把握跟珍惜所有的舞台 ㅠㅜ 永遠支持下去

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🔥卡特團專輯正陸續到貨中 🔥

預計下禮拜一二開始全面寄出

會再寫信跟各位木木報告聯絡

大家記得收信喔~~~

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更多媽媽木資料放在留言區

#MAMAMOO #마마무

[Inside this founders’ mind: 抉擇的一刻] 陳柏儒 Blue Chen, RelaJet 共同創辦人

在家工作不耍廢，出外口罩記得戴！

這週 Inside this founders’ mind 系列第二篇，想與大家分享的是 AW#17 校友 RelaJet 共同創辦人 Blue 的故事與抉擇心路歷程。如果錯過上一篇 ANIWARE 創辦人 Joe Mak 的分享，推薦大家閱讀：https://bit.ly/33QU1VN

那就廢話不多說，為大家帶來 Blue 以第一人稱分享的專訪內容。

#背景故事 #解決更大的問題

身為一位飽受先天性聽障苦惱的患者，挑選與配戴助聽器是一輩子的事情。但長大後，一個疑問開始縈繞我心頭：「為什麼一台動輒 15 至 20 萬新台幣購買的助聽器，仍然有聽不清楚的問題呢？」這成為了我 2018 年創業的初衷：以 AI 技術協助聽障者擁有更好的聆聽體驗，而我們也開發出獨有的人聲分離引擎與模型，改善市場既有輔具產品的不足。

但一年半過去了，我們逐漸發現，市場仍有未被滿足的群體，社會中仍存在許多需要助聽器輔助，卻遲遲沒有配戴的客群；全世界需要配戴助聽器的人口中，只有 15 -18% 有購買、配戴助聽器的行為。RelaJet 解決了近 20% 的問題，但其他的 80% 呢？除了既有產品價格過高外，是不是有其他原因使他們不願意配戴呢？於是，經過幾個月的訪談與調查，我們得出了結論。除了價格因素外，最根本的原因其實是：「拒絕被貼上標籤」。這使我了解到，即便技術再好，我們仍需要做出改變，以更快速，且更有效地幫助那些需要配戴助聽器的人，進而創造更長久、更強大的影響力。因此，兩年前，我想做自有助聽器品牌的想法開始萌芽。

#是什麼讓你做出抉擇的 #從技術供應商到自有品牌

一個對的靈感，加上很好的使用者的反響，以及改變世界的勇氣與熱情，使我下定決心踏上做自有品牌這條路。

我與團隊討論過無數次，有什麼辦法可以解決「被貼標籤」這件事情。感謝無線耳機的普及，給了我們很好的靈感：既然路上人人一台真無線耳機戴者走，我們如果把助聽器的元素融入耳機，並以真無線耳機的價格銷售，是不是能給這些有助聽器需求的人一個嶄新的選擇呢？

在去年第二季得出了這個靈感後，我們開始訪問我們的 TA (Target Audience)，發現大家非常期待這個點子付諸實行，因而奠定了自有品牌的基調與故事。於是我們很快做出一個 prototype 並給受試者配戴後，高達 90% 的使用者願意購買；剩餘的 10% 也不是因為產品不符需求，只是因為耳型不合，是可以被解決的問題。

想歸想，畢竟團隊大多是技術出身，本來我們還是希望以貼牌的方式做這件事情。然而，與通路商聊過後，我們被澆了一頭冷水：通路商對這產品興趣缺缺，因為通路只想販售單價高的產品賺取更高的利潤，對銷售人員的訓練也早有一套規矩。如同賣精品的通路一樣，高級的包賣久了，在同一櫃位亦不想陳列、販售其他相對樸實便宜的包包。

但隨著助聽器融入耳機的想法傳播開，前來洽詢的使用者也越來越多。當看見許多本來不願意去購買助聽器的長者的為此前來，期待這樣的產品問世，使他們不用面對被貼標籤的困擾。我再次回想為什麼創業，就是為了幫助更多聽損者，創造影響力，希望讓更多人再次聽見世界的精彩，而要達成這個目標，需要支持我們的使用者，並不是通路；通路可以再想辦法，但使用者的需求是最真實的，因此，籌備了半年後，今年二月我們推出自有品牌「Otoadd」- 聽障者設計的無線耳機。

#影響或反思

品牌推出後，不免引來許多評論。以前我只需要聚焦在技術、模型精確度等工程師議題，但現在有了更多東西要應付，有點分身乏術。然而，專注在使用者與產品依舊是我的首要任務，如果因為無謂的評價而顧此失彼，是不划算的；我希望除了助聽器本身是對使用者有幫助之外，更讓使用者覺得他們是付費訂閱最新的軟體與演算法，並更願意跟我們互動、反饋，使我們得以研發更精準、實用的演算法，服務更多的聽損者。秉持著初衷，我不後悔自己做品牌的選擇，儘管前路漫漫，我仍願意付出一切，在這條艱難的道路上繼續前行。

#關於 Blue & RelaJet, Otoadd

Blue 陳柏儒, RelaJet 洞見未來創辦人，過去曾待過知名的 IC 半導體以及 IT 公司。 本身是一個先天性聽障者，了解聽障者在怎樣的日常溝通上會遇到何種困擾，全力發展聽力相關產品。2021 年正式在台灣發布 Otoadd 聽力品牌。

Otoadd - 顛覆聽力輔具昂貴且輔具感重的刻板印象，把助輔聽融入潮流耳機，讓有需要的人『再次聽見世界的美好』。耳機價格平價，不再因為預算考量而選擇忍耐，得到更好的生活品質。https://www.otoadd.com

#AppWorks 加速器 23 屆招募正式啟動啦！

AppWorks 加速器 23 屆正開放申請中，歡迎所有 AI / IoT、Blockchain、NFT、佈局東南亞的創業者們加入這個社群，和大家一起切磋、成長：https://bit.ly/2RjF4cd

#微軟新創加速器 再傳捷報！兩大傑出校友團隊再獲 #國發會 力挺，持續於國際市場嶄露頭角，集結產、官、學、研各方資源，齊力打造臺灣新創國家隊。

#愛酷智能科技 以科技行銷解決方案受國際肯定。透過愛酷智能科技的AccuNix系統，可輕鬆整合多管道相關資訊，並運用聊天機器人24小時服務消費者，協助企業走在MarTech行銷趨勢的尖端。

#洞見未來科技 擁有微軟雲技術的全力支援，更進一步整合微軟雲平臺 Microsoft Azure上的語音轉文字應用，在既有助聽/輔聽市場外，開創更多元應用面向。透過自行研發「AI多人聲分離引擎」，讓使用者可以在吵雜環境能感受到「人聲增幅」效果，專注聆聽特定人聲，精進聽力輔具的使用體驗。

我們也期待能與更多新創團隊合作，與零壹科技攜手共創商機！詳細報導看這裡
https://aka.ms/MSTW_011502

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。

在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。

這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。

我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：

✎ 材料 Ingredients

豬肋排 950g, 份量可自由調整

☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g

☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g

✎ 做法 Instructions

1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點

More Info:
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＊誤植更正：請注意～影片字卡寫 Tidel 者，一律都是 Tidal 才是正確的。

00:00 本集討論：各家無損音樂，誰最好聽？
01:18 身為蘋果鐵粉，我以前很難接受...蘋果做音樂服務的音質也太爛
02:20 你不會每天喝拉圖堡！總有人需要簡單堪用平價的東西
03:44 Apple Music 保真音樂缺點一：有高解析的音樂類別很集中
07:07 無損串流音質比較重點：喇叭解析度/三頻厚度/三頻延伸/三頻分離度/中頻力道/低頻下潛
09:09 Apple Music 缺點二：中低頻嚴重缺少，聲音細節少
09:30 為何有人評價 Apple 保真音樂「人聲更清晰」？當喇叭系統不夠好，中低頻會顯得糊
12:00 無損音樂好聽度排名：Apple＜KKBOX＜Tidal＜Qobuz＜CD
12:55 為何 Apple Music 保真音樂敢減少中低頻？HomePod 有靠 DSP 增加低頻
14:33 在聽吉他撥弦的各種細節時Tidal、KKBOX 都有不錯的厚度
15:40 所以 Apple Music 保真音樂音質，到底如何？聲音、厚度、細節都不夠好
16:06 Apple Music 保真音樂一無是處？比上不足比下有餘！保真壓縮比普通 Apple Music 好
16:30 保真音樂適合誰？原 Apple Music＋HomePod/AirPods 用戶
17:40 保真音樂曲目 7,000 萬首，為什麼嫌太少？多歐美流行歌，其他幾乎都沒保真
18:48如果你是音響玩家…強烈建議：Qobuz、Tidal 都訂，讓你聽到飽！

#AppleMusic #Tidal #KKBOX

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本頻道每晚 6 點鐘上新片，還有幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6 點見。

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如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline

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廠商合作請先了解相關原則：http://bit.ly/coopning

展榮.展瑞 首部曲《十分鐘的戀愛 Ten Minutes of Love》

數位收聽 🎧 https://wmt.lnk.to/TenMinutesOfLoveAY

有沒有曾經有過那麼一首歌，不知不覺的黏著在你的人生記憶，刻在密密麻麻的時間軸，或許像部電影，音樂節奏一下腦中就自然浮現屬於你自己的故事。我們總是在經歷過許多後，去懂事理解而創造自己獨一無二的回憶。

📌 榮瑞說
對於下課的期待，總是讓我們充滿許多想像，短短的十分鐘，我會想著趕快去找喜歡的人聊天，跟喜歡的人一起去福利社，一起聊喜歡的電影還有音樂，享受著那美好的十分鐘。

#展榮展瑞
#十分鐘的戀愛
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■ 十分鐘的戀愛
詞：徐熙娣 曲：涂惠元

我的心　跟著你　總是不在教室裡
黑板上　每個數字　都變成你的眼睛
在生氣　在著急　所有感情牽著你
不願意失去共同的光陰

下課
十分鐘的戀愛　雖然有一點短暫
你的笑填滿我　心中所有的遺憾
下課
十分鐘的感情　我將全部屬於你
多希望能夠永遠不分離
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製作人Producer：楊鈞堯 Bryan Yang@發條工廠 Clockworkers Music
編曲Arrangement：林樂偉 Ludwig
合音編寫 Backing Vocals Arrangement：陳思函 Seehan Chen
合音 Backing Vocals：陳思函 Seehan Chen/葉永菡 Jasmine Yeh/黃欣偉Stanley Huang
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer：陳志翔 Sean Chen
人聲錄音室 Recording Studio：白金錄音室 Platinum Studio
混音師 Mixing Engineer：楊鈞堯 Bryan Yang@發條工廠 Clockworkers Music
混音室 Mixing Studio：發條工廠工作室 ClockWorkers Studio
製作助理 Production Assistant：葉承睿 Turtle Yeh@發條工廠 Clockworkers Music

母帶後期處理製作人: 楊鈞堯 Bryan Yang@發條工廠 Clockworkers Music
母帶後期處理工程師：陳陸泰（A-Tai）
Mastering Engineer：LuTai Chen (A-Tai)
母帶後期處理錄音室：原艾母帶工程錄音室
Mastering Studio： Mugwort Mastesring
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製作公司：品器有限公司
導演：黃中平
監製：干文怡
副導：程于珊
導演助理：魏綺瑩 黃柔云
攝影師：黃中平
美術：王殊懸 魏綺瑩
攝助：吳啟禎 吳啟瑞
燈光師：黃柏源
燈光助理：蘇志豪 王俊淵
製片：黃品禎
製片助理：林峻有
場務：黃正達 范子薺 楊媄珺
道具車：林瑋
燈光器材：貞寶企業有限公司
插畫：王殊懸
後期製作：品器有限公司

舞蹈統籌：黃景弘 Chuck Huang
演出舞者：林青軒 Yuli、許宇岑 CenMei、蔣訓文 Shewon、陳怡伶Eleen Chen、蔡佩璿 Kivi Tsai、陳柏廷 BT Chen
友情演出（小朋友舞者）：
賴評正、陳星浩、古川花梨、加藤琉士、周沄諼、周沄諰

藝人經紀公司Artist Management Company:
藝人經紀Artist Management：飛碟娛樂有限公司 UFO Entertainment Co., Ltd.
執行長 Chief Executive Officer ：劉柏均 Bruce Liu
行政管理 Administration ：王建棟 Jason
平面美術 Graphic Art ：吳建謀 Amous
藝人助理Artist Assistant：林振皓 Jeffrey
造型 Stylist：黃書維 Kris Huang
造型 Stylist：張佳媛 Beryl Chang@我沒空有限公司
造型助理Assistant Stylist：江宜璇、邱念祖、Alan Lan
化妝 Make up：Yumi
髮型Hair Stylist：ricky_linnn

特別感謝：Onitsuka Tiger 鬼塚虎、adidas Originals.