享 鍋酒館
營業電話：（02）25631354
營業地址：台北市中山區中山北路二段74號

#中山區 #享鍋酒館 #已開放內用 #外帶持續

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* 優惠內容以官方最新公告為準


#台北cp值最高火鍋 #買多少送多少 #海鮮新鮮 #藝人推薦火鍋 #買到賺到 #木曜四推薦 #超好吃😋 #欸你這週要幹嘛推薦 #中山區火鍋

享鍋酒館颱風營業時間
營業時間11:30am-21:00pm
☎️忠孝創始店 02-2771-5687
☎️中山旗艦店02-2564-1354

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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

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**** 同步發表 台北吃貨老饕美食討論區 ****

【居家輕鬆餐之四 麻辣油封鴨胗】
本周，不能免俗地，又要來介紹大亨餐酒館的好料，今天要介紹的是麻辣油封鴨胗。

這一道來自於法國功夫菜色油封鴨胗，很適合作成沙拉上的配料，並搭配芥末籽醬食用。大亨將此經典料理再施以麻辣風味調配，更符合台灣人的喜好，之前好友就跟希沙良講過，是屬於偏重口味的菜色。將可直接隔水加熱的冷凍真空調理包稍加解凍後剪開倒出，可在醬汁裡頭看到不少大蒜、辣椒等香辛料，果然是很適合下酒的重口味。

希沙良一家平常吃的口味較為清淡，不過像大亨餐酒館這種主要是以食材原味為主，即使是口味較重，也是以天然食材風味以及香辛料作為調配的做法，希沙良倒是一點都不擔心會吃到對身體不好的東西。頂多就是搭配個主食就可以，因此今天早就準備好了要來做炒飯，讓它變成正式的一餐，或是夜晚工作燒腦時補充能量的夜食。

這天用的是冷飯，因此用些許上回介紹過的羅勒橄欖油熱鍋之後（這道料理本來食譜就會用到很多迷迭香、百里香等西洋香草，所以一整個超合拍啊！），先加入白飯邊壓邊細細拌開，再倒入整包的好料。辣油的香氣遇熱立即滿溢而出，將鴨胗用本身的油脂煎到微帶焦香，再打個蛋進去均勻拌開，美味的麻辣油封鴨胗炒飯就完成啦！不需要什麼困難的技巧，人人都可以當大廚，輕鬆即好享用藍帶主廚的美味。

米飯吸收了料理的油脂無比噴香，還帶有些許香脆的鍋巴；鴨胗表面帶著微微的焦酥，內裡卻是出乎意料地十分軟Q，相當好入口，襯上金黃色的芙蓉蛋末，色香味齊聚一堂。辣味部分就本身嗜辣的希沙良個人而且當然是還好，賺到一頓消夜的弟弟也覺很是美味，至於咱家超怕辣的娘親，嗯，希沙良還是抽油煙機開久一點，免得她哇哇叫吧！笑

喔，對了，這個貓盤最近很常出現，其實是阿姨送給當年一抓就三隻變十隻，而被稱為貓王的弟弟之禮物，被希沙良拿來開張，這頓消夜就當回饋吧！@RICH大亨餐酒館。#台北 #條通區
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麻辣油封鴨胗：150克
（原價NT$160，特價NT$130）
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外送地區：台北市中山 （不含大直）、大同、松山區（雙北其他地區外送費另計）
運費NT$35，滿499免運。醫療警務人員一律9折！
（實際提供菜色、外送限制還請參考店家粉專、IG）
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更多詳情請參考➡️bit.ly/kisara_02204
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
希沙良提醒您：《飲酒過量，有害健康》
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@richrestaurant63
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享鍋酒館真的太！誇！張！🔥我懷疑老闆推出這方案根本沒賺錢吧真的超級划算，還加碼越送越多，雙北還免費外送⋯⋯這不趁三級解除前吃爆怎麼行💥
#買多少送多少 活動：凡點「套餐」就送套餐等值金額的「單點」‼️（活動跟菜單在最後幾張）
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這是我點的套餐🔻
🌀 雙人豪華海鮮鍋 $2580
這裡是免費送的🔻🔻🔻🔻🔻
🌀波士頓龍蝦 $1280
🌀美國Prime牛肩小排 $320 x 2
🌀西班牙松阪豬 $390（大推👍）
🌀花枝漿 $108
🌀 澎湖花枝蝦仁漿 $108（大推👍）
🌀 芒果QQ寒天飲 x2
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🌟是不是真的送到很誇張！！直接從雙人套餐變成四五人份套餐，還從海鮮套餐變成海陸套餐，牛豬肉都有了🤩豪華海鮮本來就有一大一小的龍蝦，加上送的波龍，整整有三隻龍蝦，外加牡蠣/鮑魚/干貝/虎蝦明蝦天使紅蝦白蝦/蛤蠣/鮭魚卵 超多種新鮮海鮮，吃到痛風也覺得幸福啊🥰我個人最推沒有螯的「對眼龍蝦」，蝦肉肥厚又Q彈，肉汁是濃郁又鮮美，以往只有在火鍋店內的口福直接原汁原味搬回家中，大家真的必點！或是收藏起來疫情後去吃一波！
🌟其實享鍋酒館在疫情爆發前本來是生意超好一位難求的火鍋店。現在真的是下殺到批發成本價只為了讓大家都能維持工作。而且食材們真的都超優秀，不僅海鮮，肉肉們也都好好吃，湯頭也讚到不行，附餐可以選飯，煮完海鮮再煮粥有夠美味🤤說是全台北CP值最高外帶火鍋店我也相信啊，良心餐廳不支持起來真的不行💪❤️
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🚇 雙連站
📍 享 鍋酒館 中山旗艦店
🏠 台北市中山區中山北路二段74號
☎️ 02 2564 1354
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本集乾爹↓↓↓
享鍋酒館
中山旗艦館 試營運打9折
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忠孝創始館 生日加菜金
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